Константин Ивлев, известный российский шеф-повар, телеведущий, амбассадор бренда Tefal

В сентябре в продажу поступает уникальный противень, который является дополнением нашего любимого гаджета – электрогриля Tefal GC712D34 . Теперь, помимо приготовления вкуснейших стейков, колбасок, рыбы, морепродуктов, овощей, на гриле можно будет печь пироги, запеканки, суфле и другие блюда, для которых раньше вам требовалась духовка. Специально к выходу нового девайса мы подготовили обзор с 5 рецептами блюд, которые можно будет легко и просто сделать с помощью этого противня-насадки.

Главная прелесть новой насадки в том, что если вы любите печь, вам больше не нужна духовка. Даже мини-печь и микроволновка тоже ни к чему. Удобная насадка-противень XA722870 с антипригарным покрытием позволит готовить на электрогриле Tefal GC712D34 воздушные шарлотки, творожные запеканки, сытные картофельные гратены, запекать мясо, рыбу и овощи. В общем, делать всё то же самое, что вы готовите в духовке. Кстати, летом электрогриль вместе с насадкой можно вывезти на дачу и радовать близких вкусными блюдами в любом месте, где есть розетка.

Творожная запеканка с грушей и миндалём

М.Вкус

Эта творожная запеканка – базовый рецепт, который должен быть в арсенале любой хозяйки. Вместо груши в неё можно добавить кусочки яблок, слив, бананов, манго, свежих или замороженных ягод. Точно так же, если у вас или близких аллергия на мёд , то можно заменить его любым вареньем или джемом , а замена орехам – это кукурузные хлопья, воздушный рис или дроблёное печенье .

6 порций 1 час 4 шага

Ингредиенты:

• Творог 9%-ной жирности 1 кг
• Сметана 20%-ной жирности 200 г
• Яйца 3 шт.
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Груши среднего размера 2 шт.
• Миндаль очищенный 300 г
• Мёд 200 г
• Сок лимона из 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу

ШАГ 1

Творог смешайте с яйцами, сметаной, солью, сахаром и мукой. Если масса очень зернистая, то протрите через сито.

ШАГ 2

Грушу очистите от кожицы и нарежьте на крупные кубики 2 х 2 см, добавьте в творожную массу, перемешайте и выложите в противень-насадку для электрогриля Tefal Optigrill.

ШАГ 3

Выставьте ручной режим 2 (жёлтый круг) на 25 минут и 170 градусов.

ШАГ 4

Ингредиенты:

• Творог 9%-ной жирности 1 кг
• Сметана 20%-ной жирности 200 г
• Яйца 3 шт.
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Груши среднего размера 2 шт.
• Миндаль очищенный 300 г
• Мёд 200 г
• Сок лимона из 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу

Баклажаны, запечённые в томатном соусе

М.Вкус

4 порции 1 час 4 шага

Ингредиенты:

• Баклажаны среднего размера 4 шт.
• Домашний сыр (адыгейский или сулугуни) 500 г
• Томаты в собственном соку 400 г
• Растительное масло 4-5 ст. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Сухой орегано или майоран щепотка
• Соль и перец по вкусу
• Сахар 1 ч. л.

ШАГ 1

В сотейник выложите томаты в собственном соку, доведите до кипения. добавьте соль по вкусу, сахар, измельчённый чеснок и сухой орегано. Сыр нарежьте на пластинки толщиной 5 мм.

ШАГ 2

Баклажаны нарежьте вдоль на пластины и обжарьте на электрогриле Tefal Optigrill с двух сторон по 1 минуте с добавлением масла, соли и перца. Затем установите на электрогриль насадку для запекания.

ШАГ 3

Форму для запекания смажьте маслом и уложите слоями: баклажаны – томатный соус – сыр. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты, последний слой должен быть сырный.

ШАГ 4

Готовьте 40 минут при 180 градусах. Для этого выставьте ручной режим 3 (оранжевый круг) на 40 минут. Готовую запеканку нарежьте на порции и подавайте в горячем или холодном виде.

Константин Ивлев, известный российский шеф-повар, телеведущий, амбассадор бренда Tefal

В сентябре в продажу поступает уникальный противень, который является дополнением нашего любимого гаджета – электрогриля Tefal GC712D34 . Теперь, помимо приготовления вкуснейших стейков, колбасок, рыбы, морепродуктов, овощей, на гриле можно будет печь пироги, запеканки, суфле и другие блюда, для которых раньше вам требовалась духовка. Специально к выходу нового девайса мы подготовили обзор с 5 рецептами блюд, которые можно будет легко и просто сделать с помощью этого противня-насадки.

Главная прелесть новой насадки в том, что если вы любите печь, вам больше не нужна духовка. Даже мини-печь и микроволновка тоже ни к чему. Удобная насадка-противень XA722870 с антипригарным покрытием позволит готовить на электрогриле Tefal GC712D34 воздушные шарлотки, творожные запеканки, сытные картофельные гратены, запекать мясо, рыбу и овощи. В общем, делать всё то же самое, что вы готовите в духовке. Кстати, летом электрогриль вместе с насадкой можно вывезти на дачу и радовать близких вкусными блюдами в любом месте, где есть розетка.

Творожная запеканка с грушей и миндалём

М.Вкус

Эта творожная запеканка – базовый рецепт, который должен быть в арсенале любой хозяйки. Вместо груши в неё можно добавить кусочки яблок, слив, бананов, манго, свежих или замороженных ягод. Точно так же, если у вас или близких аллергия на мёд , то можно заменить его любым вареньем или джемом , а замена орехам – это кукурузные хлопья, воздушный рис или дроблёное печенье .

6 порций 1 час 4 шага

Ингредиенты:

• Творог 9%-ной жирности 1 кг
• Сметана 20%-ной жирности 200 г
• Яйца 3 шт.
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Груши среднего размера 2 шт.
• Миндаль очищенный 300 г
• Мёд 200 г
• Сок лимона из 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу

ШАГ 1

Творог смешайте с яйцами, сметаной, солью, сахаром и мукой. Если масса очень зернистая, то протрите через сито.

ШАГ 2

Грушу очистите от кожицы и нарежьте на крупные кубики 2 х 2 см, добавьте в творожную массу, перемешайте и выложите в противень-насадку для электрогриля Tefal Optigrill.

ШАГ 3

Выставьте ручной режим 2 (жёлтый круг) на 25 минут и 170 градусов.

ШАГ 4

Ингредиенты:

• Творог 9%-ной жирности 1 кг
• Сметана 20%-ной жирности 200 г
• Яйца 3 шт.
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Груши среднего размера 2 шт.
• Миндаль очищенный 300 г
• Мёд 200 г
• Сок лимона из 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу

Баклажаны, запечённые в томатном соусе

М.Вкус

4 порции 1 час 4 шага

Ингредиенты:

• Баклажаны среднего размера 4 шт.
• Домашний сыр (адыгейский или сулугуни) 500 г
• Томаты в собственном соку 400 г
• Растительное масло 4-5 ст. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Сухой орегано или майоран щепотка
• Соль и перец по вкусу
• Сахар 1 ч. л.

ШАГ 1

В сотейник выложите томаты в собственном соку, доведите до кипения. добавьте соль по вкусу, сахар, измельчённый чеснок и сухой орегано. Сыр нарежьте на пластинки толщиной 5 мм.

ШАГ 2

Баклажаны нарежьте вдоль на пластины и обжарьте на электрогриле Tefal Optigrill с двух сторон по 1 минуте с добавлением масла, соли и перца. Затем установите на электрогриль насадку для запекания.

ШАГ 3

Форму для запекания смажьте маслом и уложите слоями: баклажаны – томатный соус – сыр. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты, последний слой должен быть сырный.

ШАГ 4

Готовьте 40 минут при 180 градусах. Для этого выставьте ручной режим 3 (оранжевый круг) на 40 минут. Готовую запеканку нарежьте на порции и подавайте в горячем или холодном виде.

Рецепт:
Сама лазанья:
Сухие листы барилла для лазаньи
Фарш мясной – 500гр
1 морковка
Показать полностью…
250 гр перетёртых томатов
1 луковица
0,5 ч.л. соли, немного перца
Сыр любой: 150гр
Пармезан – 50гр

Соус:
90гр муки
90гр масла сливочного
900мл молоко

Пожарить лук, добавить морковь, обжарить, добавить фарш и обжарить все вместе. Посолить. Затем добавить перетертые томаты и потушить минут 7-10.

Соус: нагреваем масло пока полностью не растворится, всыпаем муку и перемешиваем до однородной консистенции теста. Вливаем тонкой струйкой молоко и мешаем венчиком до полного растворения муки и масла. Далее на медленном огне нагреваем, помешивая, до консистенции жидкой сметаны. Немного солим, буквально щепотку.

Выкладывание слоями:
Листы лазаньи (сухие), у меня уходило 4 листа подряд + 1 я ломала пополам вдлину и клала горизонтально вниз в зазор.
Сверху половину фарша, далее 1/3 соуса, сверху половину обычного сыра. Далее снова сухие листы – вторая половина фарша – 1/3 соуса – вторая половина сыра. Далее снова листы и сверху оставшийся соус. Немного придавливаете.
Ставим на жёлтый режим ручной, 20 минут. Затем открываете, посыпаете верх пармезаном и ещё минут 10 на оранжевом режиме.