купила корицу в палочках,сама ее смолола в кофемолке,уже вторую чашку кофе натурального делаю и кофе становится вязким как кисель.
у кого такое было.
смолотая корица сладкая и очень острая на вкус.

Благодарочка 1

для правильного аромата корицы в кофе не нужно добавлять ее в молотом виде –

возьмите чашку, положите в нее палочку, заливайте горячим кофе, можете поразмешивать кофе палочкой немного, и уже через несколько секунд приятный тонкий аромат корицы подружится с кофе. Этого достаточно.

приятный тонкий аромат корицы подружится с кофе

Так поэтично и аппетитно!

Автор, извините, что не по теме, не удержалась.

Благодарочка 2

Так поэтично и аппетитно! Автор, извините, что не по теме, не удержалась.

когда-то много писала статей о кофе, вот и сама ’подружилась’ с ним )))

При заваривании образует какую то слизь. Фото)

Так как семья у нас восточная, мы, конечно, просто обожаем восточные специи – куркуму , корицу и тд!

Обычно мы берем корицу на базаре, настоящую в трубочках (в виде палочек), отличная!

И вот решили попробовать эту данную корицу молотую от Kamis .

Стоит она очень недорого и сначала показалась хорошей!

Мы любим пить чай с корицей,
и вот тут то она выдала странность.

При заваривании кипятком чая в который мы насыпали чайную ложечку корицы, аромат был слабее, нежели чем когда мы заваривали чай с корицей палочками!
И это еще не все!

На вкус в чае явно чувствовалась какая то слизь. Пить было, конечно, не очень приятно!
Что это такое, кто знает.

Так что лучше берите корицу палочками или выбирайте молотую только от хороших брендов.

Сегодня я хочу немного рассказать о еще одном полезном рецепте — это корица с медом.

На востоке такое средство давно уже считается чуть ли не панацеей от всех болезней.

Это доказано путем научных исследований, проводимых в ходе клинических испытаний.

Большинство печатных и интернет изданий о здоровье и здоровом образе жизни пишут об этом уникальном сочетании.

Почему сырой мед с корицей обладает такими удивительными полезными свойствами? Давайте разберемся.

Корица с медом — полезные свойства и способы применения

Чем полезны компоненты смеси?

• Корица -это пряность здоровья и красоты. Она содержит дубильные вещества, ценные эфирные и жирные масла, смолу и оксалат кальция, витамины: С, В1, В2, РР, А, калий, железо, фосфор, магний, цинк и другие полезные микроэлементы.
• К тому же корица имеет высокое антиоксидантное действие, а коричное эфирное масло обладает антимикробными свойствами и усиливает обмен веществ.
• Мед-это источник витаминов и минеральных веществ это природный консервант, антисептик, антиоксидант, а еще это средство, являющееся проводником питательных веществ в клетки нашего тела.

Соединив мёд и корицу вместе, мы усиливаем их оздоравливающие свойства, позволяя всем полезным компонентам усвоиться гораздо лучше.

Целебные свойства корицы с медом

Укрепляет сердечную мышцу

Согласно научным исследованиям, было сделан вывод о том, что корица в сочетании с медом отлично укрепляет сердечную мышцу, способствует снижению уровня холестерина в крови, а это хорошая защита от инфаркта.

Экспериментальным путем американскими учеными было доказано, что для этих целей необходимо принимать по 1 ч.л такой смеси в день

Оздоравливает суставы

Есть подтвержденные научные данные, что смесь из 0,5 ч.л корицы и 1 ст.л меда перед завтраком, отлично снимает воспалительный процесс в суставах, а это значит может с успехом применяется при артритах.

Улучшает пищеварение

К тому же, корица отличное средство для лечения заболеваний желудка. Она способна усиливать пищеварение, снижает кислотность и уменьшает газообразование.

Есть данные, что при совместном употреблении, корица и мёд способствуют заживлению язвы желудка.

Укрепляет иммунитет

Сочетание меда и корицы входит в линейку средств для укрепления иммунитета.

Эта смесь укрепляет защитные свойства организма, помогая в борьбе с вирусными инфекциями. Для это принимают смесь из меда и корицы по 1 ч.л в день, а при заболеваниях по 3 раза в день.

Повышает тонус организма

Мёд с корицей-это отличное средство при упадке сил и для повышения тонуса.

Половина столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, с утра натощак и после полудня, способны восстановить утраченные силы после перенесенных заболеваний в течении пары недель.

Рецепт приготовления корицы с медом

Для его приготовления оздоровительной смеси из меда и корицы понадобится сырой, непастеризованный мед и корица.

Корицу лучше всего брать в палочках, предварительно ее измельчив в кофемолке.

Мед готовится в соотношении 1:2 (1 часть корицы и 2 части меда) непосредственно перед употреблением.

Употребляется по 1 чайной ложке в день.

Корица с медом -рецепт для похудения

Говорят, что для того, чтобы притупить чувства голода, можно просто понюхать палочку корицы.

Благодаря тому, что корица усиливает обмен веществ, снижает уровень глюкозы, холестерина и стабилизирует выработку инсулина, она может применяться для похудения.

Корица хорошо снижает аппетит.

Согласно исследования, корица способна запускать процесс расщепления старых жировых клеток и препятствовать образованию новых.

Как применять?

• Корица и мёд для похудения принимаются утром натощак.
• Готовится напиток из 1 стакана теплой воды,1 ч.л мёда и 0,5 чайной ложки корицы.
• В воде нужно растворить мёд и корицу и оставить раствор на 30 минут. Выпить.
• Существует мнение, что такой раствор нужно оставлять на ночь. Я не оставляю.
• Принимать такой напиток нужно в течении двух недель, ежедневно. Мой личный рекорд -минус 2 кг.

Почему при заваривании корицы может образовываться слизь или пленка?

Если при заваривании корицы с медом появляется слизь, значит вы используете не корицу, а кассию или фальшивую корицу.

Это может быть опасно!! Поэтому покупайте корицу только в проверенных магазинах, желательно в палочках и сами ее измельчайте.

Важные моменты

Стоит учитывать то, что лучшего всего, все оздоравливающие эффекты, эта смесь даст только в сочетании с сырым непастеризованным медом.

Сырой мед является источником флавоноидов, которые славятся своими антиокислительными (антиоксидантными) свойствами, которые и служат броней от разных заболеваний