Рассыпчатый рис можно приготовить как на обычной плите или микроволновке, так и в мультиварке. При каждом способе есть свои особенности. Как это делается на газовой или электроплите, можно посмотреть в статье Рассыпчатые каши, а вот, про мультиварку я сейчас расскажу здесь.
Сам процесс приготовления мало чем отличается от обычного способа. Точно так же мою крупу, сливаю с нее воду и обжариваю на растопленном сливочном масле 2-3 минуты. Делаю это на режиме "поджаривание".
В это время у меня уже стоит горячая вода. Заливаю ею рис в мультиварке, солю, закрываю крышку, выставляю режим "высокое давление" на 5 минут.
Что бы здесь получился такой же рассыпчатый рис, соотношение воды к крупе должно быть 1/1. После сигнала, пар не спускаю. Минут за 10 он выйдет сам. Но и после этого, даю еще постоять каше под крышкой.
Вот и все хитрости приготовления рассыпчатого риса в мультиварке. Дальше его просто следует немного распушить вилкой и использовать по назначению. А можно из риса приготовить плов в мультиварке с мясом.
Рис – это универсальный гарнир. К нему подают рыбу, мясо или овощи. Сюда же можно добавить абсолютно любой соус и вот уже обыкновенная крупа превращает в достаточно сытный обед или отличный завтрак.
Чтобы долго не морочить голову , не стоять у плиты и не ждать когда закипит вода, сварится рис и при этом мешать его, чтобы он не пригорел и не убежал, можно воспользоваться поистине чудесным устройством – мультиваркой Moulinex. Отличный рассыпчатый рис в мультиварке Мулинекс можно приготовить буквально за считанные минуты, без горелых кусочков или испорченной кастрюли. Самое приятное, что крупу закладывают в емкость, заливают водой и все, можно идти собирать детей в школу или заниматься другими делами, мультиварка все приготовит сама. Вот рецепт.
Ингредиенты:
- два стакана воды;
- стакан риса;
- соль по вкусу;
- любые другие специи или добавки.
Приготовление риса в мультиварке Мулинекс
Итак, в чашу мультиварки наливаем два стакана воды (используем тот, который шел в комплекте в мультиваркой). Стакан риса промываем и выкладываем в жидкость, добавляем специи (соль, перец или ароматные травы) и закрываем прибор. Режим для готовки лучше выбрать «гречка/плов/крупа», производитель выставил время готовки час. Но если готовите обычный рис, да еще и заливаете его горячей водой, время сокращается как минимум вдвое, так что через 30-40 минут советуем крупу проверить.
Собственно проверкой нужно будет заниматься только один раз, после этого вы точно будете знать время приготовления рисовой каши в мультиварке Мулинекс. Кстати, учтите, что рецепт указан только для обычного круглого или овального белого риса. Если решили сварить рис дикий или другие экзотические сорта – используйте инструкцию на пакете с крупой, иначе блюдо можно испортить.
Рис – это универсальный гарнир. К нему подают рыбу, мясо или овощи. Сюда же можно добавить абсолютно любой соус и вот уже обыкновенная крупа превращает в достаточно сытный обед или отличный завтрак.
Чтобы долго не морочить голову, не стоять у плиты и не ждать когда закипит вода, сварится рис и при этом мешать его, чтобы он не пригорел и не убежал, можно воспользоваться поистине чудесным устройством – мультиваркой Moulinex. Отличный рассыпчатый рис в мультиварке Мулинекс можно приготовить буквально за считанные минуты, без горелых кусочков или испорченной кастрюли. Самое приятное, что крупу закладывают в емкость, заливают водой и все, можно идти собирать детей в школу или заниматься другими делами, мультиварка все приготовит сама. Вот рецепт.
Ингредиенты:
- два стакана воды;
- стакан риса;
- соль по вкусу;
- любые другие специи или добавки.
Приготовление риса в мультиварке Мулинекс
Итак, в чашу мультиварки наливаем два стакана воды (используем тот, который шел в комплекте в мультиваркой). Стакан риса промываем и выкладываем в жидкость, добавляем специи (соль, перец или ароматные травы) и закрываем прибор. Режим для готовки лучше выбрать «гречка/плов/крупа», производитель выставил время готовки час. Но если готовите обычный рис, да еще и заливаете его горячей водой, время сокращается как минимум вдвое, так что через 30-40 минут советуем крупу проверить.
Собственно проверкой нужно будет заниматься только один раз, после этого вы точно будете знать время приготовления рисовой каши в мультиварке Мулинекс. Кстати, учтите, что рецепт указан только для обычного круглого или овального белого риса. Если решили сварить рис дикий или другие экзотические сорта – используйте инструкцию на пакете с крупой, иначе блюдо можно испортить.
Добавить комментарий