Рецепт французского хлеба для хлебопечки панасоник

с семечками и хрустящей корочкой

Ингредиенты: мука пшеничная – 300 г ; масло растительное – 2 ст л ; вода – 300 мл ; подсолнечные семечки – 100 г ; дрожжи быстродействующие – 1 ч л ; соль – 1 ч л

Хочу снова поделиться с Вами рецептом приготовления пшеничного хлеба с семечками в хлебопечке. Идея возникла спонтанно: чистила семечки и задумалась: не приготовить ли хлеб с семечками? Начистила семечек, чем больше тем лучше, и принялась за .

воздушный, легкий с хрустящей корочкой

Ингредиенты: мука – 400 гр. ; вода – 280 мл ; сухие дрожжи – 1 ч.л. ; сухое молоко – 1,5 ст.л. ; соль – 1,5 ч.л. ; масло сливочное – 1 ст.л.

Французский хлеб отличается об простого белого хлеба тем, что дольше подъем, вместо растительного масла используем сливочное и без тесто без сахара. На моей хлебопечке панасоник 2501 http://otzovik.com/review_230444.html обычный хлеб в нормальном режиме печется – 4 .

Долго, но оно того стоит

Ингредиенты: мука пшеничная – 450 г ; соль – 1,5 ч.л. ; сухие дрожжи – 1 ч.л. ; масло растительное – 1,5 ст.л. ; вода – 260 мл

Чаще всего мы печем хлеб именно французский. Хоть он и готовится в хлебопечке Philips HD9020 почти 6 часов, но такой хлеб частый гость на нашем столе. А рецепт очень простой. Насыпаем в чашу просеянную муку, .

Gorenje с тонкой хрустящей корочкой

Ингредиенты: вода – 280мл. ; масло растительное – 2 ст.л. ; соль – 1,5 ч.л. ; сахар – 2 ст.л. ; мука – 420 гр. ; дрожжи быстродействующие – 1 ч.л. ; сливочное масло мягкое – 1 ст.л.

Добрый день, коллеги! Сегодняшний хлеб приготовлен по рецепту, из книжки, которая шла вместе с хлебопечкой. Единственное дополнение, это сливочное масло. Многие помнят песню "Как упоительны в России вечера", так вот хруст французской булки получили полностью. .

вкусный и ароматный хлеб

Ингредиенты: вода – 320 мл ; мука пшеничная – 500 г ; масло подсолнечное – 30 г ; сахар-песок – 15 г ; сухие дрожжи – 4 г ; соль – 9 г

Хлеб, приготовленный дома, отличается своим ароматом и вкусом. Для быстрого выпекания хлеба в домашних условиях существует отличный прибор – хлебопечка. Предлагаю сегодня рецепт французского хлеба, испеченного в хлебопечке. Для приготовления хлеба нам понадобятся продукты: Воду .

Воздушный хлебушек на газированной воде.

Ингредиенты: газированная вода минеральная – 1 стакан ; дрожжи быстродействующие – 1,5 чайной ложки ; соль – 1 чайная ложка ; сахар-песок – 2 стакана ; масло сливочное – 1 столовая ложка ; мука пшеничная – 2 стакана

Читайте также:  Паштет селедочный с морковью

Привет друзья! На этот раз поделюсь рецептом французского хлеба в хлебопечки на минеральной газированной воде. Так как обычный пшеничный хлеб из книги рецептов порядком надоел стала искать альтернативу и нашла. Итак готовим наши ингредиенты; Я .

пышный, с хрустящей корочкой

Ингредиенты: вода – 275 г ; соль – 1,5 чайной ложки ; сахарный песок – 1 чайная ложка ; мука пшеничная – 465 г ; дрожжи быстродействующие – 1 чайная ложка

Всем доброго времени суток! Сегодня хочу рассказать о хлебушке, который выпекает моя помощница на кухне – хлебопечь Tefal. Я уже публиковала рецепт Тесто дрожжевое для пиццы , которое тоже было приготовлено в хлебопечке. Сегодня мой .

Мягкий с хрустящей корочкой.

Ингредиенты: мука пшеничная – 400г ; молоко – 280мл ; соль – 1ч.л ; сахар-песок – 1ч.л ; масло растительное – 1ст.л ; сухие дрожжи – 1ч.л

Хочу поделится с вами рецептом ароматнейшего, вкуснейшего французского хлеба разумеется с хрустящей корочкой. Готовила в хлебопечке Орион(очень ею довольна). В формочку для буханочки выливаем 280мл молока и добавляем 1 ст. л. растительного масла. Кладем по .

С приходом в нашу жизнь многочисленной техники мы привыкли доверять ей выполнять все больше функций и операций. Без некоторых приспособлений наш быт будет уже не таким легким. Кухня – это тот уголок, где сосредоточена основная масса полезных приборов. Главное место среди них занимает хлебопечка. Хлеб, купленный в магазине, может вызывать сомнения относительно его качества. Но если приготовить его дома, то можно выбрать только лучшие ингредиенты. Поговорим о том, как испечь хлеб в хлебопечке французский.

Изысканный, воздушный хлеб

Это нежное, воздушное произведение кулинарного искусства. Приготовление французского хлеба может стать вашим любимым занятием. Времени для этого требуется немного (все сделает техника), а выпечка вызовет восторг у домочадцев. Отличительной чертой французского хлеба является структура с мелкими порами. Его корочка хрустящая, твердая, но хрупкая. Внутри приятно удивит нежный мякиш. В традиционных рецептах не используют никаких ароматических добавок. Но главными составляющими обычно являются сухое молоко и масло сливочное.

Печем в хлебопечке "Панасоник"

Испечь такой хлеб можно в любой хлебопечке. Рецепт хлеба французского обычно имеет стандартный набор ингредиентов. Разница состоит лишь в технологии приготовления и в закладке всех составляющих. Но для этого надо всего лишь внимательно прочитать инструкцию. Для примера приготовим хлеб в хлебопечке "Панасоник". Для приготовления берем 400 грамм хорошей пшеничной муки, четверть чайной ложки соли, чайную ложку дрожжей, полторы столовых ложки сухого молока, 280 миллилитров воды и 15 грамм сливочного масла.

Особенности приготовления французского хлеба

Эта выпечка имеет свои особенности, о которых надо знать, чтобы получить хороший результат. Сахар играет большую роль в активизации дрожжей. В этом рецепте он отсутствует. Поэтому для подъема теста необходимо больше времени. Во французских хлебопекарнях этот процесс занимает около суток. Чтобы получился нежный и воздушный хлеб, обязательно просеивайте муку не менее двух раз. Так она насыщается кислородом. Не допускайте контакта дрожжей и соли в чаше хлебопечки. От этого их эффективность снижается.

Читайте также:  Пирог с курицей и картошкой название

Классический рецепт

Это традиционный рецепт французского хлеба для хлебопечки. Для приготовления надо взять 400 грамм муки хорошего качества (это один из самых главных продуктов), чайную ложку быстрорастворимых сухих дрожжей, 280 миллилитров воды (лучше очищенной), чайную ложку соли и столовую ложку масла сливочного (его надо предварительно растопить).

Маленькое отступление от правил

Помимо классического рецепта, есть еще различные варианты приготовления французского хлеба. Но от этого он получается не менее вкусным. Возьмем 260 миллилитров воды, 200 грамм муки, 3 столовых ложки сахара, полторы чайные ложки соли и две чайных ложки дрожжей. Выкладываем все ингредиенты в необходимой последовательности, как того требует инструкция. И выпекаем в режиме приготовления французского хлеба. Обычно это занимает от 4 до 6 часов. Но в конце какое-то время хлеб остается на подогреве. В этот момент его можно доставать.

Французский хлеб с солодом

Рецепт французского хлеба для хлебопечки с солодом можно отнести к необычным. Но попробовать его стоит. Получится ароматный хлеб из пшеничной и ржаной муки. Для булки весом 650 грамм понадобится полторы маленьких ложки дрожжей, 350 грамм пшеничной и 50 грамм ржаной муки, две больших ложки солода, маленькая ложка соли, две ложки масла растительного, половина ложки тмина, половина ложки сахара и 310 миллилитров воды.

Французский круассан

Это необычный вариант французской выпечки. Для приготовления берем две чайных ложки дрожжей, 500 грамм муки, полторы чайных ложки соли, три больших ложки сахара, две ложки масла сливочного (мягкого), 300 миллилитров молока. Для начинки понадобится коричневый сахар и корица. Закладываем все ингредиенты в чашу, соблюдая необходимую последовательность. Выбираем режим замеса теста для французского хлеба. Затем вытаскиваем колобок и раскатываем в тонкий пласт.

Послесловие

Испечь хлеб в хлебопечке, французский или любой другой, несложно. Умная техника все сделает за вас. Но почему тогда эта выпечка не получается? Такое случается с каждым, особенно в первый раз. Причиной этому может быть несколько обстоятельств. Во-первых, несоблюдение пропорций. В каждом рецепте дается точное количество необходимых ингредиентов.

Наше хлебное разнообразие!+ рецепт лукового французского хлеба ОТЗЫВ ДОПОЛНЕН – я люблю ее еще больше – за тесто.

Эту хлебопечку мы купили недавно, выбор сделали благодаря этому сайту. Спасибо всем оставляющим тут отзывы. Покупала уверенно- мне казалось,что прочитав все отзывы, я эту хп знаю как родную. Что мне в ней нравится:

– процесс полностью автоматический,один раз закинул все необходимое – и расслабился

Читайте также:  Рецепты с изолятом по дюкану

– Таймер обратного отсчета

– много видов хлеба, теста и даже варенья

– корпус "металлик" – он не потемнеет и кажется мне вообще более симпатичным:)

Но несмотря на то,что эта модель хп просто отличная, я ни капли не жалею о покупке, минус я все же нашла:

– нет ни рецепта, ни режима бездрожжевого хлеба!

За время пользования, я пекла обычный хлеб, из разных видов муки и французский. Каждый раз хлеб получается на ура: пропеченный, с хрустящей корочкой, пышный и вкусный! Сейчас печем только из первого сорта муки – все также хорошо, просто хлебушек получается темнее. Любим из разных видов муки- в обычную я добавляю кукурузную муку, немного овсянки и по рецепту несколько ложек отрубей. Получается темный вкусный, и главное полезный хлеб!

В целом, хп Panasonic sd-zb2502 очень хорошая, всем советую,кого не смущает отсутствие режима хлеба без дрожжей!

И наш любимый семейный рецепт. Печется по рецепту французский хлеб (режим 08). Все делаю по рецепту,только на столовой ложке масла я жарю мелко резанную среднюю (не мелкую!) луковицу до золотисто-коричневого цвета. Потом туда еще досыпаю ложки 2 столовые сушенного зеленого лука и капельку присаливаю, дополнительно к основной соли по рецепту. Мы любим много лука в этом хлебе. Только учтите, в рецепте надо добавлять сухое молоко,я просто вместо добавляю в воду молоко мл 100, иногда меньше. Количество жидкости не увеличивайте! Хлеб получается ооооочень вкусным! Как багет!

Дополнила отзыв 21.01.14г. Как я могла раньше не пользоваться режимом теста – да я полжизни потеряла. В книге есть рецепты различного теста – для булочек, круассанов, пиццы, кексов. Но самой востребованной для нас оказалась функция бездрожжевого теста для пельменей! Теперь пельмени и манты для меня не проблема! Я не люблю месить тесто – руки просто отваливаются, а потом еще катать. Эта хлебопечка месит тесто за 20 минут! По рецепту из 450 граммов муки получается вот такой шарик теста:

Вымешено оно отлично, консистенция что надо! По рецепту идет 1 яйцо, но на манты мы делаем тесто без яйца, я просто увеличиваю количество воды на 10 мл. Из твердых сортов пшеницы консистенция идеальна, из мягких – иногда буквально граммульку подмешиваю муки (но уже руками, в инструкции н рекомендуют увеличивать количество муки, чтоб не перегреть мотор). Так что теперь манты и пельмени у нас – частные гости на столе:) и с этого же теста мы жарим тонкие вкусные лепешки:)

А вот, кому интересно, ссылка на весы – без них с ХП никак http://irecommend.ru/content/tochnost-do-gramma-i-.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рецепт французского хлеба для хлебопечки панасоник

с семечками и хрустящей корочкой

Ингредиенты: мука пшеничная – 300 г ; масло растительное – 2 ст л ; вода – 300 мл ; подсолнечные семечки – 100 г ; дрожжи быстродействующие – 1 ч л ; соль – 1 ч л

Хочу снова поделиться с Вами рецептом приготовления пшеничного хлеба с семечками в хлебопечке. Идея возникла спонтанно: чистила семечки и задумалась: не приготовить ли хлеб с семечками? Начистила семечек, чем больше тем лучше, и принялась за .

воздушный, легкий с хрустящей корочкой

Ингредиенты: мука – 400 гр. ; вода – 280 мл ; сухие дрожжи – 1 ч.л. ; сухое молоко – 1,5 ст.л. ; соль – 1,5 ч.л. ; масло сливочное – 1 ст.л.

Французский хлеб отличается об простого белого хлеба тем, что дольше подъем, вместо растительного масла используем сливочное и без тесто без сахара. На моей хлебопечке панасоник 2501 http://otzovik.com/review_230444.html обычный хлеб в нормальном режиме печется – 4 .

Долго, но оно того стоит

Ингредиенты: мука пшеничная – 450 г ; соль – 1,5 ч.л. ; сухие дрожжи – 1 ч.л. ; масло растительное – 1,5 ст.л. ; вода – 260 мл

Чаще всего мы печем хлеб именно французский. Хоть он и готовится в хлебопечке Philips HD9020 почти 6 часов, но такой хлеб частый гость на нашем столе. А рецепт очень простой. Насыпаем в чашу просеянную муку, .

Gorenje с тонкой хрустящей корочкой

Ингредиенты: вода – 280мл. ; масло растительное – 2 ст.л. ; соль – 1,5 ч.л. ; сахар – 2 ст.л. ; мука – 420 гр. ; дрожжи быстродействующие – 1 ч.л. ; сливочное масло мягкое – 1 ст.л.

Добрый день, коллеги! Сегодняшний хлеб приготовлен по рецепту, из книжки, которая шла вместе с хлебопечкой. Единственное дополнение, это сливочное масло. Многие помнят песню "Как упоительны в России вечера", так вот хруст французской булки получили полностью. .

вкусный и ароматный хлеб

Ингредиенты: вода – 320 мл ; мука пшеничная – 500 г ; масло подсолнечное – 30 г ; сахар-песок – 15 г ; сухие дрожжи – 4 г ; соль – 9 г

Хлеб, приготовленный дома, отличается своим ароматом и вкусом. Для быстрого выпекания хлеба в домашних условиях существует отличный прибор – хлебопечка. Предлагаю сегодня рецепт французского хлеба, испеченного в хлебопечке. Для приготовления хлеба нам понадобятся продукты: Воду .

Воздушный хлебушек на газированной воде.

Ингредиенты: газированная вода минеральная – 1 стакан ; дрожжи быстродействующие – 1,5 чайной ложки ; соль – 1 чайная ложка ; сахар-песок – 2 стакана ; масло сливочное – 1 столовая ложка ; мука пшеничная – 2 стакана

Читайте также:  Ребенок выпил средство для мытья посуды

Привет друзья! На этот раз поделюсь рецептом французского хлеба в хлебопечки на минеральной газированной воде. Так как обычный пшеничный хлеб из книги рецептов порядком надоел стала искать альтернативу и нашла. Итак готовим наши ингредиенты; Я .

пышный, с хрустящей корочкой

Ингредиенты: вода – 275 г ; соль – 1,5 чайной ложки ; сахарный песок – 1 чайная ложка ; мука пшеничная – 465 г ; дрожжи быстродействующие – 1 чайная ложка

Всем доброго времени суток! Сегодня хочу рассказать о хлебушке, который выпекает моя помощница на кухне – хлебопечь Tefal. Я уже публиковала рецепт Тесто дрожжевое для пиццы , которое тоже было приготовлено в хлебопечке. Сегодня мой .

Мягкий с хрустящей корочкой.

Ингредиенты: мука пшеничная – 400г ; молоко – 280мл ; соль – 1ч.л ; сахар-песок – 1ч.л ; масло растительное – 1ст.л ; сухие дрожжи – 1ч.л

Хочу поделится с вами рецептом ароматнейшего, вкуснейшего французского хлеба разумеется с хрустящей корочкой. Готовила в хлебопечке Орион(очень ею довольна). В формочку для буханочки выливаем 280мл молока и добавляем 1 ст. л. растительного масла. Кладем по .

С приходом в нашу жизнь многочисленной техники мы привыкли доверять ей выполнять все больше функций и операций. Без некоторых приспособлений наш быт будет уже не таким легким. Кухня – это тот уголок, где сосредоточена основная масса полезных приборов. Главное место среди них занимает хлебопечка. Хлеб, купленный в магазине, может вызывать сомнения относительно его качества. Но если приготовить его дома, то можно выбрать только лучшие ингредиенты. Поговорим о том, как испечь хлеб в хлебопечке французский.

Изысканный, воздушный хлеб

Это нежное, воздушное произведение кулинарного искусства. Приготовление французского хлеба может стать вашим любимым занятием. Времени для этого требуется немного (все сделает техника), а выпечка вызовет восторг у домочадцев. Отличительной чертой французского хлеба является структура с мелкими порами. Его корочка хрустящая, твердая, но хрупкая. Внутри приятно удивит нежный мякиш. В традиционных рецептах не используют никаких ароматических добавок. Но главными составляющими обычно являются сухое молоко и масло сливочное.

Печем в хлебопечке "Панасоник"

Испечь такой хлеб можно в любой хлебопечке. Рецепт хлеба французского обычно имеет стандартный набор ингредиентов. Разница состоит лишь в технологии приготовления и в закладке всех составляющих. Но для этого надо всего лишь внимательно прочитать инструкцию. Для примера приготовим хлеб в хлебопечке "Панасоник". Для приготовления берем 400 грамм хорошей пшеничной муки, четверть чайной ложки соли, чайную ложку дрожжей, полторы столовых ложки сухого молока, 280 миллилитров воды и 15 грамм сливочного масла.

Особенности приготовления французского хлеба

Эта выпечка имеет свои особенности, о которых надо знать, чтобы получить хороший результат. Сахар играет большую роль в активизации дрожжей. В этом рецепте он отсутствует. Поэтому для подъема теста необходимо больше времени. Во французских хлебопекарнях этот процесс занимает около суток. Чтобы получился нежный и воздушный хлеб, обязательно просеивайте муку не менее двух раз. Так она насыщается кислородом. Не допускайте контакта дрожжей и соли в чаше хлебопечки. От этого их эффективность снижается.

Читайте также:  Подлива или подливка как правильно

Классический рецепт

Это традиционный рецепт французского хлеба для хлебопечки. Для приготовления надо взять 400 грамм муки хорошего качества (это один из самых главных продуктов), чайную ложку быстрорастворимых сухих дрожжей, 280 миллилитров воды (лучше очищенной), чайную ложку соли и столовую ложку масла сливочного (его надо предварительно растопить).

Маленькое отступление от правил

Помимо классического рецепта, есть еще различные варианты приготовления французского хлеба. Но от этого он получается не менее вкусным. Возьмем 260 миллилитров воды, 200 грамм муки, 3 столовых ложки сахара, полторы чайные ложки соли и две чайных ложки дрожжей. Выкладываем все ингредиенты в необходимой последовательности, как того требует инструкция. И выпекаем в режиме приготовления французского хлеба. Обычно это занимает от 4 до 6 часов. Но в конце какое-то время хлеб остается на подогреве. В этот момент его можно доставать.

Французский хлеб с солодом

Рецепт французского хлеба для хлебопечки с солодом можно отнести к необычным. Но попробовать его стоит. Получится ароматный хлеб из пшеничной и ржаной муки. Для булки весом 650 грамм понадобится полторы маленьких ложки дрожжей, 350 грамм пшеничной и 50 грамм ржаной муки, две больших ложки солода, маленькая ложка соли, две ложки масла растительного, половина ложки тмина, половина ложки сахара и 310 миллилитров воды.

Французский круассан

Это необычный вариант французской выпечки. Для приготовления берем две чайных ложки дрожжей, 500 грамм муки, полторы чайных ложки соли, три больших ложки сахара, две ложки масла сливочного (мягкого), 300 миллилитров молока. Для начинки понадобится коричневый сахар и корица. Закладываем все ингредиенты в чашу, соблюдая необходимую последовательность. Выбираем режим замеса теста для французского хлеба. Затем вытаскиваем колобок и раскатываем в тонкий пласт.

Послесловие

Испечь хлеб в хлебопечке, французский или любой другой, несложно. Умная техника все сделает за вас. Но почему тогда эта выпечка не получается? Такое случается с каждым, особенно в первый раз. Причиной этому может быть несколько обстоятельств. Во-первых, несоблюдение пропорций. В каждом рецепте дается точное количество необходимых ингредиентов.

Наше хлебное разнообразие!+ рецепт лукового французского хлеба ОТЗЫВ ДОПОЛНЕН – я люблю ее еще больше – за тесто.

Эту хлебопечку мы купили недавно, выбор сделали благодаря этому сайту. Спасибо всем оставляющим тут отзывы. Покупала уверенно- мне казалось,что прочитав все отзывы, я эту хп знаю как родную. Что мне в ней нравится:

– процесс полностью автоматический,один раз закинул все необходимое – и расслабился

Читайте также:  Пирог с курицей и картошкой название

– Таймер обратного отсчета

– много видов хлеба, теста и даже варенья

– корпус "металлик" – он не потемнеет и кажется мне вообще более симпатичным:)

Но несмотря на то,что эта модель хп просто отличная, я ни капли не жалею о покупке, минус я все же нашла:

– нет ни рецепта, ни режима бездрожжевого хлеба!

За время пользования, я пекла обычный хлеб, из разных видов муки и французский. Каждый раз хлеб получается на ура: пропеченный, с хрустящей корочкой, пышный и вкусный! Сейчас печем только из первого сорта муки – все также хорошо, просто хлебушек получается темнее. Любим из разных видов муки- в обычную я добавляю кукурузную муку, немного овсянки и по рецепту несколько ложек отрубей. Получается темный вкусный, и главное полезный хлеб!

В целом, хп Panasonic sd-zb2502 очень хорошая, всем советую,кого не смущает отсутствие режима хлеба без дрожжей!

И наш любимый семейный рецепт. Печется по рецепту французский хлеб (режим 08). Все делаю по рецепту,только на столовой ложке масла я жарю мелко резанную среднюю (не мелкую!) луковицу до золотисто-коричневого цвета. Потом туда еще досыпаю ложки 2 столовые сушенного зеленого лука и капельку присаливаю, дополнительно к основной соли по рецепту. Мы любим много лука в этом хлебе. Только учтите, в рецепте надо добавлять сухое молоко,я просто вместо добавляю в воду молоко мл 100, иногда меньше. Количество жидкости не увеличивайте! Хлеб получается ооооочень вкусным! Как багет!

Дополнила отзыв 21.01.14г. Как я могла раньше не пользоваться режимом теста – да я полжизни потеряла. В книге есть рецепты различного теста – для булочек, круассанов, пиццы, кексов. Но самой востребованной для нас оказалась функция бездрожжевого теста для пельменей! Теперь пельмени и манты для меня не проблема! Я не люблю месить тесто – руки просто отваливаются, а потом еще катать. Эта хлебопечка месит тесто за 20 минут! По рецепту из 450 граммов муки получается вот такой шарик теста:

Вымешено оно отлично, консистенция что надо! По рецепту идет 1 яйцо, но на манты мы делаем тесто без яйца, я просто увеличиваю количество воды на 10 мл. Из твердых сортов пшеницы консистенция идеальна, из мягких – иногда буквально граммульку подмешиваю муки (но уже руками, в инструкции н рекомендуют увеличивать количество муки, чтоб не перегреть мотор). Так что теперь манты и пельмени у нас – частные гости на столе:) и с этого же теста мы жарим тонкие вкусные лепешки:)

А вот, кому интересно, ссылка на весы – без них с ХП никак http://irecommend.ru/content/tochnost-do-gramma-i-.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *