Пудинг рисовый с изюмом рецепт

Ингредиенты:

  • рис круглый — 1 стакан
  • вода — 2 стакана
  • молоко — 2 стакана
  • соль — по вкусу
  • яйца или 1 большое (с 2 желтками) или 2 обычных
  • ванильный сахар — 1 пачка
  • изюм, замоченный в воде или коньяке — 1 горсть
  • масло сливочное
  • панировочные сухари
  • сахарная пудра

Способ приготовления:

Рис высыпать в миску, хорошенько промыть в воде.

В кастрюлю налить воду.

Всыпать рис, довести до кипения.

Затем температуру уменьшить, добавить соль.

Всыпать сахарный песок и варить рис, пока он не станет мягким.

Затем влить теплое молоко и варить кашу до готовности. Готовую кашу остудить.

Добавить в кашу ванильный сахар.

Вбить яйца, перемешать.

Изюм отжать и добавить в рисовую массу.

Огнеупорную форму застелить пергаментом, смазать маслом и посыпать сухарями.

Выложить пудинг, разровнять.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, около 40 минут.

Готовый пудинг остудить, нарезать на порционные куски, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Готовим ароматный рисовый пудинг с изюмом!

Белки 11 г
Жиры 19 г
Углеводы 46 г

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

1 ½ стакана

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

100 г

Изюм — это виноградные ягоды, высушенные в тени или на солнце.

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Пудинг — это десерт, пришедший к нам из Англии, а так же является прекрасной альтернативой обычной рисовой каше.

Ингредиенты для «Английский пудинг из риса с изюмом»:

  • Молоко — 250 мл
  • Рис ((ТМ Мистраль)) — 70 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 25 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Изюм — 30 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Английский пудинг из риса с изюмом»:

Сегодня проснулась и подумала что хочется молочной каши) но в обычном виде она дюже приелась и пришла идея приготовить рисовый пудинг. Для этого берем нужные нам продукты и начинаем их превращать во вкусный завтрак.

Для начала растапливаем сливочное масло.

Высыпаем рис и начинаем его обжаривать (постоянно помешивая) до золотистого оттенка.

Добавляем молоко и томим на медленном огне минут 5, для того чтобы рис стал слегка мягким.

Тем временем отделяем желтки от белков и смешиваем их с сахаром. Так же замачиваем изюм в теплой воде.

По истечении 5 минут отключаем рис и быстро добавляем яичную смесь и перемешиваем.

Пудинг начинает приобретать слегка карамельный оттенок.

Вернемся к нашим белкам. Взбиваем их до образования густой пенки.

Добавляем изюм и начинаем аккуратно вводить взбитые белки, для того чтобы сохранить их воздушность.

Смазываем форму сливочным маслом.

Раскладываем пудинг по формочкам и ставим в духовку минут на 15-20 минут при температуре 160-170 гр. (обязательно учитывать размер формы в которой Вы будете запекать, если в большой, то соответственно время приготовления увеличивается)

Припудриваем наш пудинг и вуаля завтрак готов.

Можно кушать как горячим так и холодным. Для особых сладкоежек можно полить сверху медом.

Читайте также:  Рецепт гречки в мультиварке редмонд рассыпчатую

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Пудинг в белом шоколаде

  • 28
  • 86
  • 5267

Пудинг яблочно-рисовый

  • 44
  • 127
  • 17870

Постный рисово-овсяный пудинг

  • 62
  • 226
  • 5091

Рисовый пудинг c ванилью

  • 7
  • 2601

Манный пудинг с финиками и фисташками

  • 42
  • 70
  • 1912

Крем-карамель

  • 9
  • 66
  • 3219

Восточная сладость "Басбуса"

  • 108
  • 623
  • 46210

Пудинг-кекс с крыжовником

  • 97
  • 129
  • 2741

Пудинг с малиновым джемом

  • 21
  • 61
  • 2530

Комментарии и отзывы

11 октября 2017 года zarinasati0111 #

17 ноября 2016 года Kuss #

17 ноября 2016 года Ирушенька #

16 ноября 2016 года vita fatal #

16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

16 ноября 2016 года MarinaS16 #

16 ноября 2016 года larik_malasha # (модератор)

16 ноября 2016 года lelikloves #

16 ноября 2016 года anastazka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пудинг рисовый с изюмом рецепт

Ингредиенты:

  • рис круглый — 1 стакан
  • вода — 2 стакана
  • молоко — 2 стакана
  • соль — по вкусу
  • яйца или 1 большое (с 2 желтками) или 2 обычных
  • ванильный сахар — 1 пачка
  • изюм, замоченный в воде или коньяке — 1 горсть
  • масло сливочное
  • панировочные сухари
  • сахарная пудра

Способ приготовления:

Рис высыпать в миску, хорошенько промыть в воде.

В кастрюлю налить воду.

Всыпать рис, довести до кипения.

Затем температуру уменьшить, добавить соль.

Всыпать сахарный песок и варить рис, пока он не станет мягким.

Затем влить теплое молоко и варить кашу до готовности. Готовую кашу остудить.

Добавить в кашу ванильный сахар.

Вбить яйца, перемешать.

Изюм отжать и добавить в рисовую массу.

Огнеупорную форму застелить пергаментом, смазать маслом и посыпать сухарями.

Выложить пудинг, разровнять.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, около 40 минут.

Готовый пудинг остудить, нарезать на порционные куски, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Готовим ароматный рисовый пудинг с изюмом!

Белки 11 г
Жиры 19 г
Углеводы 46 г

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

1 ½ стакана

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

100 г

Изюм — это виноградные ягоды, высушенные в тени или на солнце.

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Пудинг — это десерт, пришедший к нам из Англии, а так же является прекрасной альтернативой обычной рисовой каше.

Ингредиенты для «Английский пудинг из риса с изюмом»:

  • Молоко — 250 мл
  • Рис ((ТМ Мистраль)) — 70 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 25 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Изюм — 30 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Английский пудинг из риса с изюмом»:

Сегодня проснулась и подумала что хочется молочной каши) но в обычном виде она дюже приелась и пришла идея приготовить рисовый пудинг. Для этого берем нужные нам продукты и начинаем их превращать во вкусный завтрак.

Для начала растапливаем сливочное масло.

Высыпаем рис и начинаем его обжаривать (постоянно помешивая) до золотистого оттенка.

Добавляем молоко и томим на медленном огне минут 5, для того чтобы рис стал слегка мягким.

Тем временем отделяем желтки от белков и смешиваем их с сахаром. Так же замачиваем изюм в теплой воде.

По истечении 5 минут отключаем рис и быстро добавляем яичную смесь и перемешиваем.

Пудинг начинает приобретать слегка карамельный оттенок.

Вернемся к нашим белкам. Взбиваем их до образования густой пенки.

Добавляем изюм и начинаем аккуратно вводить взбитые белки, для того чтобы сохранить их воздушность.

Смазываем форму сливочным маслом.

Раскладываем пудинг по формочкам и ставим в духовку минут на 15-20 минут при температуре 160-170 гр. (обязательно учитывать размер формы в которой Вы будете запекать, если в большой, то соответственно время приготовления увеличивается)

Припудриваем наш пудинг и вуаля завтрак готов.

Можно кушать как горячим так и холодным. Для особых сладкоежек можно полить сверху медом.

Читайте также:  Печенье овсяное царское калорийность

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Пудинг в белом шоколаде

  • 28
  • 86
  • 5267

Пудинг яблочно-рисовый

  • 44
  • 127
  • 17870

Постный рисово-овсяный пудинг

  • 62
  • 226
  • 5091

Рисовый пудинг c ванилью

  • 7
  • 2601

Манный пудинг с финиками и фисташками

  • 42
  • 70
  • 1912

Крем-карамель

  • 9
  • 66
  • 3219

Восточная сладость "Басбуса"

  • 108
  • 623
  • 46210

Пудинг-кекс с крыжовником

  • 97
  • 129
  • 2741

Пудинг с малиновым джемом

  • 21
  • 61
  • 2530

Комментарии и отзывы

11 октября 2017 года zarinasati0111 #

17 ноября 2016 года Kuss #

17 ноября 2016 года Ирушенька #

16 ноября 2016 года vita fatal #

16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

16 ноября 2016 года MarinaS16 #

16 ноября 2016 года larik_malasha # (модератор)

16 ноября 2016 года lelikloves #

16 ноября 2016 года anastazka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *