Рис по мексикански рецепт с кукурузой

Ингредиенты

  • рис индика белый длиннозерный от мистраль – 3 пакетика
  • лук белый – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • кукуруза замороженная – 100 г
  • горошек зеленый замороженный – 100 г
  • перец болгарский красный – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • перец чили – ½ шт.
  • помидоры рубленные в с/с – 160 г
  • бульон куриный – 200 мл.
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • красный острый молотый перец
  • кумин – ¼ ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить согласно инструкции, сократив время варки на 5 мин. Дать стечь воде.

Овощи вымыть, у перцев удалить семена, нарезать кубиком.

В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить лук с чесноком – 2 мин.

Добавить рубленные помидоры, влить горячий бульон, довести до кипения.

В сковороду отправить морковь, зеленый горошек, кукурузу и болгарский перец.

Довести до кипения, варить без крышки 10 мин.

Затем добавить перец чили, кумин, красный острый перец, посолить, варить еще 5 мин.

Рис освободить от пакетиков, всыпать в сковороду, продолжать готовить 5 мин.

Разнообразь свое меню вкусным блюдом мексиканской кухни! Рис по мексикански выглядит очень аппетитно. Приготовление блюда не займет много времени, важно отметить некоторые моменты: чтобы курица хорошо и быстро сварилась, ее можно проткнуть острым ножом с внутренней стороны, порошка чили можно добавить больше, если хочется чтобы рис был более острым.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Рис по мексикански

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Читайте также:  Печеночный паштет на молоке
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
138 ккал
Белков: 5 гр
Жиров: 7 гр
Углеводов: 13 гр
Б/Ж/У: 20 / 28 / 52
Н 15 / С 77 / В 8

Время приготовления: 40 мин

способ приготовления

1. Куриные бедрышки моем, выкладываем в кастрюлю.

2. Репчатый лук очищаем, нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в кастрюлю вместе с кукурузой и предварительно промытым рисом.

3. Добавляем соус сальса, наливаем воду и оливковое масло, отправляем кастрюлю на огонь.

4. Варим под закрытой крышкой в течение 20 минут, затем солим и перчим, не забываем добавить и немного порошка чили, перемешиваем.

5. Помидор моем, нарезаем кубиками как можно мельче. Петрушку так же моем, нарезаем. Выкладываем петрушку и помидор в уже готовое блюдо, перемешиваем.

Подаем на стол в горячем виде, приятного аппетита!

  • Рис Басмати 1 стакан
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Масло растительное для жарки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Вам понадобится: 40 мин.
  • География блюда:Восточная
  • Основной ингредиент:Рис Басмати
  • Тип блюда:Ужин

Перец нарезаем небольшими кубиками.

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.

С консервированной кукурузы удаляем маринад.

На сковороду наливаем масло. Оно должно полностью покрыть дно.

Насыпаем рис и постоянно помешиваем.. Жарим минуты 2-3

На рис выкладываем перец и морковь.

Сверху выкладываем лук и кукурузу. Доливаем 2 стакана воды. Тушим под закрытой крышкой на самом маленьком огне 20-23 минуты.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рис по мексикански рецепт с кукурузой

Ингредиенты

  • рис индика белый длиннозерный от мистраль – 3 пакетика
  • лук белый – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • кукуруза замороженная – 100 г
  • горошек зеленый замороженный – 100 г
  • перец болгарский красный – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • перец чили – ½ шт.
  • помидоры рубленные в с/с – 160 г
  • бульон куриный – 200 мл.
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • красный острый молотый перец
  • кумин – ¼ ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить согласно инструкции, сократив время варки на 5 мин. Дать стечь воде.

Овощи вымыть, у перцев удалить семена, нарезать кубиком.

В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить лук с чесноком – 2 мин.

Добавить рубленные помидоры, влить горячий бульон, довести до кипения.

В сковороду отправить морковь, зеленый горошек, кукурузу и болгарский перец.

Довести до кипения, варить без крышки 10 мин.

Затем добавить перец чили, кумин, красный острый перец, посолить, варить еще 5 мин.

Рис освободить от пакетиков, всыпать в сковороду, продолжать готовить 5 мин.

Разнообразь свое меню вкусным блюдом мексиканской кухни! Рис по мексикански выглядит очень аппетитно. Приготовление блюда не займет много времени, важно отметить некоторые моменты: чтобы курица хорошо и быстро сварилась, ее можно проткнуть острым ножом с внутренней стороны, порошка чили можно добавить больше, если хочется чтобы рис был более острым.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Рис по мексикански

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Читайте также:  Поздравление с 8 марта стихи короткие красивые
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
138 ккал
Белков: 5 гр
Жиров: 7 гр
Углеводов: 13 гр
Б/Ж/У: 20 / 28 / 52
Н 15 / С 77 / В 8

Время приготовления: 40 мин

способ приготовления

1. Куриные бедрышки моем, выкладываем в кастрюлю.

2. Репчатый лук очищаем, нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в кастрюлю вместе с кукурузой и предварительно промытым рисом.

3. Добавляем соус сальса, наливаем воду и оливковое масло, отправляем кастрюлю на огонь.

4. Варим под закрытой крышкой в течение 20 минут, затем солим и перчим, не забываем добавить и немного порошка чили, перемешиваем.

5. Помидор моем, нарезаем кубиками как можно мельче. Петрушку так же моем, нарезаем. Выкладываем петрушку и помидор в уже готовое блюдо, перемешиваем.

Подаем на стол в горячем виде, приятного аппетита!

  • Рис Басмати 1 стакан
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Масло растительное для жарки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Вам понадобится: 40 мин.
  • География блюда:Восточная
  • Основной ингредиент:Рис Басмати
  • Тип блюда:Ужин

Перец нарезаем небольшими кубиками.

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.

С консервированной кукурузы удаляем маринад.

На сковороду наливаем масло. Оно должно полностью покрыть дно.

Насыпаем рис и постоянно помешиваем.. Жарим минуты 2-3

На рис выкладываем перец и морковь.

Сверху выкладываем лук и кукурузу. Доливаем 2 стакана воды. Тушим под закрытой крышкой на самом маленьком огне 20-23 минуты.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *