Рибай семей в контакте

Ribeye Art & Grill

13 и 14 декабря

На 5 лет! И в день рождения мы будем рады видеть всех старых друзей, уже ставших нам родными, и новых знакомых, которые совсем недавно присоединились к тёплой компании ценителей качественного отдыха и неповторимой атмосферы Ribeye Art & Grill. В эти выходные мы приготовили для вас много вкусных подарков – ведь это ваш праздник, друзья! Зажжем эти ночи вместе с нашими гостями из России – горячие девушки freak theater Happy End с жарким танцевальным шоу, ведущий Константин Семенов вместе с нашим резидентом DJ Пашей Самойловым сделают эти выходные особенным! С днем рождения, Ribeye, давай пять – будем зажигать! 📍ул. Кабанбай Батыра 21,
📞 +77764559000

Ribeye Art & Grill

13 и 14 декабря

На 5 лет! И в день рождения мы будем рады видеть всех старых друзей, уже ставших нам родными, и новых знакомых, которые совсем недавно присоединились к тёплой компании ценителей качественного отдыха и неповторимой атмосферы Ribeye Art & Grill. В эти выходные мы приготовили для вас много вкусных подарков – ведь это ваш праздник, друзья! Зажжем эти ночи вместе с нашими гостями из России – горячие девушки freak theater Happy End с жарким танцевальным шоу, ведущий Константин Семенов вместе с нашим резидентом DJ Пашей Самойловым сделают эти выходные особенным! С днем рождения, Ribeye, давай пять – будем зажигать! 📍ул. Кабанбай Батыра 21,
📞 +77764559000

Ribeye Art & Grill

13 и 14 декабря

На 5 лет! И в день рождения мы будем рады видеть всех старых друзей, уже ставших нам родными, и новых знакомых, которые совсем недавно присоединились к тёплой компании ценителей качественного отдыха и неповторимой атмосферы Ribeye Art & Grill. В эти выходные мы приготовили для вас много вкусных подарков – ведь это ваш праздник, друзья! Зажжем эти ночи вместе с нашими гостями из России – горячие девушки freak theater Happy End с жарким танцевальным шоу, ведущий Константин Семенов вместе с нашим резидентом DJ Пашей Самойловым сделают эти выходные особенным! С днем рождения, Ribeye, давай пять – будем зажигать! 📍ул. Кабанбай Батыра 21,
📞 +77764559000

Читайте также:  Рап с курицей рецепт

22 и 23 ноября
HAPPY WEEKEND
Что для счастья надо? Улыбки на лицах друзей и близких людей, щедро накрытый стол, классная музыка, праздничн…

22 и 23 ноября
HAPPY WEEKEND
Что для счастья надо? Улыбки на лицах друзей и близких людей, щедро накрытый стол, классная музыка, праздничное настроение и все это, умноженное в несколько раз отличным сервисом и шикарной атмосферой, ждет вас в ресторане Ribeye art and grill в ближайшие выходные. Специальные гости из России – горячие девчонки из freak-театра Happy End и ведущий Константин Семенов – не дадут заскучать до рассвета. DJ Pasha Samoyloff всегда готов прокачать танцпол и раскалить его добела, наши бармены, кальянщики и официанты порадуют вас всем самым вкусным. Впрочем, по-другому не бывает, ведь это Ribeye! Прилетай!

Рибай (англ. ribeye ) — наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного. Несмотря на то, что дословно «рибай» разбирается на «ребро» и «глаз» (англ. rib «ребро» + eye «глаз»), никакого отношения к рисунку, якобы напоминающему глаз, название не имеет. «Глаз» в данном случае обозначает центр лучшей вырезки без кости [1] .

Отруб, из которого нарезается стейк, находится на пересечении 4 мышц, которые наименьшим образом задействованы в движении животного. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств стейка: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается необычайно сочным, приобретая неповторимый утонченный вкус.

Классический рибай принято готовить из мраморной говядины зернового откорма.

Приготовление [ править | править код ]

Огромный плюс рибая в универсальности: стейк можно легко приготовить дома на обычной сковороде [2] [ неавторитетный источник? ] или зажарить на углях на природе. В обоих случаях стейк Рибай — классика самых изысканных мясных блюд. Перед приготовлением мясу обязательно нужно дать немного «подышать», чтобы стейк получился именно таким, каким он и задумывался – нежным и сочным.

Читайте также:  Первые горячие блюда супы

Стейк рибай готовят в соответствии со следующим принципом: сначала на сильном огне до образования корочки, а потом – на умеренном. После приготовления мясо накрывают фольгой и дают ему «отдохнуть» несколько минут. Повара рекомендуют для стейка рибай среднюю степень прожарки — medium [3] или medium rare [4] .

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рибай семей в контакте

Ribeye Art & Grill

13 и 14 декабря

На 5 лет! И в день рождения мы будем рады видеть всех старых друзей, уже ставших нам родными, и новых знакомых, которые совсем недавно присоединились к тёплой компании ценителей качественного отдыха и неповторимой атмосферы Ribeye Art & Grill. В эти выходные мы приготовили для вас много вкусных подарков – ведь это ваш праздник, друзья! Зажжем эти ночи вместе с нашими гостями из России – горячие девушки freak theater Happy End с жарким танцевальным шоу, ведущий Константин Семенов вместе с нашим резидентом DJ Пашей Самойловым сделают эти выходные особенным! С днем рождения, Ribeye, давай пять – будем зажигать! 📍ул. Кабанбай Батыра 21,
📞 +77764559000

Ribeye Art & Grill

13 и 14 декабря

На 5 лет! И в день рождения мы будем рады видеть всех старых друзей, уже ставших нам родными, и новых знакомых, которые совсем недавно присоединились к тёплой компании ценителей качественного отдыха и неповторимой атмосферы Ribeye Art & Grill. В эти выходные мы приготовили для вас много вкусных подарков – ведь это ваш праздник, друзья! Зажжем эти ночи вместе с нашими гостями из России – горячие девушки freak theater Happy End с жарким танцевальным шоу, ведущий Константин Семенов вместе с нашим резидентом DJ Пашей Самойловым сделают эти выходные особенным! С днем рождения, Ribeye, давай пять – будем зажигать! 📍ул. Кабанбай Батыра 21,
📞 +77764559000

Ribeye Art & Grill

13 и 14 декабря

На 5 лет! И в день рождения мы будем рады видеть всех старых друзей, уже ставших нам родными, и новых знакомых, которые совсем недавно присоединились к тёплой компании ценителей качественного отдыха и неповторимой атмосферы Ribeye Art & Grill. В эти выходные мы приготовили для вас много вкусных подарков – ведь это ваш праздник, друзья! Зажжем эти ночи вместе с нашими гостями из России – горячие девушки freak theater Happy End с жарким танцевальным шоу, ведущий Константин Семенов вместе с нашим резидентом DJ Пашей Самойловым сделают эти выходные особенным! С днем рождения, Ribeye, давай пять – будем зажигать! 📍ул. Кабанбай Батыра 21,
📞 +77764559000

Читайте также:  Продукты для детей своими руками

22 и 23 ноября
HAPPY WEEKEND
Что для счастья надо? Улыбки на лицах друзей и близких людей, щедро накрытый стол, классная музыка, праздничн…

22 и 23 ноября
HAPPY WEEKEND
Что для счастья надо? Улыбки на лицах друзей и близких людей, щедро накрытый стол, классная музыка, праздничное настроение и все это, умноженное в несколько раз отличным сервисом и шикарной атмосферой, ждет вас в ресторане Ribeye art and grill в ближайшие выходные. Специальные гости из России – горячие девчонки из freak-театра Happy End и ведущий Константин Семенов – не дадут заскучать до рассвета. DJ Pasha Samoyloff всегда готов прокачать танцпол и раскалить его добела, наши бармены, кальянщики и официанты порадуют вас всем самым вкусным. Впрочем, по-другому не бывает, ведь это Ribeye! Прилетай!

Рибай (англ. ribeye ) — наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного. Несмотря на то, что дословно «рибай» разбирается на «ребро» и «глаз» (англ. rib «ребро» + eye «глаз»), никакого отношения к рисунку, якобы напоминающему глаз, название не имеет. «Глаз» в данном случае обозначает центр лучшей вырезки без кости [1] .

Отруб, из которого нарезается стейк, находится на пересечении 4 мышц, которые наименьшим образом задействованы в движении животного. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств стейка: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается необычайно сочным, приобретая неповторимый утонченный вкус.

Классический рибай принято готовить из мраморной говядины зернового откорма.

Приготовление [ править | править код ]

Огромный плюс рибая в универсальности: стейк можно легко приготовить дома на обычной сковороде [2] [ неавторитетный источник? ] или зажарить на углях на природе. В обоих случаях стейк Рибай — классика самых изысканных мясных блюд. Перед приготовлением мясу обязательно нужно дать немного «подышать», чтобы стейк получился именно таким, каким он и задумывался – нежным и сочным.

Читайте также:  Приготовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке

Стейк рибай готовят в соответствии со следующим принципом: сначала на сильном огне до образования корочки, а потом – на умеренном. После приготовления мясо накрывают фольгой и дают ему «отдохнуть» несколько минут. Повара рекомендуют для стейка рибай среднюю степень прожарки — medium [3] или medium rare [4] .

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *