Рикотник с грушей рецепт сочетайзер

Сегодня научимся делать изящный и нежный итальянский пирог из мягкого сыра – рикотты. Записывайте рецепт!

  • Творожный сыр рикотта – 125 г
  • Мука – 200 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Лимон для цедры
  • Груши – 4 шт.
  • Сливочное масло – 70 г
  • Коричневый сахар – 100 г

Форму смазать маслом и засыпать коричневым сахаром. Поставить на 15 минут в разогретую до 180°С духовку, чтобы получилась жидкая карамель.

Для теста смешать сливочное масло с обычным и ванильным сахаром и взбить. Добавить яйцо. Натереть цедру лимона, выложить рикотту и снова взбить. Добавить разрыхлитель и муку, тщательно перемешать ещё раз. В разогретую форму положить немного сливочного масла.

Груши очистить от сердцевины, нарезать дольками, выложить в форму и сверху укрыть тестом. Выпекать при температуре 180°С в течение 1 часа.

Когда рикоттник немного остынет, его можно доставать из формы. Тёплые груши в карамельном сиропе на воздушно-творожном тесте – это очень вкусное и нежное сочетание.

Приятного аппетита желаем вам мы и кондитер Моника Шарма!

Описание приготовления:

Рецепт этого вкусного пирога совсем не сложный, главное – подготовить все необходимые продукты и следовать пошаговой инструкции.

Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Сыр / Груша / Рикотта
Блюдо: Выпечка / Пироги

Рецепт подсмотрела на одном итальянском сайте производителя рикотты. Нежнейший пирог-перевертыш, чем-то напоминающий творожную запеканку с грушами. Абсолютно домашний и уютный, очень вкусный и не замысловатый, ароматный, а бисквит просто тает во рту. Рикотта легко подружилась с грушами, а лимонная цедра прочно скрепила их союз. Идеально ранним летним утром к чашке травяного чая.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рикотник с грушей рецепт сочетайзер

Сегодня научимся делать изящный и нежный итальянский пирог из мягкого сыра – рикотты. Записывайте рецепт!

  • Творожный сыр рикотта – 125 г
  • Мука – 200 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Лимон для цедры
  • Груши – 4 шт.
  • Сливочное масло – 70 г
  • Коричневый сахар – 100 г

Форму смазать маслом и засыпать коричневым сахаром. Поставить на 15 минут в разогретую до 180°С духовку, чтобы получилась жидкая карамель.

Для теста смешать сливочное масло с обычным и ванильным сахаром и взбить. Добавить яйцо. Натереть цедру лимона, выложить рикотту и снова взбить. Добавить разрыхлитель и муку, тщательно перемешать ещё раз. В разогретую форму положить немного сливочного масла.

Груши очистить от сердцевины, нарезать дольками, выложить в форму и сверху укрыть тестом. Выпекать при температуре 180°С в течение 1 часа.

Когда рикоттник немного остынет, его можно доставать из формы. Тёплые груши в карамельном сиропе на воздушно-творожном тесте – это очень вкусное и нежное сочетание.

Приятного аппетита желаем вам мы и кондитер Моника Шарма!

Описание приготовления:

Рецепт этого вкусного пирога совсем не сложный, главное – подготовить все необходимые продукты и следовать пошаговой инструкции.

Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Сыр / Груша / Рикотта
Блюдо: Выпечка / Пироги

Рецепт подсмотрела на одном итальянском сайте производителя рикотты. Нежнейший пирог-перевертыш, чем-то напоминающий творожную запеканку с грушами. Абсолютно домашний и уютный, очень вкусный и не замысловатый, ароматный, а бисквит просто тает во рту. Рикотта легко подружилась с грушами, а лимонная цедра прочно скрепила их союз. Идеально ранним летним утром к чашке травяного чая.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *