Рис с овощами и грибами рецепт

Несмотря на то, что муж у меня — мужчина очень крепкий и ещё тот мясоед, рис с грибами, рецептом которого я хочу поделиться с вами сегодня, ест ну просто с огромнейшим удовольствием! И даже при наличии какого-либо выбора предпочтение отдаст всегда именно ему!

А готовится такой рис, хочу я вам сказать, проще простого – быстро и на сковороде! Самое главное — добавить во время приготовления парочку секретных ингредиентов, которые и делают его вкус потрясающим.

Список необходимых для приготовления этого блюда продуктов:

Степень сложности приготовления такого риса: проще даже не придумаешь

Сколько нам понадобится времени: около 25-30 минут

Ход предлагаемых во время приготовления действий:

В первую очередь нам нужно подготовить рис – просто тщательно его промыть и залить на некоторое время водой – до тех пор, пока будем заниматься грибами и овощами.

Кстати, по поводу риса… Уверена, что у каждой хозяйки уже давно есть свои предпочтения в использовании этого злака. Лично я с каждым днём всё больше люблю именно круглозернистый рис – в данном случае я использовала камолино.

Теперь принимаемся за грибы – моем, обсушиваем и режем на 4-6 частей (в зависимости от их размера).

Читайте также:  Рассыпчатый пирог с капустой

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем в неё шампиньоны.

Далее занимаемся овощами – чистим, промываем и нарезаем морковку и лук.

Вот грибочки уже начали румяниться.

Отправляем в сковороду к ним овощи.

И готовим, время от времени перемешивая, минут 5 на среднем огне. Пускаем небольшую щепоточку соли (с учётом того, что в списке используемых ингредиентов у нас есть ещё и соевый соус), добавляем немного специй.

Затем сливаем с риса воду и выкладываем его в сковороду.

Далее добавляем кетчуп (я использовала домашнего приготовления) или же вкусный краснодарский соус.

Снова всё перемешиваем.

Заливаем всё двумя стаканам воды.

В самый последний момент добавляем соевый соус, ещё раз всё тщательно перемешиваем.

Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь и оставляем рис готовиться до тех пор, пока он не впитает в себя всю жидкость.

Готовый рис получается неимоверно ароматным, рассыпчатым и очень-очень вкусным!

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Ингредиенты

Зеленый горошек – 30 г

Перец сладкий – 20 г

Фасоль стручковая – 30 г

Масло подсолнечное – 80 г

  • 256 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Приготовьте рис с грибами и овощами – отличную разновидность плова или испанской паэльи. Блюдо можно подавать на постный или традиционный стол, и даже на праздничный – оно не только очень вкусное, но еще и яркое, красочное.

Рис можно взять любой, у меня – обычный краснодарский, он в этом случае подходит отлично. Если хотите блюдо приблизить к паэлье, обязательно зажарьте до золотистого хруста нижнюю корочку – это будет просто шик!

Возьмите продукты по списку. Набор овощей можете варьировать на свой вкус и содержимое вашего холодильника – это еще один плюс рецепта.

Сначала отварите рис – я это делаю в микроволновке: промыть рис, залить водой и на 10 минут отправить в микроволновку на 80-процентной мощности. Можно готовить блюдо по обычному алгоритму плова – это на ваш выбор.

Читайте также:  Печеночные лепешки рецепт с фото

Можно добавить чуточку растительного масла – рис получается гладким, рассыпчатым и ароматным.

Пока готовится рис, займитесь овощами. У меня – часть замороженных, часть свежих. Все промойте и дайте стечь воде, разморозка даже не обязательна. Среднего размера кусочки лука обжарьте на разогретом масле до легкой прозрачности: масло впитает аромат лука и будет отдавать его всем остальным компонентам, все блюдо в результате от этого приобретет нотку завершенности.

Добавьте нарезанные лисички. Главное – быстрая обжарка всех ингредиентов на сильном огне, чтобы овощи не успели развалиться.

Добавьте тыкву и фасоль. Быстро перемешайте.

Затем введите на сковороду горошек и крупно нарезанный красный сладкий перец. Снова быстро обжарьте.

В завершение добавьте несколько крупных долек помидора.

Соедините овощи с рисом и доведите до готовности вместе – на сковороде или в микроволновке.

Подавайте рис с грибами и овощами порционно или на общем большом блюде, как плов.

Пока мачеха с дочками развлекается на балу, бедная Золушка выполняет работу по дому. На сей раз ей приказали приготовить постное блюдо. И милая девушка как всегда справилась с поручением. приготовила рис с лесными грибами. Ароматное, вкусное, постное блюдо наверняка понравится злюке мачехе!

Ингредиенты для «Рис с грибами и овощами»:

  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Рис (отваренный) — 1,5 стак.
  • Перец болгарский — 12 шт
  • Помидоры черри — 8 шт
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Грибы — 250 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Рис с грибами и овощами»:

Лук почистить, нарезать полукольцами. Морковь почистить, порезать тонкими брусочками. Обжарить на масле несколько минут.

Добавить порезанные и отваренные грибы ( у меня подберезовики, замороженные с осени, но можно и вешенки ). Обжарить.

Читайте также:  Покажите фильм звезда пленительного счастья

Белый круглозерный рис Кубань "Мистраль" отварить.

На другой сковороде обжарить болгарский перец, порезанный кубиками, 7 минут.

Помидорки помыть и отправить к перцу. Тушить без крышки несколько минут.

Рис положить к грибам, добавить 3 столовые ложки воды и немного потушить. Смешать содержимое обеих сковородок, посолить, поперчить, прогреть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Грибные тефтели с "изюминкой"

  • 22
  • 30
  • 3980

Грибные биточки

  • 14
  • 236
  • 2168

Рис с грибами в сливочном соусе

  • 9
  • 59
  • 2795

Шампиньоны с сельдереем и овощами

  • 36
  • 39
  • 3507

Перловка с шампиньонами

  • 55
  • 220
  • 2296

Грибы с фасолью в восточном соусе

  • 59
  • 115
  • 3876

Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом

  • 60
  • 68
  • 13119

Яйца с рисом под грибным соусом

  • 35
  • 43
  • 2148

Картофельная бабка, фаршированная грибами

  • 26
  • 57
  • 13034

Попробуйте приготовить вместе

Немецкий охотничий салат

  • 117
  • 1038
  • 23624

Закуска "Маленькие елочки"

  • 134
  • 511
  • 40079

Пасха творожно-сметанная с вареной сгущенкой

  • 64
  • 349
  • 45037

Фотографии «Рис с грибами и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 июля 2017 года caramel77 #

27 февраля 2015 года Первушина Елена #

26 февраля 2015 года Ольга-Данцина #

26 февраля 2015 года лялич #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рис с овощами и грибами рецепт

Несмотря на то, что муж у меня — мужчина очень крепкий и ещё тот мясоед, рис с грибами, рецептом которого я хочу поделиться с вами сегодня, ест ну просто с огромнейшим удовольствием! И даже при наличии какого-либо выбора предпочтение отдаст всегда именно ему!

А готовится такой рис, хочу я вам сказать, проще простого – быстро и на сковороде! Самое главное — добавить во время приготовления парочку секретных ингредиентов, которые и делают его вкус потрясающим.

Список необходимых для приготовления этого блюда продуктов:

Степень сложности приготовления такого риса: проще даже не придумаешь

Сколько нам понадобится времени: около 25-30 минут

Ход предлагаемых во время приготовления действий:

В первую очередь нам нужно подготовить рис – просто тщательно его промыть и залить на некоторое время водой – до тех пор, пока будем заниматься грибами и овощами.

Кстати, по поводу риса… Уверена, что у каждой хозяйки уже давно есть свои предпочтения в использовании этого злака. Лично я с каждым днём всё больше люблю именно круглозернистый рис – в данном случае я использовала камолино.

Теперь принимаемся за грибы – моем, обсушиваем и режем на 4-6 частей (в зависимости от их размера).

Читайте также:  Рецепты в формочках для маффинов

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем в неё шампиньоны.

Далее занимаемся овощами – чистим, промываем и нарезаем морковку и лук.

Вот грибочки уже начали румяниться.

Отправляем в сковороду к ним овощи.

И готовим, время от времени перемешивая, минут 5 на среднем огне. Пускаем небольшую щепоточку соли (с учётом того, что в списке используемых ингредиентов у нас есть ещё и соевый соус), добавляем немного специй.

Затем сливаем с риса воду и выкладываем его в сковороду.

Далее добавляем кетчуп (я использовала домашнего приготовления) или же вкусный краснодарский соус.

Снова всё перемешиваем.

Заливаем всё двумя стаканам воды.

В самый последний момент добавляем соевый соус, ещё раз всё тщательно перемешиваем.

Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь и оставляем рис готовиться до тех пор, пока он не впитает в себя всю жидкость.

Готовый рис получается неимоверно ароматным, рассыпчатым и очень-очень вкусным!

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Ингредиенты

Зеленый горошек – 30 г

Перец сладкий – 20 г

Фасоль стручковая – 30 г

Масло подсолнечное – 80 г

  • 256 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Приготовьте рис с грибами и овощами – отличную разновидность плова или испанской паэльи. Блюдо можно подавать на постный или традиционный стол, и даже на праздничный – оно не только очень вкусное, но еще и яркое, красочное.

Рис можно взять любой, у меня – обычный краснодарский, он в этом случае подходит отлично. Если хотите блюдо приблизить к паэлье, обязательно зажарьте до золотистого хруста нижнюю корочку – это будет просто шик!

Возьмите продукты по списку. Набор овощей можете варьировать на свой вкус и содержимое вашего холодильника – это еще один плюс рецепта.

Сначала отварите рис – я это делаю в микроволновке: промыть рис, залить водой и на 10 минут отправить в микроволновку на 80-процентной мощности. Можно готовить блюдо по обычному алгоритму плова – это на ваш выбор.

Читайте также:  Печенье хрустики с маком

Можно добавить чуточку растительного масла – рис получается гладким, рассыпчатым и ароматным.

Пока готовится рис, займитесь овощами. У меня – часть замороженных, часть свежих. Все промойте и дайте стечь воде, разморозка даже не обязательна. Среднего размера кусочки лука обжарьте на разогретом масле до легкой прозрачности: масло впитает аромат лука и будет отдавать его всем остальным компонентам, все блюдо в результате от этого приобретет нотку завершенности.

Добавьте нарезанные лисички. Главное – быстрая обжарка всех ингредиентов на сильном огне, чтобы овощи не успели развалиться.

Добавьте тыкву и фасоль. Быстро перемешайте.

Затем введите на сковороду горошек и крупно нарезанный красный сладкий перец. Снова быстро обжарьте.

В завершение добавьте несколько крупных долек помидора.

Соедините овощи с рисом и доведите до готовности вместе – на сковороде или в микроволновке.

Подавайте рис с грибами и овощами порционно или на общем большом блюде, как плов.

Пока мачеха с дочками развлекается на балу, бедная Золушка выполняет работу по дому. На сей раз ей приказали приготовить постное блюдо. И милая девушка как всегда справилась с поручением. приготовила рис с лесными грибами. Ароматное, вкусное, постное блюдо наверняка понравится злюке мачехе!

Ингредиенты для «Рис с грибами и овощами»:

  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Рис (отваренный) — 1,5 стак.
  • Перец болгарский — 12 шт
  • Помидоры черри — 8 шт
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Грибы — 250 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Рис с грибами и овощами»:

Лук почистить, нарезать полукольцами. Морковь почистить, порезать тонкими брусочками. Обжарить на масле несколько минут.

Добавить порезанные и отваренные грибы ( у меня подберезовики, замороженные с осени, но можно и вешенки ). Обжарить.

Читайте также:  Печеночные лепешки рецепт с фото

Белый круглозерный рис Кубань "Мистраль" отварить.

На другой сковороде обжарить болгарский перец, порезанный кубиками, 7 минут.

Помидорки помыть и отправить к перцу. Тушить без крышки несколько минут.

Рис положить к грибам, добавить 3 столовые ложки воды и немного потушить. Смешать содержимое обеих сковородок, посолить, поперчить, прогреть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Грибные тефтели с "изюминкой"

  • 22
  • 30
  • 3980

Грибные биточки

  • 14
  • 236
  • 2168

Рис с грибами в сливочном соусе

  • 9
  • 59
  • 2795

Шампиньоны с сельдереем и овощами

  • 36
  • 39
  • 3507

Перловка с шампиньонами

  • 55
  • 220
  • 2296

Грибы с фасолью в восточном соусе

  • 59
  • 115
  • 3876

Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом

  • 60
  • 68
  • 13119

Яйца с рисом под грибным соусом

  • 35
  • 43
  • 2148

Картофельная бабка, фаршированная грибами

  • 26
  • 57
  • 13034

Попробуйте приготовить вместе

Немецкий охотничий салат

  • 117
  • 1038
  • 23624

Закуска "Маленькие елочки"

  • 134
  • 511
  • 40079

Пасха творожно-сметанная с вареной сгущенкой

  • 64
  • 349
  • 45037

Фотографии «Рис с грибами и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 июля 2017 года caramel77 #

27 февраля 2015 года Первушина Елена #

26 февраля 2015 года Ольга-Данцина #

26 февраля 2015 года лялич #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *