Рецепт салата с сыром дор блю

Инструкция приготовления:

Шаг 1

Помойте салат и рукколу, просушите, смешайте и сразу разложите по сервировочным тарелкам.

Шаг 2

Свеклу порежьте тонкими ломтиками. Вы можете использовать вареную свеклу или молодую сырую. Разложите поверх салатных листьев.

Шаг 3

С апельсина срежьте кожуру (включая белую часть кожицы). Маленьким ножом аккуратно вырежьте дольки из перегородок. Положите готовые кусочки в тарелки с салатом.

Шаг 4

Сыр Дор Блю раскрошите вилкой или разделите на мелкие кусочки руками. Посыпьте им салат.

Шаг 5

Грецкие орехи порубите на крупные кусочки, покрошите на салат. Сбрызните салат оливковым маслом и бальзамиком и сразу же подавайте.

Инструкция приготовления:

Шаг 1

Помойте салат и рукколу, просушите, смешайте и сразу разложите по сервировочным тарелкам.

Шаг 2

Свеклу порежьте тонкими ломтиками. Вы можете использовать вареную свеклу или молодую сырую. Разложите поверх салатных листьев.

Шаг 3

С апельсина срежьте кожуру (включая белую часть кожицы). Маленьким ножом аккуратно вырежьте дольки из перегородок. Положите готовые кусочки в тарелки с салатом.

Шаг 4

Сыр Дор Блю раскрошите вилкой или разделите на мелкие кусочки руками. Посыпьте им салат.

Шаг 5

Грецкие орехи порубите на крупные кусочки, покрошите на салат. Сбрызните салат оливковым маслом и бальзамиком и сразу же подавайте.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Салат с голубым сыром

Этот салат непременно понравится всем любителям голубого сыра, который готовят из коровьего молока с добавлением плесени penicillium roqueforti по рецепту, хранящемуся в секрете с начала 20 века. По моим наблюдениям все люди делятся строго на тех, кто любит этот сыр и тех, кто отказывается воспринимать его как съедобный продукт, равнодушных, как правило, не бывает.

Читайте также:  Пирог с яблочным вареньем в мультиварке рецепты

Сочетание сыра и груши в салатах уже давно стало классическим, достаточно просто применить в нём сыр с благородной плесенью, и вы получите довольно изысканный салат.

Как приготовить "Салат с грушей и сыром Дор блю" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата вам понадобятся: сыр, груша, салат айсберг, грецкие орехи, мёд, оливковое масло, горчица с зёрнышками, винный уксус, соль и сок половины лимона.

На разогретой сковороде поджарьте грецкие орехи, примерно 5 минут, затем убавьте огонь и влейте на сковороду мёд, непрерывно помешивайте орехи и продолжайте обжаривать их до тех пор, пока они не приобретут загорелый глянцевый вид. Переложите их на тарелку слегка смазанную растительным маслом, иначе будет очень сложно снять их со сковороды, когда они остынут.

Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, горчицу, винный уксус и соль.

Взбейте при помощи вилки, другим способом вы повредите горчичные зёрнышки.

В большую миску нарвите руками листья салата.

Сыр порежьте на небольшие треугольники.

Грушу порежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нашинкуйте тонкими ломтиками. Не теряя времени смочите ломтики груши лимонным соком, для того чтобы она не потемнела.

Смешайте все ингредиенты, заправьте салат и подавайте на стол. Если вы знаете вкусы своих гостей, предлагаю подать такой салат порционно, положив салат в кольцо из тонко нашинкованной груши, только не забудьте сбрызнуть её соком лимона.

Запись опубликована в рубрике Без рубрики. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рецепт салата с сыром дор блю

Инструкция приготовления:

Шаг 1

Помойте салат и рукколу, просушите, смешайте и сразу разложите по сервировочным тарелкам.

Шаг 2

Свеклу порежьте тонкими ломтиками. Вы можете использовать вареную свеклу или молодую сырую. Разложите поверх салатных листьев.

Шаг 3

С апельсина срежьте кожуру (включая белую часть кожицы). Маленьким ножом аккуратно вырежьте дольки из перегородок. Положите готовые кусочки в тарелки с салатом.

Шаг 4

Сыр Дор Блю раскрошите вилкой или разделите на мелкие кусочки руками. Посыпьте им салат.

Шаг 5

Грецкие орехи порубите на крупные кусочки, покрошите на салат. Сбрызните салат оливковым маслом и бальзамиком и сразу же подавайте.

Инструкция приготовления:

Шаг 1

Помойте салат и рукколу, просушите, смешайте и сразу разложите по сервировочным тарелкам.

Шаг 2

Свеклу порежьте тонкими ломтиками. Вы можете использовать вареную свеклу или молодую сырую. Разложите поверх салатных листьев.

Шаг 3

С апельсина срежьте кожуру (включая белую часть кожицы). Маленьким ножом аккуратно вырежьте дольки из перегородок. Положите готовые кусочки в тарелки с салатом.

Шаг 4

Сыр Дор Блю раскрошите вилкой или разделите на мелкие кусочки руками. Посыпьте им салат.

Шаг 5

Грецкие орехи порубите на крупные кусочки, покрошите на салат. Сбрызните салат оливковым маслом и бальзамиком и сразу же подавайте.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Салат с голубым сыром

Этот салат непременно понравится всем любителям голубого сыра, который готовят из коровьего молока с добавлением плесени penicillium roqueforti по рецепту, хранящемуся в секрете с начала 20 века. По моим наблюдениям все люди делятся строго на тех, кто любит этот сыр и тех, кто отказывается воспринимать его как съедобный продукт, равнодушных, как правило, не бывает.

Читайте также:  Печенье домашнее с шоколадной крошкой

Сочетание сыра и груши в салатах уже давно стало классическим, достаточно просто применить в нём сыр с благородной плесенью, и вы получите довольно изысканный салат.

Как приготовить "Салат с грушей и сыром Дор блю" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата вам понадобятся: сыр, груша, салат айсберг, грецкие орехи, мёд, оливковое масло, горчица с зёрнышками, винный уксус, соль и сок половины лимона.

На разогретой сковороде поджарьте грецкие орехи, примерно 5 минут, затем убавьте огонь и влейте на сковороду мёд, непрерывно помешивайте орехи и продолжайте обжаривать их до тех пор, пока они не приобретут загорелый глянцевый вид. Переложите их на тарелку слегка смазанную растительным маслом, иначе будет очень сложно снять их со сковороды, когда они остынут.

Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, горчицу, винный уксус и соль.

Взбейте при помощи вилки, другим способом вы повредите горчичные зёрнышки.

В большую миску нарвите руками листья салата.

Сыр порежьте на небольшие треугольники.

Грушу порежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нашинкуйте тонкими ломтиками. Не теряя времени смочите ломтики груши лимонным соком, для того чтобы она не потемнела.

Смешайте все ингредиенты, заправьте салат и подавайте на стол. Если вы знаете вкусы своих гостей, предлагаю подать такой салат порционно, положив салат в кольцо из тонко нашинкованной груши, только не забудьте сбрызнуть её соком лимона.

Запись опубликована в рубрике Без рубрики. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *