Рис с купатами в мультиварке

Описание Редактировать

Купаты (груз. კუპატი ) — особый вид пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке.

Купаты готовят на углях или гриле, таким же образом, как и другие сырые колбасы. Оболочку из кишок протыкать не рекомендуется, так как это ведет к потере сока и жира.

Эти купаты получаются ну очень вкусными. А аромат такой, что все садятся за стол, когда они еще даже не закончили готовиться. Самое главное, что делается это блюдо быстро и практически из любых имеющихся продуктов и дает большой размах фантазии для экспериментов. В прочем вы сами сейчас все поймете.

Ингредиенты для «Купаты в мультиварке»:

  • Колбаски (Купаты куриные или мясные ) — 8 шт
  • Томатная паста — 1,5-2 ст. л.
  • Вода — 1,5-2 стак.
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Огурец соленый — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Соль (По вкусу )
  • Специи (По вкусу)
  • Зелень (Любая) — 0,5 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Экспресс (7 минут)

Рецепт «Купаты в мультиварке»:

Берем готовые купаты. Я их покупаю на рынке. Либо делаем сами. Делаются они очень легко. Рубим в блендере любимое мясо. Если мясо не жирное можно добавить немного сала. Добавляем по вкусу соль и перец. И набиваем плотно этой массой кишку. Примерно через каждые 10-12 см перетягиваем нитью. Промываем и слегка обжариваем на раскаленном масле (не обязательно ). Затем укладываем их в мультиварку. Сразу можно посыпать зеленью, приправами и солью. Все по вкусу.

Читайте также:  Плов в мультиварке максвелл рецепт

Берем овощи какие у вас есть в холодильнике в произвольных пропорциях. У меня были морковка, лук, перчик и соленые огурчики. Все режем соломкой, морковь на крупной терке и обжариваем на растительном масле минут 5-7. Затем в смесь добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут.

Потом обжаренную смесь заливаем водой и размешиваем. Воды можно тоже в произвольном количестве. Мои вот очень любят соус и едят его много поэтому я увеличиваю количество воды. Главное чтоб купаты были покрыты полностью.

Затем этой смесью заливаем купаты.

У всех мультиварки разные и по мощности и по составу программ. Я на своей ставлю на программу "Экспресс " на 7-8 мин буквально. У меня не очень мощная. Подходит эта вкуснятина к любому гарниру. Дети у меня любят с макаронами. Так и приготовила сегодня ))
Всем приятного аппетита! Надеюсь и ваши домочадцы полюбят это блюдо!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Тушеная кабанятина

  • 17
  • 61
  • 36805

Кролик "Нежный" в мультиварке

  • 18
  • 517
  • 211066

Говядина "Пикантная" для мультиварки

  • 20
  • 154
  • 12821

Солянка в мультиварке

  • 4
  • 44
  • 7099

Солянка в мультиварке

  • 31
  • 593
  • 127075

Картошечка с мясом

  • 10
  • 112
  • 6328

Коурма шурпа, жареная

  • 62
  • 230
  • 26113

Баранина тушёная в помидорах

  • 3
  • 24
  • 3098

Нежное мясо в кунжуте с медовым соусом терияки и зернами киноа

  • 35
  • 61
  • 4974
Читайте также:  Пищевая ценность макарон отварных

Комментарии и отзывы

12 августа 2016 года varenie555 #

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года varenie555 #

12 августа 2016 года специалист # (модератор)

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года специалист # (модератор)

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года Татьяна9991 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Порций: 3
Время готовки: 30 мин.

Описание рецепта


Купаты в мультиварке можно приготовить разными способами. Один из них – готовка на пару, а затем обжаривание – я уже описывала ранее (о том, как приготовить купаты вместе с картошкой, можно прочесть на этой странице).

Эти вкусные грузинские свиные колбаски уже давно популярны во многих странах. Их удобно брать на пикник или рыбалку, на работу, или просто пожарить к ужину. Приготовить купаты в домашних условиях довольно сложно, так как это требует обработки свиных кишок, что без навыка сделать не просто, плюс необходимо иметь специальное приспособление для начинки колбас.

К счастью, сегодня без проблем можно купить полуфабрикаты, сделанные по классическому грузинскому рецепту из свинины, а также из курицы – если вы хотите более легкий вариант.

По оригинальному рецепту колбаски сначала немного отваривают, а затем обжаривают на открытых углях. Если готовить купаты в мультиварке, эти два действия можно объединить, так как обжаривание происходит под крышкой, где собирается пар. После приготовления в мультиварке, купаты получаются очень нежными. Такую колбаску всегда можно подогреть в сковородке или при помощи микроволновой печи, хотя холодными они тоже выглядят аппетитно.

Читайте также:  Полицеймако и максим виторган

Чтобы приготовить купаты в мультиварке нужны:

  • Полуфабрикатные колбаски «купаты» – 3 шт.
  • 1 ст. ложка растительного масла.
  • 3 дольки лимона.
  • 3 листа салата.
  • Щепотка смеси молотых пряностей (корица, гвоздика, тимьян, перец).
  • 3 ч. ложки шашлычного кетчупа (по желанию).

Готовим по шагам:

Магазинные полуфабрикаты часто продаются в виде соединенных между собой колбасок. Если вам попались именно такие, их необходимо разрезать – таким образом, при жарке пар и лишний сок будут выходить наружу. Прокалывать колбаски считается неправильным.

Разогрейте мультикастрюлю, включив программу «Выпечка» на 30 минут. Добавьте столовую ложку масла, выложите колбаски в чашу.

Готовьте их под крышкой, открывая кастрюлю каждые 7-10 минут, чтобы перевернуть колбаски другой стороной.

Готовые купаты посыпьте смесью специй, сбрызните лимонным соком, смажьте сверху кетчупом.
Подавайте с листьями салата, долькой лимона (или зернами граната) и белым хлебом.
Приятного аппетита!

Примечания

Купаты часто готовят на гриле, надев их на шампуры. Поэтому, обжаривая их в мультиварке, вы можете надеть каждую колбаску на деревянную шпажку, чтобы ее можно было держать за края шпажки.

Если ваши полуфабрикаты были заморожены, их надо предварительно разморозить, подержав несколько часов в общей камере холодильника.

Грузины подают это блюдо горячим, посыпая сверху рубленой кинзой, зеленым луком и зернами граната. Хорошо подходит соус ткемали, томатный соус и гранатовый наршараб. Также подают ароматные травы, хлеб, салат из свежих овощей и разнообразные соленья.

Блюдо приготовлено в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рис с купатами в мультиварке

Описание Редактировать

Купаты (груз. კუპატი ) — особый вид пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке.

Купаты готовят на углях или гриле, таким же образом, как и другие сырые колбасы. Оболочку из кишок протыкать не рекомендуется, так как это ведет к потере сока и жира.

Эти купаты получаются ну очень вкусными. А аромат такой, что все садятся за стол, когда они еще даже не закончили готовиться. Самое главное, что делается это блюдо быстро и практически из любых имеющихся продуктов и дает большой размах фантазии для экспериментов. В прочем вы сами сейчас все поймете.

Ингредиенты для «Купаты в мультиварке»:

  • Колбаски (Купаты куриные или мясные ) — 8 шт
  • Томатная паста — 1,5-2 ст. л.
  • Вода — 1,5-2 стак.
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Огурец соленый — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Соль (По вкусу )
  • Специи (По вкусу)
  • Зелень (Любая) — 0,5 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Экспресс (7 минут)

Рецепт «Купаты в мультиварке»:

Берем готовые купаты. Я их покупаю на рынке. Либо делаем сами. Делаются они очень легко. Рубим в блендере любимое мясо. Если мясо не жирное можно добавить немного сала. Добавляем по вкусу соль и перец. И набиваем плотно этой массой кишку. Примерно через каждые 10-12 см перетягиваем нитью. Промываем и слегка обжариваем на раскаленном масле (не обязательно ). Затем укладываем их в мультиварку. Сразу можно посыпать зеленью, приправами и солью. Все по вкусу.

Читайте также:  Подержанные авто с еленой лисовской

Берем овощи какие у вас есть в холодильнике в произвольных пропорциях. У меня были морковка, лук, перчик и соленые огурчики. Все режем соломкой, морковь на крупной терке и обжариваем на растительном масле минут 5-7. Затем в смесь добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут.

Потом обжаренную смесь заливаем водой и размешиваем. Воды можно тоже в произвольном количестве. Мои вот очень любят соус и едят его много поэтому я увеличиваю количество воды. Главное чтоб купаты были покрыты полностью.

Затем этой смесью заливаем купаты.

У всех мультиварки разные и по мощности и по составу программ. Я на своей ставлю на программу "Экспресс " на 7-8 мин буквально. У меня не очень мощная. Подходит эта вкуснятина к любому гарниру. Дети у меня любят с макаронами. Так и приготовила сегодня ))
Всем приятного аппетита! Надеюсь и ваши домочадцы полюбят это блюдо!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Тушеная кабанятина

  • 17
  • 61
  • 36805

Кролик "Нежный" в мультиварке

  • 18
  • 517
  • 211066

Говядина "Пикантная" для мультиварки

  • 20
  • 154
  • 12821

Солянка в мультиварке

  • 4
  • 44
  • 7099

Солянка в мультиварке

  • 31
  • 593
  • 127075

Картошечка с мясом

  • 10
  • 112
  • 6328

Коурма шурпа, жареная

  • 62
  • 230
  • 26113

Баранина тушёная в помидорах

  • 3
  • 24
  • 3098

Нежное мясо в кунжуте с медовым соусом терияки и зернами киноа

  • 35
  • 61
  • 4974
Читайте также:  Полицеймако и максим виторган

Комментарии и отзывы

12 августа 2016 года varenie555 #

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года varenie555 #

12 августа 2016 года специалист # (модератор)

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года специалист # (модератор)

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года stanislavovna1983 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года Татьяна9991 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Порций: 3
Время готовки: 30 мин.

Описание рецепта


Купаты в мультиварке можно приготовить разными способами. Один из них – готовка на пару, а затем обжаривание – я уже описывала ранее (о том, как приготовить купаты вместе с картошкой, можно прочесть на этой странице).

Эти вкусные грузинские свиные колбаски уже давно популярны во многих странах. Их удобно брать на пикник или рыбалку, на работу, или просто пожарить к ужину. Приготовить купаты в домашних условиях довольно сложно, так как это требует обработки свиных кишок, что без навыка сделать не просто, плюс необходимо иметь специальное приспособление для начинки колбас.

К счастью, сегодня без проблем можно купить полуфабрикаты, сделанные по классическому грузинскому рецепту из свинины, а также из курицы – если вы хотите более легкий вариант.

По оригинальному рецепту колбаски сначала немного отваривают, а затем обжаривают на открытых углях. Если готовить купаты в мультиварке, эти два действия можно объединить, так как обжаривание происходит под крышкой, где собирается пар. После приготовления в мультиварке, купаты получаются очень нежными. Такую колбаску всегда можно подогреть в сковородке или при помощи микроволновой печи, хотя холодными они тоже выглядят аппетитно.

Читайте также:  Пищевая ценность макарон отварных

Чтобы приготовить купаты в мультиварке нужны:

  • Полуфабрикатные колбаски «купаты» – 3 шт.
  • 1 ст. ложка растительного масла.
  • 3 дольки лимона.
  • 3 листа салата.
  • Щепотка смеси молотых пряностей (корица, гвоздика, тимьян, перец).
  • 3 ч. ложки шашлычного кетчупа (по желанию).

Готовим по шагам:

Магазинные полуфабрикаты часто продаются в виде соединенных между собой колбасок. Если вам попались именно такие, их необходимо разрезать – таким образом, при жарке пар и лишний сок будут выходить наружу. Прокалывать колбаски считается неправильным.

Разогрейте мультикастрюлю, включив программу «Выпечка» на 30 минут. Добавьте столовую ложку масла, выложите колбаски в чашу.

Готовьте их под крышкой, открывая кастрюлю каждые 7-10 минут, чтобы перевернуть колбаски другой стороной.

Готовые купаты посыпьте смесью специй, сбрызните лимонным соком, смажьте сверху кетчупом.
Подавайте с листьями салата, долькой лимона (или зернами граната) и белым хлебом.
Приятного аппетита!

Примечания

Купаты часто готовят на гриле, надев их на шампуры. Поэтому, обжаривая их в мультиварке, вы можете надеть каждую колбаску на деревянную шпажку, чтобы ее можно было держать за края шпажки.

Если ваши полуфабрикаты были заморожены, их надо предварительно разморозить, подержав несколько часов в общей камере холодильника.

Грузины подают это блюдо горячим, посыпая сверху рубленой кинзой, зеленым луком и зернами граната. Хорошо подходит соус ткемали, томатный соус и гранатовый наршараб. Также подают ароматные травы, хлеб, салат из свежих овощей и разнообразные соленья.

Блюдо приготовлено в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *