Содержание
Приветствую вас, дорогие читатели! Неделю назад зашла на чай к подруге, и та предложила приготовить гренки из батона. Пока мы разговаривали, она сделала целую стопку 🙂 Я и забыла, что жареный хлеб такой вкусный – хрустящие, рассыпчатые, в меру сладкие и совсем нежирные. Сразу возник вопрос – а можно ли как-то разнообразить блюдо? Оказалось, что можно и это совсем несложно.
Гренки – идеальный вариант для завтрака или быстрого перекуса. Их готовят на сковороде, в духовке или микроволновке. Едят как самостоятельное блюдо или добавляют в салаты, используют как добавку к супам или в качестве хрустящей закуски к пиву. Они могут быть солеными и сладкими, с пряными травами или чесноком.
Для приготовления не нужны какие-то особенные ингредиенты – блюдо готовится из того, что есть на кухне у любой хозяйки.
Как приготовить сладкие гренки из батона с яйцом и молоком на сковороде?
Это самый вкусный рецепт по мнению моих домочадцев. Примерное время готовки – 10-15 минут. Блюдо подойдет в качестве вкусного и сытного завтрака на скорую руку.
Что потребуется для приготовления:
- 50 мл молока;
- 2 куриных яйца;
- 5 кусков белого батона;
- растительное масло для жарки;
- щепотка соли;
- 1 ч.л. сахара.
Пошаговый рецепт:
1. Разбейте в миску куриные яйца, перемешайте их с сахаром и солью ручным венчиком.
2. Влейте молоко и снова перемешайте.
3. Положите в миску кусочки батона примерно на минуту, чтобы они пропитались яично-молочной смесью.
4. Налейте на сковороду, лучше антипригарную, немного растительного масла и поставьте на огонь. Когда масло нагреется, выложите подготовленный хлеб и обжарьте с каждой стороны до румяной корочки.
5. Готовые гренки выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир, а затем переложите на тарелку.
Калорийность блюда около 243,4 ккал. Рекомендую кушать сразу после приготовления. Если что-то осталось, поставьте в холодильник, накрыв целлофановым или бумажным пакетом, а перед употреблением разогрейте на сухой сковороде.
Приготовить в домашних условиях обычные чесночные гренки из батона очень просто, следуя пошаговым фото. Эти вкусные гренки, сделанные в духовке, чаще всего подают для разнообразных супов. А также они являются классической закуской к пиву.
Время приготовления – 20 минут.
Время подготовки ингредиентов – 10 минут.
После приготовления вы получите – 6 порций по 50 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм:
| Калорийность: | 340.68 ккал. |
| Белки: | 6.57 гр. |
| Жиры: | 14.82 гр. |
| Углеводы: | 44.34 гр. |
Ингредиенты
- Батон – 350 грамм.
- Масло растительное – 50 миллилитров.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Соль – по вкусу.
- Перец чёрный молотый – по вкусу.
Рецепт
-
Срезаем поджаристую корочку, смотрите, как на пошаговом фото.
Подготавливаем входящие в состав приправы. Измельчённый чеснок соединяем с маслом, солью, перцем.
Складываем в форму для выпечки, тщательно перемешиваем с пряным маслом.
Солёные сухарики жарим в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 20 минут до золотисто подрумяненной корочки. Остужаем и подаём на стол.
Пикантные хрустящие гренки из батона с чесночком! Гренки из батона с чесноком на сковороде это отличное дополнение к большинству первых блюд. Также такие гренки можно подать с самыми различными видами намазок, паштетами, с овощной икрой, с печеными овощами. Гренки очень быстро и легко готовятся. По желанию готовые гренки из батона с чесноком на сковороде можно слегка посыпать мелко нарубленным укропом.
- Главная
- Лучшие рецепты
- Категории рецепта
- Гренки из батона с чесноком на сковороде
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: |
303 ккал |
| Белков: | 8 гр |
| Жиров: | 8 гр |
| Углеводов: | 47 гр |
| Б/Ж/У: | 13 / 12 / 75 |
| Н 0 / С 0 / В 100 | |
Время приготовления: 15 мин
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте необходимые продукты для приготовления гренок из батона с чесноком на сковороде. Потребуется несколько кусочков батона. Лучше брать уже нарезанный, так гренки получаться аккуратнее. Также подготовьте немного растительного масла и чеснок, лучше молодой, конечно. Я использую кукурузное не рафинированное масло, но можно брать любое, которое вам подходит.
Шаг 2:
Мне не очень нравится, когда гренки получаются слишком масляные и сильно пропитанные маслом, поэтому растительное масло предпочитаю не наливать на сковородку, а смазывать маслом непосредственно сами ломтики батона при помощи силиконовой кисточки. Смажьте растительным маслом хлеб с одной стороны.
Шаг 3:
Затем выложите ломтики батона смазанной маслом стороной вниз на хорошо разогретую сухую сковородку. И теперь смажьте маслом вторую, верхнюю на данный момент сторону ломтиков батона.
Шаг 4:
Поджаривайте греночки на огне чуть больше среднего до необходимой вам степени румянности. Аккуратно переверните и также поджарьте батон со второй стороны.
Шаг 5:
Готовые гренки переложите со сковородки на тарелку и натрите разрезанным пополам чесночным зубочком. Или же вилкой нанесите натертый на мелкой терке чеснок. Мне нравится просто натирать. Гренки из батона с чесноком на сковороде готовы! Подавайте их незамедлительно к столу, пока гренки свежие, хрустящие.
Для приготовления гренок из батона с чесноком на сковороде желательно все таки использовать молодые зубочки чеснока. Если чеснок старый, то необходимо удалить внутренний зеленый росточек, если он есть, чтобы удалить "агрессивность" запаха и вкуса чеснока.
Батон можно использовать как свежайший, так и брать вчерашний. Из вчерашнего хлеба ничуть не хуже. А из очень свежего получатся греночки с мягкой серединкой.
Добавить комментарий