Содержание
- 1 Ингредиенты для «Рис жареный с креветками по-тайски»:
- 2 Рецепт «Рис жареный с креветками по-тайски»:
- 3 Ингредиенты для «Рис жареный с креветками по-тайски»:
- 4 Рецепт «Рис жареный с креветками по-тайски»:
- 5 Ингредиенты и как готовить
- 6 способ приготовления
Привезла рецепт из Тайланда, очень вкусно и незабываемо. Готовят жаренный рис с различными добавками – креветки, курица, говядина. Я немного адаптировала этот рецепт под "наши" продукты, но вкус остался прежним!
Ингредиенты для «Рис жареный с креветками по-тайски»:
- Рис дикий (Можно использовать любой рис. ) — 1 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Горошек зеленый (замороженный) — 4 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый (По вкусу) — 1 пуч.
- Креветки (Чем больше, тем вкуснее) — 300 г
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный (По вкусу) — 1 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Рис жареный с креветками по-тайски»:
| Нравятся наши рецепты? | |
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Другие варианты рецепта
Жареный рис по-китайски
- 130
- 1151
- 322331
Жареный рис по-китайски
- 47
- 252
- 31393
Жареный рис со свининой "Кау Пад Му"
- 35
- 252
- 29497
Кау пад колбасини – жареный рис с колбасой и зеленой фасолью
- 24
- 93
- 10108
Рис жареный с креветками по-тайски
- 7
- 41
- 5100
Похожие рецепты
Жареные кальмары в рисовом кольце
- 26
- 35
- 6257
Рис с морепродуктами "Единственный"
- 32
- 16
- 6671
Фаршированный кальмар
- 4
- 17
- 2652
Жареные рапаны
- 50
- 38
- 27447
Краб по-черноморски
- 27
- 2
- 5263
Салат-коктейль из морепродуктов
- 20
- 60
- 42745
Кальмары в кляре
- 30
- 83
- 32430
Раки по-петровски
- 9
- 14
- 1349
Креветки в соусе "Пири-пири"
- 11
- 49
- 6280
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Жажда витаминов"
- 1
- 251
- 24131
Детская вареная колбаса
- 152
- 1896
- 93337
Торт "Эдем"
- 129
- 979
- 15608
Комментарии и отзывы
8 июля 2015 года Eva Grimm #
8 июля 2015 года gorelgena #
8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
8 июля 2015 года специалист # (модератор)
8 июля 2015 года qwerrty121 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Привезла рецепт из Тайланда, очень вкусно и незабываемо. Готовят жаренный рис с различными добавками – креветки, курица, говядина. Я немного адаптировала этот рецепт под "наши" продукты, но вкус остался прежним!
Ингредиенты для «Рис жареный с креветками по-тайски»:
- Рис дикий (Можно использовать любой рис. ) — 1 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Горошек зеленый (замороженный) — 4 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый (По вкусу) — 1 пуч.
- Креветки (Чем больше, тем вкуснее) — 300 г
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный (По вкусу) — 1 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Рис жареный с креветками по-тайски»:
| Нравятся наши рецепты? | |
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Другие варианты рецепта
Жареный рис по-китайски
- 130
- 1151
- 322331
Жареный рис по-китайски
- 47
- 252
- 31393
Жареный рис со свининой "Кау Пад Му"
- 35
- 252
- 29497
Кау пад колбасини – жареный рис с колбасой и зеленой фасолью
- 24
- 93
- 10108
Рис жареный с креветками по-тайски
- 7
- 41
- 5100
Похожие рецепты
Рисовые брусочки с кальмарами
- 4
- 8
- 783
Плов с кальмарами
- 51
- 63
- 2225
Субмарина
- 28
- 139
- 7076
Жульен с мидиями и креветками
- 18
- 122
- 21893
Креветки по-деревенски
- 25
- 111
- 36446
Морепродукты в сливочном соусе
- 12
- 61
- 42747
Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом
- 51
- 148
- 15824
Творожный терин
- 107
- 85
- 17693
Жареные рапаны
- 50
- 38
- 27447
Попробуйте приготовить вместе
Салат на ананасовых кольцах
- 45
- 1080
- 8626
Путассу к пиву "А-ля бастурма"
- 50
- 614
- 78165
Нежный Чизкейк с малиной
- 185
- 823
- 65881
Комментарии и отзывы
8 июля 2015 года Eva Grimm #
8 июля 2015 года gorelgena #
8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
8 июля 2015 года специалист # (модератор)
8 июля 2015 года qwerrty121 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Готовь самостоятельно традиционное блюдо тайской кухни! Рис с креветками по тайски – вкусно, необычно и очень сытно. Отличный вариант ужина и способ разнообразить семейное меню. Следуя по шагам рецепту, можно приготовить по-настоящему ресторанное блюдо. Креветки лучше всего использовать сырые, а рис должен быть заранее приготовленным и полностью остывшим. Даже лучше – охлажденным в холодильнике.
- Главная
- Лучшие рецепты
- Категории рецепта
- Рис с креветками по тайски
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: |
239 ккал |
| Белков: | 9 гр |
| Жиров: | 4 гр |
| Углеводов: | 44 гр |
| Б/Ж/У: | 16 / 7 / 77 |
| Н 5 / С 93 / В 2 | |
Время приготовления: 30 мин
способ приготовления
Итак, очищаем креветки, оставляя только филе. Чистим от шелухи зубчики чеснока, после чего очень мелко нарезаем их при помощи ножа. Чистим репчатый лук и шинкуем его вдоль, довольно тонко. Зеленый лук, предварительно вымытый и обсушенный, мелко рубим. Большой лист салата (пекинской капусты) режем полосками шириной в 1 см.
Ставим сковороду вок на средний огонь и хорошо разогреваем вместе с растительным маслом. Как только масло нагреется, выкладываем в него чеснок и, помешивая, обжариваем его в течение 15 секунд. Должен появиться приятный аромат. После этого добавляем в сковороду креветок, обжариваем 30 секунд, мешая, пока они не порозовеют.
Теперь добавляем половину риса (можно даже чуть меньше) и обжариваем его в течение 10 секунд. Этот прием позволит сохранить рис целым и красивым, а также в процессе рис впитает в себя все соки и ароматы.
Передвигаем рис на один бок сковороды, а на освободившееся место разбиваем яйцо. Перемешиваем яйцо, жарим его в течение нескольких секунд, пока оно немного не схватится, а затем перемешиваем с рисом и креветками. Обжариваем все вместе в течение 20 секунд (пока яйцо полностью не приготовится), затем добавляем оставшийся рис и все хорошо и быстро перемешиваем.
Вливаем соевый и устричный соусы, добавляем щепотку сахара (по желанию – это немного усилит вкус блюда), жарим рис еще пару минут, мешая и равномерно распределяя при этом соусы и сахар. Кладем порезанный салат и лук, обжариваем полминуты, пока овощи не станут мягче (но они все еще должны оставаться хрустящими, не полностью приготовленными).
Кладем зеленый лук, быстро мешаем и выкладываем рис на порционные тарелки, украшаем кусочком лайма, посыпаем сверху черным молотым перцем.
Готовим соус Прик Нам Пла: в маленькую миску наливаем рыбный соус, в него кладем мелко нарезанный перец чили, выдавливаем сок лайма. Все перемешиваем и подаем вместе с рисом.
Добавить комментарий