Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.
Это может произойти в результате:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает cookies
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.
ID ссылки: #8bd144f0-1f94-11ea-aba5-45b117db5790
Всем доброго времени суток! Хочу поделиться с вами рецептом- тефтелей в майонезом соусе. Приготовить фарш. У меня фарш свинина с курицей.
Промыть стакан риса и добавить в фарш. Тщательно перемешать.
В форму налить масло растительное. Формируем тефтели и выкладывает их в форму, в которой будете готовить.
Отправить форму в духовку. На 15 минут.
Пока наши тефтели в духовке. Готовим майонезный соус. Пол литра воды.
Нужно, что то типа шейкера, чтоб взболтать майонез с водой. У меня миска с крышкой. Иногда я использую майонезную банку, тоже как вариант.
В воду добавить 3 столовые ложки майонеза. Специи.
- Поделиться
- Нравится 0
| Фарш мясной – 400 гр | Рис – 70 гр | Лук репчатый – 0,5 шт. | Морковка – 0,5 шт. | Яйцо – 1 шт. | Майонез – 2 ст. ложки | Паста томатная – 1 ст. ложка | Соль – по вкусу | Специи – по вкусу |
Сытное мясное блюдо, которое будет кстати к обеденному столу. Основной ингредиент тефтелей – фарш. У нас он смешанный – из свинины и говядины.
-
40 минут Порций 8 Не сложно
Для готовки вкусных мясных тефтелей потребуется кастрюля небольшого размера. Можно, конечно же, использовать и глубокую сковороду. Перед тем, как готовить мясную основу для домашних тефтелей, обязательно разморозьте фарш, обработайте соответствующим образом овощи: морковку и лучок. Отварите рис. Остальные подробности реализации кулинарного рецепта по приготовлению сочных тефтелей – ниже.
Пошаговый рецепт
Итак, мясной фарш мы переправляем в подходящую плашку (чашку). Заранее отваренный рис перекладываем сразу к мясному ингредиенту.
Овощи (у нас используется морковка и лук) для начала измельчаем. Плод морковки лучше натереть, а очищенный лук-репку порубить мелко. Овощную нарезку выкладываем в плашку к остальным ингредиентам. Кстати, можно овощи предварительно немного обжарить на сковороде (ну, это – по желанию).
Еще, чтобы наши тефтельки «не расползлись» при варке, добавим в состав основы яйцо. Приправляем ингредиенты на свой вкус солью, кидаем немного черного молотого перчика или своих любимых специй.
Хорошо, с тщательность, перемешиваем ингредиенты. Из получившейся мясной основы формируем круглые тефтели.
Перекладываем заготовки-тефтели в кастрюлю и покрываем приготовленной заливкой (просто смешиваем майонез с томатной пастой и примерно стаканом кипяченой воды).
Томим тефтели на малом огне около 25 или 30 минут. За это время можно еще сделать гарнир. Мы просто отварили вермишель. Приятной всем трапезы!
Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).