Добрый день дорогие друзья и гости сайта Отзовик!

Спешу поделиться с вами безумно вкусным тортом кондитерского цеха "Винни-Пух", г. Оренбург, торот "Дон Панчо"

Вчера к нам пожаловали гости с города Оренбург, и в гостинец привезли торт "Дон Панчо", кондитерского цеха "Винни-Пух", эта кондитерская очень славится в их славном городе Оренбург.

Торт сделан в прямоугольной форме и упакован в такую же прямоугольную пластмассовую упаковку. Торт представляет собой два коржа, между ними Ооогромный слой заварного крема, вишни. Сверху украшен растопленным шоколадом.

Вес торта 900 грамм, цену к сожалению не знаю. Думаю за 300 рублей.
Состав торта очень даже натуральный, в составе нет ни страшных слов, ни всяких Е-шек.
Итак, в составе: мука пшеничная высшего сорта, 20%-жирности сметана, крем растительной 26% жирности, куриное яйцо, сгущенное молоко с сахаром, смесь для заварного крема, какао-порошок, столовый уксус, шоколадная глазурь, замороженная вишня.
Как видим состав очень даже натурален!

Торт очень калорийный, 327 калорий в 100 грамм продукта.
Белков – 5,78г, Жиров – 15,2г, Углеводов – 41,97г.

Срок годности торта 48 часов, то есть всего 2 суток. При соблюдении температурного режима. Ни как не 180 суток в замороженном виде, и 7-10 дней в холодильнике!

В противопоказаниях указана индивидуальная непереносимость яичного белка.

Итак, о самом торте.

Мама дорогая! Такого вкусного торта я не ела никогда в жизни! Торт, ну. просто тает во рту, ешь и наслаждаешься. Торт ооочень хорошо пропитан, всего в меру, не приторный, тут слов не хватит описать весь его вкус.

Огромнейшим и единственным минусом торта стало для меня отсутствие его в нашем городе! Это беспредел какой-то! Требую его к нам в город! Все же не буду терять надежды, что кто-то сотрудничает с данной компанией и стану их постоянным покупателем)

Встретите торт, не проходите мимо! Это божественное лакомство!
Обеими руками за! РЕКОМЕНДУЮ.

Вкусный, но только для сильным здоровьем под силу!

О кондитерской "Винни-Пух", вернее о их тортах, уже который год слышу хвалебные отзывы от друзей, знакомых и просто прохожих. И вот на день рождения сына было решено приобрести торт именно у них, отправившись с именинником в их фирменный магазин, мы приобрели торт, который понравился сыну.

Вот такая красота, ну, как не купить? )))

Торт очень красивый, эффектный!

Называется он “Дон Панчо”.

Коржи шоколадные, сухие, крем сметанный, мне показалось что ещё и творожное что-то присутствует, свежая вишня. Очень вкусное сочетание, в меру сладкий, не приторный, шоколад и вишня – просто пальчики оближешь, но вот для меня слишком жирно всё же, крем и сверху, и внутри, даже маленький кусочек дался мне с трудом, возможно для тех, кто на ЖКТ не жалуется, им будет в самый раз.

Вес тортика 1,2 кг обошелся в 460 рублей. Насколько я поняла это считается маленький торт.

Состав: сметана 20% жирности, сахар-песок, крем растительный 26% жирности, вишня замороженная, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, молоко сгущенное с сахаром и какао, маргарин, глазурь шоколадная, смесь для заварного крема, украшения желейные, какао-порошок, мируар-сироп, сода пищевая, уксус столовый.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта: белки 5,78; жиры 15,2; углеводы 41,97. Энергетическая ценность 327,0 ккал.

Срок годности: 48ч.

Желейных украшений, которые значатся в составе я не встретила. Срок годности всего 2 суток, это радует, значит всё же натуральнее некоторых тортов. Удивило,что в составе не указаны красители, тогда как в украшении они какие-то но есть.

В целом впечатление хорошее, торт красивый, свежий, относительно натуральный, вкусный, но не каждый сможет себе позволить им полакомиться, ибо просто не сумеет переварить, как я.

Торт «Панчо» — один из вкуснейших тортов в кулинарии и один из любимейших в нашей семье. Готовится очень просто, быстро. Чтобы «Панчо» не получился, нужно очень постараться. Делали раньше и без вишни, в этот раз решили с вишней. Вкусно — нереально! Можно также добавлять орехи или вместо вишни — нарезать чернослив. Но попробовать стоит. Как говорится –пальчики оближите! Торт получается совсем не жирный, в нем нет ни грамма жира, но зато довольно сладкий, хотя этот момент легко решается с помощью элементарного уменьшения количества сахара. Подбирайте степень сладости под свои предпочтения. Процесс приготовления — очень прост и быстр. Справится даже кулинар — любитель. Обязательно готовлю этот торт в разгар вишневой поры. Балую домочадцев… Очень похожий на «Панчо» — торт «Пьяная вишня», «Кучерявый пинчер«, а также мои дети обожают торт «Дамские пальчики».

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

1,5 стакана муки

800 мл сметаны 21%

1,5 стакана сахара

Вишни (у меня были консервированные)

По 3 ст. л. какао, сахара и молока (какао можно 2 ложки)

30 г масла сливочного

1.Для бисквита необходимо взбить яйца с сахаром в крепкую густую пену, а это от 5 до 10 минут. Не меньше.

2.В отдельной посуде смешать сметану с содой, расколотить и вылить к взбитым яйцам.

3.Смешать какао с мукой и просеять в тесто, размешивая медленно и очень аккуратно.

Выпекать корж в предварительно разогретой духовке 50 минут: сначала 30 минут при 180 градусах, в конце убавить до 165.

4. Крем для торта «Панчо» можно приготовить несколькими способами. Можно просто смешать сметану с сахаром и подождать полчаса, когда сахар полностью растает в сметане. Можете взбить, если только вы уверены в сметане, в том, что она не разжижиться, ка у нас. Поэтому я всегда ее отвешиваю заранее на 6-7 часов. Для этого вылить сметану в дуршлаг, застеленный двумя слоями марли. Это делается для того, чтобы стекла лишняя жидкость из сметаны. Такую отвешенную сметану можно затем смело взбивать миксером.

5.Сборка торта. Остывший бисквитный корж разрезаем на две части, отрезаем дно – это основа торта.

Теперь пропитываем корж, это очень просто и быстро. Готовим сладкую водичку (то ли медовую, то ли просто вода с сахаром) и ложкой поливаем по разрезанному коржу, и верхнюю, и нижнюю часть.

Большую часть коржа режим или ломаем на произвольные небольшие кусочки.

Их мы будем окунать в сметану и складывать на основу.

Сверху посыпаем вишней без косточки. И снова слой кусочков.

Выкладываем торт горкой или куполом. Верх торта смазать остатками сметаны, поставить в холодильник, чтобы она немного застыла. А тем временем сварим глазурь.

6.Глазурь: смешать какао, сахар и молоко, поставить на водяную баню. Когда хорошо все растворится, добавить масло, снять с огня. И сразу полить с обычной ложки нитями на торт движениями от низа к верху.

Дать торту «Панчо» пропитаться в холодильнике хотя бы пару часов.

Торт «Панчо» с вишней готов!

Приятного всем чаепития!

Напоследок хочу предложить подборку 7 лучших кремов для тортов и десертов, а также рецепт шоколадная блестящая глазурь без варки. Не пройдите также мимо торта «Тирамису» (2 варианта)

Готовьте с удовольствием! Кулинарных вам успехов!

“>