Содержание
В этой статье вы познакомитесь с рецептом хлеба, предназначенного для выпечки в хлебопечке «Мулинекс». Узнаете, как можно легко приготовить хлеб, только лишь погрузив все нужные ингредиенты в чашу хлебопечки, а современное устройство сделает всю остальную работу самостоятельно. В итоге получите ароматный домашний хлеб, приложив минимум усилий.
Кухонная техника и утварь: хлебопечь марки «Мулинекс», столовая ложка, сито, чайная ложка, мерный стакан.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Вода | 270 мл |
| Сухие быстрорастворимые дрожжи | 1-1,5 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 3 ч. л. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Пшеничная мука | 450 г |
Пошаговое приготовление
- Отмеряем с помощью стакана 270 мл воды комнатной температуры. В неё добавляем 1-1,5 ч. л. сухих быстрорастворимых дрожжей (если используете обыкновенные дрожжи, берите их в 3 раза больше и замачивайте накануне), 1 ч. л. соли, 3 ч. л. сахара и 2 ст. л. растительного масла. Всё это перемешиваем и даём постоять в течение 15 минут, чтобы дрожжи начали активно вырабатывать углекислый газ.
- По прошествии 15 минут выливаем жидкую массу в чашу хлебопечки.
- Туда же просеиваем 450 г пшеничной муки высшего сорта.
- Устанавливаем емкость с ингредиентами в хлебопечку.
- На хлебопечке «Мулинекс» выставляем соответствующий режим – он рассчитан на замешивание теста, его расстойку и выпечку булки хлеба и занимаем примерно 3 часа 25 минут.
- Вы можете наблюдать, как тесто самостоятельно замешается, потом хорошо подойдёт, а после из него приготовится хлеб. По истечении времени в программной панели хлебопечи будет мигать красная лампочка, что будет свидетельствовать о готовности хлеба.
- Достаём хлеб из чаши, даём ему остыть и используем по назначению: подаём его к первым и вторым блюдам, делаем бутерброды, тосты, канапе и т. д. с маслом, вареньем, томатными и майонезными соусами, сыром, колбасой или мясом, морепродуктами и любыми другими ингредиентами на ваш вкус.
Видеорецепт
Процесс приготовления хлеба в хлебопечке интуитивно простой и понятный, но если у вас остались вопросы и сомнения по какому-либо поводу, попытайтесь разобраться с ними с помощью видеорецепта. В нём автор разберёт пропорции ингредиентов и сам принцип изготовления такого хлеба.
В этой статье вы познакомитесь с рецептом хлеба, предназначенного для выпечки в хлебопечке «Мулинекс». Узнаете, как можно легко приготовить хлеб, только лишь погрузив все нужные ингредиенты в чашу хлебопечки, а современное устройство сделает всю остальную работу самостоятельно. В итоге получите ароматный домашний хлеб, приложив минимум усилий.
Кухонная техника и утварь: хлебопечь марки «Мулинекс», столовая ложка, сито, чайная ложка, мерный стакан.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Вода | 270 мл |
| Сухие быстрорастворимые дрожжи | 1-1,5 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 3 ч. л. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Пшеничная мука | 450 г |
Пошаговое приготовление
- Отмеряем с помощью стакана 270 мл воды комнатной температуры. В неё добавляем 1-1,5 ч. л. сухих быстрорастворимых дрожжей (если используете обыкновенные дрожжи, берите их в 3 раза больше и замачивайте накануне), 1 ч. л. соли, 3 ч. л. сахара и 2 ст. л. растительного масла. Всё это перемешиваем и даём постоять в течение 15 минут, чтобы дрожжи начали активно вырабатывать углекислый газ.
- По прошествии 15 минут выливаем жидкую массу в чашу хлебопечки.
- Туда же просеиваем 450 г пшеничной муки высшего сорта.
- Устанавливаем емкость с ингредиентами в хлебопечку.
- На хлебопечке «Мулинекс» выставляем соответствующий режим – он рассчитан на замешивание теста, его расстойку и выпечку булки хлеба и занимаем примерно 3 часа 25 минут.
- Вы можете наблюдать, как тесто самостоятельно замешается, потом хорошо подойдёт, а после из него приготовится хлеб. По истечении времени в программной панели хлебопечи будет мигать красная лампочка, что будет свидетельствовать о готовности хлеба.
- Достаём хлеб из чаши, даём ему остыть и используем по назначению: подаём его к первым и вторым блюдам, делаем бутерброды, тосты, канапе и т. д. с маслом, вареньем, томатными и майонезными соусами, сыром, колбасой или мясом, морепродуктами и любыми другими ингредиентами на ваш вкус.
Видеорецепт
Процесс приготовления хлеба в хлебопечке интуитивно простой и понятный, но если у вас остались вопросы и сомнения по какому-либо поводу, попытайтесь разобраться с ними с помощью видеорецепта. В нём автор разберёт пропорции ингредиентов и сам принцип изготовления такого хлеба.
Интересуют интересные рецепты хлеба для хлебопечки Moulinex.
-
Благодарочка 1
-
Благодарочка 1
Тесто на пирожки. Для хлебопечи))
2 ч.л. сухих дрожжей
500 г пшеничной муки
2 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
2 яйца
45 г сливочного масла
220 мл воды
-
Благодарочка 1
сухие дрожи 2 ч.л.
пшеничная мука 300 гр.
ржаная мука 260 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
тмин 1 ст.л.
квас (негазированный на солоде) 400 мл. квас простой добавила предварительно избавившись от газа.Замешивала и выпекала хлебопечка.
Сладкий хлеб – завитушка с маком и сухофруктами
Дрожжи сухие быстрорастворимые – 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука – 450г
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сливочное масло – 2 ст.л
Молоко – 270мл
Для начинки: мак – 100г, сахар – 150г, молоко – около 100мл (чтобы покрыть смесь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!
Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.
Добавить комментарий