Рецепт пирожков от аллы будницкой

Дневник Небооблака

  • Архитектура (114)
  • Бодифлекс, йога (57)
  • Видео (975)
  • Все о кофе (491)
  • Воскресный кофе с газетой (45)
  • Вязание (226)
    • Мои вязалочки (7)
    • Домашняя кухня (617)
      • Блины (57)
      • Маффины (12)
      • Мои рецепты (174)
      • Житейское (2 781)
        • а поговорить? (256)
        • Бабушкины сказки (164)
        • Зеркало (42)
        • Картинка на ночь (426)
        • Мудрые мысли (111)
        • Новость дня (7)
        • Полезные советы (683)
        • Понравилось (173)
        • Здоровье (921)
        • Интернет, блогер, оформление блогов (132)
        • Интерьер (828)
          • Интерьерные штучки (149)
          • Кошки — моя слабость (698)
            • Жилье для кошки (19)
            • Мои кошки (98)
            • Кулинарный подиум (91)
              • Рестораны (46)
              • Литературное кафе (93)
                • Дорога из желтого кирпича (13)
                • Женька (9)
                • Жили-были люди (11)
                • Зеленые ёжики (8)
                • Мастер класс (2 267)
                  • Мои МК (11)
                  • Мода, Красота, Здоровье (1 666)
                    • Обувь (68)
                    • Одежда (562)
                    • Скраб (34)
                    • Средства по уходу (267)
                    • Уход за руками, маникюр (105)
                    • Мои работы, флористика (71)
                    • Новости (326)
                      • Майдан, Украина, Крым (109)
                      • Общее (4 544)
                      • Публичные люди (85)
                      • С мира по нитке (883)
                        • Интересные места планеты (84)
                        • Интересные факты (52)
                        • Киномелочи (50)
                        • Поэзия (71)
                        • Реклама (25)
                        • Современное искусство (216)
                        • Украина (243)
                        • Фестивали, праздники, конкурсы (140)
                        • Тесты, опросы, гороскопы (124)
                        • Ушедшим от нас посвящается… (30)
                        • Флористика (307)
                          • Другие материалы (128)
                          • Живые цветы (114)
                          • Фотографии (560)
                          • Хенд мейд (2 526)
                            • Бижутерия (115)
                            • Бисероплетение (25)
                            • Валяние (16)
                            • Вышивка (36)
                            • Декупаж (70)
                            • День Влюбленных (111)
                            • Для детского творчества (75)
                            • Идеи для дачи (132)
                            • Из конфет (14)
                            • Изделия из пластика (66)
                            • Куклы (107)
                            • Лепка (44)
                            • Мыловарение (30)
                            • Новый год (626)
                            • Пасха (220)
                            • Переделки (196)
                            • Плетение из газетных трубочек (644)
                            • Подарки для мужчин (19)
                            • Скрап (81)
                            • Шитье (236)
                            • Юмор (410)
                            • Читайте также:  Полусухое и полусладкое вино в чем разница

                              Этот рецепт еще в 90-е записала, глядя какую-то передачу, название уже и не помню, которую вела Алла Будницкая. Выручал он нас не раз, потому что не дорогой, дает простор фантазии, не сложный и, конечно же — вкусный!

                              Ингредиенты для теста:

                              • Мука — 1 стакан
                              • Сметана — 1 стакан
                              • Майонез — 250г
                              • Яйца — 3 штуки
                              • Сода, гашенная уксусом — 1/2 чайной ложки
                              • Для посыпки — 150-200 грамм твердого сыра.

                              Начинка — это как на душу или кошелек ляжет, все что угодно. Сегодня мне было угодно один пирог с капустой, другой — с мясом. Начинка должна быть уже готовой. Сырые продукты не подойдут.

                              Замесить тесто, оно получается жидким, как на оладьи. Именно в этом для меня и заключается простота рецепта, ничего не нужно раскатывать, месить, резать. Половину теста вылить в форму, положить начинку, вылить вторую половину. Начинку нужно сразу равномерно раскладывать по тесту, потом равнять ложкой будет проблематично, тесто ведь жидкое. Сыр потереть на крупной терке, посыпать сверху. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до красивого румянца.

                              На первой фотографии пирог с капустой. Моя свояченица печет с яблоками, при этом сыр — обязателен для этого изделия, даже если начинка сладкая.

                              А этот красавчик с мясом, еще не разрезала.

                              На десерт испекла пирог из замороженной черники (еще летом на рынке насобирала)), обожаю эту ягоду. Напоминаю, потому что рецепт того стоит.

                              Источник: кулинарный блокнот Solovuska

                              Понадобится

                              Тесто для пирожков подойдет любое – дрожжевое, слоеное, слоено-дрожжевое.
                              Начинка: в равных количествах соленые грибы, соленые огурцы. Лук репчатый, перец.

                              Пассировать лук на растительном масле. Добавить в него мелконарезанные соленые огурцы,
                              очищенные от кожицы и отжатые от рассола. Мелко нарезать грибы, добавить к луку с огурцами, чуть-чуть потушить, добавить молотый перец.Откинуть начинку в сито, чтоб стекло лишнее масло. Пирожки делать небольшими, на один укус, чтоб закусить стопочку водки.
                              Любимый салат

                              Читайте также:  Плита горенье 180 градусов какая цифра

                              Ингредиенты:Шампиньоны 800 гЧеснок 3 зубчика Смесь прованских трав 1 ч. л.Соль, перец по вкусуБальзамический уксус 40 млОливковое масло Приготовление:Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.В небольшое количество оливкового масла.

                              Ингредиенты: — крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно) — сыр (любой)— сыр Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно. Для кляра понадобиться:— мука— молоко— яйца— соль, перец (не спрашивайте сколько-.

                              Поделись рецептом Ингредиенты: Для основы: Размягченное сливочное масло — 110 г Сахар — 3 ст. л. Мука — 150 г Для начинки: Вода — 500 мл Сахар — 350 г Кукурузный крахмал — 6.

                              Ингредиенты :1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки2. Куриное яйцо – 2 шт. 3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.4. Твердый сыр – 130 гр.5. Майонез 50% —.

                              Ингредиенты для теста: 375 г муки (предварительно просеять)5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)75 г сахара1/3 ч. л. соли12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)40 г растопленного сливочного масла1/2 ч. л.

                              “>

                              Оцените статью
                              Добавить комментарий

                              Adblock
                              detector