Рагу фасоль стручковая капуста цветная рецепт

Метки

Поиск по дневнику

Фотоальбом

Музыка

Всегда под рукой

Я – фотограф

Салаты

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 20:30 + в цитатник

Очень осеннее овощное рагу, сочное, вкусное, с большим набором овощей.

Из чего готовить:

Стручковая фасоль (лопатки) – 300г. У фасоли обрезать кончики. Можно порезать фасоль на более короткие кусочки.

Брюссельская капуста – 300г. У брюссельской капусты срезать кочерыжки. Крупные головки капусты разрезать пополам.

Перец сладкий красный – 2 шт. У перца удалить семенную часть. Порезать перец полосками.

Лук репчатый – 180г. Лук порезать мелкими кубиками.

Морковь – 2 шт. – 150г. Морковь натереть на крупной терке.

Приправа из сухих трав – 1 ч. ложка

Томатный соус «Краснодарский» – 3 ст. ложки

Перец черный молотый

Масло растительное – 4 ст. ложки

Зелень укропа – 2 веточки

Приготовление

В подсоленном кипятке отварить 5 минут брюссельскую капусту и стручковую фасоль. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

На разогретом масле пассировать лук и морковь до мягкости.

Добавить перец и тушить, помешивая 3-4 минуты. Добавить томатный соус. Перемешать и готовить 2 минуты.

Добавить брюссельскую капусту и стручковую фасоль. Готовить 3-4 минуты.

Посолить и поперчить по вкусу, добавить сухие травы. Готовить еще 1 минуту. Посыпать мелко порезанным свежим укропом.

Читайте также:  Рецепт торта ромашка с фото

Овощное рагу вполне самостоятельное блюдо. Вкусное в теплом и холодном виде.

Сегодня на нашем столе блюдо, которое подойдёт как к меню вегетарианца, так и к меню мясоеда. А благодаря бобовым плодам, которые входят в состав рагу, мы получим массу полезных белков, которые так необходимы нашему организму.

Процесс приготовления овощного рагу со стручковой фасолью достаточно простой и быстрый, поэтому можно смело отнести даннное блюдо к рецептам на скорую руку.

Как приготовить блюдо «Рагу из кабачков, цветной капусты и стручковой фасоли»

Нашинковать репчатый лук, спассировать его на ложке оливкового масла, добавить кубики кабачка, мелко нашинкованный чеснок, замороженные капусту и фасоль, кукурузу из консервной банки или также замороженную. Тушить до готовности, периодически добавляя соль и приправы, пробуя на вкус.

  • 110 г лука репчатого
  • 302 г кабачков
  • 228 г цветной капусты
  • 259 г стручковой фасоли
  • 5 г чеснока
  • 150 г кукурузы консервированной
  • 10 г приправы для картофеля
  • 1 ст. л. оливкового масла

Пищевая ценность блюда «Рагу из кабачков, цветной капусты и стручковой фасоли» (на 100 грамм ):

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рагу фасоль стручковая капуста цветная рецепт

Метки

Поиск по дневнику

Фотоальбом

Музыка

Всегда под рукой

Я – фотограф

Салаты

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 20:30 + в цитатник

Очень осеннее овощное рагу, сочное, вкусное, с большим набором овощей.

Из чего готовить:

Стручковая фасоль (лопатки) – 300г. У фасоли обрезать кончики. Можно порезать фасоль на более короткие кусочки.

Брюссельская капуста – 300г. У брюссельской капусты срезать кочерыжки. Крупные головки капусты разрезать пополам.

Перец сладкий красный – 2 шт. У перца удалить семенную часть. Порезать перец полосками.

Лук репчатый – 180г. Лук порезать мелкими кубиками.

Морковь – 2 шт. – 150г. Морковь натереть на крупной терке.

Приправа из сухих трав – 1 ч. ложка

Томатный соус «Краснодарский» – 3 ст. ложки

Перец черный молотый

Масло растительное – 4 ст. ложки

Зелень укропа – 2 веточки

Приготовление

В подсоленном кипятке отварить 5 минут брюссельскую капусту и стручковую фасоль. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

На разогретом масле пассировать лук и морковь до мягкости.

Добавить перец и тушить, помешивая 3-4 минуты. Добавить томатный соус. Перемешать и готовить 2 минуты.

Добавить брюссельскую капусту и стручковую фасоль. Готовить 3-4 минуты.

Посолить и поперчить по вкусу, добавить сухие травы. Готовить еще 1 минуту. Посыпать мелко порезанным свежим укропом.

Читайте также:  Рецепты тортов с йогуртом

Овощное рагу вполне самостоятельное блюдо. Вкусное в теплом и холодном виде.

Сегодня на нашем столе блюдо, которое подойдёт как к меню вегетарианца, так и к меню мясоеда. А благодаря бобовым плодам, которые входят в состав рагу, мы получим массу полезных белков, которые так необходимы нашему организму.

Процесс приготовления овощного рагу со стручковой фасолью достаточно простой и быстрый, поэтому можно смело отнести даннное блюдо к рецептам на скорую руку.

Как приготовить блюдо «Рагу из кабачков, цветной капусты и стручковой фасоли»

Нашинковать репчатый лук, спассировать его на ложке оливкового масла, добавить кубики кабачка, мелко нашинкованный чеснок, замороженные капусту и фасоль, кукурузу из консервной банки или также замороженную. Тушить до готовности, периодически добавляя соль и приправы, пробуя на вкус.

  • 110 г лука репчатого
  • 302 г кабачков
  • 228 г цветной капусты
  • 259 г стручковой фасоли
  • 5 г чеснока
  • 150 г кукурузы консервированной
  • 10 г приправы для картофеля
  • 1 ст. л. оливкового масла

Пищевая ценность блюда «Рагу из кабачков, цветной капусты и стручковой фасоли» (на 100 грамм ):

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *