Подгорела гречка как убрать запах


Гречка подгорает при варке, если не соблюдено время варки или неверные пропорции воды и гречки (слишком мало воды. Удалить из нее запах гари можно следующими способами:

В пригоревшую гречку можно добавить ароматную подливку, приготовленную с добавлением пряностей, к которым относятся: чеснок, кориандр, укроп, перец, кинза или прованские травы.

Можно пожарить на сковороде, например, салями или копченую колбасу, потом добавить в подгоревшую гречку. Копченый привкус колбас заглушит запах гари в каше.

Переложить несгоревшую часть каши, до пригара, в другую чистую посуду и охладить гречку в емкости с холодной водой. В кастрюлю с пригаром налить воды и оставить отмачиваться.

Можно также подгоревшую гречку откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой, потом поместить ее в новую кастрюлю, залить водой и немного прокипятить.


Гречка подгорает при варке, если не соблюдено время варки или неверные пропорции воды и гречки (слишком мало воды. Удалить из нее запах гари можно следующими способами:

В пригоревшую гречку можно добавить ароматную подливку, приготовленную с добавлением пряностей, к которым относятся: чеснок, кориандр, укроп, перец, кинза или прованские травы.

Можно пожарить на сковороде, например, салями или копченую колбасу, потом добавить в подгоревшую гречку. Копченый привкус колбас заглушит запах гари в каше.

Переложить несгоревшую часть каши, до пригара, в другую чистую посуду и охладить гречку в емкости с холодной водой. В кастрюлю с пригаром налить воды и оставить отмачиваться.

Можно также подгоревшую гречку откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой, потом поместить ее в новую кастрюлю, залить водой и немного прокипятить.

Статьи, новости, советы

Не принца Гарри, а если еда подгорела.

Читайте также:  Рецепт вареной курицы с чесноком

Смотря что пригорело, если мясо – то нужно срезать горелую корочку, а то что осталось пригодного в пищу положите на чистую сковородку и добавьте немного сливочного масла и ароматные приправы и 3 минуты подержите на слабом огне . А если молоко пригорело – добавьте щепотку соли, а потом процедите сквозь чистую марлю. Если пирог пригорел – надо подождать пока остынет – срезать пригорелое и остатки пирога намазать заварным тестом – снова поставить в духовку – теперь следить чтобы не пригорело.

модератор выбрал этот ответ лучшим

Прежде всего нужно разделить еду на горелую и негорелую части. Просто аккуратно отделить хорошую часть от горелой корочки и переложить в другую посуду. Горелой частью еды придется пожертвовать.

Если запах гари все еще чувствуется, можно постараться спасти положение специями. Для сладких блюд это ваниль, корица, лимонная цедра, различные ароматизаторы. Для соленых блюд это пряности, чеснок, лук, различные соусы.

В большинстве случаев хорошо срабатывает следующий способ: добавьте в еду немного красного или белого вина, подойдет также сидр или бальзамический уксус, чтобы нейтрализовать кислоту, можно также приправить еду небольшим количеством сахара.

Еще один вариант – кинуть в уже приготовленное блюдо несколько сырых, разрезанных на небольшие части картофелин и дать еде постоять, хотя бы минут 20. Картофель поглотит неприятный запах, после чего его нужно будет выбросить.

Еще я слышала, можно добавлять в еду арахисовое масло, но оно у нас практически не популярно, поэтому данный способ, скорее всего, подойдет не всем.

Надо быстрее перекладывать несгоревшую часть пищи в чистую емкость. Только сегодня начал подгорать у меня плов, но еще не успел запахом пропитать весь плов.

Читайте также:  Режим или режем лук

Отбить остатки запаха можно ароматными специями, например, свежепомолотым черным перцем.

Если подгорело молоко, то тут речь идет не о спасении еды, а о спасении квартиры от запаха. Надо быстро накрыть кастрюлю с выкипевшим молоком влажной газетой, сверху сбрызнуть столовым уксусом. Уксус быстро поглотит запах сгоревшего молока.

Если у меня чего-нибудь подгорает и это уже не исправить, а тупо подавать на сто, ибо готовить другое нет времени, я:

1) Если это суп: добавляю побольше травки, ну там петрушки, укропа и т.д. нарезанных прям в тарелку и маянез (кетчуп, томат).

2) Если подгорели рис, гречка и т.п, то промываю и подаю с теми же укропом и маянезом (или кетчупом, томатом).

Проблема как убрать запах горелого очень частая у молодых хозяек и хозяев, так что надо уметь бороться с ней.

Самый лучший способ избавиться от запаха горелого это:

  1. Перекладывание готовой пищи из одной посуды в другую (чистую).
  2. Далее посуду кладем в холодную воду на 10-15 минут.
  3. Просто перемешиваем еду и готово!
Оцените статью
Добавить комментарий

Подгорела гречка как убрать запах


Гречка подгорает при варке, если не соблюдено время варки или неверные пропорции воды и гречки (слишком мало воды. Удалить из нее запах гари можно следующими способами:

В пригоревшую гречку можно добавить ароматную подливку, приготовленную с добавлением пряностей, к которым относятся: чеснок, кориандр, укроп, перец, кинза или прованские травы.

Можно пожарить на сковороде, например, салями или копченую колбасу, потом добавить в подгоревшую гречку. Копченый привкус колбас заглушит запах гари в каше.

Переложить несгоревшую часть каши, до пригара, в другую чистую посуду и охладить гречку в емкости с холодной водой. В кастрюлю с пригаром налить воды и оставить отмачиваться.

Можно также подгоревшую гречку откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой, потом поместить ее в новую кастрюлю, залить водой и немного прокипятить.


Гречка подгорает при варке, если не соблюдено время варки или неверные пропорции воды и гречки (слишком мало воды. Удалить из нее запах гари можно следующими способами:

В пригоревшую гречку можно добавить ароматную подливку, приготовленную с добавлением пряностей, к которым относятся: чеснок, кориандр, укроп, перец, кинза или прованские травы.

Можно пожарить на сковороде, например, салями или копченую колбасу, потом добавить в подгоревшую гречку. Копченый привкус колбас заглушит запах гари в каше.

Переложить несгоревшую часть каши, до пригара, в другую чистую посуду и охладить гречку в емкости с холодной водой. В кастрюлю с пригаром налить воды и оставить отмачиваться.

Можно также подгоревшую гречку откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой, потом поместить ее в новую кастрюлю, залить водой и немного прокипятить.

Статьи, новости, советы

Не принца Гарри, а если еда подгорела.

Читайте также:  Рецепты для хлебопечки lg hb 201je

Смотря что пригорело, если мясо – то нужно срезать горелую корочку, а то что осталось пригодного в пищу положите на чистую сковородку и добавьте немного сливочного масла и ароматные приправы и 3 минуты подержите на слабом огне . А если молоко пригорело – добавьте щепотку соли, а потом процедите сквозь чистую марлю. Если пирог пригорел – надо подождать пока остынет – срезать пригорелое и остатки пирога намазать заварным тестом – снова поставить в духовку – теперь следить чтобы не пригорело.

модератор выбрал этот ответ лучшим

Прежде всего нужно разделить еду на горелую и негорелую части. Просто аккуратно отделить хорошую часть от горелой корочки и переложить в другую посуду. Горелой частью еды придется пожертвовать.

Если запах гари все еще чувствуется, можно постараться спасти положение специями. Для сладких блюд это ваниль, корица, лимонная цедра, различные ароматизаторы. Для соленых блюд это пряности, чеснок, лук, различные соусы.

В большинстве случаев хорошо срабатывает следующий способ: добавьте в еду немного красного или белого вина, подойдет также сидр или бальзамический уксус, чтобы нейтрализовать кислоту, можно также приправить еду небольшим количеством сахара.

Еще один вариант – кинуть в уже приготовленное блюдо несколько сырых, разрезанных на небольшие части картофелин и дать еде постоять, хотя бы минут 20. Картофель поглотит неприятный запах, после чего его нужно будет выбросить.

Еще я слышала, можно добавлять в еду арахисовое масло, но оно у нас практически не популярно, поэтому данный способ, скорее всего, подойдет не всем.

Надо быстрее перекладывать несгоревшую часть пищи в чистую емкость. Только сегодня начал подгорать у меня плов, но еще не успел запахом пропитать весь плов.

Читайте также:  Почему тесто как резина

Отбить остатки запаха можно ароматными специями, например, свежепомолотым черным перцем.

Если подгорело молоко, то тут речь идет не о спасении еды, а о спасении квартиры от запаха. Надо быстро накрыть кастрюлю с выкипевшим молоком влажной газетой, сверху сбрызнуть столовым уксусом. Уксус быстро поглотит запах сгоревшего молока.

Если у меня чего-нибудь подгорает и это уже не исправить, а тупо подавать на сто, ибо готовить другое нет времени, я:

1) Если это суп: добавляю побольше травки, ну там петрушки, укропа и т.д. нарезанных прям в тарелку и маянез (кетчуп, томат).

2) Если подгорели рис, гречка и т.п, то промываю и подаю с теми же укропом и маянезом (или кетчупом, томатом).

Проблема как убрать запах горелого очень частая у молодых хозяек и хозяев, так что надо уметь бороться с ней.

Самый лучший способ избавиться от запаха горелого это:

  1. Перекладывание готовой пищи из одной посуды в другую (чистую).
  2. Далее посуду кладем в холодную воду на 10-15 минут.
  3. Просто перемешиваем еду и готово!
Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector