Рис с куриной грудкой рецепт с фото

Несмотря на очень простое приготовление, это блюдо очень вкусное и пикантное.

Ингредиенты для «Куриная грудка с рисом»:

  • Грудка куриная (можно использовать филе) — 1 шт
  • Рис — 2 стак.
  • Лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Помидоры черри — 6 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Куриная грудка с рисом»:

Промыть грудку и нарезать на средние кусочки. Разогреть сковороду и обжарить грудку до золотистой корочки. Посолить, поперчить по вкусу.

Добавить мелко нашинкованные лук и чеснок. Пассеровать 2-3 мин.

Добавить тёртую морковь, затем томаты. Пассеровать 5 мин.

Затем тщательно промыть рис и выложить его на сковороду. Потом залить всё водой (из расчёта: на 1ст. риса 1ст. воды ) убавить на медленный огонь и накрыть крышкой. Оставить томиться 20-25 мин.

Блюдо готово! Всем приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Куриные зразы с фетой и черри

  • 9
  • 47
  • 336
Читайте также:  Ризотто с вялеными томатами

Куриные грудки в шубе

  • 79
  • 542
  • 32357

Гульчехра

  • 927
  • 9680
  • 637151

Куриные крылья в хрустящей панировке с овощами

  • 42
  • 389
  • 28503

Куриные бедра с картофелем и морковью

  • 18
  • 117
  • 1408

Куриная голень с сыром

  • 33
  • 66
  • 8553

Сатей из курицы с арахисовым соусом

  • 12
  • 1033

Курица в банке

  • 18
  • 225
  • 37760

Запеканка из куриного фарша с черносливом

  • 30
  • 106
  • 5977

Попробуйте приготовить вместе

Салат к шашлыку

  • 106
  • 533
  • 89475

Закуска "Хрустящие стаканчики"

  • 61
  • 645
  • 15400

Творожный торт-мороженое

  • 49
  • 680
  • 26906

Комментарии и отзывы

30 июня 2015 года maria170rus #

9 февраля 2013 года NataZi #

6 февраля 2013 года Евгений777 #

4 февраля 2013 года катюююша # (автор рецепта)

4 февраля 2013 года ал-на спирина #

4 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

3 февраля 2013 года Golopec #

3 февраля 2013 года elenita # (модератор)

3 февраля 2013 года unlimited1985 #

3 февраля 2013 года Лада16 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Время приготовления: 30 мин

Количество ингредиентов указано на 5 порций.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 141,7 ккал. ,
  • Белки: 14,3 г.
  • Жиры: 2,2 г.
  • Углеводы: 15,9 г.

Куриная грудка с рисом – это то сочетание продуктов, которое довольно часто встречается в рационе правильно питающихся людей. Содержащаяся в блюде курица обогащает организм необходимыми белками и жирами, а рис – углеводами. Попробовав куриную грудку с рисом, приготовленную по предложенному ниже рецепту, вы поймете, что полезная еда может быть вкусной.

Ингредиенты

Для приготовления курицы с рисом понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе куриной грудки — 2 шт.;
  • рис – 150 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • стручковая фасоль (замороженная) – 150 г;
  • подсолнечное масло – 1 ст.л.;
  • вода – 250 мл;
  • соль, молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Перед тем как готовить рис с грудкой, нужно определиться с сортом крупы. Из длиннозерного риса блюдо получается более рассыпчатым, а из круглозерного – более однородным и вязким. Однако независимо от сорта и стоимости крупы, ее нужно предварительно промыть. Для этого крупу заливают теплой водой и оставляют на 10 минут.

Читайте также:  Рецепт жайма татарская лепешка

Пока настаивается рис, одну среднюю луковицу чистят от шелухи и измельчают.

С куриной грудки срезают филе и нарезают мелкими полосками или небольшими кубиками. В таком виде курица гораздо быстрее готовится.

Затем снова можно переходить к подготовке крупы. Зерна перетирают между пальцами в той воде, в которой они были замочены. Образовавшуюся мутную воду сливают, сменяя ее чистой. Промывают крупу до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной. Только после этого крупу откидывают на дуршлаг, чтобы вода стекла.

Когда подготовительные процедуры закончены, можно приступать непосредственно к приготовлению блюда. В разогретую сковороду вливают подсолнечное масло, добавляют нарезанный лук и молотый перец. Пассеруют лук на среднем огне в течение 2 минут. Помимо молотого перца можно использовать и другие приправы, подчеркивающие вкус риса, например, куркуму, паприку, зиру и т.д.

Нарезанное филе выкладывают к луку и продолжают обжаривать около 5 минут до тех пор, пока филе не побелеет. Затем в сковороду отправляют и замороженную стручковую фасоль. По желанию фасоль можно заменить и другими овощами, например, болгарским перцем.

Через минуту в сковороду всыпают промытый рис и вливают горячую воду. Содержимое сковороды перемешивают до однородности. После того как вода закипит, сковороду накрывают крышкой, а огонь убавляют до минимума.

В течение всего времени приготовления крышку не открывают и ничего не перемешивают. Через 10-12 минут огонь можно выключать. Готовому блюду дают настояться еще 10 минут, чтобы гарнир впитал в себя все соки и ароматы курицы и фасоли. При подаче блюдо украшают зеленью и консервированными овощами.

Если вы хотите быстро и сытно накормить семью, предлагаю приготовить плов с куриной грудкой на сковороде. Блюдо получается рассыпчатым, вкусным и сытным. Плов лучше готовить в сковороде с высокими бортиками или вок. По желанию, в это блюдо можно добавить томат (я приготовила без томата). Быстро, вкусно и просто, что может быть лучше!

Читайте также:  Разделка кеты на филе

Ингредиенты

Процесс приготовления

Рис хорошо промыть и залить крутым кипятком так, чтобы вода полностью покрыла рис (примерно, на 1 см). Оставить рис, залитый кипятком, на 20 минут.

Пока рис пропаривается, приготовить зажарку, для этого сковороду вок (или любую сковороду с высокими бортиками) влить растительное масло, а затем выложить очищенный и мелко нарезанный лук.

Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.

Морковку очистить, нарезать брусочками и добавить в сковороду к обжаренному луку.

На среднем огне обжарить лук с морковью в течение 3 минут, помешивая.

Куриную грудку нарезать на кубики и выложить в сковороду к обжаренным овощам.

Обжарить куриное мясо с овощами, периодически помешивая, в течение 10 минут под крышкой на среднем огне. Затем посолить, добавить специи и тщательно перемешать.

В рис впитается вся вода. Выложить рис в сковороду к овощам, обжаренным с куриной грудкой, перемешать.

Влить в сковороду крутой кипяток так, чтобы вода была выше уровня риса, примерно, на 2 см.

Поверх риса выложить очищенные зубчики чеснока. Накрыть сковороду крышкой. Как только плов с куриной грудкой закипит, убавить огонь до минимума и готовить, примерно, 25 минут. Вода полностью впитается в рис.

Снять сковороду с пловом с огня и дать настояться под крышкой минут 15, а затем подать к столу. Плов, приготовленный с куриной грудкой, получается рассыпчатым, аппетитным и очень вкусным. Отличное блюдо для всей семьи, попробуйте!

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рис с куриной грудкой рецепт с фото

Несмотря на очень простое приготовление, это блюдо очень вкусное и пикантное.

Ингредиенты для «Куриная грудка с рисом»:

  • Грудка куриная (можно использовать филе) — 1 шт
  • Рис — 2 стак.
  • Лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Помидоры черри — 6 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Куриная грудка с рисом»:

Промыть грудку и нарезать на средние кусочки. Разогреть сковороду и обжарить грудку до золотистой корочки. Посолить, поперчить по вкусу.

Добавить мелко нашинкованные лук и чеснок. Пассеровать 2-3 мин.

Добавить тёртую морковь, затем томаты. Пассеровать 5 мин.

Затем тщательно промыть рис и выложить его на сковороду. Потом залить всё водой (из расчёта: на 1ст. риса 1ст. воды ) убавить на медленный огонь и накрыть крышкой. Оставить томиться 20-25 мин.

Блюдо готово! Всем приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Куриные зразы с фетой и черри

  • 9
  • 47
  • 336
Читайте также:  Рецепт печенья петушки в форме на газу

Куриные грудки в шубе

  • 79
  • 542
  • 32357

Гульчехра

  • 927
  • 9680
  • 637151

Куриные крылья в хрустящей панировке с овощами

  • 42
  • 389
  • 28503

Куриные бедра с картофелем и морковью

  • 18
  • 117
  • 1408

Куриная голень с сыром

  • 33
  • 66
  • 8553

Сатей из курицы с арахисовым соусом

  • 12
  • 1033

Курица в банке

  • 18
  • 225
  • 37760

Запеканка из куриного фарша с черносливом

  • 30
  • 106
  • 5977

Попробуйте приготовить вместе

Салат к шашлыку

  • 106
  • 533
  • 89475

Закуска "Хрустящие стаканчики"

  • 61
  • 645
  • 15400

Творожный торт-мороженое

  • 49
  • 680
  • 26906

Комментарии и отзывы

30 июня 2015 года maria170rus #

9 февраля 2013 года NataZi #

6 февраля 2013 года Евгений777 #

4 февраля 2013 года катюююша # (автор рецепта)

4 февраля 2013 года ал-на спирина #

4 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

3 февраля 2013 года Golopec #

3 февраля 2013 года elenita # (модератор)

3 февраля 2013 года unlimited1985 #

3 февраля 2013 года Лада16 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Время приготовления: 30 мин

Количество ингредиентов указано на 5 порций.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 141,7 ккал. ,
  • Белки: 14,3 г.
  • Жиры: 2,2 г.
  • Углеводы: 15,9 г.

Куриная грудка с рисом – это то сочетание продуктов, которое довольно часто встречается в рационе правильно питающихся людей. Содержащаяся в блюде курица обогащает организм необходимыми белками и жирами, а рис – углеводами. Попробовав куриную грудку с рисом, приготовленную по предложенному ниже рецепту, вы поймете, что полезная еда может быть вкусной.

Ингредиенты

Для приготовления курицы с рисом понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе куриной грудки — 2 шт.;
  • рис – 150 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • стручковая фасоль (замороженная) – 150 г;
  • подсолнечное масло – 1 ст.л.;
  • вода – 250 мл;
  • соль, молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Перед тем как готовить рис с грудкой, нужно определиться с сортом крупы. Из длиннозерного риса блюдо получается более рассыпчатым, а из круглозерного – более однородным и вязким. Однако независимо от сорта и стоимости крупы, ее нужно предварительно промыть. Для этого крупу заливают теплой водой и оставляют на 10 минут.

Читайте также:  Печенье улитка с ореховой пастой

Пока настаивается рис, одну среднюю луковицу чистят от шелухи и измельчают.

С куриной грудки срезают филе и нарезают мелкими полосками или небольшими кубиками. В таком виде курица гораздо быстрее готовится.

Затем снова можно переходить к подготовке крупы. Зерна перетирают между пальцами в той воде, в которой они были замочены. Образовавшуюся мутную воду сливают, сменяя ее чистой. Промывают крупу до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной. Только после этого крупу откидывают на дуршлаг, чтобы вода стекла.

Когда подготовительные процедуры закончены, можно приступать непосредственно к приготовлению блюда. В разогретую сковороду вливают подсолнечное масло, добавляют нарезанный лук и молотый перец. Пассеруют лук на среднем огне в течение 2 минут. Помимо молотого перца можно использовать и другие приправы, подчеркивающие вкус риса, например, куркуму, паприку, зиру и т.д.

Нарезанное филе выкладывают к луку и продолжают обжаривать около 5 минут до тех пор, пока филе не побелеет. Затем в сковороду отправляют и замороженную стручковую фасоль. По желанию фасоль можно заменить и другими овощами, например, болгарским перцем.

Через минуту в сковороду всыпают промытый рис и вливают горячую воду. Содержимое сковороды перемешивают до однородности. После того как вода закипит, сковороду накрывают крышкой, а огонь убавляют до минимума.

В течение всего времени приготовления крышку не открывают и ничего не перемешивают. Через 10-12 минут огонь можно выключать. Готовому блюду дают настояться еще 10 минут, чтобы гарнир впитал в себя все соки и ароматы курицы и фасоли. При подаче блюдо украшают зеленью и консервированными овощами.

Если вы хотите быстро и сытно накормить семью, предлагаю приготовить плов с куриной грудкой на сковороде. Блюдо получается рассыпчатым, вкусным и сытным. Плов лучше готовить в сковороде с высокими бортиками или вок. По желанию, в это блюдо можно добавить томат (я приготовила без томата). Быстро, вкусно и просто, что может быть лучше!

Читайте также:  Рецепт жайма татарская лепешка

Ингредиенты

Процесс приготовления

Рис хорошо промыть и залить крутым кипятком так, чтобы вода полностью покрыла рис (примерно, на 1 см). Оставить рис, залитый кипятком, на 20 минут.

Пока рис пропаривается, приготовить зажарку, для этого сковороду вок (или любую сковороду с высокими бортиками) влить растительное масло, а затем выложить очищенный и мелко нарезанный лук.

Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.

Морковку очистить, нарезать брусочками и добавить в сковороду к обжаренному луку.

На среднем огне обжарить лук с морковью в течение 3 минут, помешивая.

Куриную грудку нарезать на кубики и выложить в сковороду к обжаренным овощам.

Обжарить куриное мясо с овощами, периодически помешивая, в течение 10 минут под крышкой на среднем огне. Затем посолить, добавить специи и тщательно перемешать.

В рис впитается вся вода. Выложить рис в сковороду к овощам, обжаренным с куриной грудкой, перемешать.

Влить в сковороду крутой кипяток так, чтобы вода была выше уровня риса, примерно, на 2 см.

Поверх риса выложить очищенные зубчики чеснока. Накрыть сковороду крышкой. Как только плов с куриной грудкой закипит, убавить огонь до минимума и готовить, примерно, 25 минут. Вода полностью впитается в рис.

Снять сковороду с пловом с огня и дать настояться под крышкой минут 15, а затем подать к столу. Плов, приготовленный с куриной грудкой, получается рассыпчатым, аппетитным и очень вкусным. Отличное блюдо для всей семьи, попробуйте!

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *