Ризотто с тунцом консервированным

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 754 кКал.

Видео рецепт

Рецепт ризотто с тунцом и овощами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на: 4 порции
  • Калорий: 754 кКалл
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

  • рис — 400 г
  • бульон — 900 мл
  • паста томатная — 70 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • помидор — 2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • розмарин
  • тунец консервированный в собственном соку — 250 г
  • масло оливковое
  • соль
  • черный перец

Как приготовить

Ошпариваем помидоры и помещаем в холодную воду. Снимаем кожицу. Нарезаем помидоры. Смешиваем помидоры, тунец и измельченный чеснок.

Обжариваем мелконарезанный лук на сковороде с добавлением оливкового масла. Всыпаем рис и перемешиваем. Добавляем томатную пасту и розмарин. Порционно вливаем бульон. Готовим на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 10-15 минут.

3. Добавляем смесь тунца и помидоров. Посолим, поперчим. Тушим в течение 3-4 минут. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Для рецепта ризотто вам потребуется:

  • рис – 500г
  • сливочное масло – 100г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • белое вино – 1/2 стакана
  • бульон – 1 л
  • сыр (тертый) – 100г
  • растительное масло – 6 ст.л.
  • томатное пюре – 3 ст.л.
  • тунец (консервированый) – 1 банку.

Рецепт приготовления ризотто:

Чтобы приготовить Ризотто с тунцом необходимо.

Нарежьте 1 луковицу и поджарьте на сливочном масле до золотистого оттенка. Добавьте томатное пюре, немного пюре и измельченное вилкой мясо тунца. Тушите на слабом огне. Нарежьте оставшуюся луковицу и потушите ее в кастрюле на растительном масле. Добавьте рис и слегка подрумяньте.

Читайте также:  Песочный пирог с вареньем рецепты с фото

Налейте в кастрюлю белое вино и горячий бульон. Когда жидкость хорошенько впитается, поставьте рис в теплую духовку и запекайте до готовности. Смешайте ее с соусом из тунца и подержите в духовке еще 5 мин. Перед подачей на стол посыпьте тертым сыром

средний бал: 0.00
голосов: 0

Ингредиенты

  • стейк тунца – 150 гр.
  • рис ризотто (рис aborio)- 60 гр.
  • куринный бульон – 150 гр.
  • салат рукола – 20 гр.
  • масло оливковое
  • масло сливочное – 10 гр.
  • лимонный сок
  • перец
  • соль
  • сыр пармезан – 10 гр.
  • сливки – 20 гр.
  • лук

Пошаговый рецепт приготовления

150 гр. стейка тунца замариновать в небольшом количестве оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.

Для приготовления 1-й порции необходимо отварить 60 гр. риса ризотто (рис Aborio). Для ризотто пассировать 10 гр. лука в 5 гр. масла и добавить в рис, затем влить 100 гр. куриного бульона и дать прокипеть 10 мин., затем остудить в холодильнике.

После охлаждения рис помешать, переложить в кастрюлю с 50 гр. куриного бульона и подогреть перед тем, как выкладывать на тарелку, добавив соль, перец, 5 гр. сливочного масла и 10 гр. сыра пармезан.

Замаринованный стейк поджарить на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла, с двух сторон по 1,5 мин.

Салат рукола (20 гр.) замариновать с солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом. Затем выложить на тарелку ризотто, в центр стейк тунца и в конце замаринованный сала рукола.

Для приготовления соуса, не доводя до кипения 20 гр. сливок, добавить паприку и соль, прокипятить 1 мин. и полить им тарелку.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ризотто с тунцом консервированным

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 754 кКал.

Видео рецепт

Рецепт ризотто с тунцом и овощами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на: 4 порции
  • Калорий: 754 кКалл
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

  • рис — 400 г
  • бульон — 900 мл
  • паста томатная — 70 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • помидор — 2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • розмарин
  • тунец консервированный в собственном соку — 250 г
  • масло оливковое
  • соль
  • черный перец

Как приготовить

Ошпариваем помидоры и помещаем в холодную воду. Снимаем кожицу. Нарезаем помидоры. Смешиваем помидоры, тунец и измельченный чеснок.

Обжариваем мелконарезанный лук на сковороде с добавлением оливкового масла. Всыпаем рис и перемешиваем. Добавляем томатную пасту и розмарин. Порционно вливаем бульон. Готовим на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 10-15 минут.

3. Добавляем смесь тунца и помидоров. Посолим, поперчим. Тушим в течение 3-4 минут. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Для рецепта ризотто вам потребуется:

  • рис – 500г
  • сливочное масло – 100г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • белое вино – 1/2 стакана
  • бульон – 1 л
  • сыр (тертый) – 100г
  • растительное масло – 6 ст.л.
  • томатное пюре – 3 ст.л.
  • тунец (консервированый) – 1 банку.

Рецепт приготовления ризотто:

Чтобы приготовить Ризотто с тунцом необходимо.

Нарежьте 1 луковицу и поджарьте на сливочном масле до золотистого оттенка. Добавьте томатное пюре, немного пюре и измельченное вилкой мясо тунца. Тушите на слабом огне. Нарежьте оставшуюся луковицу и потушите ее в кастрюле на растительном масле. Добавьте рис и слегка подрумяньте.

Читайте также:  Рецепт блинов с сыром и зеленью

Налейте в кастрюлю белое вино и горячий бульон. Когда жидкость хорошенько впитается, поставьте рис в теплую духовку и запекайте до готовности. Смешайте ее с соусом из тунца и подержите в духовке еще 5 мин. Перед подачей на стол посыпьте тертым сыром

средний бал: 0.00
голосов: 0

Ингредиенты

  • стейк тунца – 150 гр.
  • рис ризотто (рис aborio)- 60 гр.
  • куринный бульон – 150 гр.
  • салат рукола – 20 гр.
  • масло оливковое
  • масло сливочное – 10 гр.
  • лимонный сок
  • перец
  • соль
  • сыр пармезан – 10 гр.
  • сливки – 20 гр.
  • лук

Пошаговый рецепт приготовления

150 гр. стейка тунца замариновать в небольшом количестве оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.

Для приготовления 1-й порции необходимо отварить 60 гр. риса ризотто (рис Aborio). Для ризотто пассировать 10 гр. лука в 5 гр. масла и добавить в рис, затем влить 100 гр. куриного бульона и дать прокипеть 10 мин., затем остудить в холодильнике.

После охлаждения рис помешать, переложить в кастрюлю с 50 гр. куриного бульона и подогреть перед тем, как выкладывать на тарелку, добавив соль, перец, 5 гр. сливочного масла и 10 гр. сыра пармезан.

Замаринованный стейк поджарить на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла, с двух сторон по 1,5 мин.

Салат рукола (20 гр.) замариновать с солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом. Затем выложить на тарелку ризотто, в центр стейк тунца и в конце замаринованный сала рукола.

Для приготовления соуса, не доводя до кипения 20 гр. сливок, добавить паприку и соль, прокипятить 1 мин. и полить им тарелку.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *