Пшенная каша секреты приготовления

Как правильно готовить рассыпчатую пшенную кашу в кастрюле

Варить пшенную кашу можно разными способами. Самый простой из них – следующий. Нужно взять казанок и насыпать в него пшена. Залить его горячей водой и оставить на 1-2 часа. После чего крупу промыть, вновь залить ее водой из расчета 1,5 стакана воды на 1 стакан пшена. Поставить кастрюлю на медленный огонь и варить около получаса. Минут за 10 до конца варки проконтролировать состояние крупы. При необходимости долить воды. В это же время можно добавить масла и немного подсолить кашу. Варить до готовности. После чего кастрюлю снять с огня, накрыть полотенцем и отставить в сторонку минут на 15. Вот и все. Подобным образом можно сварить пшено в горшочках в духовке. Получится не менее вкусно.

Каши — уникальный продукт, это как раз полезные и питательные медленные углеводы! Смотрите видео!

Как варить пшено в микроволновке

Рассыпчатую пшенную кашу можно готовить и в СВЧ-печи. Для этого необходимо засыпать крупу в кастрюльку и залить ее водой. Добавить к ней чайную ложку сахара и щепотку соли. Посуду, с заложенными в нее ингредиентами, поставить в микроволновку, включенную на максимальную мощность, буквально на 5 минут. После чего крупу перемешать, долить к ней полстакана воды. Оставить вариться минуты на 2. Затем процедуру повторить еще раз. Вынуть кашу из микроволновки и дать постоять минут 5. После чего кашу можно смело подавать к столу в качестве гарнира к какому-либо мясному блюду или рыбе.

Читайте также:  Рецепт жареного сала с луком

Как варить рассыпчатую пшенную кашу на молоке

В кастрюлю налить 2 стакана воды, дать закипеть. После чего в нее всыпать стакан пшена, хорошо промытого в нескольких водах. Снова довести до кипения. Сделать газ тише. Варить кашу минут 5. Затем снять ее с огня, откинуть на дуршлаг, оставить на несколько минут, чтобы стекла вода. Промыть крупу в горячей воде.

В кастрюлю налить стакан молока и поставить ее на газ. Когда закипит, всыпать в него соль и сахар (по вкусу), а также подготовленную крупу. Варить кашу на самом маленьком огне до тех пор, пока полностью не впитается молоко. После чего положить на нее сверху сливочное масло, нарезанное тонкими кусочками. Томить на слабом огне еще 5-7 минут. Затем снять, укутать теплым полотенцем или одеялом, оставить на полчаса. Вот и все, каша готова и ее можно смело кушать.

Любую пшенную кашу, приготовленную по вышеприведенным рецептам, можно смешивать с сухофруктами, овощами, орехами и фруктами. От этого она станет только вкуснее и лучше. Приятного аппетита!

Пшенная каша — такое простое, но очень полезное блюдо, которое, к сожалению, многие напрасно игнорируют.

Не всегда сваренная каша получается рассыпчатой, вкус может не оправдать ожидания.

Сегодня мы расскажем Вам всего 4 секрета, которые позволяют всегда видеть идеальную пшенную кашу на своем столе.

Состав

  • пшенная крупа 1 стакан;
  • вода 3 стакана;
  • масло сливочное 50 г;
  • сахар, соль по вкусу.

Поэтапное приготовление

  1. Пшенная каша часто склеивается. Это из-за того, что на крупинках оседает пыль и масла, содержащиеся в них. Нужно тщательно промыть крупу. Для этого залить ее стаканом воды, поставить на медленный огонь, довести до кипения. Снять с огня, откинуть на сито, промыть проточной водой. Эта процедура качественно очищает крупу.
  2. Промытую крупу засыпать в кастрюлю, добавить 2 стакана воды. Это идеальное соотношение для получения рассыпчатой каши. Добавить по вкусу соль и сахар. Огонь должен быть средним. Кастрюлю не следует накрывать крышкой.
  3. Через 10 минут после того, как каша закипит, добавить масло, измельченное на кусочки. Нужно равномерно разложить его на поверхности кипящей крупы. Этот секрет позволит сделать готовое блюдо рассыпчатым.
  4. Закрыть кастрюлю крышкой, выключить огонь и оставить кашу на 30 минут, не открывая ее. Это четвертый секрет, благодаря которому у Вас получится идеальная каша.
Читайте также:  Печенье снежка с малиной рецепт с фото

Через полчаса можно подавать рассыпчатую, полезную кашу к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Пшенная каша есть у каждой хозяйки и является одной из самых полезных круп: белок, фосфор, фолиевая кислота, витамины группы В и еще много других. Рассказываем как приготовить пшенную кашу, чтобы она была вкусная и рассыпчатая. А дальше добавляйте начинку по вкусу: мясо, овощи, грибы, сыр, фрукты… и будьте уверены, что основа блюда не подведет!

Ингредиенты: 1 стакан пшенной крупы 1 стакан воды 2 стакана молока 50г сливочного масла сахар, соль

СЕКРЕТ №1: чтобы присутствующие в крупе пылинки и масло не склеивали крупинки каши, нужно как следует промыть ее. Для этого насыпать крупу в кастрюлю, влить 1 стакан воды и довести до кипения. Затем откинуть крупу в сито и промыть холодной водой

1) Промытую крупу сложить обратно в кастрюлю, добавить соль, сахар, залить молоком и поставить на средний огонь, не накрывая крышкой

СЕКРЕТ №2: соотношение 1:2 крупа к воде даст идеальную консистенцию. Каша не будет сухой, но и не разварится в однородную массу

СЕКРЕТ №3: в начале кашу не надо накрывать крышкой. Пусть каша загустеет, а часть жидкости выпариться

2) Как только уровень жидкости в кастрюле сравнялся с крупой (примерно через 15 минут после того, как каша закипела), добавить сливочное масло и перемешать

СЕКРЕТ №4: масло добавляем в процессе варки, так оно лучше пропитает крупу и распределится по всему объему

3) Накрыть кастрюлю крышкой и выключить огонь. Оставить кашу на полчаса постоять

СЕКРЕТ №5: Каше важно дать постоять под крышкой после варки: она отдохнет, набухнет и вберет остатки молока

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пшенная каша секреты приготовления

Как правильно готовить рассыпчатую пшенную кашу в кастрюле

Варить пшенную кашу можно разными способами. Самый простой из них – следующий. Нужно взять казанок и насыпать в него пшена. Залить его горячей водой и оставить на 1-2 часа. После чего крупу промыть, вновь залить ее водой из расчета 1,5 стакана воды на 1 стакан пшена. Поставить кастрюлю на медленный огонь и варить около получаса. Минут за 10 до конца варки проконтролировать состояние крупы. При необходимости долить воды. В это же время можно добавить масла и немного подсолить кашу. Варить до готовности. После чего кастрюлю снять с огня, накрыть полотенцем и отставить в сторонку минут на 15. Вот и все. Подобным образом можно сварить пшено в горшочках в духовке. Получится не менее вкусно.

Каши — уникальный продукт, это как раз полезные и питательные медленные углеводы! Смотрите видео!

Как варить пшено в микроволновке

Рассыпчатую пшенную кашу можно готовить и в СВЧ-печи. Для этого необходимо засыпать крупу в кастрюльку и залить ее водой. Добавить к ней чайную ложку сахара и щепотку соли. Посуду, с заложенными в нее ингредиентами, поставить в микроволновку, включенную на максимальную мощность, буквально на 5 минут. После чего крупу перемешать, долить к ней полстакана воды. Оставить вариться минуты на 2. Затем процедуру повторить еще раз. Вынуть кашу из микроволновки и дать постоять минут 5. После чего кашу можно смело подавать к столу в качестве гарнира к какому-либо мясному блюду или рыбе.

Читайте также:  Пирог с тыквой и морковью рецепт

Как варить рассыпчатую пшенную кашу на молоке

В кастрюлю налить 2 стакана воды, дать закипеть. После чего в нее всыпать стакан пшена, хорошо промытого в нескольких водах. Снова довести до кипения. Сделать газ тише. Варить кашу минут 5. Затем снять ее с огня, откинуть на дуршлаг, оставить на несколько минут, чтобы стекла вода. Промыть крупу в горячей воде.

В кастрюлю налить стакан молока и поставить ее на газ. Когда закипит, всыпать в него соль и сахар (по вкусу), а также подготовленную крупу. Варить кашу на самом маленьком огне до тех пор, пока полностью не впитается молоко. После чего положить на нее сверху сливочное масло, нарезанное тонкими кусочками. Томить на слабом огне еще 5-7 минут. Затем снять, укутать теплым полотенцем или одеялом, оставить на полчаса. Вот и все, каша готова и ее можно смело кушать.

Любую пшенную кашу, приготовленную по вышеприведенным рецептам, можно смешивать с сухофруктами, овощами, орехами и фруктами. От этого она станет только вкуснее и лучше. Приятного аппетита!

Пшенная каша — такое простое, но очень полезное блюдо, которое, к сожалению, многие напрасно игнорируют.

Не всегда сваренная каша получается рассыпчатой, вкус может не оправдать ожидания.

Сегодня мы расскажем Вам всего 4 секрета, которые позволяют всегда видеть идеальную пшенную кашу на своем столе.

Состав

  • пшенная крупа 1 стакан;
  • вода 3 стакана;
  • масло сливочное 50 г;
  • сахар, соль по вкусу.

Поэтапное приготовление

  1. Пшенная каша часто склеивается. Это из-за того, что на крупинках оседает пыль и масла, содержащиеся в них. Нужно тщательно промыть крупу. Для этого залить ее стаканом воды, поставить на медленный огонь, довести до кипения. Снять с огня, откинуть на сито, промыть проточной водой. Эта процедура качественно очищает крупу.
  2. Промытую крупу засыпать в кастрюлю, добавить 2 стакана воды. Это идеальное соотношение для получения рассыпчатой каши. Добавить по вкусу соль и сахар. Огонь должен быть средним. Кастрюлю не следует накрывать крышкой.
  3. Через 10 минут после того, как каша закипит, добавить масло, измельченное на кусочки. Нужно равномерно разложить его на поверхности кипящей крупы. Этот секрет позволит сделать готовое блюдо рассыпчатым.
  4. Закрыть кастрюлю крышкой, выключить огонь и оставить кашу на 30 минут, не открывая ее. Это четвертый секрет, благодаря которому у Вас получится идеальная каша.
Читайте также:  Рецепт куриной печени в мультиварке со сметаной

Через полчаса можно подавать рассыпчатую, полезную кашу к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Пшенная каша есть у каждой хозяйки и является одной из самых полезных круп: белок, фосфор, фолиевая кислота, витамины группы В и еще много других. Рассказываем как приготовить пшенную кашу, чтобы она была вкусная и рассыпчатая. А дальше добавляйте начинку по вкусу: мясо, овощи, грибы, сыр, фрукты… и будьте уверены, что основа блюда не подведет!

Ингредиенты: 1 стакан пшенной крупы 1 стакан воды 2 стакана молока 50г сливочного масла сахар, соль

СЕКРЕТ №1: чтобы присутствующие в крупе пылинки и масло не склеивали крупинки каши, нужно как следует промыть ее. Для этого насыпать крупу в кастрюлю, влить 1 стакан воды и довести до кипения. Затем откинуть крупу в сито и промыть холодной водой

1) Промытую крупу сложить обратно в кастрюлю, добавить соль, сахар, залить молоком и поставить на средний огонь, не накрывая крышкой

СЕКРЕТ №2: соотношение 1:2 крупа к воде даст идеальную консистенцию. Каша не будет сухой, но и не разварится в однородную массу

СЕКРЕТ №3: в начале кашу не надо накрывать крышкой. Пусть каша загустеет, а часть жидкости выпариться

2) Как только уровень жидкости в кастрюле сравнялся с крупой (примерно через 15 минут после того, как каша закипела), добавить сливочное масло и перемешать

СЕКРЕТ №4: масло добавляем в процессе варки, так оно лучше пропитает крупу и распределится по всему объему

3) Накрыть кастрюлю крышкой и выключить огонь. Оставить кашу на полчаса постоять

СЕКРЕТ №5: Каше важно дать постоять под крышкой после варки: она отдохнет, набухнет и вберет остатки молока

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *