Рис в томатном соке рецепт

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 143 г
Морковь, красная (Пассерование) 90 г
Лук репчатый (Пассерование) 77 г
Сок томатный 270 г
Масло подсолнечное 7 г
Паприка 5 г
Вода 200 г

Очень вкусный рисок, напоминающий о лете. Непередаваемый аромат свежих сочных грунтовых помидорок!

Но тут я немного схитрила, конечно)) Летом, в разгар урожая томатов, я пюрировала и заморозила несколько баночек свежих томатов. Получился свежий и натуральный томатный сок при разморозке. За неимением такой штуки, берем обычный томатный сок в пакетах (или домашний консервированный). Если соленый, рис не солим.

1. Итак, рис промываем. Лук и морковь режим, как нам нравится – я делаю морковь длинной тонкой соломкой, как на плов, а лук кубиком. Лук и морковь обжариваем (можно этот пункт пропустить, если хотите).
2. Воду кипятим в кастрюльке, всыпаем рис, вливаем томатный сок, и нашу зажарку. Всыпаем паприку, соль и черный перец. Тушим на маленьком огне до готовности (около 25 минут).

Рис в томатном соке

Ингредиенты:

  • Рис 1 стакан.
  • Томатный сок 2 стакана.
  • Морковь 1 шт.
  • Мелко порубленный острый перец

1/2 ч.л.

  • Помидор 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень
  • Соль по вкусу
  • Перец молотый черный
  • Растительное масло
  • Готовим (совсем не сложно, я даже забыла сделать пошагоавые фото, но они здесь и не нужны):

    1. Рис залить томатным соком, довести до кипения и варить на медленном огне под закрытой крышкой до готовности. За 5 минут до готовности посолить рис по вкусу.

    2. Чеснок измельчить. Помидоры сверху надрезать и залить кипятком и оставить на 2 минуты (это делается для того, чтоб кожица легче снималась),очистить от кожицы.

    3. Помидоры порезать кубиками.

    4. Перец мелко порезать.

    Читайте также:  Пирожное мокко рецепт по госту

    5. На сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить помидоры, чеснок, перец затем посолить и поперчить по вкусу.

    6. Полученный томатный соус перемешать с рисом, добавить зелень.

    Приятного аппетита!
    Рецептики от Марии.

    Домашние рецепты с фото

    Если ваши домочадцы любят блюда из рисовой крупы, а вы не знаете как по-новому и интересно приготовить рис, то предлагаю сделать его в томатном соке. Уверяю, что результат превзойдет все ожидания, и кушанье будет встречено с одобрением. Тем более что готовится томатный рис невероятно просто, быстро и с этим справится не только начинающая домохозяйка, но даже подросток или холостяк.

    Варить его мы будем в глубокой толстостенной сковороде и не в воде, как это традиционно принято, а в томатном соке. Именно это, и еще добавление некоторых овощей, делает вид и вкус готового угощения чрезвычайно ярким и привлекательным. Такой чудесный рис не только прекрасно служит гарниром к мясу (птице, рыбе), но и отлично играет роль основного самостоятельного блюда. Кстати, такая аппетитная рисовая каша замечательно подойдет для питания во время поста.

    Ингредиенты:

    • 1 стакан (250 мл) риса
    • 500 — 520 мл томатного сока
    • соль, приправы
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 1 болгарский перец
    • 40 – 50 мл растительного масла

    Способ приготовления

    Луковицу, морковь, перец чистим и нарезаем тонкой соломкой, обжариваем вместе в глубокой толстостенной скороде или сотейнике на небольшом огне непродолжительное время до мягкости и прозрачности лука. Не забываем периодически перемешивать овощную массу.

    Затем сверху выкладываем ровным слоем подготовленный промытый рис.

    Сок из томатов подсаливаем и присоединяем любимые приправы (сюда особенно хорошо подходят те, что для плова), смешиваем и

    аккуратно выливаем на рисовый слой. Жидкость обязательно должна покрывать продукты приблизительно на 1 – 1,5 см.

    Читайте также:  Рецепты аспектов в таумкрафт 4

    Накрываем крышкой и готовим на умеренном огне после закипания 25 – 35 минут, в зависимости от того, какой консистенции вы хотите получить томатный рис – более сухой рассыпчатой или немного влажной. Крупа должна стать мягкой, а жидкость практически вся выпариться. Затем осторожно перемешиваем, сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита.

    Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Рис в томатном соке рецепт

    Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 143 г
    Морковь, красная (Пассерование) 90 г
    Лук репчатый (Пассерование) 77 г
    Сок томатный 270 г
    Масло подсолнечное 7 г
    Паприка 5 г
    Вода 200 г

    Очень вкусный рисок, напоминающий о лете. Непередаваемый аромат свежих сочных грунтовых помидорок!

    Но тут я немного схитрила, конечно)) Летом, в разгар урожая томатов, я пюрировала и заморозила несколько баночек свежих томатов. Получился свежий и натуральный томатный сок при разморозке. За неимением такой штуки, берем обычный томатный сок в пакетах (или домашний консервированный). Если соленый, рис не солим.

    1. Итак, рис промываем. Лук и морковь режим, как нам нравится – я делаю морковь длинной тонкой соломкой, как на плов, а лук кубиком. Лук и морковь обжариваем (можно этот пункт пропустить, если хотите).
    2. Воду кипятим в кастрюльке, всыпаем рис, вливаем томатный сок, и нашу зажарку. Всыпаем паприку, соль и черный перец. Тушим на маленьком огне до готовности (около 25 минут).

    Рис в томатном соке

    Ингредиенты:

    • Рис 1 стакан.
    • Томатный сок 2 стакана.
    • Морковь 1 шт.
    • Мелко порубленный острый перец

    1/2 ч.л.

  • Помидор 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень
  • Соль по вкусу
  • Перец молотый черный
  • Растительное масло
  • Готовим (совсем не сложно, я даже забыла сделать пошагоавые фото, но они здесь и не нужны):

    1. Рис залить томатным соком, довести до кипения и варить на медленном огне под закрытой крышкой до готовности. За 5 минут до готовности посолить рис по вкусу.

    2. Чеснок измельчить. Помидоры сверху надрезать и залить кипятком и оставить на 2 минуты (это делается для того, чтоб кожица легче снималась),очистить от кожицы.

    3. Помидоры порезать кубиками.

    4. Перец мелко порезать.

    Читайте также:  Пицца с сыром моцарелла рецепт с фото

    5. На сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить помидоры, чеснок, перец затем посолить и поперчить по вкусу.

    6. Полученный томатный соус перемешать с рисом, добавить зелень.

    Приятного аппетита!
    Рецептики от Марии.

    Домашние рецепты с фото

    Если ваши домочадцы любят блюда из рисовой крупы, а вы не знаете как по-новому и интересно приготовить рис, то предлагаю сделать его в томатном соке. Уверяю, что результат превзойдет все ожидания, и кушанье будет встречено с одобрением. Тем более что готовится томатный рис невероятно просто, быстро и с этим справится не только начинающая домохозяйка, но даже подросток или холостяк.

    Варить его мы будем в глубокой толстостенной сковороде и не в воде, как это традиционно принято, а в томатном соке. Именно это, и еще добавление некоторых овощей, делает вид и вкус готового угощения чрезвычайно ярким и привлекательным. Такой чудесный рис не только прекрасно служит гарниром к мясу (птице, рыбе), но и отлично играет роль основного самостоятельного блюда. Кстати, такая аппетитная рисовая каша замечательно подойдет для питания во время поста.

    Ингредиенты:

    • 1 стакан (250 мл) риса
    • 500 — 520 мл томатного сока
    • соль, приправы
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 1 болгарский перец
    • 40 – 50 мл растительного масла

    Способ приготовления

    Луковицу, морковь, перец чистим и нарезаем тонкой соломкой, обжариваем вместе в глубокой толстостенной скороде или сотейнике на небольшом огне непродолжительное время до мягкости и прозрачности лука. Не забываем периодически перемешивать овощную массу.

    Затем сверху выкладываем ровным слоем подготовленный промытый рис.

    Сок из томатов подсаливаем и присоединяем любимые приправы (сюда особенно хорошо подходят те, что для плова), смешиваем и

    аккуратно выливаем на рисовый слой. Жидкость обязательно должна покрывать продукты приблизительно на 1 – 1,5 см.

    Читайте также:  Пряник калорийность 1 штуки

    Накрываем крышкой и готовим на умеренном огне после закипания 25 – 35 минут, в зависимости от того, какой консистенции вы хотите получить томатный рис – более сухой рассыпчатой или немного влажной. Крупа должна стать мягкой, а жидкость практически вся выпариться. Затем осторожно перемешиваем, сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита.

    Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *