Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #c93fa2e0-2107-11ea-b234-e97d1ed05bb4

вместо маргарина я использую спред. Готовить буду 1,5 порции, поэтому у меня 1,5 пачки спреда

с недавних пор я большой лодырь. растопленный маргарин заливаем в ведерке для хлебопечки

гасим соду уксусом. В тесто нужно добавить майонез, но у меня его дома не оказалось, и я сделала без него.

замешиваем на режиме тесто. в хлебопечке легче регулировать норму муки

вот такое тесто

готовое тесто укладываем в полиэтиленовый пакет или на тарелку

из ведерка оно удаляется хорошо

ставим его на 1-1.5 часа в холодильник

в идеале готовое тесто нужно пропустить через мясорубку, но я тру на терке. Для того, чтобы лучше терлось, можно еще подморозить минут 10 в морозилке.

вот сколько вышло

отправляем в духовку при 180-200С

тем временем делаем крем. Для этого вареную сгущенку и сливочное масло взбиваем миксером в однородную массу

вот такой вышел крем

вот так у нас запеклось

даем остыть на противене, я ломаю лопаткой, чтоб быстрее остыло

остывшую крошку выкладываем в миску

добавляю измельченные грецкие орехи

добавляю рюмку мака, именно так гласит мамина записная книжечка

добавляем крем и перемешиваем

Выкладываем горкой на тарелке. Ну чем не муравейник?

в идеале тортик нужно отправить в холодильник для пропитки. Потом он хорошо режется

воскресенье, 7 октября 2018 г.

На мой взгляд рецепт этого торта можно смело назвать простым, а готовый десерт – по настоящему вкусным. Торт Муравейник многие хозяюшки научились готовить еще в школе на уроках труда, поэтому зовите своих маленьких помощников на кухню. Хрустящее песочное тесто, сладкий карамельный крем со вкусом вареной сгущенки – остановиться невозможно!

Рецепт домашнего торта Муравейник не требует наличия экзотических или очень дорогих продуктов. Однако важно понимать, что необходимые ингредиенты должны быть отличного качества. Пшеничную муку берите высшего сорта, сметану – жирностью около 20%, а сливочное масло – непременно жирностью не менее 72%. Спреды или маргарин я никогда не использую и вам не рекомендую.

Для начинки также выбирайте качественную вареную сгущенку, а при необходимости и желании просто сварите сгущенное молоко с сахаром в жестяной банке. Грецкий орех и семена мака – ингредиенты факультативные, то есть необязательные. Но с такими добавками торт Муравейник получается не только интереснее, оригинальнее, красивее, но и вкуснее.

Важный момент: несмотря на простой набор продуктов для торта Муравейник, готовый десерт получается очень калорийный, поэтому советую не злоупотреблять и наслаждаться аккуратно. Это сложно, очень сложно, так как остановиться и не отрезать еще кусочек сладкого десерта – что-то из области фантастики…