Простые рецепты из говяжьего фарша

Говяжий фарш используется, преимущественно, для приготовления обеденных блюд. Из него готовят сытные и тяжелые блюда — котлеты, фрикадельки, харчо, плов, пельмени, мясо по-французски, бефстроганов, стейки и отбивные. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами вкусных блюд из говяжьего фарша с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Упорядочить рецепты по .

Что приготовить из говяжьего фарша?.
Рецептов в разделе: 112 шт.

Картофель – 5-6 шт.

Фарш мясной – 300 г

Помидоры – 3-5 шт.

Прованские травы – по вкусу

Сыр твёрдый – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Чеснок – 4-5 зубчиков

  • 63
  • 117
  • Ингредиенты

Фарш мясной – 300 г

Рис длиннозёрный – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Паста томатная – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

  • 37
  • 250
  • Ингредиенты

Листы для лазаньи – 15-18 шт. (400г)

Сыр “Пармезан” – 200 г

Соус Болоньезе – 1 кг

Соус Бешамель – 1 кг

Для отваривания листов для лазаньи:

Соль – 1-2 щепотки

  • 17
  • 192
  • Ингредиенты

Фарш свино-говяжий – 600 г

Яйцо куриное сырое – 1 шт.

Яйцо куриное вареное – 3 шт.

Перец ч.м. – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

  • 18
  • 242
  • Ингредиенты

Фарш говяжий жирный – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Картофель – 4 шт.

Сухари панировочные – 2 ст.л.

Специи – по вкусу

Соус:

Томатная паста – 1 ст.л.

Чеснок – 1 зубчик

Вода кипяченая – 300 мл

  • 6
  • 117
  • Ингредиенты

Капуста белокочанная – 1 шт

Мясной фарш (курица + говядина) – 1 кг

Рис (длинно- или круглозерный) – 150 г

Лук репчатый – 1 шт

Паста томатная – 4 ст.л

Черный молотый перец – по вкусу

  • 2
  • 288
  • Ингредиенты

Бульон/вода – 5 ст.л.

Лавровый лист – 1-2 шт.

  • 8
  • 160
  • Ингредиенты

Говяжий фарш – 400 грамм;

Картофель – 4-5 шт;

Помидоры – 350 грамм;

Лук репчатый – 1 шт;

Яблоко кислое – 1 шт;

Чеснок – 1 зубок;

Томатная паста – 60-70 грамм;

Сахар – 1 щепотка;

Растительное масло – 1 ст.л;

Соль,перец – по вкусу;

Зелень – для подачи.

  • 119
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 300 г

Фарш куриный – 300 г

Сыр плавленый – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Рис отварной – 4 ст. л.

Масло сливочное – 50 г

Перец черный молотый – по вкусу

  • 5
  • 255
  • Ингредиенты

Говяжий фарш – 1000 г

Картофель крупный – 3 шт.

Сливочное масло – 150 г

Мука пшеничная – 80 г

Сыр «Моцарелла» – 100 г

Смесь перцев – по вкусу

Зелень салата – 10 г

  • 2
  • 245
  • Ингредиенты

Капуста – 400 грамм;

Фарш говяжий – 300 грамм;

Рис – 3/4 стакана;

Перец – по вкусу;

Масло растительное – 4 ст.л.

  • 16
  • 174
  • Ингредиенты

Говяжий фарш – 350 г

Свиной фарш – 150 г

Сельдерей – 2 стебля

Чеснок – 2 зубка

Лук репчатый – 1 шт.

Вино красное – 100 мл.

Бульон овощной – 300 мл.

Томаты в собственном соку – 400 мл.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Смесь прованских трав – 10 г

Зелень – по вкусу

Спагетти – 300 г

  • 15
  • 159
  • Ингредиенты

Картофель – 2 шт.

Перец сладкий – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Фарш говяжий – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень – по вкусу

Перец молотый – по вкусу

Кориандр молотый – 0,5 ч.л.

Масло растительное для обжарки

Сладкий замороженный перец – для украшения

Заливка:

Томатная паста – 2 ст.л.

Вода кипяченая – 1.5 стакана

Чеснок – 1 зубчик

Специи – по вкусу

  • 5
  • 98
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 500 грамм;

Чеснок – 3-4 зубчика;

Вино белое сухое – 100 мл;

Соль,перец – по вкусу.

Соус «Бешамель»:

Масло сливочное – 30 грамм;

Тмин молотый – 0,5 ч.л;

Паприка молотая – 1/4 ч.л;

Соль ,перец – по вкусу;

Мускатный орех – 1/4 ч.л;

  • 12
  • 128
  • Ингредиенты

Фарш свиной – 300 г

Фарш говяжий – 300 г

Масло сливочное – 60 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Читайте также:  Рецепты пирогов на английском языке с переводом

Панировочные сухари – 10-12 ст.л.

Перец ч.м. – по вкусу

Мускатный орех (по желанию) – щепотка

Масло растительное – 1,5 стакана

  • 33
  • 330
  • Ингредиенты

Свино-говяжий фарш – 500 г

Картофель – 70 г

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло – 0,5 ч.л.

Томатное пюре (помидоры свежие) – 200 мл

Сметана (йогурт несладкий) – 150 г

Черный молотый перец – по вкусу

  • 5
  • 171
  • Ингредиенты

Лаваш большой – 2 шт.

Фарш говяжий – 400 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Помидор (крупный) – 1 шт.

Острый соус – по желанию

Сыр Моцарелла – 2 упаковки (300 г)

Перец болгарский – 1/2 шт.

Специи – по вкусу

Заливка:

Кефир 3.2% – 70 мл

Сметана 20% – 100 г

  • 9
  • 192
  • Ингредиенты

Говядина – 400 г

Хлеб – 2 кусочка

Петрушка – 4 веточки

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Картофель – 4 шт.

Заливка:

Томатная паста – 1 ст.л.

  • 3
  • 110
  • Ингредиенты

Баклажаны – 5 шт.

Фарш говяжий – 400 г

Томатная паста – 1 ст.л.

Растительное масло – 4 ст.л.

Болгарской перец – 1 шт.

Перец чили – 1 шт.

Чеснок – 6 зубков

Зелень – 1 пучок

Паприка сладкая – 1/2 ч.л.

  • 5
  • 150
  • Ингредиенты

Филе куриной грудки – 200 грамм;

Фарш говяжий – 200 грамм;

Лук репчатый – 1 штука;

Батон белый – 70 грамм;

Чеснок – 2 зубчика;

Яйцо отварное – 2 штуки;

Сыр твёрдый – 50 грамм;

Зелень петрушки – 10 грамм;

Перец чёрный молотый – по вкусу;

Масло подсолнечное – 60 миллилитров.

  • 4
  • 218
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 300 г

Помидоры в собственном соку – 0,5 банки

Кукуруза консервированная – 0,5 банки

Соль, перец – по вкусу

  • 10
  • 247
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 500 г

Копченая грудинка (панчетта, копченый бекон) – 200 г

Томаты консервированные – 600 мл

Томатная паста – 60 г

Лук репчатый – 200 г

Сельдерей стеблевой – 150 г

Чеснок – 4 зубчика

Оливковое масло – 70 мл

Вино красное сухое – 2 стакана

Читайте также:  Рецепты блинов на кефире без яиц

Базилик зеленый свежий – пучок

Тимьян свежий – 3 веточки

Орегано свежий – 2 веточки

Соль, перец,сахар – по вкусу

  • 23
  • 141
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 500 г

Сок томатный – 1 литр

Масло растительное – 2 ст.л.

  • 4
  • 98
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 500 г

Лук репчатый – 1-2 шт.

Яйцо куриное – 1 шт.

Морковь или грибы – 100 г

Томатный соус – 4-5 ст.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Соль и перец – по вкусу

  • 9
  • 218
  • Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Фарш говяжий – 500 г

Лук белый – 1 шт.

Майонез – 2-3 ст.л.

Приправа для мяса – 1 ст.л.

Перец ч.м. – по вкусу

  • 9
  • 152
  • Ингредиенты