Рис по гречески рецепт

Блюда из риса отличаются друг от друга, в первую очередь, по способу приготовления крупы. Например, для плова рис нужно готовить так, чтобы он получался рассыпчатым, а зернышки не склеивались в кашеобразную массу, зато каши и рисовые пудинги, напротив, требуют клейкой, чуть водянистой консистенции. В рецептах блюд из риса наши авторы неслучайно уточняют, из какого вида крупы их лучше готовить. В азиатской кухне рис традиционно подают в качестве гарнира. Корейцы предпочитают подавать его к рыбе и мясу, даже не добавляя соль. В японской кухне клейкий рис — это основа для суши и роллов, а в Индии большой популярностью пользуется гарнир из риса с шафраном или карри. В европейской кухне из крупы варят каши, фаршируют рисом овощи и начиняют им пироги и кулебяки. Однако рис можно сочетать не только с мясом и овощами, но и готовить из него сладкие омлеты, пудинги и запеканки. В готовом виде этот простой продукт с нейтральным вкусом легко впитывает запахи и не перебивает вкусы основных компонентов. Из него можно приготовить как традиционный завтрак, так и сложное, праздничное блюдо.

Своеобразная греческая кухня — это кухня средиземноморского типа. В ней широко используются овощи, оливковое масло, зерно, рыба, вино и мясо. Народы Греции выбирают для своих блюд качественные, свежие ингредиенты, ароматные специи и дикие травы. Здесь популярны оливки, сыр, баклажаны, цукини, хлеб, травы, йогурт и лимоны. Самые известные блюда — греческий салат и мусака, однако греческая кухня чрезвычайно разнообразна и не сводится исключительно к ним. Ассортимент греческих блюд включает в себя множество мясных и вегетарианских рецептов. Страна изобилует рыбой, морепродуктами и морскими деликатесами. Популярны вкусные греческие десерты, например, финикия — сладкое печенье из фиников, и меломакарона — печенье с медом. В греческой кухне к пище подают рюмку узо или бокал красного вина.

Читайте также:  Печень в сливочном соусе рецепт с луком

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

  • Рис длиннозерный 1 стакан
  • Вода 2 стакана
  • Масло оливковое 0,5 стак.
  • Сок лимонный 0,5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 90 г
  • Горошек зеленый (замороженный) 80 г
  • Фасоль стручковая 70 г
  • Соль по вкусу
  • Куркума 0,3 ч.л.
  • Вам понадобится: 40 мин.
  • География блюда:Греческая
  • Основной ингредиент:Рис длиннозерный
  • Тип блюда:Ужин

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Лук нарезаем кубиками., морковь также нарезаем небольшими кубиками.

В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло, огонь небольшой. Прогреваем рис в течении 2 минут.

К рису добавляемлук и морковь, слегка их обжариваем.

Добавляем не размораживая зелёный горошек и стручковую фасоль.

Перемешиваем, добавляем болгарский перец. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 25-30 минут, до полного испарения влаги, а её больше чем при обычной варке риса. Влага из замороженных овощей.

Замечательная запеканочка:вкусная, сытная, приготовить ее очень легко, придется по вкусу многим!

Ингредиенты для «Рис по-гречески»:

  • Грудка куриная — 500 г
  • Рис — 300 г
  • Помидор — 4 шт
  • Сыр голландский — 100 г
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец душистый
  • Лук репчатый — 1 шт

Рецепт «Рис по-гречески»:

Благодаря конкурсу открыла для себя новый рис" Италика" от "Мистраль". Это настоящая находка для запеканок, каш и десертов! Теперь буду покупать его регулярно, очень уж он мне понравился.
Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности. Промойте холодной водой.

На растительном масле потушите куриную грудку, нарезанную на кусочки средней величины. Отложите курицу и на том же масле поджарьте лук, нарезанный кольцами.

Читайте также:  Пшеничная каша с овощами рецепт

Огнеупорную емкость смажьте маслом и выложите слоями:помидоры, нарезанные кружочками, лук.

Курицу и рис. посолите, поперчите.

Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 30 минут при 180гр.

Запеканка готова! Украсите зеленью и подавайте на стол горячей!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Сочные куриные отбивные с начинкой

  • 472
  • 4214
  • 328204

Курица с травами и сухофруктами

  • 41
  • 18
  • 4281

Курица "Красная шапочка"

  • 62
  • 76
  • 5540

Котлета по-киевски из бедрышка

  • 30
  • 66
  • 6164

Быстрые котлеты а-ля "Киевские"

  • 52
  • 194
  • 2788

Курица в горчично-порейном соусе

  • 21
  • 50
  • 4056

Курица из духовки "Плоская"

  • 204
  • 433
  • 10045

А-ля люля-кебаб из курицы

  • 8
  • 177
  • 3172

Куриное филе с кабачками

  • 24
  • 42
  • 12429

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Елочные украшения"

  • 187
  • 205
  • 27724

Паштет "Икра чёрная"

  • 107
  • 621
  • 10613

Суфле из тыквы "Детская забава"

  • 49
  • 1047
  • 11867

Комментарии и отзывы

22 февраля 2013 года katico #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года tomi_tn #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года elenita # (модератор)

Вы большую работу проделали. Запеканка получилась на славу, и фото аппетитные!
Плюс от меня

Курицу тушить до готовности? Тогда, может быть, и в духовке можно запекать меньше времени. Это, конечно, и от духовки зависит.

Читайте также:  Печенка в кляре на сковороде

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года Аэлена #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года Балеринка #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года terry-68 #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года lerikk #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года vareliya deleted #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года vareliya deleted #

22 февраля 2013 года kelmesko #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года kelmesko #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года vareliya deleted #

22 февраля 2013 года kelmesko #

22 февраля 2013 года vareliya deleted #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рис по гречески рецепт

Блюда из риса отличаются друг от друга, в первую очередь, по способу приготовления крупы. Например, для плова рис нужно готовить так, чтобы он получался рассыпчатым, а зернышки не склеивались в кашеобразную массу, зато каши и рисовые пудинги, напротив, требуют клейкой, чуть водянистой консистенции. В рецептах блюд из риса наши авторы неслучайно уточняют, из какого вида крупы их лучше готовить. В азиатской кухне рис традиционно подают в качестве гарнира. Корейцы предпочитают подавать его к рыбе и мясу, даже не добавляя соль. В японской кухне клейкий рис — это основа для суши и роллов, а в Индии большой популярностью пользуется гарнир из риса с шафраном или карри. В европейской кухне из крупы варят каши, фаршируют рисом овощи и начиняют им пироги и кулебяки. Однако рис можно сочетать не только с мясом и овощами, но и готовить из него сладкие омлеты, пудинги и запеканки. В готовом виде этот простой продукт с нейтральным вкусом легко впитывает запахи и не перебивает вкусы основных компонентов. Из него можно приготовить как традиционный завтрак, так и сложное, праздничное блюдо.

Своеобразная греческая кухня — это кухня средиземноморского типа. В ней широко используются овощи, оливковое масло, зерно, рыба, вино и мясо. Народы Греции выбирают для своих блюд качественные, свежие ингредиенты, ароматные специи и дикие травы. Здесь популярны оливки, сыр, баклажаны, цукини, хлеб, травы, йогурт и лимоны. Самые известные блюда — греческий салат и мусака, однако греческая кухня чрезвычайно разнообразна и не сводится исключительно к ним. Ассортимент греческих блюд включает в себя множество мясных и вегетарианских рецептов. Страна изобилует рыбой, морепродуктами и морскими деликатесами. Популярны вкусные греческие десерты, например, финикия — сладкое печенье из фиников, и меломакарона — печенье с медом. В греческой кухне к пище подают рюмку узо или бокал красного вина.

Читайте также:  Рецепт песочного печенья самый простой пошагово

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

  • Рис длиннозерный 1 стакан
  • Вода 2 стакана
  • Масло оливковое 0,5 стак.
  • Сок лимонный 0,5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 90 г
  • Горошек зеленый (замороженный) 80 г
  • Фасоль стручковая 70 г
  • Соль по вкусу
  • Куркума 0,3 ч.л.
  • Вам понадобится: 40 мин.
  • География блюда:Греческая
  • Основной ингредиент:Рис длиннозерный
  • Тип блюда:Ужин

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Лук нарезаем кубиками., морковь также нарезаем небольшими кубиками.

В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло, огонь небольшой. Прогреваем рис в течении 2 минут.

К рису добавляемлук и морковь, слегка их обжариваем.

Добавляем не размораживая зелёный горошек и стручковую фасоль.

Перемешиваем, добавляем болгарский перец. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 25-30 минут, до полного испарения влаги, а её больше чем при обычной варке риса. Влага из замороженных овощей.

Замечательная запеканочка:вкусная, сытная, приготовить ее очень легко, придется по вкусу многим!

Ингредиенты для «Рис по-гречески»:

  • Грудка куриная — 500 г
  • Рис — 300 г
  • Помидор — 4 шт
  • Сыр голландский — 100 г
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец душистый
  • Лук репчатый — 1 шт

Рецепт «Рис по-гречески»:

Благодаря конкурсу открыла для себя новый рис" Италика" от "Мистраль". Это настоящая находка для запеканок, каш и десертов! Теперь буду покупать его регулярно, очень уж он мне понравился.
Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности. Промойте холодной водой.

На растительном масле потушите куриную грудку, нарезанную на кусочки средней величины. Отложите курицу и на том же масле поджарьте лук, нарезанный кольцами.

Читайте также:  Программа телевидения на сегодня на целый день

Огнеупорную емкость смажьте маслом и выложите слоями:помидоры, нарезанные кружочками, лук.

Курицу и рис. посолите, поперчите.

Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 30 минут при 180гр.

Запеканка готова! Украсите зеленью и подавайте на стол горячей!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Сочные куриные отбивные с начинкой

  • 472
  • 4214
  • 328204

Курица с травами и сухофруктами

  • 41
  • 18
  • 4281

Курица "Красная шапочка"

  • 62
  • 76
  • 5540

Котлета по-киевски из бедрышка

  • 30
  • 66
  • 6164

Быстрые котлеты а-ля "Киевские"

  • 52
  • 194
  • 2788

Курица в горчично-порейном соусе

  • 21
  • 50
  • 4056

Курица из духовки "Плоская"

  • 204
  • 433
  • 10045

А-ля люля-кебаб из курицы

  • 8
  • 177
  • 3172

Куриное филе с кабачками

  • 24
  • 42
  • 12429

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Елочные украшения"

  • 187
  • 205
  • 27724

Паштет "Икра чёрная"

  • 107
  • 621
  • 10613

Суфле из тыквы "Детская забава"

  • 49
  • 1047
  • 11867

Комментарии и отзывы

22 февраля 2013 года katico #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года tomi_tn #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года elenita # (модератор)

Вы большую работу проделали. Запеканка получилась на славу, и фото аппетитные!
Плюс от меня

Курицу тушить до готовности? Тогда, может быть, и в духовке можно запекать меньше времени. Это, конечно, и от духовки зависит.

Читайте также:  Рецепт запеканки из цветной капусты и брокколи

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года Аэлена #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года Балеринка #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года terry-68 #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года lerikk #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года vareliya deleted #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года vareliya deleted #

22 февраля 2013 года kelmesko #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года kelmesko #

22 февраля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года vareliya deleted #

22 февраля 2013 года kelmesko #

22 февраля 2013 года vareliya deleted #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *