Содержание
Существует огромное количество рецептов приготовления ризотто. Главной составляющей этого блюда является рис с повышенным содержанием крахмала. Но что если обойти это правило и приготовить ризотто из гречневой крупы? Получается диетическое, вегетарианское блюдо. Так же домохозяйкам или для домохозяек будет очень важно чтобы вы делали оригинальные подарки а именно оригинальную посуду, которую можно купить тут: villagrazia.ua/posuda/amazing-stuff — фирма «Вилла Грация» предлагает оригинальные подарки для ваших жен которыми вы сможете их приятно удивить, телефон (044) 207 54 70 или адрес: Киев, Столичное шоссе, 103.
Самым вкусным ризотто получается из зелёной гречки. Это блюдо не нуждается в дополнение мясом. Оно получается очень сытным и питательным.
- Так же хотелось бы обратить внимание и на то что домохозяйкой быть благородное дело, но иногда хочется и отдохнуть в целом ведь по любому приходится понимать насколько все сложно когда только видишь кастрюли и плиту. Ну и лучший отдых по отзывам на сегодняшний день есть Алупка http://hochu-na-yuga.ru/krym/alupka/ Алупка — это без вариантов райский отдых в Крыму который оценили уже многие и люди продолжают приходить туда на отдых ведь это по настоящему очень красивое место где можно отдохнуть душой и набраться сил для дальнейших трудовых будней у плиты. Не пожалеете это незабываемый отдых с мужем или детьми…
- Само по себе блюдо очень сытное и качественное. Его можно употреблять в качестве гарнира к мясу или котлетам. Безумно хорошо сочетается просто с салатами мясными или простыми. Здесь конечно все на ваше усмотрение и на ваш вкус. Лично я часто кушаю ризотто и очень его люблю, но хочу обратить внимание что не всегда его удается качественно приготовить, здесь нужно иметь уже некий опыт ведь блюдо насколько вкусно, настолько и капризно само по себе в процессе приготовления…
Ризотто из гречневой крупы с грибами
Для приготовления потребуется (из расчета на 3 порции ):
- щепотка тимьяна;
- щепотка орегано;
- 1 зубчик чеснока;
- 6 средних шампиньонов;
- щепотка зелени базилика;
- 150 мл. белого сухого вина;
- 25 грамм сливочного масла;
- 130 грамм гречневой крупы;
- 150 мл. сливок (10% жирности);
- свежие листья базилика для украшения;
- 75 грамм тёртого сыра пармезан или гауда;
- соль по вкусу.
Понравился рецепт или статья?? Расскажите своим друзьям в социальных сетях:
–Метки
–Рубрики
- авторские техники, методики, методы.. (340)
- Алекс Виндгольц (11)
- АНКХАРА – ГИМНАСТИКА (5)
- Болотов (7)
- В.Хорошин (8)
- Веды (17)
- Кришнамурти (13)
- метод Сильва (8)
- Минин В.М. (24)
- Мы есть Галактический человек (49)
- П.Гаряев (4)
- С.Н.Лазарев (56)
- Сергей Ратнер (23)
- Симорон (50)
- Советы доктора (21)
- ТЕНСЁГРИТИ (2)
- Хаторы (10)
- Э.Толле (12)
- Янош (20)
- Алый круг (28)
- ангельские сферы (24)
- арктурианский коридор (16)
- аромотерапия (62)
- астрология (8)
- Атлантида (23)
- афоризмы (46)
- Аффирмации, МАНТРЫ (66)
- Аюрведа (40)
- Бодифлекс (27)
- в поисках предназначения (35)
- варенье, джемы. (31)
- Великий, могучий. (24)
- взгляд в себя (86)
- видео (83)
- вторые блюда (353)
- блюда из печени (16)
- блюда из птицы (104)
- Блюда из рыбы (54)
- блюда с грибами (11)
- живая еда (3)
- постные блюда (18)
- разные блюда (60)
- разные рецепты. (88)
- соусы (2)
- выпечка (382)
- выпечка разная (54)
- кексы, рулеты (68)
- куличи (2)
- печенье (44)
- пироги (125)
- пирожки (21)
- сладкая выпечка (43)
- советы, идеи по выпечке (1)
- торты (39)
- вязание (92)
- гадания (26)
- гороскопы, прогнозы (85)
- десерты. (49)
- мороженое (9)
- низкокалорийные (6)
- диагностика (56)
- диеты, советы . (71)
- ванны (1)
- диеты (14)
- заговоры, настрои (3)
- полезные напитки, продукты (27)
- рекомендации (22)
- системы (2)
- упражнения (8)
- для дневника (18)
- ДНК (24)
- дом (64)
- духовное саморазвитие (88)
- дыхание (53)
- живопись (94)
- заповеди, правила (114)
- звуки и здоровье (28)
- здоровье (113)
- Земля (177)
- города, здания. (30)
- интересные места (43)
- знаки, символы, руны, Таро (12)
- игры.. (9)
- изобилие (107)
- активации изобилия (2)
- финансы (44)
- интерьеры.. (5)
- информация (40)
- история (56)
- исцеление (113)
- исцеляющие картинки (41)
- Мандалы Света от ИЛЛИАНЫ (15)
- йога (39)
- календарь майя (12)
- книги (31)
- комнатные растения. (29)
- космос (11)
- красота тела и лица (217)
- биоритмы (5)
- волосы (8)
- второй подбородок (8)
- для глаз (20)
- для рук (10)
- зубы, десны.. (12)
- маски (27)
- молодость и здоровье (14)
- ноги (16)
- осанка (3)
- рецепты красоты (25)
- упражнения, самомассаж (52)
- шея (5)
- лекарственные травы (16)
- Лемурия (16)
- лунный календарь (19)
- любовь к себе (148)
- активации любви к себе (2)
- магия (28)
- Малахова Т. (3)
- массаж (73)
- меридианы. акупунктура, активные точки (36)
- медитации (251)
- аудио медитации (78)
- видео медитации (67)
- медетативная музыка (5)
- молитвы (50)
- мудры (60)
- музыка (128)
- Ирина Богушевская. (12)
- классическая музыка (7)
- мысли, фразы. (140)
- настрои.. (2)
- наши страхи (62)
- Новое время. (168)
- нумерология (23)
- о любви (90)
- овощные рецепты. (210)
- баклажаны (20)
- брокколи (4)
- грибы (3)
- из кабачков (16)
- из капусты (27)
- из картофеля (30)
- из моркови (22)
- из свеклы (7)
- из тыквы (10)
- из фасоли (6)
- цветная капуста (6)
- очищение (17)
- первые блюда. (5)
- питание (52)
- поделки своими руками (57)
- пожелания. (149)
- позитив (90)
- полезные настои, напитки.. (16)
- поющие чаши (14)
- праздники (104)
- природные рецепты (124)
- притчи (226)
- прощение (39)
- психология (179)
- разное (67)
- разные полезности (59)
- рамки (73)
- рецепты доктора Картавенко.. (1)
- рецепты целителей. (19)
- ритуалы (135)
- денежные ритуалы. (50)
- ритуалы в день рождения (5)
- ритуалы на Новый год (14)
- салаты (219)
- салат с морепродуктами. (15)
- салаты овощные (48)
- салаты разные (42)
- салаты с крабовыми палочками (21)
- салаты с печенью (7)
- салаты с птицей (49)
- салаты с рыбой (40)
- сегодня (59)
- сексуальная энергия (9)
- слова-пароли (30)
- смех, улыбка. (13)
- соленья. (89)
- сонастройки (23)
- спасибо (35)
- специи (46)
- спиральная гимнастика.. (1)
- стихи (133)
- страны (861)
- Австралия (28)
- Австрия (15)
- Азия (29)
- Америка (100)
- Англия (44)
- Африка (34)
- Бельгия (8)
- Венгрия. (2)
- Вьетнам (6)
- Германия (34)
- Голландия (8)
- Греция (13)
- Египет (10)
- Израиль (4)
- Индия (38)
- Иордания (4)
- Ирландия (17)
- Испания (29)
- Италия (45)
- Кипр (2)
- Китай (77)
- Куба (2)
- ЛИХТЕНШТЕЙН (1)
- Нидерланды (7)
- Новая Зеландия.. (2)
- Норвегия (10)
- Польша (4)
- Португалия (9)
- Прибалтика (4)
- Россия (71)
- Сингапур (9)
- Скандинавия (1)
- Таиланд (21)
- Тибет (16)
- Турция (15)
- Франция (50)
- Чехословакия (20)
- Швейцария (8)
- Швеция (4)
- Шотландия (21)
- Япония (41)
- счастье (40)
- талисманы, камни. (25)
- танец живота (11)
- ТЕЛО СВЕТА (15)
- тесты (154)
- техники, практики, методики.. (29)
- тренинги (46)
- удивительное рядом (48)
- упражнения (75)
- Фоны (22)
- фото (1)
- хорошего времени суток (128)
- цигун (24)
- цитаты (91)
- чакры (54)
- ченнелинги (16)
- эзотерика (48)
- энергия (8)
- Это интересно. (98)
–Музыка
–Поиск по дневнику
–Подписка по e-mail
–Статистика
Пятница, 17 Февраля 2012 г. 16:04 + в цитатник
Гречневое ризотто с грибами
Рецепт гречневого ризотто с грибами
Продукты:
Гречневая крупа: 500 гр
Лук-порей: 100 гр
Грибы: 400 гр
Масло сливочное: 100 гр (если есть, лучше использовать топленое)
Пармезан: 100 гр (лучше взять итальянский)
Петрушка, укроп
Опционально: белое сухое вино
Приготовление:
1. Распустить масло на сковородке
2. Нарезать лук-порей. Для этого отрезать белую часть нужного размера, разрезать ее вдоль и пошинковать.
3. Нарезать грибы
4. Потушить лук до мягкости, добавить грибы, посолить
5. Дождаться, когда грибы дадут обильный сок. Можно добавить белого вина и дождаться испарения алкоголя
6. Добавляем гречневую крупу, которая впитывает грибной соус, и перемешиваем
7. Дожидаемся момента, когда начинается интенсивный, характерный и знакомый запах жареной гречневой каши. После этого перекладываем в горшок.
8. Доливаем воды примерно до уровня + 2 сантиметра над гречкой
9. Посыпаем порубленной зеленью и перемешиваем
10. Ставим в духовку при температуре 130-150 С на 1.5 часа
11. Перед подачей посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "грибы":
Часть 1 – Тефтели грибные
Часть 2 – Овощной торт
Часть 3 – Гречневое ризотто с грибами – ВКУСНО, ОДНАКО
Ризотто из гречки с грибами
Существует огромное количество рецептов приготовления ризотто. Главной составляющей этого блюда является рис с повышенным содержанием крахмала. Но что если обойти это правило и приготовить ризотто из гречневой крупы? Получается диетическое, вегетарианское блюдо.
Самым вкусным ризотто получается из зелёной гречки. Это блюдо не нуждается в дополнение мясом. Оно получается очень сытным и питательным.
Также, можно по своему вкусу добавить такие ингредиенты, которые называют продуктами с отрицательной калорийностью. Это значительно повысит пользу блюда.
Для приготовления потребуется (из расчета на 3 порции):
- щепотка тимьяна;
- щепотка орегано;
- 1 зубчик чеснока;
- 6 средних шампиньонов;
- щепотка зелени базилика;
- 150 мл. белого сухого вина;
- 25 грамм сливочного масла;
- 130 грамм гречневой крупы;
- 150 мл. сливок (10% жирности);
- свежие листья базилика для украшения;
- 75 грамм тёртого сыра пармезан или гауда;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Шампиньоны помыть и нарезать небольшими дольками.
- Чеснок мелко порубить.
- В сковородке с толстым дном растопить сливочное масло.
- На сковороде поджарить чеснок, добавить грибы, обжаривать 5 минут.
- Всыпать гречку, поджаривать вместе с грибами ещё около 5 минут.
- Убавить огонь, добавить белое вино, перемешать.
- Как только вся жидкость впитается, добавить в гречку стакан воды, перемешать (ризотто следует постоянно перемешивать).
- Следите за количеством жидкости в гречке, как только впитается, добавьте ещё один стакан воды, пусть покипит ещё минут 10.
- Добавить соль, орегано, базилик, тимьян, перемешать.
- Вылить сливки, перемешать, подержать на огне ещё 3 минуты.
- Снять готовое ризотто с гречкой с огня.
- Разложить его по тарелкам, посыпать тёртым сыром по вкусу.
- Украсить свежими листиками базилика.
Общее время приготовления блюда: 40 минут
Добавить комментарий