Отличная хлебопечь. Рецепт выпечки хлеба в отзыве

Хочу рассказать о хлебопечке Mystery MBM-1202. Это уже вторая моя хлебопечь. Первая отработав полтора года успешно сломалась . Отремонтировать ее было негде и пришлось приобрести новую. Дорогую покупать не хотелось поэтому, почитав отзывы, остановились на Mystery MBM-1202. Цена была довольно бюджетная, что – то около двух тысяч рублей.

Данная хлебопечь у меня уже три года. Хлеб пеку каждый день, так как семья большая.

В данной модели 13 программ выпечки.

1. Белый хлеб
2. Французская булка. Хлеб получается воздушным, а корочка хрустящая.
3. Хлеб из цельной муки
4. Сладкий хлеб
5. Быстрое приготовление хлеба весом 1000 грамм
6. Сверхбыстрое хлеба приготовление весом 500 грамм
7. Сверхбыстрое приготовление хлеба весом 750 грамм
8. Хлеб без клейковины
9. Свежее тесто. Использую эту программу для замешивания теста на пиццу, пирожки. Удобно, что не надо возиться самой замешивая тесто.
10. Пресное тесто для макарон
11. Варенье
12. Выпечка
13. Кекс

Для каждой программы в инструкции к печке есть рецепты.

На Пасху этом году я выпекала в своей хлебопечке куличи.

Вес буханки можно выбрать – 500 г, 700 г, и 1000 г, по умолчанию всегда выбирается вес 1000 грамм.

Цвет корочки – светлая, средняя, темная.

Функция отсроченного старта. Можно, например, с вечера заложить все продукты , и к завтраку получить свежеиспеченный хлеб.

Функция памяти. Если во время выпечки выключится электричество, то программа выпечки сохраняется в течении 20 минут. И при включении хлебопечь продолжит работать с того же времени.

Рецепты, которые шли в инструкции к печке, я не пробовала. У меня есть свой проверенный рецепты для выпечки хлеба весом 1 кг

Вода кипяченая, охлажденная – 400 мл

Масло растительное – 1 ст.л.

Мука – 600 грамм

Дрожжи сухие -1 ч.л.

Сначала в ведерко наливаем воду, затем добавляем соль, сахар, наливаем масло и насыпаем муку. Обязательно сначала наливаем воду , а в нее уже добавляем все сыпучие компаненты. В последнюю очередь в муку добавляем дрожжи.

Все ставим ведерко в хлебопечь и выбираем режим Белый хлеб и среднюю корочку.

После окончания выпечки хлебопечь подает звуковой сигнал, который будет повторяться каждые 5 минут пока хлеб не достанешь хлеб.

Сначала мне не понравилось, что ведерко у хлебопечки надо выдергивать, а, не прокрутив доставать. Но сейчас уже стало привычно.

Так что рекомендую данную модель к покупке.

Хлебопечка стала одним из самых необходимых предметов на кухне для тех, кто ценит здоровую пищу. В хлебопечке можно готовить все, что хочется и чего никогда не купишь в обычном магазине. В данной книге представлены разнообразные рецепты для хлебопечки, они сослужат хорошую службу по оздоровлению семьи и созданию в доме атмосферы настоящего уюта.

Каждый желающий сможет приготовить в хлебопечке выпечку и хлеб без дрожжей и глютена; не просто потрясающе вкусную, но действительно лечебную выпечку для праздничного стола и даже сварить варенье и джемы!

Книга адресована всем, кто хочет оставаться активным и полным сил в любом возрасте.

Рекомендовано читателям старше 12 лет.

Книга: 227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья

Mystery

Сверхбыстрый хлеб. Mystery 1202. Программа «Сверхбыстрый». Вес готового продукта 500 г. Время приготовления – 58 мин: замешивание с подогревом – 15 мин, подъем – 8 мин, выпечка – 35 мин; подогрев 1 ч.

200 мл горячей воды или молока, 1 яйцо, 2 б. мерные ложки растительного масла, 1 м. мерная ложка соли, 2 б. мерные ложки сахара, 2 мерных стакана пшеничной муки, 3 м. мерные ложки сухих дрожжей.

Все составляющие выкладывают в емкость в описанной последовательности. Выставляют программу, включают хлебопечку. Замес происходит с подогревом. После выпечки оставляют в режиме подогрева.

Хлеб «Детский». Mystery 1202. Программа «Основной». Корочка средняя. Вес готового продукта 750 г.

280 мл воды, 1 мерный стакан пшеничной муки, 1 мерный стакан ржаной муки, 1? м. мерной ложки соли, 2 б. мерные ложки сахара, 2 м. мерные ложки дрожжей, 2 б. мерные ложки растительного масла.

Все компоненты загружают в емкость в порядке, описанном в рецепте. Включают программу.

Хлеб «Деревенский ржаной». Mystery 1203. Программа «Основная». Вес готового продукта 750 г. Корочка средняя. Время приготовления 3 ч 20 мин.

500 г хлебной смеси, 300 мл воды комнатной температуры, 1 пакетик сухих дрожжей.

Заливают жидкость, насыпаем смесь, делают углубление в смеси, туда засыпают дрожжи. Включают программу.

Хлеб «Лимонный». Mystery MBM-1202. Программа «Основная». Вес готового продукта 750 г. Время приготовления 3 ч 15 мин и 1 ч подогрев.

315 мл воды, 1 б. мерная ложка растительного масла, 2 б. мерные ложки тертой лимонной цедры, 2 б. мерные ложки кулинарного мака, 1? м. мерной ложки соли, 1 б. мерная ложка сахара, 3? мерного стакана муки, 1? м. мерной ложки сухих дрожжей.

Сначала загружают жидкие ингредиенты, затем кладут муку и сверху насыпают остальные сухие компоненты.

На современный рынок мелких бытовых приборов компания Mystery поставляет небольшое количество моделей хлебопечек, отличающихся простотой управления и высокой надежностью. Практически все хлебопечки Mystery оснащены такими полезными функциями, как защита от резких перепадов электроэнергии, поддержание температуры готового изделия и отсрочка начала выпечки. Благодаря удобству эксплуатации, а также возможности использовать устройства в автоматическом режиме, хлебопечки Mystery превратились в незаменимых кухонных помощников, позволяющих готовить великолепные хлебобулочные изделия в домашних условиях из натуральных ингредиентов.

Хлебопечки данного производителя снабжены 12 программами, при помощи которых можно выпекать хлеб, замешивать тесто различных видов, а также варить всевозможные джемы и варенья.

Как правило, хлебопечки Mystery имеют стандартную для устройств такого типа мощность, которая варьируется в диапазоне 500 — 650 Вт, что позволяет выпекать качественные хлебобулочные изделия с минимальными затратами электроэнергии.

Удобство применения устройств марки Mystery также обеспечивает наличие жидкокристаллического дисплея, благодаря которому пользователь имеет доступ к информации о текущем процессе выпечки. Помимо этого, предусмотрены специальные смотровые окна, обеспечивающие визуальный контроль над процессом приготовления хлеба. Лицевая панель приборов оснащается кнопками управления, справиться с которыми сможет даже ребенок.

Из дополнительных функций, способствующих облегчению процесса выпечки изделий, следует отметить наличие таймера, который позволяет откладывать старт выпечки на 13 часов. Не менее полезной является опция автоматического сохранения настроек хлебопечки на 15 минут в случае внезапного отключения питания.

Дизайн продукции компании Mystery отличается современной элегантностью. Большинство бюджетных моделей хлебопечек имеют серебристые или белые пластиковые корпусы. Помимо этого, есть устройства с покрытием из высококачественной нержавеющей стали. Формы для выпечки хлеба оснащены прочным антипригарным покрытием.