Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня вы узнаете какие продукты ощелачивают организм человека, а какие закисляют. Приведенная ниже табличка поможет вам понять, на что нужно делать упор в питании, чтобы быть здоровым, а на что не нужно.
В первую очередь следует знать, что если рацион человека состоит в основном из закисляющей пищи, болезни и плохое самочувствие неизбежны. Еда, которая защелачивает организм подходит нам намного лучше от природы и оздоравливает нас.
Да, закисляющие продукты есть можно, но ограниченно. Если уж совсем на чесноту, НАТУРАЛЬНЫЕ овощи, зелень и фрукты – вот основа рациона, все остальные продукты лучше использовать в пищу как дополнение.
Друзья, если вам надоело болеть и лечить болезни, старайтесь увеличить объем щелочной еды. И скоро вы забудете про боли в суставах, нарушение пищеварения, усталость и сонливость без причин. Щелочная еда восстанавливает здоровье!
Таблица ощелачивающих и окисляющих продуктов по Уокеру
Ниже приведена таблица закисления и защелачивания организма. Смотрите в табличку, она очень простая и понятная. Ниже даны условные пояснения. Также можно скачать ее себе на компьютер.
Фрукты свежие и сушёные, фруктовые соки
Таблица ощелачивающих и окисляющих продуктов по Н. В. Уокеру
Условные обозначения: 0 — слабое окисление или ощелачивание, 00 — среднее; 000 — сильное; 0000 — очень сильное, Щ — ощелачивающие, О — окисляющие.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Какие продукты ощелачивают или окисляют организм
Здравствуйте, друзья! Сегодня узнаем,
Какие продукты ощелачивают или окисляют организм.
Эти знания помогут поддерживать кислотно-щелочное равновесие (КЩР) и обмен веществ, не перегружая его защитные и регулирующие механизмы.
Если мы по незнанию употребляем окисляющую пищу, то для поддержания ph крови в необходимом диапазоне 7, 35 – 7, 45 , все защитные силы организма включают химические реакции для восстановления КЩР крови. Идут в ход запасы нужных минералов и микроэлементов, часть кислот преобразуется химическими реакциями в шлаки, и для их утилизации создаются жировые клетки. Жировые клетки являются складом для ненужных отходов, и они в большом количестве вырабатываются в том случае, если печень и почки не в состоянии удалить отходы. Так что жир – это спасение для организма, ожирение – это не первопричина, а следствие. Поэтому с ожирением надо бороться не с помощью жиросжигающих диет, а с помощью правильного выбора продуктов.
Ощелачивающие или окисляющие продукты
Таблица Н.В. Уокера и Р.Д. Поупа
| Продукты | Окисление | Ощелачивание |
| Абрикосы свежие | — | XXХ |
| Абрикосы сушеные | — | XXХХ |
| Яблоки свежие | — | XX |
| Яблоки сушеные | — | XX |
| Бананы спелые | — | XX |
| Бананы зеленые | ХХ | — |
| Виноград | — | XX |
| Виноградный сок натуральный | — | XX |
| Виноградный сок подслащенный | ХХ | — |
| Сливы сушеные | — | XXХ |
| Сливы маринованные | ХХ | — |
| Персики | — | XXХ |
| Вишни | — | XX |
| Сок лимонный натуральный | — | XXХ |
| Сок лимонный подслащенный | ХХХ | — |
| Сок апельсиновый натуральный | — | XXХ |
| Арбузы | — | XXХ |
| Дыни | — | XXХ |
| Чернослив | — | XXХ |
| Изюм | — | XX |
| Финики | — | XX |
| Инжир сушеный | — | XXХХ |
| Смородина | — | XXХ |
| Клюква | — | X |
| Ягоды (всякие) | — | XX-ХХХ |
| Фрукты (почти все) | — | ХХХ |
| Фрукты, сваренные с сахаром | Х-ХХХ | — |
| Капуста | — | XXХ |
| Цветная капуста | — | XXХ |
| Сельдерей | — | XXХХ |
| Огурцы свежие | — | XXХХ |
| Одуванчик (зелень) | — | XXХ |
| Латук | — | XXХХ |
| Лук | — | XX |
| Пастернак | — | XXХ |
| Зеленый горошек | — | XX |
| Горох сухой | ХХ | — |
| Редис | — | XXХ |
| Перцы | — | XXХ |
| Помидоры свежие | — | XXХХ |
| Свекла свежая | — | XXХХ |
| Морковь | — | XXХХ |
| Картофель с кожурой | — | XXХ |
| Бобы свежие | — | XXХ |
| Бобы сушеные | Х | — |
| Бобы запеченные | ХХХ | — |
| Ячневая крупа | ХХ | — |
| Ячмень | Х | — |
| Крахмал | ХХ | — |
| Овсяная крупа | — | ХХХ |
| Мамалыга и кукурузные хлопья | ХХ | — |
| Хлеб черный | Х | — |
| Хлеб белый | ХХ | — |
| Мука белая | ХХ | — |
| Молоко цельное | — | ХХХ |
| Сыворотка молочная | — | ХХХ |
| Земляные орехи | ХХ | — |
| Миндаль | — | ХХ |
| Сыр твердый | ХХ | — |
| Сыр мягкий | Х | — |
| Сливки | ХХ | — |
| Яйца (в целом) | ХХХ | — |
| Яйца (белок) | ХХХХ | — |
| Говядина | Х | — |
| Телятина | ХХХ | — |
| Печень говяжья | ХХХ | — |
| Цыплята | ХХХ | — |
| Дичь | Х-ХХХХ | — |
| Баранина вареная | ХХ | — |
| Баранина тушеная | Х | — |
| Ветчина постная свежая | ХХ | — |
| Бекон жирный | Х | — |
| Бекон тощий | ХХ | — |
| Свинина нежирная | ХХ | — |
| Сало свиное | — | Х |
| Рыба (всякая) | ХХ-ХХХ | — |
| Палтус | ХХХ | — |
| Раки | ХХХХ | — |
| Устрицы | ХХХХ | — |
| Мидии | ХХХ | — |
Из этой таблицы видно, что если продукт на вкус кислый, он не обязательно даст окисление организма. Например, лимоны, яблоки ощелачивают организм.
Примечание:
Дорогие друзья! Эта таблица Н.В. Уокера и Р.Д. Поупа, составленная в прошлом веке, кочует из блога в блог.
Моя устремлённость доходить глубоко до сути вещей, особенно в том, о чем я пишу, привела меня к следующим выводам:
- Не известен первоисточник этой таблицы. Я не нашла его в интернете.
- Не известно, каким методом авторы измеряли показатель кислотности ph.
- Я своим прибором ph метром перепроверила кислотность некоторых продуктов. Например сахар, растворенный в воде, дает почти нейтральный показатель: чистая родниковая вода ph=7,4, а с растворённым в ней сахаром ph=7,3. Сырой белок яйца даёт в растворе с водой щелочную среду. Я проверила и некоторые другие продукты на кислотность и составила о них своё мнение.
Так что живём по пословице: «Доверяй, но проверяй».
- Н. Уокер прославился изданием книг о сокотерапии, сам применял сокотерапию к себе и прожил до 99 лет в здравии ума и тела. О его методе сокотерапии я расскажу в следующей публикации.
Как проверить ph организма
Проверьте ph -метром дважды в день уровень ph в моче или слюне.
Норма ph =6, 4 – 6, 5, т.е. немного кислый.
Этот показатель может варьироваться, например,
утром ph=6,0 – 6, 4
вечером ph=6,4-7, 0
Это тоже нормально.
Значит, вы питаетесь правильно с позиции соблюдения КЩР.
Как уменьшить окисление организма
Чтобы уменьшить окисление организма, надо:
- Пожить хотя бы один день в неделю на разгрузочной диете на яблоках и орехах.
- Правильно сочетать пищу, например, если едим окисляющее организм мясо, то гарниром выбрать салат из овощей.
- Правильно относиться к напиткам: не всё, что приятно, полезно. Например, кока кола имеет ph=2, 3 , пиво ph=5, и водка окисляют организм. Значит, эти напитки надо употреблять с осторожностью и редко. А предпочтение отдавать чистой воде, воде с содой , зелёному чаю, травяным целебным чаям, свеже выжатым сокам. Особенно полезен сок из смеси моркови и свеклы в сочетании 3:1. В него можно добавлять сок огурца.
- Ограничить употребление мясных продуктов, исключить колбасы и др. мясопродукты глубокой переработки.
- Чаще употреблять свёклу и варёную, и сырую. Свёкла – могучее крове-очищающее средство, помогающее от болезней.
Не навреди диетой!
Узнав о вреде окисления, нужно с пониманием относиться к тому, что пища не должна быть только ощелачивающая, так как ощелачивание организма напрягает регулирующие системы не меньше, чем при окислении. Необходимо прислушиваться к своему организму, он подскажет.
При вдумчивом отношении к продуктам питания вы восстановите КЩР, сильно укрепите здоровье, иммунитет, энергетику, вы будете летать как на крыльях, и всё успевать!
Друзья, прошу отозваться в комментариях, понравилась ли вам эта статья, какие мысли она вызвала .
Буду благодарна , если вы нажмете на кнопки соц сетей и поделитесь ею с друзьями.
С уважением и любовью, Алина Таранец
Посмотрите статьи: