Рецепты яйца пашот в формочках

Быстрое яйцо пашот в силиконовой форме

Нежнейшее яйцо пашот в домашних условиях – это вполне реально. Без всякого уксуса и измотанных нервов. Простое и красивое решение.

Яйцо пашот — это цельное яйцо, без скорлупы, сваренное в кипящей воде. В классическом варианте в готовом блюде белок слегка кремообразный, а желток всегда жидкий. Яйца, приготовленные таким образом идеальны для завтрака, прекрасно сочетаются с хлебом, сыром и беконом, а так же весьма популярны всевозможные салаты с яйцам пашот. Освоив этот способ приготовления яиц, можно без труда “освежить” знакомые всем блюда с яйцами и порадовать гостей необычной подачей салатов.

Наливаем в ковш или сковороду воду, так чтобы, используемые формочки могли плавать, но не тонули. Доводим до кипения. Вода должна тихо кипеть, без сильных пузырей.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рецепты яйца пашот в формочках

Быстрое яйцо пашот в силиконовой форме

Нежнейшее яйцо пашот в домашних условиях – это вполне реально. Без всякого уксуса и измотанных нервов. Простое и красивое решение.

Яйцо пашот — это цельное яйцо, без скорлупы, сваренное в кипящей воде. В классическом варианте в готовом блюде белок слегка кремообразный, а желток всегда жидкий. Яйца, приготовленные таким образом идеальны для завтрака, прекрасно сочетаются с хлебом, сыром и беконом, а так же весьма популярны всевозможные салаты с яйцам пашот. Освоив этот способ приготовления яиц, можно без труда “освежить” знакомые всем блюда с яйцами и порадовать гостей необычной подачей салатов.

Наливаем в ковш или сковороду воду, так чтобы, используемые формочки могли плавать, но не тонули. Доводим до кипения. Вода должна тихо кипеть, без сильных пузырей.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *