В чем основной секрет приготовления тилапии на пару? В том, чтобы избавиться от запаха рыбы, который быстро и легко исчезает при жарке, но вполне может оставаться после варки. Часто, чтобы сварить тилапию на пару без запаха, рекомендуют использовать лимон и множество специй. Но лимон может придавать рыбе ненужную кислоту, а сложный коктейль специй усложняет процесс приготовления. Поэтому мы будет делать тилапию на пару только с одной простой специей, без лимона, но при этом и без неприятного запаха рыбы.
Ингредиенты:
1. Филе тилапии разморозить, вымыть и обсушить. Каждый кусок филе посолить по вкусу с двух сторон, а затем также с двух сторон присыпать карри.
2. Положить филе тилапии в форму для варки на пару и варить в течение 20 минут.
Все. Простая тилапия на пару готова.
Карри полностью убрала весь неприятный запах. При этом рыба осталась простой в приготовлении и диетической. Ведь мы варим на пару именно для того, чтобы блюдо получилось легким.
В чем основной секрет приготовления тилапии на пару? В том, чтобы избавиться от запаха рыбы, который быстро и легко исчезает при жарке, но вполне может оставаться после варки. Часто, чтобы сварить тилапию на пару без запаха, рекомендуют использовать лимон и множество специй. Но лимон может придавать рыбе ненужную кислоту, а сложный коктейль специй усложняет процесс приготовления. Поэтому мы будет делать тилапию на пару только с одной простой специей, без лимона, но при этом и без неприятного запаха рыбы.
Ингредиенты:
1. Филе тилапии разморозить, вымыть и обсушить. Каждый кусок филе посолить по вкусу с двух сторон, а затем также с двух сторон присыпать карри.
2. Положить филе тилапии в форму для варки на пару и варить в течение 20 минут.
Все. Простая тилапия на пару готова.
Карри полностью убрала весь неприятный запах. При этом рыба осталась простой в приготовлении и диетической. Ведь мы варим на пару именно для того, чтобы блюдо получилось легким.
- Филе тилапии (замороженное) 2 шт.
- Брюссельская капуста 100 гр.
- Соль, специи по вкусу
- Вам понадобится: 30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
В чашу мультиварки наливаем один литр холодной воды. Кладем чашу для готовки на пару и помещаем в нее размороженное филе тилапии.
Солим рыбку по вкусу.
Слегка стоит взбрызнуть свежемолотым перцем. У меня смесь различных перцев.
Готовим на пару тилапию на протяжении 25 минут. Можно и меньше. Но все таки если для ребенка – лучше чтобы рыба была полностью готова. За 5-7 минут до окончания кладем замороженные головки брюссельской капусты.
Очень сочная и вкусная тилапия на пару готова!
Добавить комментарий