Рис с креветками и овощами по тайски

Содержание

Привезла рецепт из Тайланда, очень вкусно и незабываемо. Готовят жаренный рис с различными добавками – креветки, курица, говядина. Я немного адаптировала этот рецепт под "наши" продукты, но вкус остался прежним!

Ингредиенты для «Рис жареный с креветками по-тайски»:

  • Рис дикий (Можно использовать любой рис. ) — 1 стак.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец чили — 1 шт
  • Горошек зеленый (замороженный) — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Лук зеленый (По вкусу) — 1 пуч.
  • Креветки (Чем больше, тем вкуснее) — 300 г
  • Соевый соус — 5 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный (По вкусу) — 1 г
Читайте также:  Почему от ананаса болит язык

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Рис жареный с креветками по-тайски»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Жареный рис по-китайски

  • 130
  • 1151
  • 322331

Жареный рис по-китайски

  • 47
  • 252
  • 31393

Жареный рис со свининой "Кау Пад Му"

  • 35
  • 252
  • 29497

Кау пад колбасини – жареный рис с колбасой и зеленой фасолью

  • 24
  • 93
  • 10108

Рис жареный с креветками по-тайски

  • 7
  • 41
  • 5100

Похожие рецепты

Жареные кальмары в рисовом кольце

  • 26
  • 35
  • 6257

Рис с морепродуктами "Единственный"

  • 32
  • 16
  • 6671

Фаршированный кальмар

  • 4
  • 17
  • 2652

Жареные рапаны

  • 50
  • 38
  • 27447

Краб по-черноморски

  • 27
  • 2
  • 5263

Салат-коктейль из морепродуктов

  • 20
  • 60
  • 42745

Кальмары в кляре

  • 30
  • 83
  • 32430

Раки по-петровски

  • 9
  • 14
  • 1349

Креветки в соусе "Пири-пири"

  • 11
  • 49
  • 6280

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Жажда витаминов"

  • 1
  • 251
  • 24131

Детская вареная колбаса

  • 152
  • 1896
  • 93337

Торт "Эдем"

  • 129
  • 979
  • 15608

Комментарии и отзывы

8 июля 2015 года Eva Grimm #

8 июля 2015 года gorelgena #

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года специалист # (модератор)

8 июля 2015 года qwerrty121 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Привезла рецепт из Тайланда, очень вкусно и незабываемо. Готовят жаренный рис с различными добавками – креветки, курица, говядина. Я немного адаптировала этот рецепт под "наши" продукты, но вкус остался прежним!

Ингредиенты для «Рис жареный с креветками по-тайски»:

  • Рис дикий (Можно использовать любой рис. ) — 1 стак.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец чили — 1 шт
  • Горошек зеленый (замороженный) — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Лук зеленый (По вкусу) — 1 пуч.
  • Креветки (Чем больше, тем вкуснее) — 300 г
  • Соевый соус — 5 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный (По вкусу) — 1 г
Читайте также:  Пицца на толстом лаваше в духовке рецепт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Рис жареный с креветками по-тайски»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Жареный рис по-китайски

  • 130
  • 1151
  • 322331

Жареный рис по-китайски

  • 47
  • 252
  • 31393

Жареный рис со свининой "Кау Пад Му"

  • 35
  • 252
  • 29497

Кау пад колбасини – жареный рис с колбасой и зеленой фасолью

  • 24
  • 93
  • 10108

Рис жареный с креветками по-тайски

  • 7
  • 41
  • 5100

Похожие рецепты

Рисовые брусочки с кальмарами

  • 4
  • 8
  • 783

Плов с кальмарами

  • 51
  • 63
  • 2225

Субмарина

  • 28
  • 139
  • 7076

Жульен с мидиями и креветками

  • 18
  • 122
  • 21893

Креветки по-деревенски

  • 25
  • 111
  • 36446

Морепродукты в сливочном соусе

  • 12
  • 61
  • 42747

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

  • 51
  • 148
  • 15824

Творожный терин

  • 107
  • 85
  • 17693

Жареные рапаны

  • 50
  • 38
  • 27447

Попробуйте приготовить вместе

Салат на ананасовых кольцах

  • 45
  • 1080
  • 8626

Путассу к пиву "А-ля бастурма"

  • 50
  • 614
  • 78165

Нежный Чизкейк с малиной

  • 185
  • 823
  • 65881

Комментарии и отзывы

8 июля 2015 года Eva Grimm #

8 июля 2015 года gorelgena #

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года специалист # (модератор)

8 июля 2015 года qwerrty121 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Готовь самостоятельно традиционное блюдо тайской кухни! Рис с креветками по тайски – вкусно, необычно и очень сытно. Отличный вариант ужина и способ разнообразить семейное меню. Следуя по шагам рецепту, можно приготовить по-настоящему ресторанное блюдо. Креветки лучше всего использовать сырые, а рис должен быть заранее приготовленным и полностью остывшим. Даже лучше – охлажденным в холодильнике.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Рис с креветками по тайски

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Читайте также:  Пирог с бананами и вареной сгущенкой
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
239 ккал
Белков: 9 гр
Жиров: 4 гр
Углеводов: 44 гр
Б/Ж/У: 16 / 7 / 77
Н 5 / С 93 / В 2

Время приготовления: 30 мин

способ приготовления

Итак, очищаем креветки, оставляя только филе. Чистим от шелухи зубчики чеснока, после чего очень мелко нарезаем их при помощи ножа. Чистим репчатый лук и шинкуем его вдоль, довольно тонко. Зеленый лук, предварительно вымытый и обсушенный, мелко рубим. Большой лист салата (пекинской капусты) режем полосками шириной в 1 см.

Ставим сковороду вок на средний огонь и хорошо разогреваем вместе с растительным маслом. Как только масло нагреется, выкладываем в него чеснок и, помешивая, обжариваем его в течение 15 секунд. Должен появиться приятный аромат. После этого добавляем в сковороду креветок, обжариваем 30 секунд, мешая, пока они не порозовеют.

Теперь добавляем половину риса (можно даже чуть меньше) и обжариваем его в течение 10 секунд. Этот прием позволит сохранить рис целым и красивым, а также в процессе рис впитает в себя все соки и ароматы.

Передвигаем рис на один бок сковороды, а на освободившееся место разбиваем яйцо. Перемешиваем яйцо, жарим его в течение нескольких секунд, пока оно немного не схватится, а затем перемешиваем с рисом и креветками. Обжариваем все вместе в течение 20 секунд (пока яйцо полностью не приготовится), затем добавляем оставшийся рис и все хорошо и быстро перемешиваем.

Вливаем соевый и устричный соусы, добавляем щепотку сахара (по желанию – это немного усилит вкус блюда), жарим рис еще пару минут, мешая и равномерно распределяя при этом соусы и сахар. Кладем порезанный салат и лук, обжариваем полминуты, пока овощи не станут мягче (но они все еще должны оставаться хрустящими, не полностью приготовленными).

Кладем зеленый лук, быстро мешаем и выкладываем рис на порционные тарелки, украшаем кусочком лайма, посыпаем сверху черным молотым перцем.

Готовим соус Прик Нам Пла: в маленькую миску наливаем рыбный соус, в него кладем мелко нарезанный перец чили, выдавливаем сок лайма. Все перемешиваем и подаем вместе с рисом.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рис с креветками и овощами по тайски

Содержание

Привезла рецепт из Тайланда, очень вкусно и незабываемо. Готовят жаренный рис с различными добавками – креветки, курица, говядина. Я немного адаптировала этот рецепт под "наши" продукты, но вкус остался прежним!

Ингредиенты для «Рис жареный с креветками по-тайски»:

  • Рис дикий (Можно использовать любой рис. ) — 1 стак.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец чили — 1 шт
  • Горошек зеленый (замороженный) — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Лук зеленый (По вкусу) — 1 пуч.
  • Креветки (Чем больше, тем вкуснее) — 300 г
  • Соевый соус — 5 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный (По вкусу) — 1 г
Читайте также:  Пирог из тыквы с какао рецепты

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Рис жареный с креветками по-тайски»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Жареный рис по-китайски

  • 130
  • 1151
  • 322331

Жареный рис по-китайски

  • 47
  • 252
  • 31393

Жареный рис со свининой "Кау Пад Му"

  • 35
  • 252
  • 29497

Кау пад колбасини – жареный рис с колбасой и зеленой фасолью

  • 24
  • 93
  • 10108

Рис жареный с креветками по-тайски

  • 7
  • 41
  • 5100

Похожие рецепты

Жареные кальмары в рисовом кольце

  • 26
  • 35
  • 6257

Рис с морепродуктами "Единственный"

  • 32
  • 16
  • 6671

Фаршированный кальмар

  • 4
  • 17
  • 2652

Жареные рапаны

  • 50
  • 38
  • 27447

Краб по-черноморски

  • 27
  • 2
  • 5263

Салат-коктейль из морепродуктов

  • 20
  • 60
  • 42745

Кальмары в кляре

  • 30
  • 83
  • 32430

Раки по-петровски

  • 9
  • 14
  • 1349

Креветки в соусе "Пири-пири"

  • 11
  • 49
  • 6280

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Жажда витаминов"

  • 1
  • 251
  • 24131

Детская вареная колбаса

  • 152
  • 1896
  • 93337

Торт "Эдем"

  • 129
  • 979
  • 15608

Комментарии и отзывы

8 июля 2015 года Eva Grimm #

8 июля 2015 года gorelgena #

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года специалист # (модератор)

8 июля 2015 года qwerrty121 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Привезла рецепт из Тайланда, очень вкусно и незабываемо. Готовят жаренный рис с различными добавками – креветки, курица, говядина. Я немного адаптировала этот рецепт под "наши" продукты, но вкус остался прежним!

Ингредиенты для «Рис жареный с креветками по-тайски»:

  • Рис дикий (Можно использовать любой рис. ) — 1 стак.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец чили — 1 шт
  • Горошек зеленый (замороженный) — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Лук зеленый (По вкусу) — 1 пуч.
  • Креветки (Чем больше, тем вкуснее) — 300 г
  • Соевый соус — 5 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный (По вкусу) — 1 г
Читайте также:  Рецепт салата с курицей ветчиной и грибами

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Рис жареный с креветками по-тайски»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Жареный рис по-китайски

  • 130
  • 1151
  • 322331

Жареный рис по-китайски

  • 47
  • 252
  • 31393

Жареный рис со свининой "Кау Пад Му"

  • 35
  • 252
  • 29497

Кау пад колбасини – жареный рис с колбасой и зеленой фасолью

  • 24
  • 93
  • 10108

Рис жареный с креветками по-тайски

  • 7
  • 41
  • 5100

Похожие рецепты

Рисовые брусочки с кальмарами

  • 4
  • 8
  • 783

Плов с кальмарами

  • 51
  • 63
  • 2225

Субмарина

  • 28
  • 139
  • 7076

Жульен с мидиями и креветками

  • 18
  • 122
  • 21893

Креветки по-деревенски

  • 25
  • 111
  • 36446

Морепродукты в сливочном соусе

  • 12
  • 61
  • 42747

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

  • 51
  • 148
  • 15824

Творожный терин

  • 107
  • 85
  • 17693

Жареные рапаны

  • 50
  • 38
  • 27447

Попробуйте приготовить вместе

Салат на ананасовых кольцах

  • 45
  • 1080
  • 8626

Путассу к пиву "А-ля бастурма"

  • 50
  • 614
  • 78165

Нежный Чизкейк с малиной

  • 185
  • 823
  • 65881

Комментарии и отзывы

8 июля 2015 года Eva Grimm #

8 июля 2015 года gorelgena #

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года специалист # (модератор)

8 июля 2015 года qwerrty121 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Готовь самостоятельно традиционное блюдо тайской кухни! Рис с креветками по тайски – вкусно, необычно и очень сытно. Отличный вариант ужина и способ разнообразить семейное меню. Следуя по шагам рецепту, можно приготовить по-настоящему ресторанное блюдо. Креветки лучше всего использовать сырые, а рис должен быть заранее приготовленным и полностью остывшим. Даже лучше – охлажденным в холодильнике.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Рис с креветками по тайски

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Читайте также:  Рецепт рыбных котлет из путассу пошагово
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
239 ккал
Белков: 9 гр
Жиров: 4 гр
Углеводов: 44 гр
Б/Ж/У: 16 / 7 / 77
Н 5 / С 93 / В 2

Время приготовления: 30 мин

способ приготовления

Итак, очищаем креветки, оставляя только филе. Чистим от шелухи зубчики чеснока, после чего очень мелко нарезаем их при помощи ножа. Чистим репчатый лук и шинкуем его вдоль, довольно тонко. Зеленый лук, предварительно вымытый и обсушенный, мелко рубим. Большой лист салата (пекинской капусты) режем полосками шириной в 1 см.

Ставим сковороду вок на средний огонь и хорошо разогреваем вместе с растительным маслом. Как только масло нагреется, выкладываем в него чеснок и, помешивая, обжариваем его в течение 15 секунд. Должен появиться приятный аромат. После этого добавляем в сковороду креветок, обжариваем 30 секунд, мешая, пока они не порозовеют.

Теперь добавляем половину риса (можно даже чуть меньше) и обжариваем его в течение 10 секунд. Этот прием позволит сохранить рис целым и красивым, а также в процессе рис впитает в себя все соки и ароматы.

Передвигаем рис на один бок сковороды, а на освободившееся место разбиваем яйцо. Перемешиваем яйцо, жарим его в течение нескольких секунд, пока оно немного не схватится, а затем перемешиваем с рисом и креветками. Обжариваем все вместе в течение 20 секунд (пока яйцо полностью не приготовится), затем добавляем оставшийся рис и все хорошо и быстро перемешиваем.

Вливаем соевый и устричный соусы, добавляем щепотку сахара (по желанию – это немного усилит вкус блюда), жарим рис еще пару минут, мешая и равномерно распределяя при этом соусы и сахар. Кладем порезанный салат и лук, обжариваем полминуты, пока овощи не станут мягче (но они все еще должны оставаться хрустящими, не полностью приготовленными).

Кладем зеленый лук, быстро мешаем и выкладываем рис на порционные тарелки, украшаем кусочком лайма, посыпаем сверху черным молотым перцем.

Готовим соус Прик Нам Пла: в маленькую миску наливаем рыбный соус, в него кладем мелко нарезанный перец чили, выдавливаем сок лайма. Все перемешиваем и подаем вместе с рисом.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *