Плов в мультиварке бранд 37501

Ну как не протестировать приготовление плова в новой мультиварке? Так что экспериментируем!

Для этого нам понадобится гуляш, лук и морковь. Обычно я беру пропорции 1:1:1 по объему. Ну и рис, естесственно. Хорошо получается плов из риса "Басмати", вот его и использую. Ну, и прекрасно, если есть готовая приправа "для плова".

Выбираю режим жарки минут на 40, наливаю немного растительного масла. Все готовим при открытой крышке!

Когда масло нагрелось, закладываем мясо:

И обжариваем его со всех сторон.

И обжариваем его вместе с мясом.

Закладываем морковь и обжариваем дальше все вместе.

Когда морковь стала золотистого цвета добавляем туда рис, заливаем водой (лучше горячей), много воды не нужно, чтобы рис получился рассыпчатый, достаточно, чтобы вода немного прикрывала рис. Солим, перчим по вкусу, добавляем приправу для плова, лавровый листик, несколько горошин перца.

Ну и осталось переключить мультиварку на режим рис и закрываем крышку:

Когда зазвучал сигнал окончания говки открываем крышку, смотрим, вроде все нормально:

Ингредиенты:

  • Баранина – 400 гр.
  • Масло
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Специи
  • Приправы
  • Чеснок
  • Рис – 3 м.стакан(а)
  • Масло растительное

Для 1 блюд(а) ( )

Плов «Узбекский» – пошаговый рецепт приготовления:

Мультиварка: BRAND

Мясо нарезать и обжарить на режиме «ЖАРКА» с добавлением небольшого количества масла. После добавить лук полукольцами, морковь и перец, порезанные соломкой, и обжарить вместе с мясом. Затем положить специи, приправы, раздавленный чеснок, засыпать промытый рис, утрамбовать слегка. Залить водой на 1 см выше риса. Готовить на режиме «ПЛОВ».

Читайте также:  Печенье с арахисом и шоколадом

Мясо нарезать и обжарить на режиме «ЖАРКА» с добавлением небольшого количества масла. После добавить лук полукольцами, морковь и перец, порезанные соломкой. Обжарить вместе с мясом. Затем положить специи, приправы, раздавленный чеснок, засыпать промытый рис, утрамбовать слегка. Залить водой на 1 см выше риса. Готовить на режиме «РИС» под высоким давлением 9 минут.

Разогреть масло и слегка обжарить на нем баранину, нарезанную кусочками на режиме «ЖАРКА». Добавить лук полукольцами, морковь и перец, порезанные соломкой, и обжарить вместе с мясом. Положить специи, приправы, раздавленный чеснок, засыпать промытый рис, утрамбовать слегка. Залить водой на 1 см выше риса. Закрыть крышку и готовить на режиме «СУП/ТУШЕНИЕ» при высоком давлении. Через 20 минут плов готов.

Рецепт из книги рецептов фирмы BRAND – BRAND

Чтобы сделать вкусный плов из свинины, запаситесь нежирным куском мяса.

Плов, настоящий, узбекский, делается из баранины — таково требование кулинарной традиции. С другой стороны, изнеженные европейцы, погрузившись в науку о здоровом питании, чаще предпочитают плов из курицы (как самого диетического мяса).

Так что плов из свинины достается всем остальным). Прямо скажем, некошерно получается, но потрясающе вкусно!
Если же серьезно, для того чтобы сделать вкусный плов из свинины в мультиварке, запаситесь нежирным куском мяса, тогда у вас получится деликатный, очень мягкий вкус.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 1 час 30 минут. Выход: 6 порций.
Блюдо приготовлено в мультиварке Brand 502.

Ингредиенты для рецепта

Для приготовления плова со свининой вам понадобится:

  • рис шлифованный длиннозерный 2 ст.
  • свинина без кости 500г
  • морковь 200г
  • лук 200г
  • масло подсолнечное рафинированное 8 ст.л.
  • вода 2 ст.
  • приправа для плова* 1-1,5 ст. л.
  • соль 1,5 ч.л.
  • чеснок 1 головка
Читайте также:  Почему нельзя молоть сахар в кофемолке

*В состав приправы для плова входят: паприка, морковь, чеснок, куркума, перец чили, барбарис, петрушка, лук.

Как приготовить плов из свинины в мультиварке

    Свинину нарежьте крупными кусочками. Если вы используете замороженное мясо, его можно нарезать, не дожидаясь, пока оно полностью оттает, но обжаривать следует обязательно оттаявшее.

Морковь помойте, очистите и нарежьте крупной соломкой. Для этого нужно сначала разрезать ее длинными пластинами вдоль, а затем, сложив их вместе, порубить ножом поперек.

Налейте в чашу мультиварки растительное масло, так чтобы дно было закрыто (8-10 ст. л.), установите режим «жарка» и, как только масло накалится, выложите кусочки свинины, после чего закройте мультиварку крышкой.

Спустя 5 минут мясо выпускает влагу, в это время нужно его посолить и добавить приправу для плова. Перемешайте и закройте крышкой.

Не забывайте время от времени помешивать мясо (я немного зазевалась и некоторые кусочки крепко зажарились, так что будьте внимательны!), обжаривайте свинину в специях 15 минут, затем добавьте нарезанный лук и перемешайте.

Оставьте лук с мясом жариться в том же режиме с закрытой крышкой 5 минут, периодически помешивая.

Затем добавьте морковь, перемешайте и обжаривайте вместе с мясом и луком не более 5 минут. В это время промойте рис в холодной воде.

Еще раз перемешайте свинину с луком и морковью, отключите мультиварку и засыпьте сверху промытый рис, разровняйте его лопаткой или ложкой.

Влейте 2 стакана воды (при использовании режима «плов» соотношение риса и воды всегда должно быть 1:1). Для того чтобы струя не размыла рис и не обнажила слой мяса, вливайте воду тонкой струйкой по ложке. Добавьте соль, но помните, что мясо вы уже солили при жарке.

Читайте также:  Рецепт тушеной картошки с индейкой в кастрюле

Если вы используете для приготовления молодой чеснок, его не нужно полностью очищать от шелухи, достаточно разделить на зубчики и хорошенько промыть под проточной водой. Воткните зубчики чеснока в рис по кругу, закройте крышку мультиварки и установите режим «плов».

Длительность приготовления плова из свинины в мультиварке колеблется в зависимости от объема ингредиентов, но в среднем составляет 1 час. Как только прозвучит сигнал окончания работы, вы можете отведать вкуснейший плов с рассыпчатым рисом и мягкими, ароматными кусочками мяса.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Плов в мультиварке бранд 37501

Ну как не протестировать приготовление плова в новой мультиварке? Так что экспериментируем!

Для этого нам понадобится гуляш, лук и морковь. Обычно я беру пропорции 1:1:1 по объему. Ну и рис, естесственно. Хорошо получается плов из риса "Басмати", вот его и использую. Ну, и прекрасно, если есть готовая приправа "для плова".

Выбираю режим жарки минут на 40, наливаю немного растительного масла. Все готовим при открытой крышке!

Когда масло нагрелось, закладываем мясо:

И обжариваем его со всех сторон.

И обжариваем его вместе с мясом.

Закладываем морковь и обжариваем дальше все вместе.

Когда морковь стала золотистого цвета добавляем туда рис, заливаем водой (лучше горячей), много воды не нужно, чтобы рис получился рассыпчатый, достаточно, чтобы вода немного прикрывала рис. Солим, перчим по вкусу, добавляем приправу для плова, лавровый листик, несколько горошин перца.

Ну и осталось переключить мультиварку на режим рис и закрываем крышку:

Когда зазвучал сигнал окончания говки открываем крышку, смотрим, вроде все нормально:

Ингредиенты:

  • Баранина – 400 гр.
  • Масло
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Специи
  • Приправы
  • Чеснок
  • Рис – 3 м.стакан(а)
  • Масло растительное

Для 1 блюд(а) ( )

Плов «Узбекский» – пошаговый рецепт приготовления:

Мультиварка: BRAND

Мясо нарезать и обжарить на режиме «ЖАРКА» с добавлением небольшого количества масла. После добавить лук полукольцами, морковь и перец, порезанные соломкой, и обжарить вместе с мясом. Затем положить специи, приправы, раздавленный чеснок, засыпать промытый рис, утрамбовать слегка. Залить водой на 1 см выше риса. Готовить на режиме «ПЛОВ».

Читайте также:  Печенье с арахисом и шоколадом

Мясо нарезать и обжарить на режиме «ЖАРКА» с добавлением небольшого количества масла. После добавить лук полукольцами, морковь и перец, порезанные соломкой. Обжарить вместе с мясом. Затем положить специи, приправы, раздавленный чеснок, засыпать промытый рис, утрамбовать слегка. Залить водой на 1 см выше риса. Готовить на режиме «РИС» под высоким давлением 9 минут.

Разогреть масло и слегка обжарить на нем баранину, нарезанную кусочками на режиме «ЖАРКА». Добавить лук полукольцами, морковь и перец, порезанные соломкой, и обжарить вместе с мясом. Положить специи, приправы, раздавленный чеснок, засыпать промытый рис, утрамбовать слегка. Залить водой на 1 см выше риса. Закрыть крышку и готовить на режиме «СУП/ТУШЕНИЕ» при высоком давлении. Через 20 минут плов готов.

Рецепт из книги рецептов фирмы BRAND – BRAND

Чтобы сделать вкусный плов из свинины, запаситесь нежирным куском мяса.

Плов, настоящий, узбекский, делается из баранины — таково требование кулинарной традиции. С другой стороны, изнеженные европейцы, погрузившись в науку о здоровом питании, чаще предпочитают плов из курицы (как самого диетического мяса).

Так что плов из свинины достается всем остальным). Прямо скажем, некошерно получается, но потрясающе вкусно!
Если же серьезно, для того чтобы сделать вкусный плов из свинины в мультиварке, запаситесь нежирным куском мяса, тогда у вас получится деликатный, очень мягкий вкус.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 1 час 30 минут. Выход: 6 порций.
Блюдо приготовлено в мультиварке Brand 502.

Ингредиенты для рецепта

Для приготовления плова со свининой вам понадобится:

  • рис шлифованный длиннозерный 2 ст.
  • свинина без кости 500г
  • морковь 200г
  • лук 200г
  • масло подсолнечное рафинированное 8 ст.л.
  • вода 2 ст.
  • приправа для плова* 1-1,5 ст. л.
  • соль 1,5 ч.л.
  • чеснок 1 головка
Читайте также:  Перловка в мультиварке поларис рецепты с фото

*В состав приправы для плова входят: паприка, морковь, чеснок, куркума, перец чили, барбарис, петрушка, лук.

Как приготовить плов из свинины в мультиварке

    Свинину нарежьте крупными кусочками. Если вы используете замороженное мясо, его можно нарезать, не дожидаясь, пока оно полностью оттает, но обжаривать следует обязательно оттаявшее.

Морковь помойте, очистите и нарежьте крупной соломкой. Для этого нужно сначала разрезать ее длинными пластинами вдоль, а затем, сложив их вместе, порубить ножом поперек.

Налейте в чашу мультиварки растительное масло, так чтобы дно было закрыто (8-10 ст. л.), установите режим «жарка» и, как только масло накалится, выложите кусочки свинины, после чего закройте мультиварку крышкой.

Спустя 5 минут мясо выпускает влагу, в это время нужно его посолить и добавить приправу для плова. Перемешайте и закройте крышкой.

Не забывайте время от времени помешивать мясо (я немного зазевалась и некоторые кусочки крепко зажарились, так что будьте внимательны!), обжаривайте свинину в специях 15 минут, затем добавьте нарезанный лук и перемешайте.

Оставьте лук с мясом жариться в том же режиме с закрытой крышкой 5 минут, периодически помешивая.

Затем добавьте морковь, перемешайте и обжаривайте вместе с мясом и луком не более 5 минут. В это время промойте рис в холодной воде.

Еще раз перемешайте свинину с луком и морковью, отключите мультиварку и засыпьте сверху промытый рис, разровняйте его лопаткой или ложкой.

Влейте 2 стакана воды (при использовании режима «плов» соотношение риса и воды всегда должно быть 1:1). Для того чтобы струя не размыла рис и не обнажила слой мяса, вливайте воду тонкой струйкой по ложке. Добавьте соль, но помните, что мясо вы уже солили при жарке.

Читайте также:  Рецепт тушеной картошки с индейкой в кастрюле

Если вы используете для приготовления молодой чеснок, его не нужно полностью очищать от шелухи, достаточно разделить на зубчики и хорошенько промыть под проточной водой. Воткните зубчики чеснока в рис по кругу, закройте крышку мультиварки и установите режим «плов».

Длительность приготовления плова из свинины в мультиварке колеблется в зависимости от объема ингредиентов, но в среднем составляет 1 час. Как только прозвучит сигнал окончания работы, вы можете отведать вкуснейший плов с рассыпчатым рисом и мягкими, ароматными кусочками мяса.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *