Рис басмати с овощами рецепт

Ингредиенты

  • рис басмати тм мистраль — 1 ст.
  • брокколи свмор — 200 г
  • морковь — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • кукуруза консервир. — 0,5 бан.
  • чеснок — 1 зубч.
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец острый молотый
  • зелень – и желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Простое, вкусное, ароматное блюдо из риса и овощей, прекрасно подходящее для постного меню.

Приготовление см. в пошаговом описании.

Пошаговые фото рецепта

2. Лук и морковь порезать.

3. Обжарить на оливковом масле.

4. Сварить рис согласно инструкции на упаковке.

5. Добавить к овощам брокколи, обжарить.

6. Добавить порезанный чеснок, соль, черный и острый перец.

7. Затем, кукурузу.

8. Через минуту добавить готовый рис.

9. Перемешать и снять с огня.

10. По желанию, добавить зелень. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

11 апреля 2016, 21:31

Какие краски!

Отличное блюдо, а не в пост – шикарный гарнир!

Более 40 красивых и доступных рецептов классических тортов — в новой книге популярного фуд-блогера Дарьи Близнюк «Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении» от издательства «ХлебСоль».

Это блюдо является как оригинальным гарниром, так и вполне самодостаточным горячим. Рис Басмати с овощами, будет замечательным разнообразием для постного меню, а так же для вегитарианской кухни. Чудесное легкое, но питательное блюдо, тонко подчеркнутое ароматом трав и специй. Отлично подходит тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим питанием, благодаря использованию оливкового масла, насыщенного полезными кислотами и обилию овощей. Использование риса Басмати придаст разнообразия и необычности вашему столу.

Читайте также:  Пирог на кефире с творожными шариками

Рецепт «Рис Басмати с овощами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Рис басмати, Зеленый горошек, Фасоль стручковая, Кукуруза консервированная, Лук репчатый , Морковь, Капуста брокколи, Чеснок , Вода, Масло оливковое, Соль, Базилик сушеный, Орегано.

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке (обычно соотношение риса к воде 1:2).

Тем временем чеснок очищаем от шелухи и выкладываем в вок (глубокая сковорода с выпуклым дном). Обжариваем на оливковом масле 1-2 минуты. Чеснок выкидываем.

Морковь режем четвертинками и выкладываем вместе с луком в вок, обжариваем на чесночном масле до мягкости овощей. Лук можно использовать средних размеров, тогда нужно будет его порезать на небольшие кубики.

Овощи солим, перчим по вкусу и добавляем специи.

Затем добавляем горошек с фасоль., перемешиваем и обжариваем около 5 минут.

Добавляем консервированную кукурузу, перемешиваем и продолжаем обжаривать в течение 3 минут.

Добавляем брокколи, перемешиваем и обжариваем еще около 5 минут. Затем наливаем воду (примерно 100 мл) и тушим под закрытой крышкой около 15 минут.

Добавляем сваренный рис. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и тушим еще около 8-10 минут под закрытой крышкой.

Рис басмати с овощами готов! Раскладываем по тарелкам и подаем к столу! Приятного аппетита!

Сегодня для вас хочу предложить отличный рецепт для ужина, обеда, в пост, да и просто вместо банального плова. Сегодня мы будем готовить ассорти из риса сорта басмати с диким рисом и овощами.

Для приготовления нам понадобится

  • 1 стакан риса басмати (или смесь с диким рисом)
  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • щепотка барбариса
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 ч.л. зиры
  • 1 ч.л. хмели — сунели
  • 2 зубчика чеснока
  • Черный перец
  • Соль
  • Растительное масло
Читайте также:  Рестораны имеющие 3 звезды мишлена

Способ приготовления

Для начала необходимо замочить стакан риса в холодной воде, так написано на упаковки риса который я использую. Почему бы не использовать рекомендацию 😉

Далее нарезаем лук, морковь и кабачок соломкой, примерно одинакового размера.

Сковородку хорошенько разогреваем, выкладываем на нее лук и немного обжариваем до золотистого цвета.

Далее к луку отправляем морковь и кабачок. Перемешиваем и тушим под крышкой минут 15 пока овощи не станут мягкими.

После добавляем к овощам рис, барбарис, добавляем соль, перец все специи вышеперечисленные, лавровый лист и чеснок.

Добавляем воду, обратите внимание, что рис басмати готовится очень быстро, соотношение риса и воды должно быть 1 к 2, то есть 1 стакан риса 2 стакана воды.

Накрываем крышкой убавляем огонь и на медленном огне тушим наш 15-20 минут, после чего выключаем плиту и оставляем отдыхать еще минут на 10.

После всей проделанной работы нас ждет награда в виде вкусного, рассыпчатого риса с овощами с нотками настоящего плова, т.к. мы использовали соответствующие приправы.

Всем приятного аппетита, пиши комментарии, задавайте вопросы, заказывайте рецепты, всегда рады, всегда ждем 🙂

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рис басмати с овощами рецепт

Ингредиенты

  • рис басмати тм мистраль — 1 ст.
  • брокколи свмор — 200 г
  • морковь — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • кукуруза консервир. — 0,5 бан.
  • чеснок — 1 зубч.
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец острый молотый
  • зелень – и желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Простое, вкусное, ароматное блюдо из риса и овощей, прекрасно подходящее для постного меню.

Приготовление см. в пошаговом описании.

Пошаговые фото рецепта

2. Лук и морковь порезать.

3. Обжарить на оливковом масле.

4. Сварить рис согласно инструкции на упаковке.

5. Добавить к овощам брокколи, обжарить.

6. Добавить порезанный чеснок, соль, черный и острый перец.

7. Затем, кукурузу.

8. Через минуту добавить готовый рис.

9. Перемешать и снять с огня.

10. По желанию, добавить зелень. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

11 апреля 2016, 21:31

Какие краски!

Отличное блюдо, а не в пост – шикарный гарнир!

Более 40 красивых и доступных рецептов классических тортов — в новой книге популярного фуд-блогера Дарьи Близнюк «Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении» от издательства «ХлебСоль».

Это блюдо является как оригинальным гарниром, так и вполне самодостаточным горячим. Рис Басмати с овощами, будет замечательным разнообразием для постного меню, а так же для вегитарианской кухни. Чудесное легкое, но питательное блюдо, тонко подчеркнутое ароматом трав и специй. Отлично подходит тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим питанием, благодаря использованию оливкового масла, насыщенного полезными кислотами и обилию овощей. Использование риса Басмати придаст разнообразия и необычности вашему столу.

Читайте также:  Рестораны имеющие 3 звезды мишлена

Рецепт «Рис Басмати с овощами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Рис басмати, Зеленый горошек, Фасоль стручковая, Кукуруза консервированная, Лук репчатый , Морковь, Капуста брокколи, Чеснок , Вода, Масло оливковое, Соль, Базилик сушеный, Орегано.

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке (обычно соотношение риса к воде 1:2).

Тем временем чеснок очищаем от шелухи и выкладываем в вок (глубокая сковорода с выпуклым дном). Обжариваем на оливковом масле 1-2 минуты. Чеснок выкидываем.

Морковь режем четвертинками и выкладываем вместе с луком в вок, обжариваем на чесночном масле до мягкости овощей. Лук можно использовать средних размеров, тогда нужно будет его порезать на небольшие кубики.

Овощи солим, перчим по вкусу и добавляем специи.

Затем добавляем горошек с фасоль., перемешиваем и обжариваем около 5 минут.

Добавляем консервированную кукурузу, перемешиваем и продолжаем обжаривать в течение 3 минут.

Добавляем брокколи, перемешиваем и обжариваем еще около 5 минут. Затем наливаем воду (примерно 100 мл) и тушим под закрытой крышкой около 15 минут.

Добавляем сваренный рис. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и тушим еще около 8-10 минут под закрытой крышкой.

Рис басмати с овощами готов! Раскладываем по тарелкам и подаем к столу! Приятного аппетита!

Сегодня для вас хочу предложить отличный рецепт для ужина, обеда, в пост, да и просто вместо банального плова. Сегодня мы будем готовить ассорти из риса сорта басмати с диким рисом и овощами.

Для приготовления нам понадобится

  • 1 стакан риса басмати (или смесь с диким рисом)
  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • щепотка барбариса
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 ч.л. зиры
  • 1 ч.л. хмели — сунели
  • 2 зубчика чеснока
  • Черный перец
  • Соль
  • Растительное масло
Читайте также:  Рецепт вкусных блинов на молоке и воде

Способ приготовления

Для начала необходимо замочить стакан риса в холодной воде, так написано на упаковки риса который я использую. Почему бы не использовать рекомендацию 😉

Далее нарезаем лук, морковь и кабачок соломкой, примерно одинакового размера.

Сковородку хорошенько разогреваем, выкладываем на нее лук и немного обжариваем до золотистого цвета.

Далее к луку отправляем морковь и кабачок. Перемешиваем и тушим под крышкой минут 15 пока овощи не станут мягкими.

После добавляем к овощам рис, барбарис, добавляем соль, перец все специи вышеперечисленные, лавровый лист и чеснок.

Добавляем воду, обратите внимание, что рис басмати готовится очень быстро, соотношение риса и воды должно быть 1 к 2, то есть 1 стакан риса 2 стакана воды.

Накрываем крышкой убавляем огонь и на медленном огне тушим наш 15-20 минут, после чего выключаем плиту и оставляем отдыхать еще минут на 10.

После всей проделанной работы нас ждет награда в виде вкусного, рассыпчатого риса с овощами с нотками настоящего плова, т.к. мы использовали соответствующие приправы.

Всем приятного аппетита, пиши комментарии, задавайте вопросы, заказывайте рецепты, всегда рады, всегда ждем 🙂

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *