Дорогой читатель! Администрация сайта не несет ответственности за достоверность рецепта (способа приготовления). Мы лишь перевели рецепт с сайта-источника Povar.ru

INGREDIENTS

• 2 eggs
• 2 glasses milk
• 2,5 glasses flour
• 3 tablespoons oil
• 0.5-1 glass boiling water
• 3 tablespoons sugar
• 0.5 teaspoon baking soda
• 0.5 teaspoon salt

Number of servings: 4-5

Количество порций: 4-5

Prepare all the necessary ingredients.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Whisk the eggs together with sugar, salt and baking soda in a bowl. You can use an egg whisk.

Взбейте яйца с сахаром, солью и содой в миске. Для этого можно использовать венчик.

Add milk and mix everything thoroughly.

Влейте молоко и тщательно перемешайте.

Gradually sift the flour into the mixture. Beat the batter. It should be smooth.

Постепенно в смесь просейте муку. Замесите жидкое тесто. Оно должно быть без комочков.

Now add oil.

Теперь добавьте растительное масло.

Then add some boiling water and mix everything quickly. The batter should resemble thick milk.

Затем добавьте кипяток и быстро все перемешайте. Тесто должно быть, как густое молоко.

Put the pan on the hob and heat some oil. To get thin pancakes, do not fill the ladle with batter to the top. Fry on both sides.

Поставьте сковородку на плиту и разогрейте немного растительного масла. Набирайте неполный половник, чтобы блинчики получились тонкими. Жарьте с двух сторон.

Fry until golden.

Жарьте до золотистого цвета.

Serve the pancakes with jam. Enjoy!

Подавайте блинчики с вареньем. Приятного аппетита!

Ответ или решение 2

Pancakes

The following recipe is for 15-20 pancakes.

Ingredients

• Eggs – 2 pieces;
• Baking soda – 1 pinch;
• Vinegar – 1 tea spoon;
• Sugar – 2 or 3 table spoons;
• Salt – 1 pinch;
• Milk – 0,7 litres;
• Flour – 300 grams;
• Vegetable oil – 50 grams.

Method of Preparation

1. Break the eggs in a bowl.
2. Add sugar and salt.
3. Quench the soda with vinegar and add to the batter.
4. Carefully whisk eggs with sugar using a beater or mixer. Then add the warm milk. Whisk the mixture.
5. Sift the flour.
6. Add the flour whisking all the time. Whisk well to avoid lumps.
7. Then add the vegetable oil. Mix well.
8. Preheat the pan until medium hot. Pour 1 teaspoon of vegetable oil for the first time and distribute it in a frying pan with a silicone brush.
9. Pour the 2/3 ladles of dough, or less (it depends on the size of the pan). Cook pancakes on medium heat about 1-2 minutes.
10. Then turn the pancake and cook for 30-40 seconds. Pancakes must be golden-brown. So cook all the pancakes.
11. The pancakes are ready. Serve them warm with different fillings (honey, jam, sour cream, red caviar or others).

1. Pour milk and water in a bowl. Then put sugar, salt and stir everything well.

2. Add eggs and whisk them thoroughly.

3. Add the sifted flour gradually, whipping it constantly. The flour should be completely interfered (without lumps).

4. At the end put oil and mix one more time. The dough should be like a liquid sour cream.

5. Warm the frying pan thoroughly. Type a dough with a ladle (about 1/3 of a ladle), pour out on a frying pan. Distribute the dough evenly, rotating a frying pan. Fry about 15 seconds, until the golden edges.

6. Fry on the second side and then remove from the frying pan.

7. Grease a hot pancake with butter.

8. You can also serve pancakes with any syrup or condensed milk.

Что ты хочешь узнать?

Ответ

Проверено экспертом

Pancakes

To make batter you need the following:

– 1 teaspoon of baking powder

– ½ teaspoon of salt

– 2 tablespoons of sugar

– 1 tablespoon of cooking oil

1) Combine and mix all the ingredients well in a large bowl.

2) Spoon the batter onto the hot frying pan; cook on both sides until golden brown.

3) Serve the pancakes with honey or jam.

Для приготовления теста вам понадобится следующее:

– 1 чайная ложка разрыхлителя

– ½ чайной ложки соли

– 2 столовые ложки сахара

– 1 столовая ложка растительного масла

1) Соедините и хорошо перемешайте все ингредиенты в большой миске.

2) Выкладывайте ложкой жидкое тесто на горячую сковороду; готовьте с обеих сторон до золотистого цвета.