Горячие бутерброды отлично подходят на завтрак, в качестве перекуса и закуски на праздничный стол. Основой для таких бутербродов могут быть обычный ржаной или пшеничный хлеб, батон или багет, но особенно красивыми они получаются на тостовом хлебе. Тостовый хлеб при запекании в духовке подсушивается, становится очень хрустящим и вкусным. Начинки для таких бутербродов можно готовить из остатков мяса, любых колбасных изделий, рыбы с добавлением овощей и сыра.
Сегодня хочу поделиться отличным рецептом бутербродов на тостовом хлебе с колбасой и маринованными огурцами. Огурчики добавляют блюду изюминку и сочность, копченая колбаса делает бутерброды очень ароматными. Сыр придает потрясающий сливочный вкус.
Хлеб тостовый — это белый хлеб с эластичным мякишем и тонкой корочкой. Он готовится из пшеничной муки, воды, соли, сахара, дрожжей и молока. Калорийность составляет 285 ккал на 100 грамм.
Как выбрать и подготовить продукт к употреблению
Необходимо выбирать свежий тостовый хлеб, нарезанный ломтиками квадратной формы. Чтобы его приготовить к употреблению, достаточно поджарить каждый ломтик с двух сторон в тостере. Продукт отлично сочетается с разными начинками, используется для приготовления:
Что приготовить из тостов
На нашем сайте публикуются рецепты приготовления различных блюд из тостов. Они подходят для завтраков на каждый день или праздничного стола. Среди них:
- Бутерброды с ветчиной;
- Рулетики с сыром;
- Канапе с икрой;
- Брускеты с овощами.
Пошаговые инструкции и реальные фото помогут каждой хозяйке приготовить вкусные, аппетитные и питательные блюда для семьи. Регулярно сайт пополняется новыми вариантами приготовления. Приятного аппетита!
Белый хлеб квадратной формы с пористой структурой и тонкой корочкой. Выпекается из пшеничной муки, воды и соли с добавлением сухого молока, сахара, дрожжей, разрыхлителя. Иногда в хлеб для тостов добавляют отруби. Продается нарезанным на ломтики. Содержит витамины группы В, холин, а также магний, фосфор, натрий, кальций, калий, железо, селен.
Перед употреблением обязательно поджаривается в тостере или на сковороде. Можно обжарить хлеб на оливковом масле с чесноком или специями. Служит основой для бутербродов, тостов, сэндвичей, канапе. Поджаренный тост можно просто намазать сливочным маслом, а можно положить на него любые продукты, в том числе сладкие. Тосты с наполнителем нередко запекают в духовке, предварительно посыпав сыром, чтобы получить горячие бутерброды. Буханка хлеба для тостов весит примерно 450 граммов.
Добавить комментарий