Интересное сочетание курицы, тыквы и риса в этом плове, придется многим по вкусу. Да и польза от него будет немалая, ведь тыква славится своими качествами, в ней очень много полезного сердцу калия. Употребление блюд из тыквы снижает отеки, улучшается внутритканевая циркуляция, активизируется работа печени и вывод шлаков. В тыкве много каротина, редких витаминов Т и К, а также группы В, Е, РР.

Плов с курицей и тыквой в мультиварке

Чтобы приготовить плов с курицей и тыквой, нам потребуется:
Филе куриное – 0,3 кг, тыква – 0,3 кг, рис – 1 ст., вода – 2 ст., лук – 1 шт., масло растительное – 4 ст. л. масло сливочное – 2 ст. л., сахар – 1 ч.л., соль, приправы для плова, перец молотый – по вкусу.
Как приготовить плов с курицей и тыквой в мультиварке?
1. Тыкву очистить от кожуры, лук очистить, промыть овощи и нарезать небольшими кубиками, филе курицы промыть и нарезать кубиками.
2. Налить растительное масло в чашу мультиварки и обжарить лук 5-7 минут в режиме «Выпечка», затем добавить курицу и продолжать обжаривать еще 15 минут, часто помешивая, при открытой крышке.
3. Посолить, добавить сахар и специи, затем тыкву и перемешать, сверху засыпать рис, залить горячей водой и готовить в режиме «Плов» или «Тушение» примерно 45 минут.
4. Готовый плов перемешать, заправить сливочным маслом, посыпать зеленью и подавать к столу.

Советы по приготовлению:

• Курицу можно заменить свининой или бараниной, при желании добавьте морковь, чеснок.

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить в мультиварке вкуснейший плов с тыквой. Это блюдо можно кушать не только на обед, но и на ужин. А еще плов можно подавать к праздничному столу. При желании можно брать с собой на работу или в поездку для перекуса.

Для плова понадобится мясо, можно взять филе. Курица, свинина или говядина – каждый выбирает сам. В данном рецепте плов готовится из свинины. Даже при большом желании можно сделать смесь из мяса, например, взять курицу и свинину в одинаковых количествах.

Тыкву необходимо предварительно подготовить, этот процесс не занимает много времени. Овощ нужно очистить от шкурки и семян. А вот мякоть лучше для плова потереть на крупной терке. Вначале следует обжаривать овощи с мясом, а потом можно добавлять и рис. Крупу рекомендуется промывать в воде несколько раз.

С тыквой плов готовится, так же как и обычное блюдо. Для этого используется программа «Плов». Горячую кашу необходимо размешивать пластиковой или силиконовой лопаткой. Не лишним будет прогревание крупы в опции «Подогрев», на это уходит около 20 минут.

Сытный и очень ароматный плов с тыквой и свининой подается к столу в горячем виде. Такое вкусное и очень нежное блюдо никого не оставит равнодушным. С рисовой крупой хорошо гармонируют томаты, огурцы и квашеная капуста.

Ингредиенты:

1. Рис круглозерный – 1 ст.
2. Вода – 2,5 ст.
3. Свинина – 350 г.
4. Тыква – 70 г.
5. Морковь – ¼ шт.
6. Репчатый лук – 1 шт.
7. Растительное масло – 30 мл.
8. Лавровый лист – 1 шт.
9. Соль поваренная – по вкусу.
10. Приправа – по вкусу.

Как приготовить плов с тыквой в мультиварке

Очистить морковь, тыкву и репчатый лук от шкурки. Натереть морковку крупной соломкой.

На небольшие кубики покрошить репчатый лук.

Промыть водой свинину, нарезать на средние кусочки.

В мультиварку налить подсолнечное масло, готовить в опции «Жарка» овощи в течение 4-5 минут. Потом добавить мясо, жарить еще около 10 минут.

Очищенную тыкву натереть на крупной терке. При желании можно порезать овощ на маленькие кубики.

В чашу мультиварки насыпать тертую тыкву, посолить. Добавить лавровый лист и приправу.

Рис промыть хорошо проточной водой. Высыпать крупу в чашу.

Добавить воду, перемешать продукты. Активировать программу «Плов» на 45 минут.

Плов с тыквой и мясом готов, можно подавать к столу. Нежный рис отлично сочетается с овощами, особенно морковь и тыква придают блюду интересный внешний вид. Еще можно добавлять куркуму, чтобы рис получился золотистого оттенка. Приятного аппетита!

Мы любим плов. Но это блюдо само по себе очень калорийное. Я его облегчила за счёт использования растительного масла и филе курицы. А ещё в нём осенний ингредиент – тыква. Для приготовления я использовала рис "Кубань" для плова от ТМ "Мистраль. Мне он ттак понравился! Плов получается замечательный, зёрнышко к зёрнышку!

Ингредиенты для «Диетический плов с курицей и тыквой»:

• Рис (для плова ТМ "Мистраль") — 1 стак.
• Филе куриное — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Тыква — 250 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Чеснок (головка) — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Приправа (для плова) — 1 ч. л.

Рецепт «Диетический плов с курицей и тыквой»:

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.

Морковь очистить, натереть на крупной тёрке.

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками.

Очищенную тыкву также нарезать кубиками.

В сотейнике разогреть растительное масло, положить лук, морковь, обжаривать до прозрачности лука. Добавить филе. Обжаривать до изменения цвета мяса. Положить подготовленную тыкву и перемешать.

Осторожно влить горячую воду так, чтобы она была выше уровня риса на 1 палец. Положить чеснок, не очищая и сняв только верхнюю кожуру, немного вдавить. Посолить. Посыпать приправой для плова. Закрыть крышкой, уменьшить огонь. Готовить до впитывания жидкости.

Подавать плов горячим.
Приятного аппетита!

Плов меня учил готовить муж школьной подруги, узбек по национальности. Поскольку я человек ленивый, то процесс упростила – морковь не режу, а тру на тёрке. Но в остальном технологию старюсь соблюдать. Мужская половина очень любит мой плов. Говорит, что он настоящий.
Не знаю готовят ли такой плов на Кавказе, но нам он очень понравился! Угощайтесь!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Курица на банке

• 79
• 74
• 6696

Курочка с грибами

• 4
• 13
• 2869

Курица, тушенная с овощами

• 120
• 301
• 5803

«Летучий голландец»

• 132
• 240
• 41237

Маринованная курица

• 34
• 29
• 15105

Миланское рагу

• 26
• 55
• 6457

Курица с фаршированными рулетами

• 168
• 1664
• 28241

Окорочка с кабачком и чесночными стрелками

• 12
• 60
• 2663

Крылышки в кока-коле

• 38
• 128
• 1446

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сухарики"

• 93
• 386
• 11093

Чесночные стрелки жареные

• 76
• 164
• 88347

Супер-клубничный торт

• 200
• 1363
• 162638

Фотографии «Диетический плов с курицей и тыквой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 апреля 2018 года Alena Mila #

20 апреля 2018 года Alena Mila #

22 апреля 2018 года Манюша # (автор рецепта)

8 марта 2018 года lera galery #

9 марта 2018 года Манюша # (автор рецепта)

26 октября 2016 года Kura07 #

27 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

27 октября 2016 года Kura07 #

23 октября 2016 года victoria ms #

23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

22 октября 2016 года Таня-кофеманка #

23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

22 октября 2016 года Просто Дуня #

23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

21 октября 2016 года alarm clock #

23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

21 октября 2016 года krolya13 #

23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

20 октября 2016 года ogiway #

20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

21 октября 2016 года ogiway #

23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

20 октября 2016 года sentyabr #

20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

20 октября 2016 года lelikloves #

20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

20 октября 2016 года veronika1910 #

20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

20 октября 2016 года docenko71 #

20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

20 октября 2016 года Суслик Маринка #

20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

20 октября 2016 года Ксения40 #

20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: