Ризотто с куриными сердечками

Промываю куриные сердечки и складываю их в чашу мультиварки.

Мелко режу луковицу и добавляю к сердечкам.

Включаю режим "выпечка"(это в моей мультиварке так же жарка) и обжариваю сердечки с луком. В это время натираю морковь на крупной тёрке и выкладываю в мультиварку.

Следом за морковью отправляю болгарский перец, у меня он уже нарезан и заморожен.

Всё перемешиваю и оставляю обжариваться(крышку мультиварки во время жарки не закрываю). Занимаюсь за чеснок, чищу и тру на мелкой тёрке, добавляю к сердечкам с овощами.

Перемешиваю, оставляю минут на 5 и отправляю в мультиварку пропаренный рис.

Заливаю холодной водой. Специальный бульон не варю, он получится сам от зажарки. Переключаю режим на "тушение" и закрываю крышку мультиварки.

Минут через 20 солю, перчу и добавляю зелень. Я использовала вкусную соль, смесь перцев, хмели-сунели, зелень петрушки и кинзы.

Закрываю крышку и оставляю тушиться ещё минут 20-30.

Примерную стоимость указала за всё количество, так как порции у всех разные, можно смело разделить на 5-6, а то и 7 порций.

Краткий состав готового блюда: «"Ризотто с куриными сердечками в мультиварке":»

продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
рис 2 ст 400 29.20 8.00 252.40 1135.20
сметана 200 гр 200 4.80 60.00 6.20 582.40
томатные пасты и соусы 100 гр 100 1.20 0.10 6.00 28.20
лук репчатый 1 шт 75 1.04 0.15 6.15 28.57
сыр 150 гр 150 39.00 39.75 1.50 533.40
вода 4.5 ст 900 0.00 0.00 0.00 0.00
масло сливочное 1 ст.л. 40 0.20 33.00 0.32 299.00
перец молотый черный
соль поваренная
итого 1865 75.45 141.00 272.57 2606.77
на 100 гр готового продукта 4.04 7.56 14.61 139.77
Читайте также:  Рецепт оладушек с рисовой мукой
вид: подробно | кратко | углеводы | калории

Допустимо: сыр – сметана, масло сливочное – сметана, масло сливочное – сыр.

Хорошо совместимы: томатные пасты и соусы – сметана, лук репчатый – сметана, лук репчатый – томатные пасты и соусы, сыр – томатные пасты и соусы, сыр – лук репчатый, масло сливочное – томатные пасты и соусы, масло сливочное – лук репчатый.

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «"Ризотто с куриными сердечками в мультиварке":»

состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 4.04 сыр (51%)
Жиры, г 7.56 сметана (42%)
Углеводы, г 14.61 рис (92%)
Калорийность, ккал 139.77 рис (43%)
Вода, г 59.54 вода (81%)
Ванадий, мкг 85.79 рис (100%)
Витамин A, мг 0.09 сметана (43%)
Витамин B1, мг 0.11 рис (92%)
Витамин B12, мкг 0.15 сыр (72%)
Витамин B2, мг 0.06 сыр (38%)
Витамин B5, мг
Витамин B6, мг 0.13 рис (77%)
Витамин B9, мкг 11.30 рис (66%)
Витамин C, мг 0.98 лук репчатый (40%)
Витамин D, мкг 0.02 сметана (83%)
Витамин E, мг 0.35 рис (59%)
Витамин H, мкг 2.99 рис (85%)
Витамин PP, мг 0.87 рис (92%)
Алюминий, мкг 255.38 рис (76%)
Бор, мкг 61.44 рис (78%)
Железо, мг 0.72 рис (77%)
Зола, г 1.08 рис (91%)
Йод, мкг 1.47 сметана (51%)
Калий, мг 81.67 рис (53%)
Кальций, мг 106.41 сыр (75%)
Кобальт, мкг 1.76 рис (83%)
Крахмал, г 11.86 рис (99%)
Кремний, мг 265.95 рис (100%)
Литий, мкг
Магний, мг 26.41 рис (77%)
Марганец, мкг 807.46 рис (96%)
Медь, мкг 138.59 рис (86%)
Молибден, мкг 6.79 рис (84%)
Моно- и дисахариды, г 1.25 рис (52%)
Натрий, мг 93.07 сыр (74%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г
Никель, мкг 11.18 рис (98%)
Олово, мкг
Органические кислоты, г 0.01 лук репчатый (60%)
Пищевые волокна, г 2.07 рис (92%)
Рубидий, мкг 19.14 лук репчатый (100%)
Селен, мкг 4.32 рис (99%)
Сера, мг 16.28 рис (79%)
Стронций, мкг
Титан, мкг
Фосфор, мг 124.67 рис (56%)
Фтор, мкг 20.65 рис (83%)
Хлор, мг 38.59 рис (73%)
Холестерин, мг
Холин, мг 31.52 рис (57%)
Хром, мкг 0.68 рис (88%)
Цинк, мкг 785.38 рис (49%)
Гликемический индекс, 15.81 рис (94%)
Читайте также:  Рецепт дрожжевого пирожкового теста
вид: подробно | кратко | углеводы | калории

Постоянный адрес рецепта «"Ризотто с куриными сердечками в мультиварке":»:

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Ингредиенты

  • рис 1 ст.
  • сердечки куриные 500 грам
  • сметана 200 гр
  • томатная паста 4 стол ложки
  • специи
  • соль
  • лук 1 шт
  • слив масло стол. ложка
  • вода
  • сыр тертый (эдам или любой другой) 200 гр

Пошаговый рецепт приготовления

на сливочном масле обжариваем лук и сердечки

когда лук и сердечки зарумянились добавить семтану (100гр) томатную пасту 2 стол ложки и воду. Все перемешиваем.

Добавляем промытый рис.

Когда вода испаряется добавлять. Все время под крышкой.

Когда рис почти готов добавляем натертый сыр, оставшуюся сметанку и томатную пасту. Соль, специи. Перешиваем. (если рис немного жестковат – еще водички. Все перемешиваем. Накрываем крышкой!Даем настоятся 15-20минут.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ризотто с куриными сердечками

Промываю куриные сердечки и складываю их в чашу мультиварки.

Мелко режу луковицу и добавляю к сердечкам.

Включаю режим "выпечка"(это в моей мультиварке так же жарка) и обжариваю сердечки с луком. В это время натираю морковь на крупной тёрке и выкладываю в мультиварку.

Следом за морковью отправляю болгарский перец, у меня он уже нарезан и заморожен.

Всё перемешиваю и оставляю обжариваться(крышку мультиварки во время жарки не закрываю). Занимаюсь за чеснок, чищу и тру на мелкой тёрке, добавляю к сердечкам с овощами.

Перемешиваю, оставляю минут на 5 и отправляю в мультиварку пропаренный рис.

Заливаю холодной водой. Специальный бульон не варю, он получится сам от зажарки. Переключаю режим на "тушение" и закрываю крышку мультиварки.

Минут через 20 солю, перчу и добавляю зелень. Я использовала вкусную соль, смесь перцев, хмели-сунели, зелень петрушки и кинзы.

Закрываю крышку и оставляю тушиться ещё минут 20-30.

Примерную стоимость указала за всё количество, так как порции у всех разные, можно смело разделить на 5-6, а то и 7 порций.

Краткий состав готового блюда: «"Ризотто с куриными сердечками в мультиварке":»

продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
рис 2 ст 400 29.20 8.00 252.40 1135.20
сметана 200 гр 200 4.80 60.00 6.20 582.40
томатные пасты и соусы 100 гр 100 1.20 0.10 6.00 28.20
лук репчатый 1 шт 75 1.04 0.15 6.15 28.57
сыр 150 гр 150 39.00 39.75 1.50 533.40
вода 4.5 ст 900 0.00 0.00 0.00 0.00
масло сливочное 1 ст.л. 40 0.20 33.00 0.32 299.00
перец молотый черный
соль поваренная
итого 1865 75.45 141.00 272.57 2606.77
на 100 гр готового продукта 4.04 7.56 14.61 139.77
Читайте также:  Рецепт дрожжевого пирожкового теста
вид: подробно | кратко | углеводы | калории

Допустимо: сыр – сметана, масло сливочное – сметана, масло сливочное – сыр.

Хорошо совместимы: томатные пасты и соусы – сметана, лук репчатый – сметана, лук репчатый – томатные пасты и соусы, сыр – томатные пасты и соусы, сыр – лук репчатый, масло сливочное – томатные пасты и соусы, масло сливочное – лук репчатый.

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «"Ризотто с куриными сердечками в мультиварке":»

состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 4.04 сыр (51%)
Жиры, г 7.56 сметана (42%)
Углеводы, г 14.61 рис (92%)
Калорийность, ккал 139.77 рис (43%)
Вода, г 59.54 вода (81%)
Ванадий, мкг 85.79 рис (100%)
Витамин A, мг 0.09 сметана (43%)
Витамин B1, мг 0.11 рис (92%)
Витамин B12, мкг 0.15 сыр (72%)
Витамин B2, мг 0.06 сыр (38%)
Витамин B5, мг
Витамин B6, мг 0.13 рис (77%)
Витамин B9, мкг 11.30 рис (66%)
Витамин C, мг 0.98 лук репчатый (40%)
Витамин D, мкг 0.02 сметана (83%)
Витамин E, мг 0.35 рис (59%)
Витамин H, мкг 2.99 рис (85%)
Витамин PP, мг 0.87 рис (92%)
Алюминий, мкг 255.38 рис (76%)
Бор, мкг 61.44 рис (78%)
Железо, мг 0.72 рис (77%)
Зола, г 1.08 рис (91%)
Йод, мкг 1.47 сметана (51%)
Калий, мг 81.67 рис (53%)
Кальций, мг 106.41 сыр (75%)
Кобальт, мкг 1.76 рис (83%)
Крахмал, г 11.86 рис (99%)
Кремний, мг 265.95 рис (100%)
Литий, мкг
Магний, мг 26.41 рис (77%)
Марганец, мкг 807.46 рис (96%)
Медь, мкг 138.59 рис (86%)
Молибден, мкг 6.79 рис (84%)
Моно- и дисахариды, г 1.25 рис (52%)
Натрий, мг 93.07 сыр (74%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г
Никель, мкг 11.18 рис (98%)
Олово, мкг
Органические кислоты, г 0.01 лук репчатый (60%)
Пищевые волокна, г 2.07 рис (92%)
Рубидий, мкг 19.14 лук репчатый (100%)
Селен, мкг 4.32 рис (99%)
Сера, мг 16.28 рис (79%)
Стронций, мкг
Титан, мкг
Фосфор, мг 124.67 рис (56%)
Фтор, мкг 20.65 рис (83%)
Хлор, мг 38.59 рис (73%)
Холестерин, мг
Холин, мг 31.52 рис (57%)
Хром, мкг 0.68 рис (88%)
Цинк, мкг 785.38 рис (49%)
Гликемический индекс, 15.81 рис (94%)
Читайте также:  Путь короля мини сериал
вид: подробно | кратко | углеводы | калории

Постоянный адрес рецепта «"Ризотто с куриными сердечками в мультиварке":»:

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Ингредиенты

  • рис 1 ст.
  • сердечки куриные 500 грам
  • сметана 200 гр
  • томатная паста 4 стол ложки
  • специи
  • соль
  • лук 1 шт
  • слив масло стол. ложка
  • вода
  • сыр тертый (эдам или любой другой) 200 гр

Пошаговый рецепт приготовления

на сливочном масле обжариваем лук и сердечки

когда лук и сердечки зарумянились добавить семтану (100гр) томатную пасту 2 стол ложки и воду. Все перемешиваем.

Добавляем промытый рис.

Когда вода испаряется добавлять. Все время под крышкой.

Когда рис почти готов добавляем натертый сыр, оставшуюся сметанку и томатную пасту. Соль, специи. Перешиваем. (если рис немного жестковат – еще водички. Все перемешиваем. Накрываем крышкой!Даем настоятся 15-20минут.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *