Рецепты печенья без пшеничной муки

Здесь вы сможете найти проверенные рецепты домашней выпечки без глютена. Вас ждут не только вкусные и аппетитные кексы, разнообразные виды безглютенового печенья, пышные и нежные бисквиты без использования пшеничной муки, пироги, но и немало творожных запеканок на любой вкус и цвет.

В данном разделе сайта можно познакомиться с подробными рецептами выпечки из кукурузной, гречневой и рисовой муки. Кроме того, при приготовлении многих видов печенья используется миндальная мука (ее не обязательно покупать, а проще и дешевле приготовить в домашних условиях). Важно помнить, что безглютеновая выпечка не допускает в своем составе классического разрыхлителя теста (с добавлением пшеничной муки), поэтому приготовьте его самостоятельно с кукурузным крахмалом или рисовой мукой.

Надеюсь, некоторые советы и рекомендации вам обязательно пригодятся, когда вы решите приготовить домашнюю безглютеновую выпечку. Буду счастлива, если, вдохновившись замечательными результатами, со временем и вы начнете составлять свои собственные рецепты выпечки без глютена. Поверьте, ваш бесценный опыт и реальная помощь пригодятся многим!

Коллекция рецептов выпечки без муки с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить выпечку без муки вкусно и просто!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты выпечки без муки, 25 шт. в коллекции

Манка – 2 стакана

Молоко – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Масло растительное – 100 мл

  • 321
  • Ингредиенты

Крупа манная – 200 г

Разрыхлитель – 10 г

Сливочное масло – 20 г

Цедра и сок лимона – 1 шт.

Соль – 1 щепотка

  • 164
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакан

Кефир – 1,2 стакана

Масло сливочное – 20 г

Сахар – 100 г и больше

Соль – на кончике ножа

Яйца куриные – 2 шт.

Разрыхлитель для теста (ванильный) – 3 г

  • 203
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакан

Кефир – 1 стакан (250 мл)

Масло сливочное – 50 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Ванильный сахар – 10 г

Корица – 1 ч.л. (по желанию)

Соль – 1 щепотка

Молоко – 250 мл (по желанию)

Растительное масло – для смазывания формы (по необходимости)

  • 205
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакана

Кокосовая стружка – 1/3 стакана

  • 230
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакан

Кефир (ряженка) – 1 стакан (200 мл)

Читайте также:  Плов с уткой рецепт в мультиварке

Сахар – 3/4 стакана

Ванильный сахар – 1 пакет

Разрыхлитель – 1 ч.л.

  • 184
  • Ингредиенты

Овсяные хлопья – 450 грамм.

Масло сливочное – 130 грамм.

Мёд – 20 миллилитров.

Конфеты шоколадные – 100 грамм.

Сахар коричневый – 150 грамм, (можно заменить на обычный).

Цедра одного лимона и столовая ложка лимонного сока, 0.5 чайной ложки пищевой соды.

  • 329
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1,5 стакана

Яйца куриные – 2 шт.

Сода пищевая – 1/3 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Изюм (темный) – 100 г

  • 149
  • Ингредиенты

Яйца куриные – 3 шт.

Кокосовая стружка – 250 г

Ванилин – на кончике ножа

Сливки 20% – 250 мл

Разрыхлитель – 7 г

  • 378
  • Ингредиенты

Тыква тертая – 1,5 стакана

Сахар – 1 стакан

Манная крупа – 1 стакан

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Цедра мандарина – 1 ст.л.

Растительное масло для смазки

  • 200
  • Ингредиенты

Манная крупа – 180 г

  • 292
  • Ингредиенты

Манная крупа – 200 г

Сахар – 2 щепотки

Горошек зелёный – 100 г

Фасоль стручковая – 100 г

Морковка – 100 г

Имбирь свежий – 5 г

Масло растительное – 5 ст.л.

Семена укропа – 1 ч.л.

Семена кунжута – 1 ст.л.

  • 337
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакан

Сметана – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Сливочное масло – для смазывания формы

  • 262
  • Ингредиенты

Манная крупа – 240 мл (200 г)

Сахар – 240 мл (200 г)

Сметана (жирность не менее 20%) – 120 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Ванилин – 1 щепотка

Масло сливочное – 15 г

Соль – 1 щепотка

Сахарная пудра (по желанию) – 1 ст.л.

  • 265
  • Ингредиенты

Творог нежирный – 250 г

Отруби пшеничные – 2 ст.л.

Куриные яйца – 2 шт.

Ванильный сахар – 1/2 ч.л.

По желанию – сухофрукты, пряности

  • 157
  • Ингредиенты

Кокосовая стружка – 200 г

  • 476
  • Ингредиенты

Ядро миндаля: 300 гр;

Яйцо куриное: 2 шт;

  • Ингредиенты

Грецкие орехи – 150 г

Кокосовая стружка – 40 г

Яйца куриные – 4 шт.

Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

Ванильный сахар – 10 г

  • 310
  • Ингредиенты

Манная крупа – 160 г

Сметана 15-20% жирности – 120 г

Яйца куриные – 3 шт.

Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

Ванилин – 1/2 пакетика

  • 200
  • Ингредиенты
Читайте также:  Реальная мистика скачать бесплатно

Яйца (только белки) – 2 шт.

Сахарная пудра (сахар) – 110 г

  • 40
  • Ингредиенты

Семеня льна – 200 гр.

Адыгейская соль – 1 ч.л.

Сушёный укроп – 1 ч.л.

  • 259
  • Ингредиенты

Овсяные хлопья – 50 г

Арахисовая паста – 1 ст.л.

  • 396
  • Ингредиенты

Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

В этом рецепте все очень просто (в принципе, как всегда). Достаточно измельчить все ингредиенты, сформировать батончики и высушить их. Они получаются очень сытными и вкусными. Их можно смело брать с собой в качестве здорового перекуса! Рецепт из книги Виктории Бутенко “Кулинарная книга сыроеда”.
Показать полностью…

Ингредиенты:
250 г грецких орехов
1- 1,5 спелых банана
1 горсть изюма
1 лайм
мёд- по вкусу
кунжут- для обсыпки

1. Изюм промыть и просушить. Грецкие орехи взбить вместе с изюмом в блендере с S-образным ножом.

2. Натереть цедру лайма. Добавить к ореховой смеси сок 1/4-1/2 лайма и натертую цедру.

3. Затем добавить бананы с мёдом и взбить всё до однородности. Получится очень вкусная масса, которую можно есть уже саму по себе. Но помните, что у нас другая задача))

4. Из полученной массы сформировать батончики и обвалять их в кунжуте. Лучше делать их небольшого размера. Так и на вид симпатичнее, и есть удобнее, да и сохнут быстрее. Выложить батончики на лист дегидратора и сушить при температуре 38-40 градусов до готовности, часов 10-15. Если нет сушилки: выложить батончики на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Сушить в духовке на самой слабой температуре и с приоткрытой дверцей.

Приятного аппетита!
margaritka2015.blogspot.com
#glutenfree#sugarfree
#целиакия_рецепты@avtorskie_glutenfree_caseinfree #БГБК_сладости_без_сахара@avtorskie_glutenfree_caseinfree

Без глютена. Без пшеницы. запись закреплена
YUMMY | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Без глютена. Без пшеницы. запись закреплена
Без глютена. Без пшеницы. запись закреплена
Без глютена. Без пшеницы. запись закреплена
Bon Appétit

Рецепт вкуснейшего чизкейка из 3 ингредиентов

Читайте также:  Рецепт гречишного хлеба для хлебопечки

Яйца — 3 шт.
Показать полностью…
Белый шоколад — 120 г
Сливочный сыр — 120 г

1. Отделите желток от белка. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
2. Разогрейте духовку до 170 °С.
3. Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.
4. Перемешивайте, пока он не растает.
5. Добавьте сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса.
6. Добавьте желтки и снова перемешайте.
7. Достаньте из холодильника белки, взбейте их венчиком и добавьте в получившуюся массу.
8. Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которую вы будете выливать тесто.
9. Поставьте будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 °C духовку и ждите 15 минут (дайте немного постоять после выключения).
10. Посыпьте сахарной пудрой. После того, как лакомство будет готово, вам придется немного подождать, потому что этот десерт едят холодным.

Без глютена. Без пшеницы. запись закреплена

КЕКСЫ С ОРЕХАМИ, ИЗЮМОМ И ЦУКАТАМИ

Кексики получаются немного рассыпчатые, с плотной текстурой и с насыщенным вкусом вишни и орехов. Мне они напомнили детство и те самые кексы, что назывались “к чаю”. Они продавались во всех магазинах нашего маленького городка и были мной нежно любимы.
лайк для настроения и начнем готовить
Показать полностью…

Мука кукурузная – 70 г
Мука рисовая – 170 г
Разрыхлитель(без глютена) – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Кефир 2,5% – 200 мл
Сахар – 150 г
Соль – на кончике ножа
Растит. масло рафинированное – 70 мл
Наполнитель ( вишня цукаты, изюм, грецкие орехи, кешью, миндаль) – 1 стакан
Ванильный сахар – по вкусу
Бумажные капсулы для кексов

Смесь 1. В емкость просеять муку, соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешать.
Смесь 2. В другой емкости смешать яйцо, масло и кефир. Взбить венчиком.
Соединить обе смеси, взбить.
Тесто должно быть чуть гуще теста для оладий. Дать настояться 10 минут.
Орехи и сухофрукты нарезать крупными кусочками. Добавить в тесто.
Разложить бумажные капсулы в формочки для кексов. Разлить тесто. Украсить верх кексов орехами.
Выпекать при 180 ‘С примерно 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
После выпечки дайте кексам отлежаться. Наиболее вкусными они станут на следующий день.
Приятного аппетита!

“>

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рецепты печенья без пшеничной муки

Здесь вы сможете найти проверенные рецепты домашней выпечки без глютена. Вас ждут не только вкусные и аппетитные кексы, разнообразные виды безглютенового печенья, пышные и нежные бисквиты без использования пшеничной муки, пироги, но и немало творожных запеканок на любой вкус и цвет.

В данном разделе сайта можно познакомиться с подробными рецептами выпечки из кукурузной, гречневой и рисовой муки. Кроме того, при приготовлении многих видов печенья используется миндальная мука (ее не обязательно покупать, а проще и дешевле приготовить в домашних условиях). Важно помнить, что безглютеновая выпечка не допускает в своем составе классического разрыхлителя теста (с добавлением пшеничной муки), поэтому приготовьте его самостоятельно с кукурузным крахмалом или рисовой мукой.

Надеюсь, некоторые советы и рекомендации вам обязательно пригодятся, когда вы решите приготовить домашнюю безглютеновую выпечку. Буду счастлива, если, вдохновившись замечательными результатами, со временем и вы начнете составлять свои собственные рецепты выпечки без глютена. Поверьте, ваш бесценный опыт и реальная помощь пригодятся многим!

Коллекция рецептов выпечки без муки с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить выпечку без муки вкусно и просто!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты выпечки без муки, 25 шт. в коллекции

Манка – 2 стакана

Молоко – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Масло растительное – 100 мл

  • 321
  • Ингредиенты

Крупа манная – 200 г

Разрыхлитель – 10 г

Сливочное масло – 20 г

Цедра и сок лимона – 1 шт.

Соль – 1 щепотка

  • 164
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакан

Кефир – 1,2 стакана

Масло сливочное – 20 г

Сахар – 100 г и больше

Соль – на кончике ножа

Яйца куриные – 2 шт.

Разрыхлитель для теста (ванильный) – 3 г

  • 203
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакан

Кефир – 1 стакан (250 мл)

Масло сливочное – 50 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Ванильный сахар – 10 г

Корица – 1 ч.л. (по желанию)

Соль – 1 щепотка

Молоко – 250 мл (по желанию)

Растительное масло – для смазывания формы (по необходимости)

  • 205
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакана

Кокосовая стружка – 1/3 стакана

  • 230
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакан

Кефир (ряженка) – 1 стакан (200 мл)

Читайте также:  Пирог жюльен из грибов и курицы

Сахар – 3/4 стакана

Ванильный сахар – 1 пакет

Разрыхлитель – 1 ч.л.

  • 184
  • Ингредиенты

Овсяные хлопья – 450 грамм.

Масло сливочное – 130 грамм.

Мёд – 20 миллилитров.

Конфеты шоколадные – 100 грамм.

Сахар коричневый – 150 грамм, (можно заменить на обычный).

Цедра одного лимона и столовая ложка лимонного сока, 0.5 чайной ложки пищевой соды.

  • 329
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1,5 стакана

Яйца куриные – 2 шт.

Сода пищевая – 1/3 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Изюм (темный) – 100 г

  • 149
  • Ингредиенты

Яйца куриные – 3 шт.

Кокосовая стружка – 250 г

Ванилин – на кончике ножа

Сливки 20% – 250 мл

Разрыхлитель – 7 г

  • 378
  • Ингредиенты

Тыква тертая – 1,5 стакана

Сахар – 1 стакан

Манная крупа – 1 стакан

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Цедра мандарина – 1 ст.л.

Растительное масло для смазки

  • 200
  • Ингредиенты

Манная крупа – 180 г

  • 292
  • Ингредиенты

Манная крупа – 200 г

Сахар – 2 щепотки

Горошек зелёный – 100 г

Фасоль стручковая – 100 г

Морковка – 100 г

Имбирь свежий – 5 г

Масло растительное – 5 ст.л.

Семена укропа – 1 ч.л.

Семена кунжута – 1 ст.л.

  • 337
  • Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакан

Сметана – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Сливочное масло – для смазывания формы

  • 262
  • Ингредиенты

Манная крупа – 240 мл (200 г)

Сахар – 240 мл (200 г)

Сметана (жирность не менее 20%) – 120 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Ванилин – 1 щепотка

Масло сливочное – 15 г

Соль – 1 щепотка

Сахарная пудра (по желанию) – 1 ст.л.

  • 265
  • Ингредиенты

Творог нежирный – 250 г

Отруби пшеничные – 2 ст.л.

Куриные яйца – 2 шт.

Ванильный сахар – 1/2 ч.л.

По желанию – сухофрукты, пряности

  • 157
  • Ингредиенты

Кокосовая стружка – 200 г

  • 476
  • Ингредиенты

Ядро миндаля: 300 гр;

Яйцо куриное: 2 шт;

  • Ингредиенты

Грецкие орехи – 150 г

Кокосовая стружка – 40 г

Яйца куриные – 4 шт.

Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

Ванильный сахар – 10 г

  • 310
  • Ингредиенты

Манная крупа – 160 г

Сметана 15-20% жирности – 120 г

Яйца куриные – 3 шт.

Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

Ванилин – 1/2 пакетика

  • 200
  • Ингредиенты

Яйца (только белки) – 2 шт.

Читайте также:  Рецепты блюд десертов и салатов

Сахарная пудра (сахар) – 110 г

  • 40
  • Ингредиенты

Семеня льна – 200 гр.

Адыгейская соль – 1 ч.л.

Сушёный укроп – 1 ч.л.

  • 259
  • Ингредиенты

Овсяные хлопья – 50 г

Арахисовая паста – 1 ст.л.

  • 396
  • Ингредиенты

Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

В этом рецепте все очень просто (в принципе, как всегда). Достаточно измельчить все ингредиенты, сформировать батончики и высушить их. Они получаются очень сытными и вкусными. Их можно смело брать с собой в качестве здорового перекуса! Рецепт из книги Виктории Бутенко “Кулинарная книга сыроеда”.
Показать полностью…

Ингредиенты:
250 г грецких орехов
1- 1,5 спелых банана
1 горсть изюма
1 лайм
мёд- по вкусу
кунжут- для обсыпки

1. Изюм промыть и просушить. Грецкие орехи взбить вместе с изюмом в блендере с S-образным ножом.

2. Натереть цедру лайма. Добавить к ореховой смеси сок 1/4-1/2 лайма и натертую цедру.

3. Затем добавить бананы с мёдом и взбить всё до однородности. Получится очень вкусная масса, которую можно есть уже саму по себе. Но помните, что у нас другая задача))

4. Из полученной массы сформировать батончики и обвалять их в кунжуте. Лучше делать их небольшого размера. Так и на вид симпатичнее, и есть удобнее, да и сохнут быстрее. Выложить батончики на лист дегидратора и сушить при температуре 38-40 градусов до готовности, часов 10-15. Если нет сушилки: выложить батончики на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Сушить в духовке на самой слабой температуре и с приоткрытой дверцей.

Приятного аппетита!
margaritka2015.blogspot.com
#glutenfree#sugarfree
#целиакия_рецепты@avtorskie_glutenfree_caseinfree #БГБК_сладости_без_сахара@avtorskie_glutenfree_caseinfree

Без глютена. Без пшеницы. запись закреплена
YUMMY | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Без глютена. Без пшеницы. запись закреплена
Без глютена. Без пшеницы. запись закреплена
Без глютена. Без пшеницы. запись закреплена
Bon Appétit

Рецепт вкуснейшего чизкейка из 3 ингредиентов

Читайте также:  Пирожки из воздушного теста на сковороде

Яйца — 3 шт.
Показать полностью…
Белый шоколад — 120 г
Сливочный сыр — 120 г

1. Отделите желток от белка. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
2. Разогрейте духовку до 170 °С.
3. Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.
4. Перемешивайте, пока он не растает.
5. Добавьте сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса.
6. Добавьте желтки и снова перемешайте.
7. Достаньте из холодильника белки, взбейте их венчиком и добавьте в получившуюся массу.
8. Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которую вы будете выливать тесто.
9. Поставьте будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 °C духовку и ждите 15 минут (дайте немного постоять после выключения).
10. Посыпьте сахарной пудрой. После того, как лакомство будет готово, вам придется немного подождать, потому что этот десерт едят холодным.

Без глютена. Без пшеницы. запись закреплена

КЕКСЫ С ОРЕХАМИ, ИЗЮМОМ И ЦУКАТАМИ

Кексики получаются немного рассыпчатые, с плотной текстурой и с насыщенным вкусом вишни и орехов. Мне они напомнили детство и те самые кексы, что назывались “к чаю”. Они продавались во всех магазинах нашего маленького городка и были мной нежно любимы.
лайк для настроения и начнем готовить
Показать полностью…

Мука кукурузная – 70 г
Мука рисовая – 170 г
Разрыхлитель(без глютена) – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Кефир 2,5% – 200 мл
Сахар – 150 г
Соль – на кончике ножа
Растит. масло рафинированное – 70 мл
Наполнитель ( вишня цукаты, изюм, грецкие орехи, кешью, миндаль) – 1 стакан
Ванильный сахар – по вкусу
Бумажные капсулы для кексов

Смесь 1. В емкость просеять муку, соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешать.
Смесь 2. В другой емкости смешать яйцо, масло и кефир. Взбить венчиком.
Соединить обе смеси, взбить.
Тесто должно быть чуть гуще теста для оладий. Дать настояться 10 минут.
Орехи и сухофрукты нарезать крупными кусочками. Добавить в тесто.
Разложить бумажные капсулы в формочки для кексов. Разлить тесто. Украсить верх кексов орехами.
Выпекать при 180 ‘С примерно 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
После выпечки дайте кексам отлежаться. Наиболее вкусными они станут на следующий день.
Приятного аппетита!

“>

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *