- Что понадобится для приготовления фасоли в мультиварке :
- Как приготовить фасоль в мультиварке
- –Ссылки
- –Метки
- –Цитатник
- –Рубрики
- –Приложения
- –Новости
- –Музыка
- –Фотоальбом
- –Поиск по дневнику
- –Подписка по e-mail
- –Друзья
- –Постоянные читатели
- –Сообщества
- –Статистика
- Рецепт готовится довольно легко и из доступных продуктов.
- СОСТАВ
- 2 крупные луковицы (
Всем добрый день!
Куриную печёнку чаще всего готовят или в сметане, или с луком.
Я уже готовила печёнку с луком и морковью в сметане. Причём в мультиварке. В ней блюда получаются особенно ароматными.
Я предлагаю вам попробовать печёнку с фасолью. Получается очень вкусно и сытно.
Сначала тщательно промойте печёнку. Вырежьте все места, которые соприкасались с желчью. Сложите печёнку в дуршлаг и обдайте кипятком. Такая печёнка не будет выделять большое количество жидкости и быстрей обжарится.
Нашинкуйте соломкой морковь.
Порежьте полукольцами лук.
В чашу мультиварки налейте масло, нагрейте в режиме «Жарка» или «Выпечка». Положите печёнку, перемешайте.
Когда она приобретёт коричневатый цвет, положите лук. Перемешайте.
Готовьте до мягкости лука. Положите морковь.
Обжаривайте 5 минут.
Выложите из банки фасоль вместе с жидкостью.
Если томатного соуса в банке было немного, можно добавить 100 мл горячей воды. Положите лавровый лист, перец, соль.
Закройте крышкой. Переключите на режим «Тушение» и готовьте 20 минут.
На гарнир можно подать картофельное пюре, макароны или рис.
Приготовление фасоли в мультиварке не составляет никакого труда. Фасоль в мультиварке готовится просто, ее можно даже не замачивать, хотя это больше зависит от сорта фасоли. У меня была красная, так ее точно нужно было замачивать, тем более если придумали готовить блюдо вечером, то фасоль можно замочить на ночь и забыть о ней до приготовления обеда.
На сайте «Люблю готовить» есть множество рецептов приготовления фасоли, самым популярным из них является фасоль с мясом в мультиварке. Помимо вторых блюд есть и рецепты супов с фасолью. Если расширить круг рецептов и взять все бобовые, то есть и рецепты с чечевицей, и рецепты с горохом. Например, в этой статье вы узнаете, как сварить гороховую кашу в мультиварке.
Данный рецепт фасоли предусматривает наличие в блюде куриной печени, и фасоль, и печень будут готовиться одновременно с использованием «Тушения». Эта программа готовит очень бережно, в результате на выходе получится цельная, а не разваренная фасоль.
Овощные ингредиенты – лук и морковь, можно добавить и помидоры, если возникнет такое желание.
Что понадобится для приготовления фасоли в мультиварке :
Щепотка базилика
Одна головка репчатого лука
2 стакана сухой фасоли
20 г укропа
Один стакан воды
Одна морковь
500 г куриной печени
50 г масла растительного для обжаривания
Соль
Щепотка майорана
Примечание: специи можно использовать на свой вкус, главное, чтобы они сочетались с фасолью и печенью.
Как приготовить фасоль в мультиварке
Фасоль можно приготовить в любой модели мультиварки, в процессе приготовления будут использованы два режима – для обжаривания овощей и печени и для тушения всех составляющих блюда.
Для первого этапа используется «Жарка» либо «Выпечка» либо мультиповар на 160 градусах. Для второго этапа «Тушение», а можно и «Суп», если в вашей модели мультиварки на этом режиме нет бешеного кипения. В мультиварке Поларис 0517 есть режим «Бобы», можно готовить и на нем в течение 2-х часов, но так как температура на этом режиме около 93 градусов, то результат не всегда получится отличным.
Итак, фасоль нужно прополоскать, удалив грязь, и замочить на ночь. За это время она разбухнет и увеличится раза в два. Слить с нее воду, поместив в дуршлаг и промыть потом.
Подготовить овощи, с лука снять шелуху, морковь очистить с помощью ножа. Лук нарезать кубиками, морковь измельчить на терке крупной.
В чашу мультиварки нужно влить масло растительное, выложить овощи. Их нужно обжарить на «Жарке». Если у вас мультиварка Panasonic SR- MHS 181 WTQ, то можно использовать режим «Обжаривание». В целом овощи обжариваются минут 5.
За время обжарки овощей промыть куриную печень, нарезать ее на полоски, удалив жгутики.
Открыть крышку с обжаренными овощами и бросить к ним печень:
Перемешать и обжарить в течение 7-10 минут. Печень должна изменить свой цвет.
Теперь добавить все специи и соль, перемешать:
Пришла очередь закинуть фасоль:
Перемешать все ингредиенты, влить воду.
Теперь перевести мультиварку на Тушение, выставив 1,5 часа. При наличии в вашей мультиварки Мультиповара можно использовать его, выбрав 110 градусов и 1 час.
Я фасоль готовила в мультиварке Панасоник 18, никаких нареканий к ее работе при приготовлении данного блюда не было.
Так выглядит готовая фасоль в мультиварке:
Если убрать печень из списка ингредиентов, то получится вкусное постное блюдо – фасоль в мультиварке с овощами.
Фасоль с печенью в мультиварке (фоторецепт):
Особенный вкусовой колорит придает блюду поданная к нему аджика домашнего приготовления:
–Ссылки
–Метки
–Цитатник
Салат с капустой "Пестренький" Нашла этот рецепт очень давно на другом кулинарном сайте. Делаю эт.
Автор: Ирина spider_knit https://www.instagram.com/spider_knit/ Ог 55 см. Плотность вязан.
Пасха – великий праздник не только для верующих Пасха .
Рецепты кремов для тортов(подборка).Работа со сливками Советы Ошибки.КУЛИНАРНЫЕ ВИДЕО – РЕЦЕПТЫ .
Домашние, натуральные, полезные конфеты Приготовить домашние, натуральные, полезные конфеты не.
–Рубрики
- Вареники, пельмени , манты (39)
- СОВЕТЫ КУЛИНАРНЫЕ (3)
- Из молока и молочных продуктов (183)
- Омлет (18)
- Блины, оладьи, пончики. (53)
- Сыр (16)
- Мыловарение и свечи (3)
- ВИДЕО – кулинария (118)
- Видео – салаты (11)
- Кулинария бабушки Эммы (11)
- Кулинария Наталья Ким· (1)
- Кулинария – Готовим дома (2)
- Кулинария от Елены Чекаловой (1)
- Кулинария с Ю. ВЫСОЦКОЙ (3)
- Кухарка.ру (14)
- Соус (видео) (8)
- ВИДЕО -выпечка (61)
- Уроки от Наиры Сироян (2)
- Выпечка – бисквитов (40)
- Выпечка – кексы (58)
- Выпечка – куличей (30)
- Выпечка – печенье (79)
- Выпечка – пироги ( жареные) (54)
- Выпечка – пироги, булочки (печёные ) (343)
- Выпечка – рулеты, штрудель. (85)
- Выпечка – хлеб (140)
- Домашняя лапша (3)
- Куличи (16)
- ТЕСТО (73)
- Выпечка не сладкая (113)
- Пицца (34)
- Выпечка сладкая (200)
- Крем для выпечки (34)
- Выпечка творог, сыр (60)
- Вязание видео – урок (9)
- Вязание спицами (125)
- Детское (23)
- УРОКИ для начинающих (3)
- Женское (28)
- Мужское (30)
- носки, варежки (12)
- узор спицами (38)
- шапки, шарфы (44)
- ГАРНИР (28)
- Готовим в мультиварке (33)
- Десерт (389)
- Видео – торты,пироженые (6)
- Напитки (47)
- Торты, пироженые (262)
- Домашний майонез (11)
- Заготовка – грибов (10)
- Заготовка – помидор (70)
- Заготовка – лечо, икра (61)
- Заготовка – варенье, компот (34)
- Заготовка – огурцы (32)
- Заготовка – салатов (84)
- Закуска (172)
- Завтрак (13)
- Сало (9)
- Запеканка (67)
- Заправки на зиму (48)
- Кетчуп, аджика, хреновина (46)
- Из рыбы и морепродуктов (18)
- Итальянская кухня (4)
- КАШИ (19)
- Квашенная капуста (17)
- Клинарные сайты (10)
- Комнатные растения (1)
- Кулинария – грибы (41)
- Кулинария – курица, гусь, дичь. (164)
- Кулинария – рыба (121)
- Кулинария – Готовим дома (0)
- Кулинария – из риса (15)
- Кулинария – капуста (25)
- Кулинария – картошка (88)
- Кулинария – консервирование (18)
- ТУШЕНКА (5)
- Кулинария – маринуем (30)
- Кулинария – мясо (говядина, свинина и.т.д) (200)
- Гуляш (8)
- Заливное,холодец (13)
- Плов (68)
- Кулинария – овощи (113)
- Кулинария из печени (44)
- Кулинария из фарша (119)
- Котлеты , зразы , тефтели (64)
- Кулинарная книга (26)
- Кулинарные сайты (43)
- Кухня мира (205)
- Итальянская кухня (2)
- Лаваш (38)
- Лазанья, ризотто, паста (21)
- Морковь, капуста по Корейски (12)
- Специи (11)
- СУШИ (5)
- Французская кухня (5)
- Хачапури, чебурек, лаваш, самса (64)
- Японская кухня (3)
- Народная медицина (218)
- Секреты красоты (19)
- Боль в ногах (32)
- боль в спине (33)
- Диета (46)
- Желудок , печень (28)
- исцеляющая молитва (11)
- Спа – Салон (9)
- целебные мази, травы, напитки (76)
- Огород (1)
- Помощник (79)
- генератор текста (17)
- обрезать фото (10)
- помощник на Лиру (10)
- рамка для текста (13)
- Пост (16)
- Праздники (45)
- Музыка (9)
- Религия (25)
- Салаты (250)
- Соус – заправки, смеси, пасты и начинки (186)
- Суп, борщ, щи, рассольник..и.т.д. (93)
- Шьём сами (1)
–Приложения
- Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
- Я – фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
–Новости
–Музыка
–Фотоальбом
–Поиск по дневнику
–Подписка по e-mail
–Друзья
–Постоянные читатели
–Сообщества
–Статистика
Среда, 15 Мая 2013 г. 06:50 + в цитатник
Рецепт готовится довольно легко и из доступных продуктов.
Блюдо получается весьма сытным. К нему не требуется никакой гарнир.
Фасоль очень хорошо сочетается с куриной печенью, жареные лук с морковью
придают аромат, а томатный соус добавляет лёгкую кислинку.
Можно немного видоизменить блюдо, добавив не свежую морковь, а салат
"морковь по-корейски".
СОСТАВ
2 крупные луковицы (
250г), 1 средняя морковь (
150г),
2 ст ложки растительного масла, 1 банка фасоли в томатном соусе (425мл),
500г куриной печени, перец, 2
3 лавровых листа
Лук мелко нарезать.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло и выложить лук.
Обжаривать при периодическом помешивании до мягкости и лёгкого
зарумянивания – 4
Пока жарится лук, морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Положить морковь к луку.
Обжаривать вместе ещё 4
5 минут при помешивании.
За время обжаривания моркови подготовить куриную печень – вымыть,
отрезать соединительную ткань и нарезать на куски.
Огонь прибавить до максимума и к жареным овощам положить печень.
Обжаривать при постоянном помешивании до тех пор, пока печень не
побелеет со всех сторон.
Выложить в сковороду консервированную фасоль вместе с томатным соусом.
Положить лавровые листы и поперчить.
Огонь убавить до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушить 10
12
минут, периодически помешивая и следя, чтобы жидкость не испарилась.
Попробовать блюдо. При необходимости досолить.
Выключить под сковородой огонь и оставить, не снимая крышку, ещё на 10 минут,
чтобы печень дошла от оставшегося жара.
Вместе с этим блюдом желательно подать свежие огурцы и помидоры.