Рецепты повара лазерсона видео

Рецепты от Ильи Лазерсона

Приготовление супа Том Ям

С одной стороны, это может быть суп, с другой — жидкое блюдо, которое подают к рису. Самый распространенный суп из серии «Том Ям» — суп с креветками Том Ям Кунг.…

Принципы приготовления бульонов

Первый принцип, которому необходимо следовать на кухне — чистая совесть, а именно, чистые руки и закатанные рукава. Второй принцип — закрепленная на столе разделочная доска, чтобы случайно не повредить пальцы…

Принципы приготовления кальмаров

Следуя «Принципам Лазерсона», мы приготовим сегодня кальмаров. Но для правильного приготовления мы должны запомнить 3 основных принципа. Кальмары нужно готовить либо очень быстро, либо очень медленно. Отсюда два принципиально разных…

Еврейская фаршированная шейка

Сегодня в рубрике «Любимое» Илья Лазерсон приготовит еврейскую фаршированную шейку. Поскольку курицы сейчас продаются без шеи, то шейку мы будем имитировать с помощью куриной кожи. А начинять ее будем фаршем…

Свиные ребрышки

Из передачи Ильи Лазерсона «Обед безбрачия» Свиные ребрышки – один из самых лучших вариантов горячего как для праздничного стола, так и для повседневного, когда домашних хочется побаловать чем-нибудь вкусненьким. А…

Кухня Китая. Свинина по-китайски

Он всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съемок. С одинаковой легкостью он создает мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.…

Кухня Франции. Лягушачьи ножки

Лягушачьи лапки являются одним из наиболее известных французских деликатесов. Их также употребляют во многих других регионах: на Карибских островах, в Португалии, на северо-западе Греции, в Италии, Испании и на среднем…

Читайте также:  Пицца на курином фарше без теста

Кухня Испании. Цыплёнок Чилиндрон

Чилиндро́н (исп. Chilindrón) — густой овощной соус характерного красно-оранжевого цвета, типичный для кухни северных областей Испании — Наварры, Арагона и Басконии. В состав чилиндрона входят помидоры, репчатый лук и сладкий…

Кухня Марокко. Тажин с кефта

Мировой повар Илья Лазерсон готовит таджин или тажин (кабильск. taǧin) — блюдо из мяса и овощей, популярное в странах Магриба, а также специальная посуда для приготовления этого блюда. Таджин по-мароккански…

Кухня Мексики. Чимичанга с гуакамоле

Мировой повар Илья Лазерсон готовит блюдо мексиканской кухни. Чимичанга (исп. chimichanga) — блюдо мексиканской кухни. Чимичанга напоминает буррито, но поджаренное на сковороде или во фритюре. Ингредиенты фарш говяжий лук-порей сыр…

Как приготовить изумительный французский стейк шатобриан(Chateaubriand), мастер класс

Как приготовить французские салаты (мимозу, долела и французский) Кухня Франции, мировой повар

Как приготовить рыбу «Валевска», кухня Франции, мировой повар

Украинские вареники от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия / украинская кухня

Кнедлики с грибами

Илья Лазерсон. Секреты бефстроганов

Теплый салат с куриной печёнкой рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ “ДОВГА”.

Пожарские котлеты (из курицы) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия / русская кухня

Рулетики из трески от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия

Авторские рыбные котлеты рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня

Жареная треска в мучной панировке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Эмпанада от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия / испанская кухня

Индейка тушеная в горчичном соусе

Как приготовить горячее блюдо в тесте, Праздничный плов. Банкет. Фуршет. Недорого.

Блюда для новогоднего стола | Кухня по заявкам

Как приготовить порционные блюда в пергаменте, Банкет. Фуршет. Недорого.

Как приготовить салаты из овощей, Банкет. Фуршет. Недорого.

Секрет салатов с огурцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Свиной шницель от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия / австрийская кухня

Омлет фаршированный шампиньонами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Что можно приготовить из грибов? белый гриб, лисички, вешенка, рыжик, опята, сыроежка

Как Приготовить Вкусные Котлеты Польпетте #2

Блюдо из капусты и мяса, Франции Шукрут

Свиной фарш для фарширования рыбы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Селедка от Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон. Секреты бефстроганов

Луковые принципы. Принципы Лазерсона

Как приготовить шаверму, Обед безбрачия, Илья Лазерсон

Блюда из сезонных продуктов

Как приготовить кислые щи, Обед безбрачия, Илья Лазерсон

Холодные блюда с мясом

Холодные блюда с мясом

Читайте также:  Почему нельзя хранить мед в холодильнике

Как приготовить суп Гамбо, кухня США, мировой повар

Илья Лазерсон. Кухня Марокко. Тажин с кефта

Илья Лазерсон. Кухня США. Тыквенный пирог

Треска а-ля Нельсон

Голубцы с мясом, рисом и морковью на морковно-луковой подушке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

“>

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.