Рецепты для хлебопечки камерон

До этой хлебопечки у нас была другая, тоже простенькая и мы вполне были довольны ею. Однако потом увезли ее в загородный дом, где она была необходимее, так как загородом купить нормального хлеба иногда невозможно.
Как-то гуляя по магазинам в Эльдорадо наткнулись вот на эту хлебопечку, по акции она стоила менее 2000 рублей, решили купить "чтобы было", особенно часто я печь хлеб не собиралась, поскольку съесть кусочек – соблазн очень большой, а фигура не резиновая.

Однако сейчас я ничуть не жалею, что купили эту штуковину. Пеку хлеб постоянно, практически каждый день, однако, поскольку я его уже наелась, то хлеб этот почти не ем.
Зато мои мужики уплетают его с большим удовольствием.

Пеку в основном обычный хлеб и сладкую дрожжевую булку.
В обращении эта хлебопечка очень проста и удобна. Вместе с ней в инструкции были даны несколько очень удачных рецептов, особенно мне нравится рецепт простого белого хлеба: 1 чашка воды (180 мл), почти целая чайная ложка соли, 1,5 ложка сахара, 1,5 ложка растительного масла (можно сливочного), 375 грамм муки (2,75 чашки), 1 чайная ложка сухих дрожжей. Все сложить в этой последовательности в хлебпечку и поставить на первую программу и все. Через два часа 50 минут вы получаете замечательный мягкий свежий горячий хлебушек. Вместо сухих дрожжей можно использовать живые дрожжи, тогда их нужно ложить в воду, которая в свою очередь должна быть не горячей и не холодной, где-то температурой от 40-55 градусов цельсия и немного помешать. Если вы используете живые дрожжи, то я не рекомендую вам ставить на таймер, хлеб может не подняться.
Чаша хлебопечки небольшая, квадратной формы. Не требует мойки, если вы печете в ней хлеб, но не замешиваете тесто и не делаете джем. Я просто споласкиваю ее теплой водой после каждой выпечки. и в коем случае не мойте чашу в посудомоечной машинке, я, к сожалению, вовремя не получила правильный совет насчет этого и чуть не испортила чашу, поскольку в посудомоечной машине смазка механизма, который крутит нож-тестомешатель, высохла или вымылась и механизм перестал крутиться, а значит и размешивать тесто. Каким-то чудом моему мужу удалось его реанимировать, но вам мой неудачный эксперимент я повторять не рекомендую.

Читайте также:  Пицца майонез сметана яйцо мука в духовке

Хлебопечка очень удобная и компактная. Свойство компактности для наших небольших кухонь даже более актуально, чем объем хлеба, который можно в ней испечь. Да и сьедается 750 грамм хлеба быстрее, чем больший объем, поэтому он не залеживается и не портиться. Конечно, когда ждешь гостей, такого объема маловато, но ведь никто не запрещает напечь хлеба впрок.
Еще один небольшой минус в хлебопечки, это то, что от тестомешателя остается небольшая дырочка нижней корке хлеба, однако на вкусовых качествах это никак не отражается.

Отражается тот факт, если вытащить хлеб из хлебопечки не сразу после выпекания. Тогда корочка отсыревает и теряет свои замечательные хрустящие свойства. Тот факт, что температура в этой хлебопечки поддерживается в течение часа после выпекания, конечно, помогает, но слабо. Корочка все равно становится мягкой.
Поэтому рекомендую вам сразу как прозвучит звуковой сигнал окончания выпечки вытаскивать хлеб.
Вытаскивается он, кстати, очень легко, просто переверните чашу потрясите ее. Если хлеб все же не вытаскивается, можно взять лопаточку (я беру лопаточку от кухонного комбайна) и аккуратно воткнуть ее со всех четырех сторон (как показано на моем фото) хлеб после такой процедуры вытаскивается из чаши без труда.

Очень мне нравится печь в этой хлебопечке еще и сладкий хлеб и добавлять в него во время замешивания теста орехи и сладкую смесь (сухофрукты), мои дети съедают такой хлеб моментально.

Насчет экономии могу сказать, что за годы службы хлебопечка вполне себя окупила. Да и что может быть дороже того факта, что свой хлеб не содержит консервантов, усилителей вкуса и других не совсем полезных добавок.

У меня хлебопечь Cameron. НЕ открою Америки, скажу, что каждый должен подбирать рецепты для своей ХП индивидуально. Проверено жизненным опытом. Сколько мной продуктов перепорчено. А вот эти 2 рецепта получаются изумительно. Чтоб не сглазить!

Читайте также:  Рецепт приготовления торта муравейник

ОБЫЧНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ

. Вода-290мл, сах. песок-2ст. л, масло раст. раф.-2ст. л., соль-1,5ч. л., сухое молоко-2ст. л., мука пшеничная-3 стакана мерных, сухие дрожжи-2ч. л.

Вода-300мл, 250гр пшеничной муки, 150гр ржаной муки, 1,5ч. л. соли, (2ст. л. сух. молока и 1ст. л. сах. песка-это можно не добавлять) 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. сухого кваса, 1,5 ч. л. сухих дрожжей.

Этот рецепт выстраданный, случайно его нашла, попробовала и получилось!
Сейчас хлеб пеку не часто, живем вдвоем с мужем. А вот когда идем в гости, то меня БЕЗ ЭТОГО ХЛЕБА не пускают к себе. Так и говорят, без хлебушка не приходи!
Удачи всем!

Положите ингредиенты в ведерко хлебопечки в порядке, который описан в инструкции, только помните, что соль и сахар должны быть подальше друг от друга. Выпекайте в ускоренном режиме. Помните, что быстрый хлеб будет не таким пышным, как испеченный в основном режиме, это нормально, но можно использовать чуть более теплую, чем обычно, воду, чтобы ускорить процесс брожения.

Еще один простой и эффектный рецепт – молочный хлеб. Для него вам понадобятся три четверти чашки молока (обязательно комнатной температуры) , четверть чашки воды, три с четвертью чашки белой муки, полторы чайных ложки соли, 2 чайных ложки сахара, полторы ложки сливочного масла, полчайной ложки сухих дрожжей. Добавьте в форму ингредиенты в порядке, предусмотренном инструкцией к хлебопечке, выпекайте в режиме «Норма» . К такой буханке лучше всего подойдет средняя корочка. Обратите внимание: несмотря на то, что домашний хлебушек всегда хранится хуже магазинного, молочный хлеб – один из самых «выносливых» .

Попробуйте приготовить и белый хлеб с яйцом. Для маленькой буханки разбейте в маленький стаканчик 1 яйцо, долейте его водой так, чтобы получилось 240 мл, слегка перемешайте и вылейте в форму для выпечки. Потом добавьте три с четвертью чашки белой муки, полторы чайных ложки сахара, столько же соли и растительного масла, три четверти чайной ложки сухих дрожжей. Соблюдайте основные правила расположения ингредиентов: кладите сахар, соль и масло в разные углы формы, всыпайте дрожжи в углубление в мучной горке.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рецепты для хлебопечки камерон

До этой хлебопечки у нас была другая, тоже простенькая и мы вполне были довольны ею. Однако потом увезли ее в загородный дом, где она была необходимее, так как загородом купить нормального хлеба иногда невозможно.
Как-то гуляя по магазинам в Эльдорадо наткнулись вот на эту хлебопечку, по акции она стоила менее 2000 рублей, решили купить "чтобы было", особенно часто я печь хлеб не собиралась, поскольку съесть кусочек – соблазн очень большой, а фигура не резиновая.

Однако сейчас я ничуть не жалею, что купили эту штуковину. Пеку хлеб постоянно, практически каждый день, однако, поскольку я его уже наелась, то хлеб этот почти не ем.
Зато мои мужики уплетают его с большим удовольствием.

Пеку в основном обычный хлеб и сладкую дрожжевую булку.
В обращении эта хлебопечка очень проста и удобна. Вместе с ней в инструкции были даны несколько очень удачных рецептов, особенно мне нравится рецепт простого белого хлеба: 1 чашка воды (180 мл), почти целая чайная ложка соли, 1,5 ложка сахара, 1,5 ложка растительного масла (можно сливочного), 375 грамм муки (2,75 чашки), 1 чайная ложка сухих дрожжей. Все сложить в этой последовательности в хлебпечку и поставить на первую программу и все. Через два часа 50 минут вы получаете замечательный мягкий свежий горячий хлебушек. Вместо сухих дрожжей можно использовать живые дрожжи, тогда их нужно ложить в воду, которая в свою очередь должна быть не горячей и не холодной, где-то температурой от 40-55 градусов цельсия и немного помешать. Если вы используете живые дрожжи, то я не рекомендую вам ставить на таймер, хлеб может не подняться.
Чаша хлебопечки небольшая, квадратной формы. Не требует мойки, если вы печете в ней хлеб, но не замешиваете тесто и не делаете джем. Я просто споласкиваю ее теплой водой после каждой выпечки. и в коем случае не мойте чашу в посудомоечной машинке, я, к сожалению, вовремя не получила правильный совет насчет этого и чуть не испортила чашу, поскольку в посудомоечной машине смазка механизма, который крутит нож-тестомешатель, высохла или вымылась и механизм перестал крутиться, а значит и размешивать тесто. Каким-то чудом моему мужу удалось его реанимировать, но вам мой неудачный эксперимент я повторять не рекомендую.

Читайте также:  Про100 кухня сегодняшний выпуск

Хлебопечка очень удобная и компактная. Свойство компактности для наших небольших кухонь даже более актуально, чем объем хлеба, который можно в ней испечь. Да и сьедается 750 грамм хлеба быстрее, чем больший объем, поэтому он не залеживается и не портиться. Конечно, когда ждешь гостей, такого объема маловато, но ведь никто не запрещает напечь хлеба впрок.
Еще один небольшой минус в хлебопечки, это то, что от тестомешателя остается небольшая дырочка нижней корке хлеба, однако на вкусовых качествах это никак не отражается.

Отражается тот факт, если вытащить хлеб из хлебопечки не сразу после выпекания. Тогда корочка отсыревает и теряет свои замечательные хрустящие свойства. Тот факт, что температура в этой хлебопечки поддерживается в течение часа после выпекания, конечно, помогает, но слабо. Корочка все равно становится мягкой.
Поэтому рекомендую вам сразу как прозвучит звуковой сигнал окончания выпечки вытаскивать хлеб.
Вытаскивается он, кстати, очень легко, просто переверните чашу потрясите ее. Если хлеб все же не вытаскивается, можно взять лопаточку (я беру лопаточку от кухонного комбайна) и аккуратно воткнуть ее со всех четырех сторон (как показано на моем фото) хлеб после такой процедуры вытаскивается из чаши без труда.

Очень мне нравится печь в этой хлебопечке еще и сладкий хлеб и добавлять в него во время замешивания теста орехи и сладкую смесь (сухофрукты), мои дети съедают такой хлеб моментально.

Насчет экономии могу сказать, что за годы службы хлебопечка вполне себя окупила. Да и что может быть дороже того факта, что свой хлеб не содержит консервантов, усилителей вкуса и других не совсем полезных добавок.

У меня хлебопечь Cameron. НЕ открою Америки, скажу, что каждый должен подбирать рецепты для своей ХП индивидуально. Проверено жизненным опытом. Сколько мной продуктов перепорчено. А вот эти 2 рецепта получаются изумительно. Чтоб не сглазить!

Читайте также:  Рецепт гарнира из овощей

ОБЫЧНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ

. Вода-290мл, сах. песок-2ст. л, масло раст. раф.-2ст. л., соль-1,5ч. л., сухое молоко-2ст. л., мука пшеничная-3 стакана мерных, сухие дрожжи-2ч. л.

Вода-300мл, 250гр пшеничной муки, 150гр ржаной муки, 1,5ч. л. соли, (2ст. л. сух. молока и 1ст. л. сах. песка-это можно не добавлять) 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. сухого кваса, 1,5 ч. л. сухих дрожжей.

Этот рецепт выстраданный, случайно его нашла, попробовала и получилось!
Сейчас хлеб пеку не часто, живем вдвоем с мужем. А вот когда идем в гости, то меня БЕЗ ЭТОГО ХЛЕБА не пускают к себе. Так и говорят, без хлебушка не приходи!
Удачи всем!

Положите ингредиенты в ведерко хлебопечки в порядке, который описан в инструкции, только помните, что соль и сахар должны быть подальше друг от друга. Выпекайте в ускоренном режиме. Помните, что быстрый хлеб будет не таким пышным, как испеченный в основном режиме, это нормально, но можно использовать чуть более теплую, чем обычно, воду, чтобы ускорить процесс брожения.

Еще один простой и эффектный рецепт – молочный хлеб. Для него вам понадобятся три четверти чашки молока (обязательно комнатной температуры) , четверть чашки воды, три с четвертью чашки белой муки, полторы чайных ложки соли, 2 чайных ложки сахара, полторы ложки сливочного масла, полчайной ложки сухих дрожжей. Добавьте в форму ингредиенты в порядке, предусмотренном инструкцией к хлебопечке, выпекайте в режиме «Норма» . К такой буханке лучше всего подойдет средняя корочка. Обратите внимание: несмотря на то, что домашний хлебушек всегда хранится хуже магазинного, молочный хлеб – один из самых «выносливых» .

Попробуйте приготовить и белый хлеб с яйцом. Для маленькой буханки разбейте в маленький стаканчик 1 яйцо, долейте его водой так, чтобы получилось 240 мл, слегка перемешайте и вылейте в форму для выпечки. Потом добавьте три с четвертью чашки белой муки, полторы чайных ложки сахара, столько же соли и растительного масла, три четверти чайной ложки сухих дрожжей. Соблюдайте основные правила расположения ингредиентов: кладите сахар, соль и масло в разные углы формы, всыпайте дрожжи в углубление в мучной горке.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *