Риет из лосося с мягким творогом отзывы

Риет или рийет — блюдо французской кухни. Это разновидность паштета, но более грубая версия привычной нам закуски. Классический рецепт риета готовят из любого вида мяса: свинины, курятины, но из рыбы риет получается особенно нежный и вкусный. Чаща всего для приготовления рыбного риета используются анчоусы, тунец или лосось, именно из лосося и будем делать намазку. Блюдо богато полезными аминокислотами и ненасыщенными жирами, включая ненасыщенные жирные кислоты — ценные омега-3, необходимые для женского организма.

Чтобы приготовить намазку, нужно предварительно отварить или испечь рыбу со специями до состояния мягкости, по желанию можно добавить белого вина для вкуса. Затем размять лосось вилкой, не доводя массу до однородности (получатся небольшие кусочки). А после, смешать рыбную смесь с творогом, зеленью, каперсами. В оригинале вместо творога используется более жирные сорта сливочного сыра, например Филадельфия. Но поскольку готовим полезную, низкокалорийную, версию, берем нежирный творог 1-2%.

Рецепт очень простой и быстрый. Готовим из любой рыбы семейства лососевых, полезнее всего семга и форель, но можно использовать горбушу и пр.

Риет используют как пасту-намазку к цельнозерновому или бородинскому хлебу, подавать при комнатной температуре. Едим на завтрак с поджаренным яйцом или яйцом пашот либо на перекус.

Ингредиенты:

Пошаговый способ:

  1. Если лосось замороженный — размораживаем. Моем рыбы, выкладываем на фольгу — солим, перчим, посыпаем лосось базиликом.
  2. Плотно заворачиваем фольгу и отправляем лосось в духовку на 30 минут томиться при температуре 150 градусов.
  3. После, охлаждаем рыбу. Разбираем на кусочки, вытаскивая мелкие косточки.
  4. Разминаем лосось вилкой.
  5. Добавляем к рыбе творог, измельченный укроп, каперсы (соленый огурец) — хорошо перемешиваем массу. Пробуем на вкус, при необходимости добавляем перец и соль.
Читайте также:  Рецепт фальшивой красной икры

Лососевый риет готов. Желательно дать ему настояться пару часов в холодильнике, но можно есть сразу. Намазываем риет из лосося на ломтик чёрного хлеба, едим в любой приём пищи.

Старые версии браузеров могут поставить вашу безопасность под угрозу. Кроме того, велика вероятность ошибок в работе сайта.

Чтобы воспользоваться всеми возможностями онлайн-гипермаркета «Утконос», необходимо установить современный браузер. Это просто и быстро.

Ваш: Chrome 23
Необходимо: Chrome 48+

© Онлайн-гипермаркет «Утконос». Все права защищены.

Описание

Производитель Меридиан
Страна Россия
Тип Паштет
Тип изделия Лосось
Панировка Без панировки
Вес 100 г
Тип упаковки Стеклянная банка
Состав Горбуша дальневосточная, вода, масло растительное, сливки сухие, творог (молоко обезжиренное, восстановленное, молоко из сухого обезжиренного молока, закваска, сычужный фермент), молочный белок, соль, лук сушеный, загустители: гуаровая и ксантановая камеди, перец черный молотый

Пищевая ценность на 100г

Энергетическая ценность 110 кКал
Белки 19.5 г
Жиры 2.2 г
Углеводы 2.7 г

Доп. характеристики

Стандарты ТУ 9266-023-11440376-10

Условия хранения

Температура хранения мин. 0 ℃
Температура хранения макс. 6 ℃
Срок хранения 120 дней

Учитывая цену, как тут уже писали, имете в виду, что баночка с наперсток, малюсенькая. При заказе на сайте реальная величина упаковки непонятна.

может кому-то этот паштет не такой вкусный так как в нем нет жира, как в большинстве паштетов / риетов, но по мне он просто супер, особенно учитывая его калорийность

вкусная бутербродная масса!едим с удовольствием.натурально и без консервантов!

Очень вкусно и состав хороший. P.S любителям кошачьих консерв не советую, берите сразу вискас)

А нам этот паштетик очень нравится. Покупаем не первый раз, прям, подсели на него. Только один раз попалась плохо закрытая банка. Сразу не проверили, а когда убирала в холодильник, крышка на банке просто болталась, пришлось выкинуть.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Риет из лосося с мягким творогом отзывы

Риет или рийет — блюдо французской кухни. Это разновидность паштета, но более грубая версия привычной нам закуски. Классический рецепт риета готовят из любого вида мяса: свинины, курятины, но из рыбы риет получается особенно нежный и вкусный. Чаща всего для приготовления рыбного риета используются анчоусы, тунец или лосось, именно из лосося и будем делать намазку. Блюдо богато полезными аминокислотами и ненасыщенными жирами, включая ненасыщенные жирные кислоты — ценные омега-3, необходимые для женского организма.

Чтобы приготовить намазку, нужно предварительно отварить или испечь рыбу со специями до состояния мягкости, по желанию можно добавить белого вина для вкуса. Затем размять лосось вилкой, не доводя массу до однородности (получатся небольшие кусочки). А после, смешать рыбную смесь с творогом, зеленью, каперсами. В оригинале вместо творога используется более жирные сорта сливочного сыра, например Филадельфия. Но поскольку готовим полезную, низкокалорийную, версию, берем нежирный творог 1-2%.

Рецепт очень простой и быстрый. Готовим из любой рыбы семейства лососевых, полезнее всего семга и форель, но можно использовать горбушу и пр.

Риет используют как пасту-намазку к цельнозерновому или бородинскому хлебу, подавать при комнатной температуре. Едим на завтрак с поджаренным яйцом или яйцом пашот либо на перекус.

Ингредиенты:

Пошаговый способ:

  1. Если лосось замороженный — размораживаем. Моем рыбы, выкладываем на фольгу — солим, перчим, посыпаем лосось базиликом.
  2. Плотно заворачиваем фольгу и отправляем лосось в духовку на 30 минут томиться при температуре 150 градусов.
  3. После, охлаждаем рыбу. Разбираем на кусочки, вытаскивая мелкие косточки.
  4. Разминаем лосось вилкой.
  5. Добавляем к рыбе творог, измельченный укроп, каперсы (соленый огурец) — хорошо перемешиваем массу. Пробуем на вкус, при необходимости добавляем перец и соль.
Читайте также:  Пельмени с рисовой бумагой

Лососевый риет готов. Желательно дать ему настояться пару часов в холодильнике, но можно есть сразу. Намазываем риет из лосося на ломтик чёрного хлеба, едим в любой приём пищи.

Старые версии браузеров могут поставить вашу безопасность под угрозу. Кроме того, велика вероятность ошибок в работе сайта.

Чтобы воспользоваться всеми возможностями онлайн-гипермаркета «Утконос», необходимо установить современный браузер. Это просто и быстро.

Ваш: Chrome 23
Необходимо: Chrome 48+

© Онлайн-гипермаркет «Утконос». Все права защищены.

Описание

Производитель Меридиан
Страна Россия
Тип Паштет
Тип изделия Лосось
Панировка Без панировки
Вес 100 г
Тип упаковки Стеклянная банка
Состав Горбуша дальневосточная, вода, масло растительное, сливки сухие, творог (молоко обезжиренное, восстановленное, молоко из сухого обезжиренного молока, закваска, сычужный фермент), молочный белок, соль, лук сушеный, загустители: гуаровая и ксантановая камеди, перец черный молотый

Пищевая ценность на 100г

Энергетическая ценность 110 кКал
Белки 19.5 г
Жиры 2.2 г
Углеводы 2.7 г

Доп. характеристики

Стандарты ТУ 9266-023-11440376-10

Условия хранения

Температура хранения мин. 0 ℃
Температура хранения макс. 6 ℃
Срок хранения 120 дней

Учитывая цену, как тут уже писали, имете в виду, что баночка с наперсток, малюсенькая. При заказе на сайте реальная величина упаковки непонятна.

может кому-то этот паштет не такой вкусный так как в нем нет жира, как в большинстве паштетов / риетов, но по мне он просто супер, особенно учитывая его калорийность

вкусная бутербродная масса!едим с удовольствием.натурально и без консервантов!

Очень вкусно и состав хороший. P.S любителям кошачьих консерв не советую, берите сразу вискас)

А нам этот паштетик очень нравится. Покупаем не первый раз, прям, подсели на него. Только один раз попалась плохо закрытая банка. Сразу не проверили, а когда убирала в холодильник, крышка на банке просто болталась, пришлось выкинуть.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *