Рис с грибами болгарским перцем

Содержание

Вероятно, вегетарианские пловы появились в тех местах планеты, где возделывался рис, еще раньше, чем мясные. В пользу этой версии говорит тот факт, что блюдо повсеместно принято «подкрашивать» куркумой или шафраном. Мясной добавкой плов обогатился в древней Персии.

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Небольшие шампиньоны промыть и обсушить. Разогреть растительное масло в сковороде «вог» или казане, выложить грибы, обжарить на сильном огне. Добавить порезанный полукольцами репчатый лук, жарить в течение 3–4 минут, огонь убавить до минимального, накрыть блюдо крышкой, тушить еще 15 минут, два-три раза массу перемешать.
  • Нашинковать морковь, добавить в грибы, огонь увеличить. Все вместе обжаривать еще 5–7 минут. Отрезать по половине плода красного и желтого сладкого перца или использовать один плод красного цвета, нашинковать, положить в сковороду с грибами, тушить пять минут. Соль – по вкусу. Добавить куркуму, паприку, базилик и майоран.
  • В плов всыпать половину нормы риса, еще немного посолить, добавить специи для плова, выложить оставшийся рис, сверху – специи, соль. Положить в середину головку чеснока, срезать с нее нижнюю часть. Блюдо залить кипящей водой, она должна покрыть рис на один сантиметр. Тушить плов с грибами и болгарским перцем на тихом огне под крышкой в течение получаса.
Читайте также:  Рецепт отбивных из индейки в духовке

Совет

К блюду можно подать салат из свежих помидоров, огурцов, зелень.

Шампиньоны с болгарским перцем и рисом

Ингредиенты:

200 г шампиньонов, 100 г репчатого лука, 200 г болгарского перца, 40 г риса, 50 мл растительного масла, 200 мл овощного бульона, соль, перец красный молотый, перец черный молотый.

Способ приготовления:

Лук очистить, помыть, измельчить и обжарить в разогретом масле. Болгарский перец помыть, удалить плодоножки и семена и нарезать кольцами. Грибы промыть, очистить и разрезать пополам.

Все овощи выложить в казан, слегка обжарить, залить овощным бульоном, посыпать солью и перцем, тушить 20–30 мин и добавить рис. После этого тушить на слабом огне до готовности.

Похожие главы из других книг

Суп из бараньих костей с рисом и болгарским перцем

Соевое мясо с болгарским перцем, овощами и рисом

Соевое мясо с болгарским перцем, овощами и рисом Ингредиенты500 г соевого мяса, 250 г помидоров, 150 г болгарского перца, 70 г моркови, 60 г риса, 80 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 60 мл овощного бульона, 1 пучок зеленого лука, тертый мускатный орех, шафран, красный

Запеканка с колбасками гриль, болгарским перцем, куриным бульоном, луком и рисом «Братья Обжоркины»

Запеканка с колбасками гриль, болгарским перцем, куриным бульоном, луком и рисом «Братья Обжоркины» Ингредиенты500 г колбасок гриль, 2 стакана вареного риса, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 200 мл куриного бульона, А чайной ложки перца, 1 чайная ложка соли,

Запеканка с куриным филе, рисом, болгарским перцем, луком, сыром, сливками, ананасами и персиками «Знойная»

Запеканка с куриным филе, рисом, болгарским перцем, луком, сыром, сливками, ананасами и персиками «Знойная» Ингредиенты500 г куриного филе, 300 г длиннозернистого риса, 2 стручка болгарского красного перца, 1 небольшая банка консервированных ананасов, 1 большая банка

Читайте также:  Ремонт старой квартиры до и после

Запеканка с филе индейки, рисом, болгарским перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша»

Запеканка с филе индейки, рисом, болгарским перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша» Ингредиенты400 г филе индейки, 1 % стакана риса, 2 стручка болгарского перца, 2 помидора, 2 луковицы, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 2 яйца, 150 г тертого сыра

Рагу с куриной печенью, болгарским перцем, баклажанами, кабачками, помидорами, чесноком, петрушкой и рисом «Боярское»

Рагу с куриной печенью, болгарским перцем, баклажанами, кабачками, помидорами, чесноком, петрушкой и рисом «Боярское» Ингредиенты400 г куриной печени, 2 средних баклажана, 1 средний кабачок, 5–6 небольших помидоров, 3 стручка болгарского перца, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, %

Запеканка с грибами, рисом, болгарским перцем, кинзой и хмели-сунели «Фастфуд по-грузински»

Запеканка с грибами, рисом, болгарским перцем, кинзой и хмели-сунели «Фастфуд по-грузински» Ингредиенты400 г крупных шампиньонов, А стакана риса, 1–2 стручка болгарского перца, зелень кинзы, хмели-сунели, соль.Способ приготовленияРис сварите до готовности. Перец нарежьте

Рыба с рисом, болгарским перцем, зеленым горошком, сельдереем, лимоном и петрушкой «По-шанхайски»

Рыба с рисом, болгарским перцем, зеленым горошком, сельдереем, лимоном и петрушкой «По-шанхайски» Ингредиенты800 г рыбы (любой), 50 г риса, 50 г консервированного зеленого горошка, 1 стручок болгарского красного перца, 1 корень сельдерея, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1–2 лавровых

Шампиньоны с болгарским перцем и рисом

Шампиньоны с болгарским перцем и рисом Ингредиенты:200 г шампиньонов, 100 г репчатого лука, 200 г болгарского перца, 40 г риса, 50 мл растительного масла, 200 мл овощного бульона, соль, перец красный молотый, перец черный молотый.Способ приготовления:Лук очистить, помыть,

Кальмары с болгарским перцем и рисом

Кальмары с болгарским перцем и рисом Рис – 1 стакан, кальмары – 400 г, луковица – 1 шт., петрушка – 1 пучок, перец болгарский сладкий – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, сливочное масло – 2 ст. л., соль, перец – по вкусуНарежьте лук и болгарский сладкий перец. Положите их в мультиварку,

Маринованные шампиньоны с болгарским перцем

Маринованные шампиньоны с болгарским перцем Что понадобится: 300 г маринованных шампиньонов, 1 болгарский перец, 1 луковица, зелень петрушки, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса, перец И начинаем готовить: Маринованные шампиньоны

Читайте также:  Пельмени с вешенками свежими рецепт

Морепродукты с рисом, морковью и болгарским перцем

Морепродукты с рисом, морковью и болгарским перцем Ингредиенты: 600 г замороженных морепродуктов, 400 г риса, по 2 головки репчатого лука, болгарских перца, морковки, 4 ст. л. томатной пасты, 3 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, 900 мл воды.Способ

Шампиньоны с перцем

Шампиньоны с перцем ? 2 кг шампиньонов? 3 моркови? по 2 головки репчатого лука, болгарских перца? 1 стручок острого перца? 4 ч. л. сахара? 2 ч. л. уксусной эссенции? 200 мл растительного масла? несколько лавровых листьев? черный и душистый перец горошком? 2 ст. л. солиГрибы промойте,

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем 4 порции 130 ккалИнгредиенты: 200 г шампиньонов, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны очистить,

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем 4 порции 130 ккалИнгредиенты: 200 г шампиньонов, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны очистить,

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем Ингредиенты200 г шампиньонов, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 луковица, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны очистить, промыть, нарезать четвертинками.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #098632b0-21ad-11ea-a8b6-c3d946820e05

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рис с грибами болгарским перцем

Содержание

Вероятно, вегетарианские пловы появились в тех местах планеты, где возделывался рис, еще раньше, чем мясные. В пользу этой версии говорит тот факт, что блюдо повсеместно принято «подкрашивать» куркумой или шафраном. Мясной добавкой плов обогатился в древней Персии.

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Небольшие шампиньоны промыть и обсушить. Разогреть растительное масло в сковороде «вог» или казане, выложить грибы, обжарить на сильном огне. Добавить порезанный полукольцами репчатый лук, жарить в течение 3–4 минут, огонь убавить до минимального, накрыть блюдо крышкой, тушить еще 15 минут, два-три раза массу перемешать.
  • Нашинковать морковь, добавить в грибы, огонь увеличить. Все вместе обжаривать еще 5–7 минут. Отрезать по половине плода красного и желтого сладкого перца или использовать один плод красного цвета, нашинковать, положить в сковороду с грибами, тушить пять минут. Соль – по вкусу. Добавить куркуму, паприку, базилик и майоран.
  • В плов всыпать половину нормы риса, еще немного посолить, добавить специи для плова, выложить оставшийся рис, сверху – специи, соль. Положить в середину головку чеснока, срезать с нее нижнюю часть. Блюдо залить кипящей водой, она должна покрыть рис на один сантиметр. Тушить плов с грибами и болгарским перцем на тихом огне под крышкой в течение получаса.
Читайте также:  Рецепт отбивных из индейки в духовке

Совет

К блюду можно подать салат из свежих помидоров, огурцов, зелень.

Шампиньоны с болгарским перцем и рисом

Ингредиенты:

200 г шампиньонов, 100 г репчатого лука, 200 г болгарского перца, 40 г риса, 50 мл растительного масла, 200 мл овощного бульона, соль, перец красный молотый, перец черный молотый.

Способ приготовления:

Лук очистить, помыть, измельчить и обжарить в разогретом масле. Болгарский перец помыть, удалить плодоножки и семена и нарезать кольцами. Грибы промыть, очистить и разрезать пополам.

Все овощи выложить в казан, слегка обжарить, залить овощным бульоном, посыпать солью и перцем, тушить 20–30 мин и добавить рис. После этого тушить на слабом огне до готовности.

Похожие главы из других книг

Суп из бараньих костей с рисом и болгарским перцем

Соевое мясо с болгарским перцем, овощами и рисом

Соевое мясо с болгарским перцем, овощами и рисом Ингредиенты500 г соевого мяса, 250 г помидоров, 150 г болгарского перца, 70 г моркови, 60 г риса, 80 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 60 мл овощного бульона, 1 пучок зеленого лука, тертый мускатный орех, шафран, красный

Запеканка с колбасками гриль, болгарским перцем, куриным бульоном, луком и рисом «Братья Обжоркины»

Запеканка с колбасками гриль, болгарским перцем, куриным бульоном, луком и рисом «Братья Обжоркины» Ингредиенты500 г колбасок гриль, 2 стакана вареного риса, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 200 мл куриного бульона, А чайной ложки перца, 1 чайная ложка соли,

Запеканка с куриным филе, рисом, болгарским перцем, луком, сыром, сливками, ананасами и персиками «Знойная»

Запеканка с куриным филе, рисом, болгарским перцем, луком, сыром, сливками, ананасами и персиками «Знойная» Ингредиенты500 г куриного филе, 300 г длиннозернистого риса, 2 стручка болгарского красного перца, 1 небольшая банка консервированных ананасов, 1 большая банка

Читайте также:  Пельмени с вешенками свежими рецепт

Запеканка с филе индейки, рисом, болгарским перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша»

Запеканка с филе индейки, рисом, болгарским перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша» Ингредиенты400 г филе индейки, 1 % стакана риса, 2 стручка болгарского перца, 2 помидора, 2 луковицы, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 2 яйца, 150 г тертого сыра

Рагу с куриной печенью, болгарским перцем, баклажанами, кабачками, помидорами, чесноком, петрушкой и рисом «Боярское»

Рагу с куриной печенью, болгарским перцем, баклажанами, кабачками, помидорами, чесноком, петрушкой и рисом «Боярское» Ингредиенты400 г куриной печени, 2 средних баклажана, 1 средний кабачок, 5–6 небольших помидоров, 3 стручка болгарского перца, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, %

Запеканка с грибами, рисом, болгарским перцем, кинзой и хмели-сунели «Фастфуд по-грузински»

Запеканка с грибами, рисом, болгарским перцем, кинзой и хмели-сунели «Фастфуд по-грузински» Ингредиенты400 г крупных шампиньонов, А стакана риса, 1–2 стручка болгарского перца, зелень кинзы, хмели-сунели, соль.Способ приготовленияРис сварите до готовности. Перец нарежьте

Рыба с рисом, болгарским перцем, зеленым горошком, сельдереем, лимоном и петрушкой «По-шанхайски»

Рыба с рисом, болгарским перцем, зеленым горошком, сельдереем, лимоном и петрушкой «По-шанхайски» Ингредиенты800 г рыбы (любой), 50 г риса, 50 г консервированного зеленого горошка, 1 стручок болгарского красного перца, 1 корень сельдерея, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1–2 лавровых

Шампиньоны с болгарским перцем и рисом

Шампиньоны с болгарским перцем и рисом Ингредиенты:200 г шампиньонов, 100 г репчатого лука, 200 г болгарского перца, 40 г риса, 50 мл растительного масла, 200 мл овощного бульона, соль, перец красный молотый, перец черный молотый.Способ приготовления:Лук очистить, помыть,

Кальмары с болгарским перцем и рисом

Кальмары с болгарским перцем и рисом Рис – 1 стакан, кальмары – 400 г, луковица – 1 шт., петрушка – 1 пучок, перец болгарский сладкий – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, сливочное масло – 2 ст. л., соль, перец – по вкусуНарежьте лук и болгарский сладкий перец. Положите их в мультиварку,

Маринованные шампиньоны с болгарским перцем

Маринованные шампиньоны с болгарским перцем Что понадобится: 300 г маринованных шампиньонов, 1 болгарский перец, 1 луковица, зелень петрушки, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса, перец И начинаем готовить: Маринованные шампиньоны

Читайте также:  Письмо на английском про пельмени

Морепродукты с рисом, морковью и болгарским перцем

Морепродукты с рисом, морковью и болгарским перцем Ингредиенты: 600 г замороженных морепродуктов, 400 г риса, по 2 головки репчатого лука, болгарских перца, морковки, 4 ст. л. томатной пасты, 3 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, 900 мл воды.Способ

Шампиньоны с перцем

Шампиньоны с перцем ? 2 кг шампиньонов? 3 моркови? по 2 головки репчатого лука, болгарских перца? 1 стручок острого перца? 4 ч. л. сахара? 2 ч. л. уксусной эссенции? 200 мл растительного масла? несколько лавровых листьев? черный и душистый перец горошком? 2 ст. л. солиГрибы промойте,

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем 4 порции 130 ккалИнгредиенты: 200 г шампиньонов, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны очистить,

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем 4 порции 130 ккалИнгредиенты: 200 г шампиньонов, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны очистить,

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем

Шампиньоны, жаренные с помидорами и перцем Ингредиенты200 г шампиньонов, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 луковица, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны очистить, промыть, нарезать четвертинками.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #098632b0-21ad-11ea-a8b6-c3d946820e05

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *