Содержание
- 1 Ингредиенты
- 2 Как приготовить рис с мексиканской смесью
- 3 Ингредиенты для приготовления риса с мексиканской смесью
- 4 Как приготовить рис с мексиканской смесью в мультиварке
- 5 Мексиканская смесь в мультиварке с картошкой: рецепт приготовления блюда с мексиканской смесью пошагово
- 6 Овощная мексиканская смесь в мультиварке с рисом. Как вкусно приготовить блюдо из замороженной мексиканской смеси и риса?
Этот рецепт риса с мексиканской смесью настоящая палочка-выручалочка! Если у вас есть хотя бы чашка риса и замороженная мексиканская смесь, то вкуснейший обед или ужин будет обеспечен. Блюдо вегетарианское, простое в приготовлении и поможет разнообразить постное меню.
Конечно же, лучше всего использовать домашнюю мексиканскую смесь, собственноручно заготовленную впрок из свежих овощей и бережно упакованную в морозильную камеру. Но на худой конец подойдет и магазинный полуфабрикат. Главное, чтобы овощная смесь была качественной, поэтому перед покупкой обратите внимание на количество льда в упаковке и внимательно изучите состав. Вкуснее всего получается рис с мексиканской смесью, в составе которой присутствует спаржа, кукуруза, горошек, морковь и болгарский перец. Если какого-то из ингредиентов на этикетке не оказалось, его можно будет добавить отдельно, в сыром виде прямо в сковороду.
Ингредиенты
- мексиканская смесь 300 г
- рис пропаренный 1 ст.
- вода 1,5-2 ст.
- репчатый лук 1 шт.
- растительное масло 2 ст. л.
- соль 3/4 ч. л.
- черный молотый перец 1 щеп.
- красный молотый перец (опционально) 1 щеп.
Как приготовить рис с мексиканской смесью
Рис хорошенько промываю, чтобы смыть с крупы крахмал, который помешает приготовить рассыпчатую кашу. Вода должна перестать окрашиваться в молочно-белый цвет, стать полностью прозрачной. Промытый рис заливаю холодной водой таким образом, чтобы она покрывала рисовые зернышки примерно на 1 см. Сразу добавляю соль и ставлю сотейник на слабый огонь.
Пока варится рис, очищаю и нарезаю кубиком крупную луковицу. Пассирую ее на разогретой сковороде с растительным маслом. При желании можно одновременно с луком припустить зубчик чеснока, измельченного ножом.
Как только лук станет мягким и начнет румяниться, отправляю в сковороду мексиканскую смесь (в замороженном виде).
Обжариваю примерно 10 минут, до готовности овощей.- Тем временем рис уже полностью приготовится. Промываю его в холодной воде, затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Соединяю рис вместе с овощами в сковороде.
- Все перемешиваю, обжариваю еще 1 минутку, чтобы рис прогрелся. Добавляю немного молотого перца по вкусу и снимаю сковороду с огня.
- Подаю мексиканскую смесь с рисом в теплом виде. Я кладу еще 1-2 щепотки молотого красного перца для остроты и пикантности, но эта добавка необязательна, особенно если блюдо будут кушать дети.
Рис с мексиканской смесью получается рассыпчатый и вкусный. Подавать его следует горячим, можно разогревать прямо в сковороде или 1 минуту в микроволновке на максимальной мощности.
Сегодня я расскажу, как готовится в мультиварке рис с мексиканской смесью. По этому рецепту можно приготовить рис и с другими замороженными овощами. Из рисовой крупы существует достаточно много блюд. И вот, когда надоедает простой отварной рис и плов, то его можно разнообразить овощами или бобовыми.
В продаже имеются различные замороженные овощные смеси, в данном рецепте крупа вариться вместе с мексиканской смесью. Она включает в себя морковь, стручковую фасоль, кукурузу, зеленый горошек и сладкий перец. Все овощи предварительно порезаны, что очень удобно в применении.
Рис с мексиканской смесью готовится в мультиварке буквально за полчаса. Особенно выручает данное блюдо во время большой занятости, когда на приготовление обеда или ужина совсем не остается времени. Такое блюдо получается очень вкусным и красочным, можете его дополнять мясными или рыбными изделиями. Мексиканская смесь состоит из доступных продуктов, поэтому ее можно заготавливать впрок самостоятельно.
Ингредиенты для приготовления риса с мексиканской смесью
- Мексиканская смесь – 350 г.
- Вода – 3 стак.
- Рис – 1 стак.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 25 мл.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Молотый мускатный орех – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить рис с мексиканской смесью в мультиварке
Первым делом нужно подготовить рисовую крупу. Высыпать ее в глубокую тарелку, сполоснуть под проточной водой, отставить пока в сторону.
Если нравится лук в сочетании с рисом, то его тоже можно добавить, он хорошо сочетается с овощной смесью. С луковицы снять шелуху, промыть лук водой и порезать четвертинками.
Растительное масло вылить в кастрюлю мультиварки, высыпать лук. Установить режим «Жарка» на 5 минут, затем разрыхлить лук деревянной лопаткой.
Мексиканскую смесь высыпать в тарелку, промыть теплой водой. Добавить овощи к луку.
Сверху рассыпать чистую рисовую крупу.
Положить один небольшой лавровый лист, насыпать поваренную или другую соль. Добавить мускатный молотый орех или овощную приправу.
Подготовленные продукты залить прохладной или теплой водой. С помощью режима «Рис» готовить до звукового сигнала. Через 10-15 минут после готовности перемешать рис и можно нести к столу.
В итоге получается очень нежный и ароматный рис с овощами. Блюдо не только очень вкусное, но и красивое. Его можно украсить веточкой укропа или мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!
Мексиканская смесь в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек и иных моделях получается особенной на вкус. Любые замороженные овощные смеси являются прекрасной основой для разнообразных блюд. Мексиканскую смесь в мультиварке можно тушить с курицей, жарить с мясом или готовить на пару, а также использовать для приготовления овощных и других супов. Рецепты с мексиканской смесью в мультиварке простые и вкусные.
Мексиканская смесь в мультиварке с картошкой: рецепт приготовления блюда с мексиканской смесью пошагово
Ингредиенты для мексиканской смеси в мультиварке:
- 1 пакет мексиканской смеси (замороженной);
- 1,2 кг картошки;
- 1 луковица (средняя);
- растительное масло;
- соль, специи на вкус.
Как вкусно приготовить мексиканскую смесь? Для приготовления мексиканской смеси в мультиварке, мелко порежьте луковицу. Картофель очистите и помойте. Нарежьте его на кубики или брусочки. В мультиварку налейте масло (3-4 ст. ложки).
Какой режим выбрать, на какой уготовить в мультиварке мексиканскую смесь и сколько. Поставьте программу «Выпечка» или «Жарка», время приготовления 40 минут. Обжарьте лук в разогретом растительном масле. Когда лук приобретет золотистый цвет, добавьте картошку.
Далее засыпьте в мультиварку мексиканскую смесь. Поперчите, посолите и закройте крышку. Через 10 минут откройте крышку, добавьте соль и перец по вкусу, немного горячей воды и перемешайте.
Готовится мексиканская смесь с картошкой до звукового сигнала. Во время приготовления можно открывать кастрюлю и перемешивать мультиварочной ложкой. Приятного аппетита!
Овощная мексиканская смесь в мультиварке с рисом. Как вкусно приготовить блюдо из замороженной мексиканской смеси и риса?
Ингредиенты:
- 1 пакет мексиканской смеси (замороженной);
- 1 мульт.стакан риса;
- 2 мульт.стакана воды;
- 1 луковица (средняя);
- растительное масло;
- соль, специи на вкус.
Приготовление:
Переберите и тщательно промойте рис (нешлифованный или шлифованный). Обжарьте нашинкованную луковицу. Положите рис и мексиканскую смесь в мультиварку. Налейте 2 мульт.стакана горячей воды. Посолите и закройте крышку. Готовьте на программе «Плов» до сигнала. Вкусная мексиканская смесь в мультиварке с рисом готова. Приятного аппетита!
Добавить комментарий