Пшеничная каша с творогом

Диетологи утверждают, что творог – лучшее дополнение к пшенной каше. Именно он помогает полезным веществам стопроцентно «усвоиться». Рецепт, правда, небыстрый. Это своего рода медитация на фоне кашеварения.

  • 1 стакан пшена
  • 200 г творога
  • 100 г изюма
  • 2 стакана молока
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • сливочное масло по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если у вас дома хорошая духовка, в которой есть режим конвекции, можете доваривать кашу там (с того момента, как крупа заливается молоком) – она получится еще вкуснее. Только предварительно прогрейте духовку, даже если в инструкции написано, что этого делать не нужно. Температура в ней не должна превышать 180 °С.

Пшеничная каша с творогом получается нежной и воздушной. Употреблять ее можно как горячую, так и холодную. В любом случае она не теряет свои вкусовые свойства. Подходит в качестве самостоятельного блюда или десерта. Кроме того такую кашу можно украшать различными ягодами, фруктами, сметаной и множеством другими ингредиентами.

На приготовления каши уходит не более 30 минут. Для 6 порций понадобятся:
Стакан пшена;
200 грамм творога;
2.5 стакана воды;
Сахар по вкусу;
Ягоды и корица для украшения.

Читайте также:  Рассчитать воду по весу и росту

Кашу необходимо готовить в толстостенной или чугунной кастрюле. Тщательно промыв пшено, его необходимо всыпать в кастрюлю, где заранее была влита и вскипячена вода. Сразу после повторного закипания воды с крупой, необходимо убавить огонь до минимального, добавить соль по вкусу. Закрыть кастрюлю крышкой и оставить вариться до полуготовности.

Если творог зерновой, то для придания однородности, можно протереть его через сито. В протертый творог добавить сахар. Сахара необходимо добавлять на свой вкус. Если в процессе приготовления, каша должна получиться соленой, то от сахара стоит отказаться полностью.

Как только пшено дойдет до полуготовности, необходимо смешать его с творогом В процессе смешивания творога и пшенной крупы, смесь должна стать воздушной и немного увеличится в размере. Оставить получившуюся массу на слабом огне еще несколько минут.

Каша подается в индивидуальных тарелках, украшенная ягодами, корицей. Кроме того такую кашу можно украшать множеством различных вариантов.

Старый рецепт русской кухни. Эта каша понравится даже тем, кто не любит запах пшена. Очень вкусная и нежная кашка: если горячая – то пушистая, как взбитая, если холодная – то можно резать, как запеканку. Эта каша может стать и десертом, и самостоятельным блюдом. Ее можно подавать и с ягодами, и с ряженкой, и с корицей, в общем, простор для фантазии.

Ингредиенты для «Пшенная каша с творогом»:

  • Пшено — 1 стак.
  • Творог — 200 г
  • Вода — 2,5 стак.
  • Ягода (для украшения)
  • Корица (щепотка для украшения и аромата)
  • Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пшенная каша с творогом»:

Варить кашу будем в толстостенной кастрюле (у меня эмалированная чугунная). Промываем пшено в холодной воде до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной. И всыпаем его в кипящую воду. Даем закипеть, убавляем газ до минимума и накрываем крышкой. (Я практически не пользуюсь солью, но если вам необходимо – воду для пшена подсолите по своему вкусу).

Читайте также:  Рецепт немецкого макового творожника

Если ваш творог неоднородный, как у меня в этот раз,

То протираем его через сито.
Затем добавляем в творог сахар. Его количество зависит от того, насколько кислый ваш творог, и от вашего пристрастия к сладкому. Во всяком случае смесь должна получиться приятно сладкой.

В практически готовое пшено вмешиваем творожно-сахарную смесь. Каша на глазах становится воздушной, как будто взбитой. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне еще на пару минут.
Выкладываем на тарелки, украшаем и приправляем как нравится, и. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Кашка на завтрак

  • 67
  • 471
  • 46899

Похожие рецепты

Орехово-маковый рис

  • 6
  • 34
  • 1707

Манная каша с клюквой

  • 58
  • 83
  • 6758

Тыквенная каша "Дружба"

  • 14
  • 49
  • 10386

Сладкий рис с изюмом и курагой

  • 4
  • 56
  • 3880

Сладкий плов с миндалём и пшёнными хлопьями

  • 5
  • 9
  • 950

Многозерновая каша "Тропический рай"

  • 30
  • 36
  • 1616

Кутья с узваром на Рождество и Крещение

  • 14
  • 37
  • 2175

Овсяный завтрак "Пина Колада"

  • 49
  • 61
  • 2600

Десертная перловая каша "Бабушкина конфетка"

  • 26
  • 61
  • 2170

Фотографии «Пшенная каша с творогом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 октября 2017 года Светусенька #

26 сентября 2017 года caramel77 #

18 июля 2017 года k limar2014 #

25 июля 2016 года amfi #

17 марта 2016 года Наська38 #

14 февраля 2016 года Zuckerwatte #

24 июня 2014 года linka97 #

Читайте также:  Последние рецепты юлии высоцкой

19 июня 2014 года Sent #

17 февраля 2014 года r-ekaterina87 #

25 мая 2013 года Umka10 #

3 января 2012 года young_god #

9 апреля 2010 года Dajana 1 #

23 февраля 2010 года ирина66 #

26 января 2010 года Tetula # (автор рецепта)

12 декабря 2009 года пани Катерина #

12 декабря 2009 года Tetula # (автор рецепта)

16 октября 2009 года lilu0907 deleted #

16 октября 2009 года Tetula # (автор рецепта)

27 мая 2009 года Пани Ната #

27 мая 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пшеничная каша с творогом

Диетологи утверждают, что творог – лучшее дополнение к пшенной каше. Именно он помогает полезным веществам стопроцентно «усвоиться». Рецепт, правда, небыстрый. Это своего рода медитация на фоне кашеварения.

  • 1 стакан пшена
  • 200 г творога
  • 100 г изюма
  • 2 стакана молока
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • сливочное масло по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если у вас дома хорошая духовка, в которой есть режим конвекции, можете доваривать кашу там (с того момента, как крупа заливается молоком) – она получится еще вкуснее. Только предварительно прогрейте духовку, даже если в инструкции написано, что этого делать не нужно. Температура в ней не должна превышать 180 °С.

Пшеничная каша с творогом получается нежной и воздушной. Употреблять ее можно как горячую, так и холодную. В любом случае она не теряет свои вкусовые свойства. Подходит в качестве самостоятельного блюда или десерта. Кроме того такую кашу можно украшать различными ягодами, фруктами, сметаной и множеством другими ингредиентами.

На приготовления каши уходит не более 30 минут. Для 6 порций понадобятся:
Стакан пшена;
200 грамм творога;
2.5 стакана воды;
Сахар по вкусу;
Ягоды и корица для украшения.

Читайте также:  Плов с курицей рецепт с фото пошагово

Кашу необходимо готовить в толстостенной или чугунной кастрюле. Тщательно промыв пшено, его необходимо всыпать в кастрюлю, где заранее была влита и вскипячена вода. Сразу после повторного закипания воды с крупой, необходимо убавить огонь до минимального, добавить соль по вкусу. Закрыть кастрюлю крышкой и оставить вариться до полуготовности.

Если творог зерновой, то для придания однородности, можно протереть его через сито. В протертый творог добавить сахар. Сахара необходимо добавлять на свой вкус. Если в процессе приготовления, каша должна получиться соленой, то от сахара стоит отказаться полностью.

Как только пшено дойдет до полуготовности, необходимо смешать его с творогом В процессе смешивания творога и пшенной крупы, смесь должна стать воздушной и немного увеличится в размере. Оставить получившуюся массу на слабом огне еще несколько минут.

Каша подается в индивидуальных тарелках, украшенная ягодами, корицей. Кроме того такую кашу можно украшать множеством различных вариантов.

Старый рецепт русской кухни. Эта каша понравится даже тем, кто не любит запах пшена. Очень вкусная и нежная кашка: если горячая – то пушистая, как взбитая, если холодная – то можно резать, как запеканку. Эта каша может стать и десертом, и самостоятельным блюдом. Ее можно подавать и с ягодами, и с ряженкой, и с корицей, в общем, простор для фантазии.

Ингредиенты для «Пшенная каша с творогом»:

  • Пшено — 1 стак.
  • Творог — 200 г
  • Вода — 2,5 стак.
  • Ягода (для украшения)
  • Корица (щепотка для украшения и аромата)
  • Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пшенная каша с творогом»:

Варить кашу будем в толстостенной кастрюле (у меня эмалированная чугунная). Промываем пшено в холодной воде до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной. И всыпаем его в кипящую воду. Даем закипеть, убавляем газ до минимума и накрываем крышкой. (Я практически не пользуюсь солью, но если вам необходимо – воду для пшена подсолите по своему вкусу).

Читайте также:  Ребра косули в духовке в рукаве

Если ваш творог неоднородный, как у меня в этот раз,

То протираем его через сито.
Затем добавляем в творог сахар. Его количество зависит от того, насколько кислый ваш творог, и от вашего пристрастия к сладкому. Во всяком случае смесь должна получиться приятно сладкой.

В практически готовое пшено вмешиваем творожно-сахарную смесь. Каша на глазах становится воздушной, как будто взбитой. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне еще на пару минут.
Выкладываем на тарелки, украшаем и приправляем как нравится, и. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Кашка на завтрак

  • 67
  • 471
  • 46899

Похожие рецепты

Орехово-маковый рис

  • 6
  • 34
  • 1707

Манная каша с клюквой

  • 58
  • 83
  • 6758

Тыквенная каша "Дружба"

  • 14
  • 49
  • 10386

Сладкий рис с изюмом и курагой

  • 4
  • 56
  • 3880

Сладкий плов с миндалём и пшёнными хлопьями

  • 5
  • 9
  • 950

Многозерновая каша "Тропический рай"

  • 30
  • 36
  • 1616

Кутья с узваром на Рождество и Крещение

  • 14
  • 37
  • 2175

Овсяный завтрак "Пина Колада"

  • 49
  • 61
  • 2600

Десертная перловая каша "Бабушкина конфетка"

  • 26
  • 61
  • 2170

Фотографии «Пшенная каша с творогом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 октября 2017 года Светусенька #

26 сентября 2017 года caramel77 #

18 июля 2017 года k limar2014 #

25 июля 2016 года amfi #

17 марта 2016 года Наська38 #

14 февраля 2016 года Zuckerwatte #

24 июня 2014 года linka97 #

Читайте также:  Рис с курицей и креветками рецепт

19 июня 2014 года Sent #

17 февраля 2014 года r-ekaterina87 #

25 мая 2013 года Umka10 #

3 января 2012 года young_god #

9 апреля 2010 года Dajana 1 #

23 февраля 2010 года ирина66 #

26 января 2010 года Tetula # (автор рецепта)

12 декабря 2009 года пани Катерина #

12 декабря 2009 года Tetula # (автор рецепта)

16 октября 2009 года lilu0907 deleted #

16 октября 2009 года Tetula # (автор рецепта)

27 мая 2009 года Пани Ната #

27 мая 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *