Хлебопечь MOULINEX стоящее приобретения. Рецепт хлеба.

Хлеб всему голова. А когда хлеб домашний и вкусный это верх блаженства. Особенно когда ты знаешь, что компоненты, из которого он изготовлен все натуральные, без всяких добавок Е и др. Мечта приобрести Хлебопечь зрела давно. И это случилось. Хлебопечь Мулинекс у нас уже полгода и этот отзыв о ней.

Печь довольно внушительных размеров, весит примерно 6 килограмм. В комплекте шла сама хлебопечь, мерный стакан, мерная ложка двухсторонняя, с одной стороны столовая, с другой чайная, 2 книги, одна с рецептами, другая инструкция к эксплуатации, крючок, чтоб удобно было доставать форму, емкость для хлеба, лопость для замешивания, стакан для сыворотки, стакан для йогурта. Цена печки 6000 рублей. Место покупки магазин Эльдорадо.

Печь выбирали по отзывам в интернете. Решили приобрести Мулинекс. К печке идет книжка с рецептами. В первый же вечер приготовив по ней, толком не разобравшись хлеб не получился. Так как очень важна правильная закладка продуктов. Сначала вводим все жидкие продукты, потом сыпучие. Дрожжи всыпать нужно самыми последними.

В итоге полезла в интернет искать проверенные рецепты хлеба. Нашла множество. Вот один из удачных рецептов на приготовление килограммового хлеба.

2 чайные ложки соли;

1 столовая ложка сахара;

2 столовые ложки подсолнечного масла;

1, 5 чайных ложек сухих дрожжей

Сначала вводим жидкие компоненты, затем сыпучие, последние дрожжи. В основном я выпекаю хлеб по этому рецепту. Режим хлебопечи 4 , по времени это 3 с небольшим часа. Ставлю слабую прожарку корочки и режим на 1 килограмм. Очень удобно и быстро. Закладка продуктов в хлебопечь у меня занимает 4 минуты и все, включил и забыл. Печь сама замесила, тесто подошло и выпекла. Очень довольна результатом.

Поискав в интернете, на сайте Поваренок я нашла множество рецептов хлеба, в том числе сладких кексов, куличей, рулетов. И многие уже испробовала. Это такая благодать иметь Хлебопечь. Все получается вкусно, а главное быстро. Забросил продукты и пошел заниматься другими делами.

Хлебопечь Мулинекс имеет 20 программ.

1. Пряный безглютеновый хлеб.
2. Сладкий безглютеновый хлеб.
3. Безглютеновый пирог/кекс.
4. Классический хлеб.
5. Классический хлеб быстрой выпечки.
6. Французский хлеб.
7. Сладкий хлеб.
8. Цельнозерновой хлеб.
9. Цельнозерновой хлеб быстрой выпечки.
10. Ржаной хлеб.
11. Дрожжевое тесто.
12. Паста.
13. Пирог/кекс.
14. Выпекание.
15. Каша.
16. Крупы.
17. Варенье/джем.
18. Йогурт.
19. Питьевой йогурт.
20. Творог.

Из всех режимов я использовала всего несколько. Печь очень многофункциональна и я рада, что мы приобрели именно эту модель. Никаких нареканий по работе печки нет. Работает как часы. Рекомендую. Подписывайтесь на новые отзывы, Алина.

___❀___ ❀___ ❀___ ❀___ ❀___ ❀___ ❀___ ❀___ ❀___ ❀___ ❀___ ❀___ ❀___ ❀___

Интересуют интересные рецепты хлеба для хлебопечки Moulinex.

Благодарочка 1

Благодарочка 1

Тесто на пирожки. Для хлебопечи))

2 ч.л. сухих дрожжей
500 г пшеничной муки
2 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
2 яйца
45 г сливочного масла
220 мл воды

Благодарочка 1

сухие дрожи 2 ч.л.
пшеничная мука 300 гр.
ржаная мука 260 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
тмин 1 ст.л.
квас (негазированный на солоде) 400 мл. квас простой добавила предварительно избавившись от газа.Замешивала и выпекала хлебопечка.

Сладкий хлеб – завитушка с маком и сухофруктами

Дрожжи сухие быстрорастворимые – 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука – 450г
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сливочное масло – 2 ст.л
Молоко – 270мл

Для начинки: мак – 100г, сахар – 150г, молоко – около 100мл (чтобы покрыть смесь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!

Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.

Обзор Moulinex OW240E Pain and Delices

Хлебопечка Moulinex OW240E Pain and Delices продолжает линейку Fast&Deliciousи отличается от своих предшественников расширенным перечнем программ, воплощением в металлическом корпусе, расширенной комплектацией. Мощность нагревательного элемента составляет 720 Вт, вес выпечки регулируется, максимальный вес буханки составляет 1000 гр.

Программы работы

Хлебопечка Moulinex OW240E Pain and Delices оснащена 20 автоматическими программами, которые условно можно разделить на три блока. Самый большой блок, естественно, содержит программы, предназначенные для выпечки хлеба. Таких программ 10. Среди них как привычные сорта хлеба(классический, французский, ржаной, сладкий, цельзерновой), так и набирающие популярность безглютеновые сорта (пряный, сладкий и пирог). Сюда же можно отнести и 2 программы быстрой выпечки. В ускоренном режиме можно испечь классический хлеб и цельнозерновой. Ко второму блоку можно отнести вспомогательные и часто присутствующие в хлебопечках программы: Дрожжевое тесто, Паста, Выпечка, Варенье/Джем. В третьем блоке находятся программы, которые не характерны для хлебопечек: Каша, Крупы, Творог и Йогурт. Такие программы приближают функционал хлебопечек к мультиваркам.
Если по рецепту требуется добавление дополнительных ингредиентов (орехи, семечки, сухофрукты), хлебопечка издает звуковой сигнал.

Модель позволяет выпекать хлебо-булочные изделия весом 500, 750 и 1000 грамм. Присутствуют три степени готовности – от лёгкой до сильной зажарки.

Отложенный старт и подогрев

Функция отложенного старта позволяет отсрочить запуск выпечки на срок до 15 часов. Функция подогрева готового продукта запускается автоматически после окончания приготовления. Продолжительность режима подогрева 1 час.

Управление

Панель управления состоит из монохромного ЖК-дисплея,6 кнопок управления и перечня из 20 программ с индикаторами запуска каждой из них. Все кнопки и программы обозначены графически, в доступной форме, благодаря чему управление не вызывает затруднений.

Корпус

Модель выполнена в металлическом корпусе из нержавеющей стали. Крышка несъёмная, что несколько усложняет уход за прибором. Ножки снабжены защитой от скольжения. Корпус имеет кубическую форму, что делает хлебопечку компактнее своих прямоугольных собратьев. Размеры прибора: 280х290х300 мм / ШхВхГ.

Комплектация

Вместе с хлебопечкой поставляются форма для выпечки с антипригарным покрытием, лопасть, мерный стакан, мерная ложка, книга рецептов. Кроме стандартного для всех моделей набора, здесь предусмотрен кувшин для йогурта и молочных продуктов.

Заключение

Хлебопечка Moulinex OW240E Pain and Delices предлагает пользователю расширенный перечень программ, которые способны частично заменить мультиварку. Следует заметить, что расширение функционала вполне закономерно приводит к повышению стоимости до среднеценового сегмента.

Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.