Оригинальное название коктейля — Пинья Колада, изначально его рецепт был придуман в одном из баров на Карибских островах. Классический состав напитка достаточно прост — ром, молоко кокосовое и сок ананаса. На Родине коктейля его принято подавать в кокосовых орехах. Несмотря на сладость, пинаколада содержит достаточное количество спирта, поэтому важно употреблять напиток в разумных количествах.

Пина колада: сколько градусов алкоголя в коктейле?

Многие ошибочно полагают, что коктейль содержит совсем немного спирта. Но не стоит забывать, что мы добавляем в него ром, а это крепкий алкогольный напиток. И чем больше бокалов Пина колада вы выпьете, тем больше опьянеете.

По классической рецептуре для приготовления нужно смешать две части рома Бакарди (50 мл), одну часть молока кокосового и три части сока ананаса. Зачастую бармены также добавляют лёд. Подается коктейль в бокале хайбол, традиционно украшается кусочком ананаса или вишенкой.

В большинстве баров кокосовое молоко заменяют на кокосовый ликер, что может увеличить крепость напитка. Если вы готовите напиток дома, советуем использовать именно кокосовое молоко, сегодня его можно найти в любом супермаркете.

Крепость рома Bacardi составляет 40%, так как он светлый. Темные сорта ромов более крепкие, их крепость может достигать даже 70%. В 100 мл Бакарди содержится 40%, а в ё порцию коктейля мы добавляем 50 мл. Вот и посчитайте.

Сколько градусов алкоголя в Пина Колада? В 1 порции приготовленного по классическому рецепту коктейля содержится 20% спирта.

Если вы готовите коктейль по другому рецепту или на основе уже готового ликера «Пина Колада», указанная выше цифра недействительна. Просчитать крепость напитка можно очень просто — вам нужно учесть, какой именно алкоголь и в каком количестве вы добавили в коктейль.

Возможно, вас заинтересует наша статья Как правильно пить ликер Пина Колада: советы

Сколько градусов в ликере «Пина Колада»? Крепость зависит от производителя, она может варьироваться от 15% до 30%. Найти эту информацию можно на этикетке. Ликер можно употреблять в чистом виде или с добавлением льда, а также комбинировать его с другими ингредиентами и готовить на его основе вкуснейшие коктейли.

Интересный факт: а вы знали, что в Пуэрто-Рико этот коктейль был признан официальным спиртным напитком на государственном уровне? Произошло это еще в 1978-ом году.

Сколько градусов алкоголя в Пина Колада? Эти цифры могут варьироваться в зависимости от рецептуры коктейля. Классический вариант содержит 20% спирта на порцию.

Рождение сладкого и насыщенного кокосового ликера в многоцветии Карибских островов кажется естественным. Заросли экзотических растений, жаркие саванны, плантации ванили и кокосовых пальм, кофе и сахарного тростника — ароматы смешиваются с морским воздухом, наполненным криками ярких попугаев и порханием разноцветных колибри.

Узнать вкус карибского ликера можно без долгих странствий, а мы поможем вам разобраться, как правильно пить, чем разбавить "Пина Коладу" и как делать коктейль с ликером.

История "Пина Колады"

Коладой (colado) на Карибах называют процеженный ананасовый сок. К ней традиционно добавляют ром, но рецепт, близкий к современному, появился в Пуэрто-Рико в середине прошлого века. Мы знаем автора "Пина Колады", им был бармен Рамон Марреро, который догадался добавить к ананасовому соку с ромом молоко кокоса. Смесь приобрела такую популярность, что стала пуэрториканским национальным напитком. Слава распространилась со скоростью ветра, когда мир услышал хит Руперта Холмса The Pina Colada Song. Каждому хотелось узнать, что такое "Пина Колада", сколько в ней градусов и как ее пить.

"Пина Колада" — состав и градусы

"Пина Коладу" выпускают многие производители и каждый из них может определять содержание алкоголя в ликере, поэтому диапазон спиртосодержания широкий — от 15 до 30 процентов. Объединяет "Пина Коладу" всех видов общая основа из белого рома, ананасного сока, кокосового молока и натуральной ванили. Незначительные отличия во вкусе ликера "Пина Колада" разных брендов объясняются введением в базовый рецепт пряностей и прочих добавок.

Ликер "Пина Колада": как пить и с чем мешать

Ликер "Пина Колада" хорошо сбалансирован и не требует добавок, пить его можно в чистом виде как дижестив. В соединении с алкоголем и безалкогольными компонентами вкус кокосово-ананасного ликера становится еще ярче, а сладость смягчается.

Неразбавленный ликер

Такой вариант идеально подходит к десертам, орехам и тропическим фруктам. Чистую "Пина Коладу" подают в маленьких широких рюмочках на высоких ножках при комнатной температуре. Считается, что порцию ликера следует выпивать одним глотком, только так можно в полной мере оценить сладость напитка и приятное послевкусие.

Чем разбавить "Пина Колада"?

Если сладкий ликер кажется приторным, его мешают с водой или добавляют ледяную крошку. Также будет уместным сочетание со сливками, молоком, некислым соком из тропических фруктов (ананасы, апельсины), шоколадом. Вы можете самостоятельно подбирать пропорции и регулировать крепость и вкус.

"Пина Колада" со спиртными напитками

Самая подходящая "компания" ликеру — ром, его можно добавить в пропорции 1:1, чтобы не нарушить гармоничный букет ликера и повысить градус. Смешивать "Пина Коладу" с водкой, виски, бренди и джином не стоит — ни один из напитков от такой встречи не выигрывает.

С чем пить "Пина Колада"

Ликер прекрасно сочетается с кофе. Его хорошо закусывать мороженым и тортиками-капкейками. А от сигаретного дыма вкус нежного напитка безнадежно увядает.

Рецепты коктейлей с "Пина Колада"

Ликер "Пина Колада" достаточно насыщен вкусом, чтобы не потеряться в коктейле, но при подборе ингредиентов нужно учитывать мягкость и экзотический вкус дижестива.

"Пина Колада" с мороженым

Вкусный прохладный коктейль очень нравится женщинам. Рецепт не требует ни сложных компонентов, ни навыков бармена.

• 150—200 г сливочного мороженого;
• 60—70 мл ликера "Пина Колада";
• Какао-порошок и вишенка для украшения.

В подтаявшее мороженое добавьте ликер и взбейте в миксере или шейкере. Перелейте в фужер, присыпьте какао и украсьте вишенкой. Напиток пьют через трубочку.

Персиковый прыжок

Сладкий коктейль, в котором кокосовый привкус дополняет аромат персиков.

• 30 мл ликера "Пина Колада";
• 50 мл персикового ликера;
• 70 мл сока ананаса;
• 30 мл сока лимона;
• колотый лед;
• слайс ананаса и вишня.

Лед и напитки загрузите в шейкер и взбалтывайте достаточно долго, чтобы лед почти полностью растворился. Через ситечко перелейте во вместительный бокал, украсьте ананасом и вишней. Пейте через трубочку.

Банана колада

Настоящий карибский ликер, наполненный тропическими ароматами. Благодаря темному рому вкус напитка приобретает аристократичность.

• 60 мл "Пина Колада";
• 20 мл "Бейлиза";
• 20 мл бананового ликера;
• 20 мл темного рома;
• 100 г банана;
• лед (крошка).

Порезанный банан и банановый ликер с помощью блендера смешайте до однородной массы. В шейкере взбейте "Пина Коладу", "Бейлиз" и ром. Добавьте банановую кашицу и лед, перемешивайте, пока все ингредиенты не соединятся. Перелейте густой коктейль в бокал. Трубочка не используется.

Коктейль Пина Колада — один из самых известных миксов во всем мире. Экзотический вкус и алкоголь создают освежающий нежный тандем. Идеально подходит любителям сладких фруктовых напитков. Сделать Пина Коладу самостоятельно не составит сложностей, главное внимательно разобраться в рецептуре.

Историческая справка

Легенд о возникновении напитка ходит много, но в основном можно услышать одну. Само название Piña colada в переводе с испанского означает свежевыжатый сок ананаса. В 50-х годах сок процеживали и подавали в заведениях под названием Sin colar. Через время его стали смешивать с белым ромом. Коктейль Piña colada был придуман барменом по имени Рамон Марерро. Он несколько месяцев экспериментировал — смешивал Sin colar и белый ром с другими веществами, пытаясь изобрести что-то более интересное и оригинальное. В результате, добавив кокосовые сливки Coco López, — бармен все-таки получил вкусный напиток, который быстро стал популярным во всей Европе. В 1978 году изобретение Рамона Мареро стало национальной гордостью в Пуэрто-Рико.

Именно Рамон Мареро определен автором коктейля, который занесен в список Всемирной Ассоциации барменов с 1961 года.

Еще встречаются утверждения о том, что напиток Пина Колада был придуман в 1820 году капитаном Роберто Кофресси в качестве мотивирующего снадобья для его команды — пиратов Карибского моря.

Пина Колада коктейль: рецепт в домашних условиях

Микс предлагается в двух вариантах: алкогольный и безалкогольный. Вкус имеет ненавязчивую сладость и легкость. В первой вариации белый ром чувствуется как оттенок и придает оригинальность. Подается в бокалах горблет, слинг или харрикейн, а относится к типу коктейлей лонг-дринк.

Коктейль Пина Колада: состав алкогольный

Для приготовления потребуется:

• 90 мл процеженного ананасового фреша (крайний вариант — обычный сок);
• 50 мл качественного белого рома;
• 30 мл кокосового молока или ликера Малибу;
• 20 гр. льда;
• 1 пластинка ананаса или вишенка для декора;
• 20 мл сливок (жирность не больше 13%) — для украшения (по желанию).

Если нет возможности приобрести кокосовое молочко или Ликер Малибу (30 мл) — то можно заменить следующим ингредиентом: 15 мл кокосового сиропа смешать с 15 мл сливок. Но сливки, жирность которых будет более 13%, — свернутся в сочетании с кислотой ананасового сока.

Как сделать коктейль Пина Колада

Вместо шейкера в домашних условиях можно использовать блендер. Напиток готовится в следующем порядке:

1. Сок, ром и кокосовое молоко взбить до получения однородной массы.
2. В бокал положить лед и добавить в него содержимое блендера.
3. Сверху коктейля по желанию поместить взбитые сливки.
4. Бокал задекорировать долькой ананаса или вишенкой.
5. Пить небольшими глотками через трубочку.

Пина Колада безалкогольная в домашних условиях

Вкус безалкогольного шейка почти не отличается от варианта с ромом. А преимущество в том, что это возможность насладиться миксом для тех, кому противопоказано употребление алкоголя.

Состав коктейля безалкогольный

Для того чтобы сделать напиток, нужно:

• 100 мл ананасового фреша ;
• 50 мл кокосовых сливок;
• 20 мл сахарного сиропа;
• 50 гр. колотого льда;
• вишенка или долька ананаса для украшения.

Как сделать безалкогольную Пина Коладу

1. В блендере до взбить сок ананаса, кокосовое молоко и сахарный сироп.
2. Добавить лед и перемешать повторно до однородности.
3. Полученное вещество из блендера перелить в бокал.
4. Добавить украшение.

Коктейль Пина Колада алкогольный и безалкогольный имеют кремообразную шелковую текстуру. На курортах Карибского моря подаются в половинках кокосов или ананасов.

Собственноручно приготовленный вкусный шейк станет особенным сюрпризом для гостей и сделает вас креативным гостеприимным человеком в их глазах. Ведь это гораздо интереснее обычных однообразных привычных напитков и угощений.