Рецепты хлеба для хлебопечки oursson

Хлебопечь Oursson BM0800J позволит наслаждаться выпечкой собственного приготовления каждый день. Модель оснащена 10 программами приготовления, включая ускоренный режим, замес теста и режим выпекания французского багета. Устройство позволяет выпекать буханки разного веса, выбирать цвет корочки (три степени запекания) и сохранять хлеб теплым после окончания приготовления.

Общие характеристики

Программы

Обзор Oursson BM0800J

Программы готовки

Вы сможете работать со всеми видами теста, в том числе выпекать цельнозерновой, безглютеновый, ржаной хлеб, французский багет, а также готовить варенье, кексы и сладкую выпечку. Используя экспресс-программу, можно быстро испечь белый хлеб.

Отложенный старт и поддержание температуры

Программа отложенного старта запускает процесс выпекания по таймеру, который можно отложить на 15 часов.

Функция поддержания температуры запускается автоматически. После того как выпечка готова на будет оставаться теплой в течение 1 часа.

Управление

Oursson BM0800J оборудована удобной электронной панелью управления с дисплеем. Управление осуществляется кнопочными переключателями, а сверху имеется небольшое смотровое окошко, позволяющее наблюдать за процессом приготовления выпечки. Емкость хлебопечки имеет антипригарное покрытие. Благодаря наличию таймера, вы сможете отсрочить время запуска выпечки хлеба, что очень удобно. При отключении электричества или перепаде напряжения все параметры сохраняются в течение 10 минут.

Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.

Отзывы о Oursson BM0800J

Делись своим мнением: чтобы оставить отзыв не нужна регистрация! Поставьте оценку, раскажите о положительных и отрицательных характеристиках, особенностях этой модели.

Достоинства:
Печка очень хорошо всё пропекает. Хлеб ровный,красивый и вкусный.Рецепты из руководства не плохие,но как показывает опыт-потихоньку что-то добавляется в дальнейшем.

Недостатки:
После нескольких раз использования начала поскрипывать,но так почти у всех хлебопечек бывает.

Комментарий:
Решили оставить кусок хлеба и посмотреть через сколько дней он испортится.Семь дней – ПОЛЁТ НОРМАЛЬНЫЙ . Поняли что лучше магазинного ))) Хлебопечка супер!
P.S. В выпечке я толк знаю,пеку много (правда в духовке),поэтому могу сказать – покупайте,будете приятно удивленны.

Достоинства:
Компактный и привлекательный дизайн

Недостатки:
Уже второй раз пытаюсь в ней испечь хлеб выполняя все действия указанные в инструкции по эксплуатации, и не отклоняясь от предложенного производителем рецепта. Выходит недопеченный хлеб.

Комментарий:
Пеку +40 минут к времени указанному в инструкции.

Достоинства:
Компактная, привлекательный дизайн. Есть все основные режимы для выпечки хлеба, несколько режимов замеса теста(в первый же день замесили тесто на лаваш и выпекли в духовке, получилось очень вкусно). Белый хлеб получается прекрасно, есть режим кекс.Качественная форма.

Читайте также:  Пирожки из хлебного теста

Недостатки:
Не обнаружено

Комментарий:
Покупала хлебопечь маме, у самой 1,5 года LG- подарили, ценовая категория у них одинаковая, та и другая выпекают хлеб 500 и 700 гр, но Oursson компактнее, мощность меньше, но справляется не хуже. более функциональнее, неплохие рецепты. Мама быстро научилась с ней работать, теперь печет себе домашний хлебушек и не жалеет.

Достоинства:
Компактная, красивый дизайн, простое управление

Комментарий:
Пользуемся печкой недавно, но уже успели оценить простоту в использовании модели – интуитивно понятное управление, красивый дизайн. На кухне смотрится просто шикарно, не занимает много
места, в доме все любят хлебушек, рекомендую, печь хорошая.

Достоинства:
очень понравилась хлебопечь, все пропекает. хлеб пеку по прилагаемым рецептам, получается очень вкусным! очень довольна покупкой.

Недостатки:
через некоторое время начала поскрипывать, но потом все прошло, даже не знаю, что это было.

Комментарий:
если семья больше 3 человек, то придется хлеб каждый день печь, буханочка получается не очень большая. а если только испеченый хлеб да с маслом, то съедят махом все.

Достоинства:
Приятный дизайн, печет вкусный хлеб, цена

Недостатки:
пока не нашли.

Комментарий:
Купили маме в январе за 2800 р, ей 82 года. Освоила быстро, инструкция понятная. Пекли по рекомендованным рецептам, без весов, мерили по объему, сразу все получилось.Пекли ржаной 50/50, с овсяной мукой- очень вкусный хлеб получился, а запах. Мама ооочень довольна! У меня Панасоник, есть с чем сравнить, здесь хлеб получается не хуже, просто соблюдайте пропорции муки и жидкости. Буханочка получается небольшая, промешивает отлично, по углам ничего не остается, пропорции в рецептах удачные. Очень рекомендую к покупке.

Достоинства:
За свои деньги отличная модель! Проста в использовании, все хорошо пропекает. Хлеб и выпечка получается очень вкусно. Пробовала печь по книге рецептов, всё получилось, в отличии от других производителей.

Недостатки:
для меня нет, отличная модель

Комментарий:
Отличная хлебопечка, рекомендую!

Достоинства:
Не знаю. Внешне симпатичная. Все вроде как надо. Запахов пластика не было.

Недостатки:
При первом же замесе отказал двигатель. Итог – 2 месяца в гарантийной мастерской. Там, кстати все помещение было завалено этими Ориссонами. Далее отработала 1 неделю – во время замеса внутри корпуса произошла вспышка и печь умерла. На нервах без суда, следствия и прочих сервисов выкинула в помойку. Сижу теперь выбираю новую, но уже проверенного производителя.

Комментарий:
Зареклась покупать дешевые вещи. Эта "русская рулетка" больше не для меня.

Достоинства:
Красивая, компактная, простое и удобное управление

Недостатки:
10 громких сигналов после окончания выпечки, но к этому быстро привыкаешь

Читайте также:  Рецепты с колбасой и сыром в духовке

Комментарий:
Хлебопечкой пользуюсь всего пару недель, очень понравился внешний вид и привлекательная цена. Хлеб выпекала только по инструкции, все получается. Вымешивает и пропекает хорошо. Делаю самый маленький размер, как раз удобно. Очень довольна.

Обновляю отзыв, спустя почти двухгодичного использования ХП. Корпус белой хп слегка пожелтел под крышкой от нагрева при выпекании хлеба. Работает печечка так же. Хорошо вымешивает дрожжевое тесто, собирая все с углов ведерка. Ведро квадратное, небольшое. Максимальное количество муки для этой хп 450 гр. Хлебушек выходит на 700 гр. Можно испечь и маленький хлеб, поэтому хорошо вымесит тесто и на 200 гр. муки. Немного поскрипывает и замедляется при замесе крутого теста. Сейчас использую её в основном для замеса теста, т.к.предпочитаю все -таки хлеб из духовки. Хлеб из хп попахивает дрожжами и крошится сильнее на мой взгляд. В основном пользовалась программой для цельнозернового хлеба, она самая долгая 3-40 час. Также пробовала печь обычный хлеб на основном режиме, белый хлеб из чисто пшеничной муки больше похож на булку. Неплохо получался французский хлеб, хлеб с добавлением цельнозерновой муки, белый с добавлением ржаной муки. В общем обычный хлеб из пшеничной муки с добавлением разной муки получался всегда. И, конечно же, многое зависит от дрожжей. Не хватает режима для ржаного хлеба, и печь хлеб на закваске тоже проблематично, все таки танцы с бубнами. Теперь для простого замеса теста использую программу паста, она самая короткая,всего 20 минут.
Вывод такой: если вам нужна простая хп для выпечки обычного дрожжевого хлеба небольшого размера или подготовки небольшого количества дрожжевого теста для выпечки пирожков или пиццы, то она вам подойдёт. Печка хорошая. Ни разу не было проколов с хлебом по рецептам из инструкции

Достоинства:
полтора года пекла отлично

Недостатки:
Пришел в негодность ремень,куда не обращалась,заказать его нет возможности Автор: КАЛИТА

Ингредиенты

  • вода – 225 мл. ,
  • соль – 3 гр.
  • подсолнечное масло – 30 мл. ,
  • мука пшеничная – 400 г.
  • пшеница (зерно для проращивания) – 100 гр.
  • дрожжи сухие – 3 г.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовьте все ингредиенты.

2. Залейте пшеницу для проращивания водой и оставьте на сутки. Через 12 часов поменяйте воду.

3. Промойте пшеницу холодной водой, дайте воде стечь, затем измельчите зёрна.

4. Поместите в ёмкость для замешивания все ингредиенты для теста в той последовательности, как указано в рецепте.

5. Выберите режим "Диетический хлеб" (размер – XL, корочка – тёмная).

Читайте также:  Печенье в форме треугольников как раньше рецепт

6. Переложите хлеб на решётку, накройте льняной салфеткой и остудите до комнатной температуры.

Время приготовления: 3 часа 50 минут (без учёта времени на подготовку пшеницы).

Пошаговые фото рецепта

1. Для приготовления цельнозернового хлеба воспользуйтесь хлебопечкой OURSSON ВM1000JY

2. Приготовьте все ингредиенты.

3. Залейте пшеницу для проращивания водой и оставьте на сутки. Через 12 часов поменяйте воду.

4. Промойте пшеницу холодной водой, дайте воде стечь, затем измельчите зёрна.

5. Вот такая кашица у вас должна получится.

6. Поместите в ёмкость для замешивания все ингредиенты для теста в той последовательности, как указано в рецепте.

7. Выберите режим "Диетический хлеб" (размер – XL, корочка – тёмная).

8. Переложите хлеб на решётку, накройте льняной салфеткой и остудите до комнатной температуры.

Дополнительная информация

Очень вкусный хлеб. С тонкой хрустящей корочкой, с нежным, словно бархатным мякишем. Что может быть вкуснее горбушки свежего, ещё тёплого домашнего хлеба?!

Самый полезный хлеб – это хлеб с отрубями. Ведь отруби поглощают токсины и аллергены, способствуют укреплению иммунитета, снабжают наш организм клетчаткой, ценными белками и витаминами. А благодаря большому содержанию никотиновой кислоты, защищает от многих заболеваний. Питайтесь правильно! Приятного аппетита!

Ингредиенты: — 300 г куриного филе — 150 г огурцов— 150 г консервированного горошка (1⁄;2 банки)— 150 г сметаны— пучок укропа— соль Приготовление: Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.

Ингредиенты: для теста я взяла: 200 г сливочного масла;1 яйцо;2 ложки сахара;щепотку соли;1 чайную ложку разрыхлителя для теста;2,5 – 3 стакана муки. Для начинки:яблоки;лимонный сок;сахар; из специй: молотая корица, гвоздика, мускатный орех Приготовление: 1.

Ингредиенты: — 4 стакана муки — 200 гр. сливочного масла или маргарина— 200 гр. сметаны— 1 яйцо— 0,5ч.л. соли— 0,5ч.л. соды и уксус для гашения-Мармелад Приготовление: 3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное.

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг ● Вода — 600 г ● Яйца — 1 шт. ● Соль — по вкусу Для фарша: ● Говядина — 500 г (обязательно с жирком) ● Свинина — 500 г.

Нам понадобится: картофель сметана сыр специи для картофеля Количество ингредиентов не рассчитывала…расскажу примерно! А вы на фотки смотрите и всё поймете. Смешиваем сметану с водой 1х1, добавляем специи для картофеля (их много разных продаются в пакетиках). Хорошо.

“>

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *