Тонкий хрустящий стаканчик из ржаного теста, наполненный мясо-сырной начинкой. Очень вкусно и сытно.
- Время приготовления: 30 минут
- Основной ингредиент: мясо
Список ингредиентов
- ржаная мука — 1 стакан
- яйцо — 1 шт
- молоко — 1/3 стакана
- масло подсолнечное — 2 ст. ложки+1 ст. ложка для жарки
- соль — по вкусу
- сода — на кончике ножа
- мясо свинина или курица отварное — 300 г
- лук — 1 шт
- брынза — 200 г
Способ приготовления
В муке сделать углубление, добавить яйцо, соль и соду, перемешать, добавить 2 ложки подсолнечного масла и замесить тесто (по необходимости добавить муки).
Получится вот такой вот комок теста. Начинка: мясо мелко порезать и обжарить с луком, добавить брынзу, перемешать и начинка готова.
Разделить получившееся тесто на небольшие комочки (у меня 12 по количеству формочек). Из каждой части раскатать небольшую лепешку и уложить в формочку.
Наполнить заготовки начинкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Упорядочить рецепты по .
Что можно приготовить из брынзы?.
Рецептов в разделе: 51 шт.
Тесто дрожжевое – 250 г
Картофель – 3 шт.
Специи – по вкусу
- 1
- 231
- Ингредиенты
Картофель – 3 шт.
Брынза (фета) – 150 г
Масло растительное – 1 ч.л.
Тимьян – 3 стебля (6 г)
- 5
- 143
- Ингредиенты
Руккола – 50 грамм;
Помидоры черри – 5-8 шт;
Брынза – 50 грамм;
Бекон – 50 грамм;
Заправка:
Оливковое масло -2 ст.л;
Лимонный сок – 1 ст.л;
Соевый соус – 1 ч.л;
Гранатовый соус – 1 ч.л;
Горчичное семя – 2 щепотки;
Паприка – 1 щепотка;
Коричневый сахар – 0,5 ч.л;
Прованские травы – 1 щепотка.
- 1
- 101
- Ингредиенты
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко любой жирности – 200 мл
Мука пшеничная – 5-6 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Брынза (фета) – 150 г
Укроп свежий – 12 г (0,5 пучка)
- 6
- 190
- Ингредиенты
Укроп – 5-6 веточек
Масло оливковое – 4 ст.л.
Сок лимонный – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
- 198
- Ингредиенты
Тыква (без семян и волокон) – 500 г
Перец ч.м. – по вкусу
Оливковое (или другое растительное масло) – 2 ст.л.
Сливочное масло – 30 г
Листья салата – по вкусу
Заправка:
Сок лимона – 2-3 ч.л. или по вкусу
Мед (жидкий) – 1 ч.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Перец ч.м. – по вкусу
- 6
- 546
- Ингредиенты
Макароны (пенне) – 120 г
Брынза (фета) – 80 г
Сливочное масло – по желанию
- 4
- 342
- Ингредиенты
Кукурузная крупа – 200 г
Соль – 2 щепотки
Масло сливочное – 40 г
Сыр "Брынза" – 60 г
Зелень – для подачи
- 2
- 144
- Ингредиенты
Спагетти – 300 г
Баклажаны – 2-3 шт.
Сыр твёрдый – 80 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – по вкусу
- 149
- Ингредиенты
Паста Орзо – 120 грамм;
Мягкая брынза ( сыр Фета) – 50 грамм;
Оливки ( маслины) – 50 грамм;
Черный перец – по вкусу;
Сок лимона – 1 ст.л;
Укроп – несколько веточек;
Масло оливковое – 2 ст.л.
- 1
- 335
- Ингредиенты
Кабачок молодой – 2 шт.
Куриные яйца (мелкие) – 2 шт.
Мука пшеничная – 4 ст.л. с верхом
Масло растительное – 80 мл
Соль – 2 щепотки
- 3
- 200
- Ингредиенты
Слоеное тесто – 250 г
Маслины без косточек – 10 шт.
Майонез любой жирности – 1 ст.л.
Сыр твердый – 50 г
Зелень – для украшения
- 2
- 244
- Ингредиенты
Сельдерей – 120 г
Куриное филе (отварное) – 120 г
Соль, перец – по вкусу
- 111
- Ингредиенты
Мясной фарш – около 600 г
Брынза – около 150 г
Хлеб ржаной – 2 ломтя / около 50 г
Лук зеленый – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Панировочная смесь – 4-5 ст.л.
Соль и перец – по вкусу
- 2
- 251
- Ингредиенты
Брынза – около 50 г
Виноград – 10-15 шт.
- 200
- Ингредиенты
Помидоры – 3-5 шт.
Салатные листья – по вкусу
Тыквенные семечки – 2-3 ст.л.
Оливковое масло – 1-2 ст.л.
- 3
- 118
- Ингредиенты
Гречневая крупа – 200 г
Сливочное масло – 60 г
- 4
- 167
- Ингредиенты
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко любой жирности – 50 мл
Горошек зеленый (очищенный) – 50-60 г
Масло растительное – 1 ч.л.
Соль и перец – по вкусу
- 3
- 163
- Ингредиенты
Помидоры – 3 шт. (небольших)
Сыр с солью – 100 г
Томатный соус – 3-4 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло – 1 ст.л.
Базилик – несколько веточек
- 77
- Ингредиенты
Колбаса варёная – 100 г
Колбаса копчёная – 50 г
Морковь – для оформления
Петрушка – для оформления
- 12
- 253
- Ингредиенты
Огурец свежий – 1 шт.
Майонез – 1,5 ст.л.
Лук зеленый – 2-3 пера
Петрушка – 3-4 веточки
- 231
- Ингредиенты
Мука пшеничная – 300 г
Дрожжи быстродействующие – 4 г
Яйца куриные – 2 шт.
Масло сливочное – 25 г
Помидоры – 3 небольших
- 2
- 221
- Ингредиенты
Хлеб – 4 ломтика
Колбаса вареная – 150 г
Брынза слабосоленая – 120 г
Зелень – для подачи
- 2
- 156
- Ингредиенты
Багет – 4 ломтика
Брынза слабосоленая – 120 г
Масло сливочное – 50 г
Помидоры – для украшения
Зелень – для украшения
- 5
- 279
- Ингредиенты
Багет – 3 ломтика
Куриные яйца – 3 шт. (мелкие)
Масло растительное – 1 ч.л. (для жарки)
Зелень – для украшения
- 6
- 247
- Ингредиенты
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло растительное – 50 мл
- 5
- 303
- Ингредиенты
Брынза слабосоленая – 180 г
Соль и перец по вкусу
Масло растительное – 10 мл
- 7
- 123
- Ингредиенты
Пельмени замороженные – 250 г
Масло сливочное – 30 г
Соль – 4 щепотки
Перец черный молотый – 2 щепотки
Вода горячая – 0,7 л
- 9
- 115
- Ингредиенты
Свиная печень – 0,5 кг
Брынза – 120-150 г
Масло растительное – 40 мл
Соль – 2 щепотки
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Перец черный молотый – 2 щепотки
- 3
- 226
- Ингредиенты
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Изготовлен по ТУ 9119-006-35482805-2011
Энергетическая ценность в 100 г: 346 ккал/ 1448 кДж
Пищевая ценность в 100 г:
Углеводы – 25,1 г.
Ржаник «Греческий» с брынзой, беконом и зеленью
Инструкция по выпечке замороженных полуфабрикатов:
1. Замороженные изделия выложить на лист, на расстоянии примерно 5 см друг от друга.
2. Лист с изделиями поставить в расстойный шкаф. Время расстойки 60-80 мин. При температуре 35-38ºC, относительная влажность воздуха 75-80%. Окончание расстойки определяется визуально – изделия должны увеличиться в объеме в 2 – 2,5 раза.
3. Лист с расстоявшимися изделиями установить в предварительно нагретую печь и выпекать при температуре 170-180 ºC в течение 15-18 мин.
4. Окончание выпечки определять визуально по цвету изделий: от коричневого до темно-коричневого.
Примечание: режимы выпечки могут регулироваться в зависимости от типа печи и её конструкции.
Состав
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, брынза (обезжиренное коровье молоко, растительный жир, соль, регулятор кислотности Е575, сычужный фермент), вода, маргарин, мука ржаная хлебопекарная обдирная, бекон, творог 5%, манная крупа, дрожжи хлебопекарные, солодовый экстракт из ячменя, укроп, соль, улучшитель хлебопекарный (клейковина пшеничная, эмульгатор Е472е, антиокислитель-аскорбиновая кислота, ферменты- амилазы и гемицеллюлазы), сахар-песок. Может содержать следы кунжута, орехов, арахиса и яичных продуктов.