Рецепты из лаваша в микроволновке

Приветствую Вас дорогие друзья и гости нашего сайта.

Пирог из тонкого армянского лаваша достаточно знаменитое блюдо. Его рецепт я узнала уже очень давно и теперь хочу поделиться им с вами. Но у моего пирога есть маленькая особенность, я готовлю его в микроволновке. Мера эта в принципе вынужденная, так как в моей квартире нет духовки. Но пирог от этого не теряет никаких вкусовых качеств.

Пирог готовится очень легко и быстро. Для приготовления нам потребуются самые обычные продукты: сам лаваш, я обычно беру 2 или 3, так как он иногда рвется и приходится делать заплатки; фарш домашний или любой другой вами любимый; морковка и помидорка для добавления в фарш; соль, специи и зелень по вкусу; любой твердый сыр, я беру Российский, он подешевле, растительное масло для жарки и яичко для смазывания пирога.

1. Разогреваем капельку масла на сковороде и выкладываем на нее фарш для обжаривания

2. Пока фарш немного поджаривается, трем на крупной терке морковку

режем произвольно помидорку, я обычно это делаю кубиком

и мелко режем зелень, я использую только укроп

3. Когда фарш немного поджарился, добавляем к нему морковь

4. Еще через пару минут добавляем помидор

5. Затем добавляем и зелень

6. Перемешиваем, добавляем соль и любые любимые специи

Минут через 10, когда фарш будет готов, перекладываем его в другую емкость и оставляем остывать.

7. Пока фарш остывает, натираем сыр на крупной терке

8. Когда фарш полностью остынет, добавляем к нему сыр

Перемешиваем и наконец – то получаем готовую начинку нашего пирога

Читайте также:  По делам несовершеннолетних кастинг

9. Далее берем форму, в которой собираемся выпекать пирог

и кладем в нее тонкий армянский лаваш серединой. У меня лаваш почему-то частенько рвется и я обычно кладу на низ заплатки из половинки второго лаваша, делаю "двойное дно"

10. Первым слоем выкладываем половину нашей готовой начинки

11. Теперь произвольно рвем руками половинку второго лаваша

и замачиваем эти кусочки в кефире буквально на одну минутку, только кефир должен быть обязательно жирный, не менее 3,2 % иначе с обезжиренным кефиром пирог получится кислым

12. Далее, немного отжав кусочки лаваша, но не досуха, выкладываем их вторым слоем

13. Третьим слоем будет оставшийся фарш

14. Затем аккуратно закрываем пирог "ушками" лаваша, которые свисают с краев формы

Получаем вот такой конвертик

15. Сверху смазываем наш пирог оставшимся после замачивания лаваша кефиром

16. И последним штрихом будет смазывание нашего пирога взбитым яичком

И отправляем пирог в микроволновку на 10 минут

Спустя 10 минут пирог готов, он подрумянился и выглядит очень аппетитно

Когда пирог остынет, его можно переложить на тарелку

Пирог в разрезе:

Пирог очень сытный, сочный, немного напоминает лазанью, но гораздо вкуснее.

Ингредиенты

Лаваш тонкий (круглый) – 1 шт.

Кетчуп (томатный соус) – 1 ст.л.

Сыр твёрдый – 50 г

  • 194 кКал
  • 7 мин.
  • 7 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкуснейшую домашнюю пиццу. Но в этот раз тесто замешивать нам не придётся. Ведь в качестве основы мы будем использовать обыкновенный тонкий лаваш, а саму пиццу – запекать в микроволновой печи. Просто, быстро, а самое главное – очень вкусно!

Такое блюдо пользуется большой популярностью в моей семье, ведь его могут самостоятельно приготовить даже дети. Главное – наличие необходимых ингредиентов в холодильнике, а они могут быть самыми разнообразными.

Читайте также:  Пирог с мясом простой рецепт без дрожжей

Для приготовления пиццы из лаваша в микроволновке подготовьте продукты по списку к рецепту. Лаваш можно использовать совершенно любой. Мне посчастливилось купить круглый, диаметром 26 см. Если же у вас обычный листовой – вырежьте необходимую заготовку с помощью кухонных ножниц.

Поверхность лаваша щедро смажьте смесью кетчупа и майонеза.

Помидоры нарежьте тонкими кружочками, немного посолите и равномерно распределите по всей основе.

Поверх помидоров разложите колбасные кружочки. Кстати, для пиццы подходит абсолютно любая колбаса, начиная от вареных сосисок и заканчивая копчёными деликатесами, а также отварное мясо и морепродукты.

Затем натрите твёрдый сыр на тёрке и выложите его заключающим слоем.

Отправьте пиццу из лаваша в микроволновку на 2-3 минуты. Запекайте при максимальной мощности (у меня – 800 Ватт) до тех пор, пока весь сыр не расплавится.

Вот и всё, вкуснейшая пицца на тончайшей основе из лаваша готова.

Данную выпечку лучше всего подавать на стол в горячем виде, сразу же после приготовления. А для того чтобы разделить её на порционные кусочки, используйте те же самые кухонные ножницы.

Рулет из лаваша в микроволновке – быстрая и вкусная закуска, которая подойдет в качестве завтрака, перекуса или закуски на праздничный стол. Готовить рулет проще простого, в качестве начинки можно использовать самые разные вариации – здесь подойдет колбаса, помидоры добавят сочности, сыр твердый придаст нежную структуру закуске. Вы всегда можете экспериментировать, добавить те ингредиенты, которые, по вашему мнению, будут здесь уместны. Благодаря микроволновке, рулет будет готов за две минуты, так что давайте приступать. Возьмите не заметку пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий армянский – 1 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • колбаса – 120 г;
  • сыр твердый – 70 г;
  • куриный желток – по желанию;
  • соль, перец – по вкусу.
Читайте также:  Рецепт тыквы с моцареллой

Как приготовить рулет из лаваша в микроволновке

Подготовить все продукты по списку. Помидор вымыть и просушить, нарезать небольшими кубиками и сложить в миску.

Колбасу выбрать вкусную, подойдет как вареная, так и копченая колбаса. Нарезать колбасу небольшими кубиками и добавить к помидорам.

Твердый сыр натереть на средней терке, добавить сырную стружку ко всем ингредиентам. Соль, перец и специи добавить на свое усмотрение, перемешать все.

Лаваш разрезать на небольшие пластины, на каждый край лаваша выложить несколько ложек заготовки.

Свернуть лаваш рулетом.

Переложить рулеты из лаваша в емкость для микроволновки. По желанию смазать лаваш желтком. Включить полную мощность микроволновки, после чего запекать лаваш 2-3 минуты. Готовую закуску подавать к столу.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рецепты из лаваша в микроволновке

Приветствую Вас дорогие друзья и гости нашего сайта.

Пирог из тонкого армянского лаваша достаточно знаменитое блюдо. Его рецепт я узнала уже очень давно и теперь хочу поделиться им с вами. Но у моего пирога есть маленькая особенность, я готовлю его в микроволновке. Мера эта в принципе вынужденная, так как в моей квартире нет духовки. Но пирог от этого не теряет никаких вкусовых качеств.

Пирог готовится очень легко и быстро. Для приготовления нам потребуются самые обычные продукты: сам лаваш, я обычно беру 2 или 3, так как он иногда рвется и приходится делать заплатки; фарш домашний или любой другой вами любимый; морковка и помидорка для добавления в фарш; соль, специи и зелень по вкусу; любой твердый сыр, я беру Российский, он подешевле, растительное масло для жарки и яичко для смазывания пирога.

1. Разогреваем капельку масла на сковороде и выкладываем на нее фарш для обжаривания

2. Пока фарш немного поджаривается, трем на крупной терке морковку

режем произвольно помидорку, я обычно это делаю кубиком

и мелко режем зелень, я использую только укроп

3. Когда фарш немного поджарился, добавляем к нему морковь

4. Еще через пару минут добавляем помидор

5. Затем добавляем и зелень

6. Перемешиваем, добавляем соль и любые любимые специи

Минут через 10, когда фарш будет готов, перекладываем его в другую емкость и оставляем остывать.

7. Пока фарш остывает, натираем сыр на крупной терке

8. Когда фарш полностью остынет, добавляем к нему сыр

Перемешиваем и наконец – то получаем готовую начинку нашего пирога

Читайте также:  Рецепты для тефаль оптигриль плюс

9. Далее берем форму, в которой собираемся выпекать пирог

и кладем в нее тонкий армянский лаваш серединой. У меня лаваш почему-то частенько рвется и я обычно кладу на низ заплатки из половинки второго лаваша, делаю "двойное дно"

10. Первым слоем выкладываем половину нашей готовой начинки

11. Теперь произвольно рвем руками половинку второго лаваша

и замачиваем эти кусочки в кефире буквально на одну минутку, только кефир должен быть обязательно жирный, не менее 3,2 % иначе с обезжиренным кефиром пирог получится кислым

12. Далее, немного отжав кусочки лаваша, но не досуха, выкладываем их вторым слоем

13. Третьим слоем будет оставшийся фарш

14. Затем аккуратно закрываем пирог "ушками" лаваша, которые свисают с краев формы

Получаем вот такой конвертик

15. Сверху смазываем наш пирог оставшимся после замачивания лаваша кефиром

16. И последним штрихом будет смазывание нашего пирога взбитым яичком

И отправляем пирог в микроволновку на 10 минут

Спустя 10 минут пирог готов, он подрумянился и выглядит очень аппетитно

Когда пирог остынет, его можно переложить на тарелку

Пирог в разрезе:

Пирог очень сытный, сочный, немного напоминает лазанью, но гораздо вкуснее.

Ингредиенты

Лаваш тонкий (круглый) – 1 шт.

Кетчуп (томатный соус) – 1 ст.л.

Сыр твёрдый – 50 г

  • 194 кКал
  • 7 мин.
  • 7 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкуснейшую домашнюю пиццу. Но в этот раз тесто замешивать нам не придётся. Ведь в качестве основы мы будем использовать обыкновенный тонкий лаваш, а саму пиццу – запекать в микроволновой печи. Просто, быстро, а самое главное – очень вкусно!

Такое блюдо пользуется большой популярностью в моей семье, ведь его могут самостоятельно приготовить даже дети. Главное – наличие необходимых ингредиентов в холодильнике, а они могут быть самыми разнообразными.

Читайте также:  Пудинг из куриной грудки

Для приготовления пиццы из лаваша в микроволновке подготовьте продукты по списку к рецепту. Лаваш можно использовать совершенно любой. Мне посчастливилось купить круглый, диаметром 26 см. Если же у вас обычный листовой – вырежьте необходимую заготовку с помощью кухонных ножниц.

Поверхность лаваша щедро смажьте смесью кетчупа и майонеза.

Помидоры нарежьте тонкими кружочками, немного посолите и равномерно распределите по всей основе.

Поверх помидоров разложите колбасные кружочки. Кстати, для пиццы подходит абсолютно любая колбаса, начиная от вареных сосисок и заканчивая копчёными деликатесами, а также отварное мясо и морепродукты.

Затем натрите твёрдый сыр на тёрке и выложите его заключающим слоем.

Отправьте пиццу из лаваша в микроволновку на 2-3 минуты. Запекайте при максимальной мощности (у меня – 800 Ватт) до тех пор, пока весь сыр не расплавится.

Вот и всё, вкуснейшая пицца на тончайшей основе из лаваша готова.

Данную выпечку лучше всего подавать на стол в горячем виде, сразу же после приготовления. А для того чтобы разделить её на порционные кусочки, используйте те же самые кухонные ножницы.

Рулет из лаваша в микроволновке – быстрая и вкусная закуска, которая подойдет в качестве завтрака, перекуса или закуски на праздничный стол. Готовить рулет проще простого, в качестве начинки можно использовать самые разные вариации – здесь подойдет колбаса, помидоры добавят сочности, сыр твердый придаст нежную структуру закуске. Вы всегда можете экспериментировать, добавить те ингредиенты, которые, по вашему мнению, будут здесь уместны. Благодаря микроволновке, рулет будет готов за две минуты, так что давайте приступать. Возьмите не заметку пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий армянский – 1 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • колбаса – 120 г;
  • сыр твердый – 70 г;
  • куриный желток – по желанию;
  • соль, перец – по вкусу.
Читайте также:  По делам несовершеннолетних кастинг

Как приготовить рулет из лаваша в микроволновке

Подготовить все продукты по списку. Помидор вымыть и просушить, нарезать небольшими кубиками и сложить в миску.

Колбасу выбрать вкусную, подойдет как вареная, так и копченая колбаса. Нарезать колбасу небольшими кубиками и добавить к помидорам.

Твердый сыр натереть на средней терке, добавить сырную стружку ко всем ингредиентам. Соль, перец и специи добавить на свое усмотрение, перемешать все.

Лаваш разрезать на небольшие пластины, на каждый край лаваша выложить несколько ложек заготовки.

Свернуть лаваш рулетом.

Переложить рулеты из лаваша в емкость для микроволновки. По желанию смазать лаваш желтком. Включить полную мощность микроволновки, после чего запекать лаваш 2-3 минуты. Готовую закуску подавать к столу.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *